?“食物若是稍微貴一點(diǎn)點(diǎn),太妃就會(huì)發(fā)飆!因此廚房就只能挑選最便宜的食材做!日日年年的,大家都受不住了,就開始自己偷偷做飯改善生活!看到府上睜一只眼閉一只眼的,就開始不再吃府上的飯菜了!”管家也算是實(shí)事求是,毫無夸大的說道。
“王爺就沒過問過?”秦珊覺得不可思議,這吃喝住行都是最基本的開銷,太妃在世的時(shí)候如此胡鬧,難道九王爺就睜著眼睛閉只眼睛嗎?
“王爺對(duì)這些瑣事根本不過問,太妃畢竟是王爺?shù)哪赣H,老奴也不好意思多嘴!”管家無奈的說道。
“咱們?nèi)N房!”秦珊賬本一推,雷厲風(fēng)行的說道。
“是!”管家點(diǎn)頭,連忙和秦珊一起出了賬房,朝著廚房的方向走去。
此刻已經(jīng)過了吃飯的時(shí)辰,廚房里根本沒有人,只不過廚房的隔壁就是廚子們居住的院子,秦珊就站在廚房門口等著,管家小跑兒的去喊廚子們過來聽訓(xùn)。不一會(huì)兒功夫,秦珊面前就站了七個(gè)廚師,一臉迷茫的請(qǐng)安。
“管家,咱們王府,就七個(gè)廚子?名冊(cè)里可不止七位!”秦珊秀眉緊皺,兩眼爍爍有光的盯著管家。
“回王妃,月俸名錄里,一共十八位,七位廚子,十一位幫工!這七位廚子都是王爺親自請(qǐng)的,都在這里了!剩余的十一位幫工,被老奴分配到其他地方,做些粗使的活兒,畢竟,咱們廚房每日也用不了那么多人!”管家抹了抹頭上的汗珠,麻溜兒的說道。
“你現(xiàn)在就去把其余的十一位幫工全叫回來!”秦珊揮手,帶著不悅說道。
“是!”管家此刻也是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,腳底抹油,轉(zhuǎn)身就跑!
“這幾年,讓幾位師傅辛苦了!”秦珊回過頭來,對(duì)著七位廚子叩拜。
“王妃折煞小的們了!”幾位廚子還沒有搞明白怎么回事兒,就看到秦珊朝著自己方向行禮,嚇得連忙四下躲開,跪在了地上。
“你們這是做什么!我也是剛剛才知道,咱們九王府的廚房,竟然沒有給你們配備幫工,一切都需要師傅們親自動(dòng)手!實(shí)在是對(duì)不住了!”
秦珊伸手就要把跪在地上的廚子扶起來,可那廚子嚇得連忙往后面跪爬退讓,唯恐秦珊碰觸到自己,早就被嚇傻了!
是啊,這個(gè)社會(huì),王妃本就是高高在上的主子,若被王妃碰觸,自己這腦袋是不想要了!
“你們這是做什么!快起來,把廚房的門打開,咱們進(jìn)去說話!站了這么久,我也累了!”秦珊自然也知道眾人的想法,才想起這里是規(guī)矩森嚴(yán)的九王府,故而隨便找了個(gè)借口說道。
“是!”眾人這才從地上爬了起來,連忙朝著廚房門口方面跑去,開了門鎖,恭迎著秦珊進(jìn)屋。
“從明日起,咱們九王府所有家丁護(hù)院客卿都將在廚房用飯,一日三餐,有勞眾位師傅辛苦了!”秦珊?jiǎn)蔚吨比氲恼f道。
“?。浚 北娢粡N師立刻愣住了!王府上下所有人的人,一日三餐若都在廚房用餐,自己幾個(gè)人怎么可能忙得過來!
“我讓管家把以前的幫工都叫來,需要他們做的,你們盡管吩咐!若是人手不夠,我讓管家再去尋!可是,你們必須保證飯菜質(zhì)量!”秦珊立刻出言解釋。
“是!”眾位廚師這才領(lǐng)命,但看上去并不太高興!
也是,這幾位廚子習(xí)慣了清閑的日子,如果每天恢復(fù)忙忙碌碌的工作,自然會(huì)不習(xí)慣,不開心。
“飯菜不需要多精致,只要食材新鮮,保證營(yíng)養(yǎng),味道不錯(cuò)就行!或許會(huì)忙碌一些,但還希望你們每個(gè)人都用點(diǎn)兒心!雖然咱們幾位的待遇不高,但比起其他府邸,也不算低了!”
“如果有人對(duì)這件事情不滿,現(xiàn)在就可以站出來,明日我會(huì)把工錢給你結(jié)算清楚,送你離開!”
“大家也都知道,我是滿鑫軒商行的二掌柜的,你們雖然是爺親自選的,可是,你們離開,我自然能讓滿鑫軒派來的比你廚藝更精湛的廚子!相信能讓爺滿意的!”
秦珊軟硬都用了上來,甚至不惜拿自己是滿鑫軒二掌柜的身份來說事兒,就是擔(dān)心這些人陰奉陽(yáng)違,仗著自己是九王爺?shù)娜?,不好好做事兒?br/>
“王妃嚴(yán)重了!咱們來九王府,就是九王府的廚子,給九王府里的人做飯,就是咱們的本分!哪里有什么不滿!”其中一位廚子連忙說道。
“如此就好!看看廚房都有什么,先把明日府上的菜單列一下,早餐就簡(jiǎn)單一點(diǎn)兒,粥,餅子,小菜就行!明早列一張買辦清單,交給管家,讓管家吩咐人去采購(gòu)!……”
秦珊利索的吩咐著,周圍的廚子連連點(diǎn)頭,這一來二去的,你問我答的,氣氛也逐漸輕松了下來。
廚子們一遍記著秦珊的叮囑,一邊和秦珊介紹著每個(gè)人的特長(zhǎng)和拿手菜肴,秦珊也認(rèn)認(rèn)真真,一絲不茍的聽著。
“回太妃,幫工們都叫過來了!”管家低頭哈腰的進(jìn)來,對(duì)秦珊報(bào)備。
“讓他們進(jìn)來??!你是不是喧賓奪主了!他們是咱們九王府廚房里的人,你進(jìn)廚房來,讓人家站在門外候著算什么?!”秦珊白了管家一眼,毫不客氣的說道!
“是!”管家又一次擦了一把頭上的冷汗,小跑著出去叫人進(jìn)來。
“都起來吧!無須多禮!你們不在廚房干有多久了?”秦珊看著又齊刷刷跪了一地的人,無奈的說道。
“謝王妃!奴才們離開可是有些年頭了!大概七八年了吧!”其中一個(gè)年級(jí)稍長(zhǎng)點(diǎn)兒的幫工老頭兒說道。
“這廚房里的事物,你們可還記得怎么做?”秦珊點(diǎn)頭問道。
“奴才們自然記得!怎么會(huì)忘記!奴才們的專業(yè)就是這個(gè)!只是因?yàn)閺N房用不了那么多的人,才會(huì)暫時(shí)做別的活兒!奴才們天天做夢(mèng)都想著回來!”幫工老頭兒淚眼朦朧的說道。
“那自然好!這些年,委屈你們了!從今晚起,不管你們現(xiàn)在手里干的什么活兒,都一律給我扔下!搬回廚房來!從明天起,九王府不再允許有私灶,上上下下所有的人,都來這里用餐!”秦珊聲音冷冷的,卻說的人們心中火熱。