“難怪呢，我就說(shuō)那兩道純素菜怎么吃著比那些葷菜好吃那么多！

    話說(shuō)，我這舌頭那真不是吹。

    雖然可能比不上專業(yè)美食鑒賞師，但是東西好壞我還是能吃得出來(lái)的。

    就我們警局管轄范圍內(nèi)的所有餐館，我都去了一趟，哪家用的地溝油，哪家用的菜不新鮮，哪家用的僵尸肉，我一吃就吃出來(lái)了！”

    張囡提到這點(diǎn)，也很是自得。

    要不是他們家不是美食世家，而是警察世家，就她這天賦，大廚可能因?yàn)槭炙嚨脑虍?dāng)不了，那美食鑒賞家妥妥的，可不比現(xiàn)在做個(gè)民警舒服多了。

    “這么厲害，那你覺得你們那片餐館到底怎么樣！”

    郁禾聽她這么一說(shuō)，也不由得好奇起來(lái)了。

    要知道，以前她最喜歡在學(xué)校邊上的那些小吃攤覓食了，那些小吃攤可都在他們警局管轄范圍內(nèi)。

    張囡嘖嘖了兩聲，搖了搖頭：“不咋樣，說(shuō)句實(shí)在話，我在那邊吃了一圈，只有兩家還算規(guī)矩，食材也算新鮮。

    一家是東街角的豚骨湯面館，還有一家是小吃街那邊酸菜魚專賣店。

    那兩家雖說(shuō)味道一般，但是原料應(yīng)該還是蠻新鮮的，用油什么的也都不錯(cuò)，更沒(méi)有放亂七八糟的添加劑。

    就像那家豚骨湯面館，現(xiàn)在像他們家那種用新鮮，不是冰凍過(guò)的豬骨熬湯的已經(jīng)很少見了。

    平常要不就是直接放豬骨味的調(diào)料粉，要不就是買那種不知冰凍了多久的純筒骨，后面那種已經(jīng)算良心的了。

    那家酸菜魚東西也很新鮮，就是味精有點(diǎn)多，吃起來(lái)太鮮了。

    至于剩下的，用地溝油的呀，放各種亂七八糟添加劑的呀，就光是放罌粟殼的我都逮著好幾個(gè)。

    罌粟籽不違法，可是罌粟殼是違法的，那玩意雖說(shuō)致癮性已經(jīng)比不上鴉片，但也致癮呀！

    可惜不能按販毒來(lái)判?！?br/>
    “這么夸張！”

    郁禾聽得目瞪口呆，要知道，那邊小吃街各種店她可沒(méi)少吃呀。

    張楠聽了也在邊上插嘴道：“就是這么夸張，真正實(shí)心實(shí)意做生意的，要么價(jià)格太貴，要么很快就倒了。

    那種店面就是自家的還好些，說(shuō)不定能撐下去，要是店面都是租的，真的實(shí)心實(shí)意，實(shí)材實(shí)料的做生意，能不虧錢就算運(yùn)氣好了。

    像火鍋店的牛羊肉卷，現(xiàn)在基本上都是用的鴨肉卷，就連五花肉串都有可能用鴨胸脯肉冒充。

    各種各樣造假的食物海了去了，你就要始終記住一句話，便宜沒(méi)好貨，這是真的。

    雖然貴也不一定有好貨，但是便宜是肯定沒(méi)好貨。

    我們還要好些，像食品安全檢測(cè)部門的那些，每天克服自己心理障礙吃飯都不知需要費(fèi)多少時(shí)間?！?br/>
    郁禾不由得倒吸了一口涼氣，現(xiàn)在素菜食品安全的確是解決了，可是葷菜還沒(méi)解決呀，難不成還要在自己空間當(dāng)中弄個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)？

    好像也不是太困難，交給機(jī)器人處理就好了，依稀記得那個(gè)二級(jí)文明工業(yè)母機(jī)里面是有畜牧機(jī)器人圖紙的。

    郁禾把這個(gè)打算放在了心上，看來(lái)養(yǎng)殖畜牧產(chǎn)業(yè)也得趕緊落實(shí)起來(lái)，好歹也得讓自己吃好點(diǎn)的不是。

