不一時,謝忱已經(jīng)算完了賬，并把所有賬目歸納總結(jié)，列在那里,讓人一眼就能看明白。
姜云珠接過他的賬目，不錯啊,他這賬目弄的,已經(jīng)有點現(xiàn)代報表那個意思了。
她卻不知道,謝忱是怕她看不明白,才特意寫成這樣的。
今天中午存五十兩銀子的有兩人，存十兩銀子的有七個,這就是一百七十兩。這個錢算是姜云珠的，但還沒完全屬于她。
不過姜云珠已經(jīng)很滿意了，起碼店里的流動資金有了，她做什么就不用畏首畏尾的了。
除此以外,中午凈賺二兩銀子。
這應(yīng)該是拖了剛開業(yè)的福,那舞獅隊一鬧,大家看著新鮮，便想進來嘗嘗。
估計晚上不會有那么多客人了。
就像姜云珠想的那樣,晚上客人少了很多。
第二天客人忽然多了一些，有的是被朋友邀來嘗鮮的，有的是帶著家人來吃的。
第三天客人就少了很多。
第四天，客人趨于平穩(wěn)，謝忱來盤過賬，發(fā)現(xiàn)這天賺了二兩三錢銀子。
一天二兩三錢，一個月就是將近七十兩,這個收入已經(jīng)很可觀了。
不過前提是,這生意能好好做下去。
這兩天,姜云珠還真跟人打聽了寶福樓的事，這家酒樓在武陵縣已經(jīng)開了三十多年了，東家姓宋。五年前，老東家把店交給了自己的兩個兒子，自己去養(yǎng)老了。
宋家大房明顯比二房有本事，辭退了店里的老掌柜，自己當(dāng)了掌柜，管著店里的大小事。
最近四年，縣城里開過三家酒樓，但每個最長也就干了半年多就倒閉了。
第一家，飯菜里吃出了老鼠頭，惡心得大家再也不去那家酒樓了。
第二家，東家是個外地人，總有捕快來他店里查問各種事情，攪和的客人沒法好好吃飯，生意自然不好。后來他一賭氣就關(guān)門走人了。
第三家就是薛京他們工作那家云鶴樓，這家比較離譜，店老板的媳婦竟然跟別人跑了，店里每天流言蜚語不斷，說他其實是個天閹，根本滿足不了媳婦，說他時常盯著店里的女客人瞧云云。
店老板精力不濟，便關(guān)了門。
姜云珠聽完，感覺有點明白薛京那句寶福樓不干凈是什么意思了，一家酒樓倒閉很正常，可這四年，凡是跟寶福樓搶生意的酒樓，都倒閉了，這就有點說不過去了。
她暗暗提防起來。
此時，寶福樓，“這個月的分紅怎么少了這么多？”宋老二拍著桌子惱道。
宋掌柜正在算賬，聞言抬頭道，“縣里新開了一家棲山居，這幾天，咱們店里的流水少了三成?！?br/>
“它才開業(yè)幾天，影響這么大！”宋老二知道那家棲山居，其實他還去吃過。
那家店的名聲已經(jīng)傳開，說是縣里讀書人最喜歡的店。讀書人啊，萬般皆下品，惟有讀書高，他們稱贊的地方，肯定不一般。
果然，他去了以后，發(fā)現(xiàn)那里環(huán)境是真好，菜也做得好，嘖，老板更漂亮。
一想到是那樣漂亮姑娘做出來的飯菜，就覺得飯菜更香了。
“你懂什么，現(xiàn)在什么東西都貴，店里本來就不賺錢。”宋掌柜道。其實這個月賺得倒也不那么少，可宋老二什么都不做，他憑什么把錢分給他？
想到這里，他就覺得氣惱，當(dāng)初他爹怎么生了宋老二呢，要是只有他一個，現(xiàn)在什么都是他的，不知道多暢快。
他這么想的時候，儼然忘了，他自己已經(jīng)有三個兒子了，現(xiàn)在小妾又懷了，他仍希望她能生兒子。
