夜風習習，帶著絲絲涼意。

    如水的秋夜總是叫人惆悵，如果再落下些許秋雨，就有了凄傷的感覺。

    秋在詩人的筆下美麗而溫婉，叫人流連忘返；在莊稼人的眼里是喜悅的收獲，實實在在。對餐飲人來說是火了一夏天的中餐和燒烤漸漸降溫，火鍋開始抬頭了。

    老譚和張麗晚上下班來到火鍋店，選了一個靠角落的位置，點了肥牛、羔羊、青菜、毛肚，外加一瓶白酒。

    “這天要下雨?！睆堺愓f。

    “嗯，差不多?！崩献T應著，向大廳看了一眼，說：“吃火鍋的不少?！?br/>
    “天涼了，都想吃火鍋，熱乎。”張麗說，然后問：“今天徐總你倆談啥了？”

    老譚把和徐總談的跟張麗簡單的說了一下，張麗聽了之后說：“行呀，徐總這是大出血?！?br/>
    “他是看明白了?！崩献T說。

    張麗笑了一下，說：“也該明白了，現(xiàn)在咱家生意多好?！闭f完把酒杯舉起和老譚碰了一下，倆人各自喝了一口。

    “聽李爽說餃子館要開分店？”張麗問，把一片肥牛夾到碗里，覺著辣度不夠，又往碗里倒了些辣椒油。

    “嗯，現(xiàn)在找店呢?！崩献T說。

    “分店也得你管吧？”

    張麗把肥牛放進嘴里，一邊吃一邊往鍋里下青菜。

    “嗯。”

    “不夠你忙的了?！?br/>
    “不忙咋整，多掙點錢唄?！?br/>
    “我看你挺累的?！?br/>
    “還行吧?！?br/>
    老譚確實挺累。

    四個月來天天長在廚房，神經(jīng)繃得緊緊的，主要抓菜品質(zhì)量。到現(xiàn)在為止，關東人家的菜品在三臺子不敢說是第一也差不多。尤其農(nóng)家菜，省城大小農(nóng)家院都來學習。

    這也出現(xiàn)一個現(xiàn)象，每天都有兩、三桌是來學習的。有認識老譚的，有認識王剛的，也有認識張麗的，更多的是慕名而來。除了省城，吉林、哈爾濱、濱海、撫順等地做農(nóng)家院的也過來考察，一時間關東人家名聲大震。

    賣錢額逐月上升，一百六十萬，一百七十萬、一百八十萬------

    現(xiàn)在每周一到周四賣五萬塊錢不費勁，周五到周日每天平均八萬，要是有結(jié)婚包席就是十萬以上。

    生意火爆。

    飯口時偌大的停車場滿滿的都是車，來晚的根本沒位置，在大院外面沿著街道排出去一大排。

    周圍的居民和來回路過的老百姓都說：看人家這生意，這才叫飯店呢。

    五十六個包房不夠用，都得提前預定，像炕包得提前三天才能訂到。

    關于包房不夠用的問題老譚和徐總商量把四樓辦公室挪到庫房去，這樣能擴建八個包房。然后在車棚旁邊建兩個鋼結(jié)構(gòu)做庫房。計劃的是挺好，誰知道在自己家院內(nèi)建鋼結(jié)構(gòu)也需要臨建審批，沒辦法，只能等著了。

    每周一老譚對管理層的培訓是雷打不動的。

    這些年的管理經(jīng)驗告訴他工作不是一個人做的，一個人再有能耐，渾身是鐵碾不出幾根釘，只有整個團隊動起來才有效果和成績。

    要讓所有的管理人員厲害起來，每個人都能獨當一面，都能當廚師長才好呢。做管理就這樣，不要怕手底下的人厲害，怕他們超越自己。他們越厲害，越能證明自己有能力，是個領導。

    領導是什么？

    領袖和導師。不但要領著大伙兒干，還要像老師一樣引導大伙兒共同進步。

    管理人員通過培訓和現(xiàn)場管理，能力都得到不同程度的提升，進步很大，每個人的工作都開始有章有法像模像樣起來。

    這就是進步，只有管理人員敢管，敢做事，能承擔和獨立解決問題，管理才能上去，生意才會起來。

    關東人家的崛起自然要搶別人家的生意?，F(xiàn)在赤山酒家每天至少下滑一萬塊錢，并且宴會也在減少，都潛移默化的跑到關東人家去了。

    這沒辦法，同行是冤家，存在競爭。人家做得好，有特色，菜量大，價格公道，服務熱情，客人自然上人家去。同樣花錢，誰不找個好地方呢。

    加上老譚確實把赤山酒家的一些主道給領走了，別的不說，像鄰居李哥，王明，倆人在飛機場都有力度，說句話好事，這就拉過去不少客人。還有通過他倆認識的工段長、車間主任，和老譚處的和哥們似的，不管是自己宴請還是單位會餐都到關東人家去，這生意就不少。

    到現(xiàn)在為止老譚完成了第一步——讓關東人家在省城出名。

    可以喘口氣了。

    頭兩天到餃子館，艷華和燕子說準備開第二家店，并且開始選地方了。這叫他既高興又犯難，高興的是餃子館終于開始擴張了，這是他希望的。犯難的是剛想喘口氣，又得忙了。

    艷華叫他起草一個合伙人協(xié)議書。當他聽到協(xié)議書仨字的時候不禁好奇的看了艷華和燕子一眼，兩個女人一臉嚴肅認真的表情叫他有那么一剎那的震驚，心里響起個聲音——倆女人厲害了。