    至于動(dòng)物幼崽，就直接跟平行古代位面交換吧，跟那邊交換感覺還安全些，特別是牛羊之類的。

    “你也別太在意我說(shuō)的，這人呀，就得放寬心，要是真的什么都想，什么問(wèn)題都考慮全了，遲早會(huì)得厭食癥！

    所以呀，就這樣吧！”

    張楠見郁禾在邊上發(fā)愣，趕緊又勸道。

    “我知道，就是有些驚訝而已。

    每天光看新聞里面報(bào)道，還以為離我們蠻遠(yuǎn)的呢，沒(méi)想到身邊有這么多?！?br/>
    郁禾聽了趕緊回過(guò)神來(lái)，接過(guò)話茬說(shuō)道。

    “你要好很多呀，你廚藝這么好，完全可以在家吃！

    在家吃只要買食材的時(shí)候稍微挑剔些，基本沒(méi)太大問(wèn)題。

    不像我們，想出門打打牙祭都不知道去哪里，便宜的不衛(wèi)生，干凈的太貴了?！?br/>
    張囡癱在沙發(fā)上吐槽道。

    郁禾剛想說(shuō)讓他們有空可以來(lái)自己這邊吃，但是立刻又在心底否決了這個(gè)想法。

    一次兩次無(wú)所謂，可是次數(shù)了的話，他們肯定會(huì)自帶食材的。

    到時(shí)候再要進(jìn)廚房幫忙，那豈不是都暴露了？

    “實(shí)在不行，你們可以買個(gè)稍微智能些的電飯煲呀，電飯煲雖然沒(méi)有辦法做炒菜，但是正常燉個(gè)湯燒個(gè)菜還是沒(méi)問(wèn)題的。

    只要按菜譜上面寫的逐一放進(jìn)去就可以了?！?br/>
    “家里有，燉出來(lái)的好難吃。

    骨頭湯上面還有一層浮沫，燉魚的話，時(shí)間根本不好掌控，稍不小心就燉老了或者燉爛了。”

    張楠小聲說(shuō)著。

    語(yǔ)氣當(dāng)中滿是絕望。

    郁禾也很絕望呀！骨頭湯上面有浮沫，那分明是你沒(méi)焯水好吧。

    擔(dān)心魚肉燉老了，那就少費(fèi)點(diǎn)時(shí)間咯，原本燉十分鐘，現(xiàn)在改成燉五分鐘不就行了。

    這種事情難道不是有了教訓(xùn)之后立刻就能改正的事嗎？

    “那是因?yàn)槟銢](méi)有焯水。

    骨頭先放水里面泡，泡去血水之后再放蔥姜料酒焯一下水，焯過(guò)水之后燉。

    一定要買正常的電飯鍋，千萬(wàn)不能買那種水蒸鍋，那種蒸鍋特別容易把骨頭里面的油蒸出來(lái)，到時(shí)候一層油花根本不能喝。

    魚你先煎一下再燉不容易散，或者直接清蒸也行，清蒸更是簡(jiǎn)單的不得了，魚處理干凈之后，放點(diǎn)蔥姜料酒腌一下，然后蒸完澆上一勺蒸魚豉油和熱油就行了?！?br/>
    郁禾雖然廚藝比不上大廚，但是日常家常菜她還是會(huì)做的，對(duì)她而言，根本不理解為什么有人會(huì)把那么簡(jiǎn)單的菜都做成黑暗料理。

    這種簡(jiǎn)單的日常菜，難道不是正常只要有手有腦子的都能做出來(lái)嗎？

    魚都是超市給處理好的，回來(lái)只需要簡(jiǎn)單的腌制一下，放到蒸鍋里蒸就行了。

    骨頭湯什么的更是簡(jiǎn)單，焯完水之后直接放鍋里燉，燉一兩個(gè)小時(shí)之后覺得可以吃了，再放點(diǎn)鹽就行了嗎？

    她實(shí)在不能明白，為什么會(huì)有人連這么簡(jiǎn)單的都做不出來(lái)，總感覺他們不是做不出來(lái)，根本就是懶吧。