“我不懂？我什么不懂，你就是不想給我錢。今天我把話撂在這，要不按上個月的錢給我，要不，我就去找爹，當(dāng)初說好了，酒樓一家一半，你自己管著，不讓我插手算怎么回事？
不賺錢？那你讓我當(dāng)掌柜，保證賺錢?！彼卫隙谀抢?，一副無賴的樣子。
宋掌柜笑了，想要錢，可以啊，不過得出力。
又到了午飯時間，薛京已經(jīng)以極快的速度把村里的事交給譚得寶，來店里報道了。他跟姜云珠學(xué)了這么長時間，算得上她的好幫手。
他來了，姜云珠輕松很多，中間還能休息一會兒，打量店里的人。
她發(fā)現(xiàn)，今天店里竟然有三桌女客，而且都是十多歲，打扮不俗的姑娘。
棲山居的座位有點像現(xiàn)代的卡座，每桌都舒適又有一定的私密性，女客在這里也可以安心用餐。
姜云珠看著那些女客若有所思。
“咱們這店現(xiàn)在算小有名氣了，大家都說咱們這店雅致，自然這些姑娘也愿意來。”陳氏以為她納悶店里怎么有這么多女客，笑道。
姜云珠也笑了，看來她這店還大有發(fā)展。
又一個新的客戶群體，姜云珠覺得有必要開發(fā)一下。
她首先想到的就是章魚小丸子，其實她第一眼看到那些章魚，想到的就是這種小吃，可惜這段時間一直忙，沒時間做。
不要要做這個，還有點麻煩，首先要弄個丸子形狀的煎烤鍋。剩下的，她仔細想了想，倒是都能克服。章魚小丸子又叫章魚燒，它誕生的時間也很早，那時也還沒有現(xiàn)代那些調(diào)料，人家照樣好吃。
那么，有空去定做個煎烤鍋。
有了章魚丸子，姜云珠立刻想到另一樣?xùn)|西，奶茶??！主要是牛奶，有了牛奶，她就能做一系列點心、飲品，豐富她的菜色。
想到這里，她已經(jīng)忍不住想去集市看看了。
吃完飯，又睡了一會兒，姜云珠起身出門，準備去集市。在縣城里住著就這點好，買東西方便很多。
“姜姑娘，出門？”這時，一個聲音卻道。
姜云珠一回頭，是沈鳳鳴，“嗯?！彼?。
“我跟你一起去?！鄙蝤P鳴道。
“我要去集市。”姜云珠道。
“我也正好要買些東西?！?br/>
原來是這樣。
姜云珠先出了門，沈鳳鳴跟在她的身側(cè)。兩人一出現(xiàn)，立刻吸引了不少人的目光，男人挺拔軒昂，姑娘嬌美端麗，兩人走在一處，立刻為這蕭瑟的冬天增了不少色彩。
姜云珠邊走邊看，看哪里有鐵匠鋪子。
沈鳳鳴的目光則落在對面那對小夫妻身上。
那是一對很普通的小夫妻，男的不算英俊，卻眉眼端正，女人長相清秀，兩人手挽著手，邊走邊說著什么，笑語盈盈。
小夫妻很快走過去，沈鳳鳴垂眸，看到了姜云珠垂在右側(cè)的手。冬□□服寬大，袖子稍長，她的手只露出一截，豐潤白皙。
他的手動了動，卻忽然握緊了拳頭。
姜云珠這時看見左面街道上有家鐵匠鋪子，立刻歡喜的走了過去。
“老板？”姜云珠問。這家鐵匠鋪子不大，里面只有一個人，是個精壯的漢子。
那漢子正在打鐵，聞言抬頭，熱情道，“姑娘想買什么，隨便看看，都便宜?！?br/>
“我想定做一種鍋，你這里能做嗎？”姜云珠問。
“什么鍋，姑娘說來聽聽?！?br/>
姜云珠把鍋的樣子說給那人聽，那人聽完皺眉，“有點麻煩。”
這個鍋不大，卻要弄出一個個李子大的半圓形凹槽，這都要用手一個個打磨出來的，稍有不慎，就可能打壞了，可不就是麻煩。