    這兩天他在做協(xié)議書，艷華、燕子在找店面。找到店面就得裝修，一旦裝修上老譚就得忙了，每天得到現(xiàn)場看一眼，指揮指揮。同時還得在老店招兵買馬培訓人員，籌備開業(yè)------

    老譚心里想著，張麗夾了片肥牛放進他碗里，順便喊了聲：“哎，想啥呢，走神了?！?br/>
    “哦，沒想啥?！崩献T沖張麗笑笑，然后問：“這幾天你上王剛家看孩子了嗎？”

    “沒有，哪有時間呀------再說我見著孩子鬧心，你不是不知道。”張麗很客氣的白了老譚一眼。

    老譚也覺著不該在張麗面前提孩子的事，訕訕一笑，轉(zhuǎn)移話題道：“胡靜現(xiàn)在進步挺大。”

    提起胡靜張麗好像想起什么，說：“胡靜和王剛好像有點不一般，我看是處鐵子呢?！?br/>
    老譚一驚，忙問：“真的？你看著的還是聽人說的？”

    “我看著啥？感覺。有服務員跟我說，看著他倆一起吃飯了?！睆堺愓f。

    “一起工作，在一塊吃飯正常，咱倆還一起吃火鍋呢?！?br/>
    聽說只是一起吃飯，老譚放下心來，和周曉梅是親戚，自然要關心一些。

    “吃完飯再摟在一起呢？”張麗問。

    老譚的心又提溜起來，說：“不能吧，王剛不是那樣人，再說胡靜也不那樣?！?br/>
    “你呀，一天天的就知道干活，除了干活啥都漠不關心。上段時間我發(fā)現(xiàn)他倆就有點不對勁，眉來眼去郎情妾意的?！?br/>
    “呵呵，你倒挺會形容，還郎情妾意，我咋沒發(fā)現(xiàn)?！?br/>
    “你能發(fā)現(xiàn)啥？你就能發(fā)現(xiàn)哪盤菜不合格端回重做，再不就喝酒，我看你是天天一醉，那些人也是，來了就找你，來了就找你，不陪不行呀。”張麗叨咕著，話語間的關心溢于言表。

    老譚嘿嘿笑，心里熱乎著。

    張麗說：“胡靜和老公不和，上半年鬧離婚來著，找我嘮過?？薜耐柡?，還不想離婚，舍不得孩子------我估計是曉梅懷孕四、五個月的時候倆人處到一起的，但不把準兒，只是聽服務員說，沒親眼看著。”

    老譚想了一下，說：“但愿沒這事，要是真的------”

    “真的咋地？你還要打人呀？就算真的也不能說，要是傳到曉梅耳朵里還不得離婚？”張麗說。

    確實這樣，這種麻糊事當事人不承認別人也說不上話，再者說了，把這事整的雙方家里人知道不好，輕的打架鬧妖，重的就是離婚。

    處鐵子正?，F(xiàn)象，根本沒人當回事。

    老譚之所以在意是因為關心，人往往關心則亂，一沖動做出不理智的事來，反而弄巧成拙。

    “知道就得了，別往出說，來，喝酒。”老譚端起酒杯說。

    “也就和你說說，來吧，喝酒?！?br/>
    倆人慢慢喝著酒，聊著天。

    張麗關切的說：“老譚，你呀，別那么使勁喝酒了，小心高血壓?！?br/>
    “挺長時間沒量了，估計挺高。”老譚說。

    “你還胖，還能喝酒，保證高血壓。聽我的以后少喝，解解饞得唄，再有人找你就說高血壓吃藥呢?！?br/>
    “管說少喝，都知道我能喝，還有少的時候？”老譚看著張麗，開玩笑道：“再說了，男人和女人之間就差一頓酒，不喝哪行?！?br/>
    “說說的就沒正型，你也就痛快痛快嘴，真要有那兩下子今天把我喝倒了，你想咋地咋地?！睆堺惡莺莸陌琢死献T一眼。

    她是不怕，老譚真把她喝倒那是求之不得。

    她喜歡這個男人，但這個男人不屬于她。

    人世間的緣份如此奇妙，有時陰錯陽差，看著是美滿的一對，卻不能在一起，苦受煎熬。

    有時命運總是開著天大的玩笑，在最美的人生中遇到心愛的人，然后小心翼翼，也是痛痛快快的去愛。將一份炙熱的感情放到現(xiàn)實之中，很辛苦，也很幸福。

    這份來之不易的愛情，在世俗中偷偷摸摸，依然用真情付出和生命守護，珍貴的猶如生命，可又總是被現(xiàn)實擊碎，宛如生命出現(xiàn)裂痕。

    我們生命中的愛情可以凄傷悲壯，任憑黑暗的痛苦撕扯靈魂，雙手捧起，猶如寶貝，卻又在眼中慢慢地變成虛無。

    用生命和歲月博弈，當愛情逝去時是一場心酸的花飛飄絮。

    我們留戀生命中的那一抹嫣紅，眷戀著自己的愛人，更多的不愿提起，和看著眼前人慢慢變老。

    人呀，一生一世，生生世世，醉了千年也夢了千年。

    一把瑤琴訴不盡千年凄苦，伏案泣血寫不完今生情殤。

    許多事古人亦難全，也只能任時間流水，不留痕跡------