姜云珠也知道不好做，她退而求其次，“也可以每個鍋少做幾個凹槽，然后多做兩個鍋?！?br/>
那漢子笑了，“這樣倒是可以。”
“能快點嗎？”姜云珠問，她怕再晚，那些章魚就賣完了。
當(dāng)然可以，就是加錢。
加的也不算多，姜云珠幾乎沒考慮，就同意了。
兩人商量好價錢跟交貨時間，姜云珠轉(zhuǎn)身離開。
然后就是去買牛奶。
這個要碰運氣的，要看賣牲畜的地方有沒有牛正好生了小牛。
姜云珠今天運氣很不錯，正好遇見一個想賣小牛的，那大牛就在旁邊。
不過賣家正跟買主討價還價，她便等在一邊。
最后買賣沒談成，買主嫌小牛太小了。當(dāng)然，主要是價錢沒談攏。
“姑娘，你？”賣牛的漢子遲疑的問姜云珠，他感覺姜云珠不像要買牛的。
姜云珠把自己的想法說了，她想買牛奶。
“這……”漢子是下面村里來的，真沒聽說過這牛奶也能賣。
“我是縣城一家飯館的老板，想弄點牛奶研究新菜。”姜云珠道。
她這么一說，賣牛的有些理解了。
最后兩人談妥了價錢，賣牛的每天把牛奶給她送到棲山居去。
牛沒賣成，卻賣了牛奶，賣牛的漢子哭笑不得。
不過姜云珠給的價錢真不錯，誰跟錢有仇呢！
第二天早上，姜云珠就收到了小半桶牛奶。
“只有這么多，按你說的，都是早上新擠的?！辟u牛的漢子道。
姜云珠晃了晃那個小水桶，果然是新鮮的牛奶，她高興不已，當(dāng)即給了錢。
那漢子拿著錢看了又看，才確定牛奶真的賣了錢，歡喜離開。
有了牛奶，做什么呢？奶茶，大早上的，不太合適，況且，姜云珠覺得，等章魚小丸子做好了，跟奶茶一起才配！
那么現(xiàn)在……她忽然想到一樣?xùn)|西，正適合早上吃。
她打算拎著水桶去廚房，這時卻有一只手拎起了水桶，“我來吧！”是沈鳳鳴。
“還是我來吧?！苯浦榈?，說著，她伸手去搶那個水桶。
沈鳳鳴拎著水桶看著她。
姜云珠莫名想到那次抓兔子，她抓到他的手上，所以半空中，她停下了動作。
“姜姑娘，你對我一直這么客氣?！鄙蝤P鳴忽然說。
姜云珠怔然，客氣嗎？或許吧，她一想到他的身份，就忍不住想拉開距離。
“你照顧我，我卻不知道該如何報答你。”
“也，不用報答的?！?br/>
“可是我想報答你?！?br/>
姜云珠抬頭，看向沈鳳鳴，他眸色幽深如海。
“你想要什么，或者想讓我做什么，只要我能做到，都可以。”沈鳳鳴一字一句地說。
那每個字，就像海浪涌向姜云珠，姜云珠心急跳起來，都可以？她要什么，或者讓他做什么都可以？
她就那么看著他，竟忘了移開視線。
兩人視線纏繞，沈鳳鳴忽然往前走了一步，高大的身影籠罩在姜云珠上面。
姜云珠想退后一步，卻發(fā)現(xiàn)后面是墻壁。
她覺得呼吸有點急，為了緩解這種情況，她扭開了頭，露出一截白皙頎長的脖頸。
沈鳳鳴的視線立刻被那瑩白吸引。他殺人無數(shù)，知道那纖弱的地方是如何脆弱，卻不知道，那地方也能如此柔美。
“姐，你在店里嗎？”姜云雪的聲音。
現(xiàn)在姜家一家人也不全住在縣城里。姜城要拉腳，每天開、關(guān)城門影響他做生意，所以他住在村里。陳老爺子覺得村里的房子寬闊，也住在村里。
陳氏住在縣城，但她不放心姜城跟陳老爺子，還有家中的一些事，所以她有時在縣城，有時在家里。
昨天薛京來，店里不那么忙，她回了村里，所以家里只剩下姜云珠、姜霖三人，還有沈鳳鳴。
姜云雪起床，想問問姜云珠早上做什么早飯，轉(zhuǎn)了一圈沒找到人，便站在院中喊。
“在呢！”姜云珠回，轉(zhuǎn)身向后院走去。
“姜姑娘，我剛才說的話是認真的。”身后，沈鳳鳴道。
姜云珠的心又嘭地跳了一下，他是認真的！他這話的分量不可謂不重。
她腦中一時間閃過無數(shù)念頭，金子，房產(chǎn)……
但慢慢地，她也冷靜了下來。她其實真沒做什么，就是照顧他幾天而已，人家雖然那么說，但她如果提了很過分的要求……
還是算了，她現(xiàn)在飯館也開起來了，再努力一把，也快過上想要的生活了。
想到這里，姜云珠的心恢復(fù)平靜，臉上又有了笑意。
人心不足蛇吞象，好險，好險！
“姐，咱們早上吃什么？我?guī)湍阕?。”姜云雪道?br/>
“吃……”姜云珠想起，她的水桶還在沈鳳鳴那里。
這時，沈鳳鳴卻拎著水桶走了出來，“姜姑娘?！彼?。
“你幫我放在廚房里？”姜云珠覺得，或許讓沈鳳鳴干點活，他就不覺得虧欠她了。
“嗯?！鄙蝤P鳴答應(yīng)著，把水桶放在廚房。
“這是什么？”姜云雪好奇地看著水桶里的東西，白白的，似乎還有一些腥味，有點像……
“牛奶?！苯浦樾α?。
“牛奶?！苯蒲┍牬笱劬?，這東西不是小牛吃的嗎？
“等下你就知道了。”姜云珠道。
“姐，你是不是要做好吃的？”姜霖不知道什么時候來了廚房，興奮地問姜云珠。
“快去洗臉，然后幫我燒火?！苯浦橹坏?。
“好！”姜霖一溜煙跑了，又很快回來，點著了灶火。
姜云雪也幫忙，不一時，姜武也來了，廚房立刻變得熱鬧起來。
取一些牛奶倒進鍋里，這邊煮著，姜云珠在柜子里翻找，果然找到昨天做菜剩下的紅豆。這些紅豆是煮好的，現(xiàn)在就省事了。
淀粉跟糯米粉按一定比例倒入水中，攪拌均勻。
再準備一個鐵盤，里面刷一層食用油。
這時牛奶開始冒泡，把淀粉糯米水慢慢倒進牛奶里，不停的攪拌并加入糖。
牛奶越來越稠。這時，把紅豆加進去。
再攪拌一會兒，覺得差不多了，便把牛奶倒在鐵盤中，放到外面晾涼。
現(xiàn)在天氣還冷得很，沒一會兒，鐵盤中的東西便凝結(jié)成了奶白的塊。
把這東西從鐵盤里取出來，用刀切成小塊，放進盤子里，一盤牛奶紅豆糕就做好了。
成品色澤奶白，底下有顆顆紅豆隱現(xiàn)。
“嘗嘗。”姜云珠道。
姜霖等人早忍不住了，自打加入白糖，這東西便散發(fā)出香甜的味道，勾得人口水直流。
不過他們還是道，“姐，你也吃?！?br/>
姜云珠做的，自然要姜云珠先吃。
姜云珠夾了一筷子，卻看見沈鳳鳴竟然還在，便問，“沈公子，要不要嘗嘗？”
“好。”沈鳳鳴道。
姜云珠頓了下，把手里的糕遞給他。
沈鳳鳴洗了手，用手接住，放進嘴里。
“怎么樣？”姜云珠問，她知道，其實夏朝貴族也有人用牛乳做吃食，所以這牛奶紅豆糕對沈鳳鳴來說，可能沒什么稀奇的地方。
“有點甜，好吃?！鄙蝤P鳴道，然后將剩下那半塊糕放進嘴里，眸色流淌。
“好吃的，姐，你快吃?！苯渑e著一塊糕對姜云珠道。
“你吃吧，這里還有?！苯浦橛謯A了一塊糕放在嘴里，因加了糖，又煮過了，這糕一點腥味沒有，就剩下淡淡的奶香，配上那紅豆的甜香味，當(dāng)真好吃。
而且這糕的口感也好，細膩軟滑。
她決定了，中午就把這道菜加到菜單里，肯定好賣。