?(貓撲中文)逍遙館自打裝修完之后也沒有正式開業(yè)，只是在大門的牌匾上裹著一個(gè)紅布。(鳳舞文學(xué)網(wǎng))
院子里人來人往這是為了哪般呢？原來是董小漫正在派人進(jìn)行員工招募以及員工培訓(xùn)。
有人問過董小漫為何不用山谷里的人，董小漫以及二郎商量過之后決定還是將山谷里的人留在山谷里。他們可以種地、養(yǎng)家畜還有組成護(hù)衛(wèi)隊(duì)，這是他們?cè)谄經(jīng)龅谋Ｕ稀?br/>
而城北的居民則是他們開拓疆土的最大的支持者，他們這里很多人只能混的溫飽而已。
所以董小漫分別給幾個(gè)管事進(jìn)行培訓(xùn)，然后就是招募長(zhǎng)工培訓(xùn)、考核、上崗。
逍遙館跟正常的酒樓管理不一樣，前面與后面分開管理。前面招呼客人名叫大堂，由大堂管事卓遠(yuǎn)來?yè)?dān)當(dāng)專門管理來往顧客的一切事宜。
卓遠(yuǎn)手下分別有站柜小二、接待小二、引領(lǐng)小二三個(gè)部門。
站柜小二有四個(gè)人分別排成兩班，每班兩個(gè)人一個(gè)負(fù)責(zé)結(jié)賬收錢給遞鑰匙一個(gè)負(fù)責(zé)記當(dāng)日的流水賬。
接待小二一共十二個(gè)，樓上十個(gè)雅間安排給五個(gè)人樓下散客安排了四個(gè)人還有一個(gè)專門給客人上茶水。
引領(lǐng)小二五個(gè)，一個(gè)是安排站在后院高崗上拿著紅黃藍(lán)三種彩旗做暗號(hào)。四個(gè)小二專門指引顧客到三類客房的岔路口，然后由早就得到紅旗指示的各院小二負(fù)責(zé)接待到自己的院子里去。
如何讓這二十一個(gè)人有條有理的工作，如何接人待物如何眼觀六路耳聽八方，這些都是卓遠(yuǎn)自己的工作。
客房部門的主管現(xiàn)在是由阿瑤來?yè)?dān)任。因?yàn)榭头可婕暗降氖虑楸容^凌亂?？蛻粜枨笥謺?huì)千奇百怪。阿瑤作為一個(gè)能言會(huì)辯的女人自然會(huì)比男人要好上一些。
天字、地字、人字客房都有各自的小二。專人專事各司其職。
人字房需要的人不太多四個(gè)人就夠了，因?yàn)檫@里基本上住的都是最窮苦的人。他們有一個(gè)公共的飯?zhí)?，需要有人將飯菜提到這里安排好。這些人事兒最少，只需要有熱水洗個(gè)澡，吃上一頓飽飯就可以了。
四個(gè)人負(fù)責(zé)整理?yè)Q洗被褥、打掃廁所、擺放餐具、還有提供隨時(shí)隨地的熱水不麻煩但是也不輕巧。
天字房的人最幸福，因?yàn)樽〉闷疬@里的人通常都是帶著下人的。沒什么大事兒還有很多的賞錢，是個(gè)最富足的差事，需要的人最少兩個(gè)人就夠了。
最麻煩的就是地字間。這里的人各種各樣麻煩多多。人口多、要求多，以為花了錢就是大爺，平時(shí)享受不了的待遇也是要享受的。十二個(gè)院子，安排了十二個(gè)人。
阿瑤管理的就是這十八個(gè)人，要教會(huì)他們?nèi)绾螌?duì)待不同的客人，如果有人實(shí)在難纏就找他解決好了。
廚房是重中之重的地方，所有入住的客人早餐是免費(fèi)的，人字房的飯菜也是免費(fèi)夠飽的。
這些吃的做起來簡(jiǎn)單，無非就是最便宜的高粱餅子野菜湯還有咸菜就是一頓飯。
地字間的餐飲買賣才是重頭戲，如何能夠讓他們點(diǎn)貴的菜品就是小二們的功力了。
至于大堂。爾雅跟了董小漫這么多年自然清楚董小漫要做什么了。做客棧住只能賺三分之一，剩下的三分之二重在吃上。
廚房里人多嘴雜也不可能分工合作。重要的菜品是絕對(duì)不能流落出去的。
剩下的就是各種勤雜人員，他們是逍遙館是否干凈衛(wèi)生的生力軍。是店小二們衣服干凈與否，客房窗簾床單干凈與否的衛(wèi)道士。
凡是店小二都有統(tǒng)一的衣服，黑色衣服白色領(lǐng)口、袖口、腰帶。腰上還掛著自己的名字，連鞋子都是統(tǒng)一的黑色羊皮靴。
管理人員無論男女都身穿紅色男裝，男人看著喜慶女人看著英姿颯爽利落。
羅昊自己是大掌柜的，每天只需要跟賬房先生對(duì)賬處理一切各管事解決不了的事情就可以了。
“這么老多人，這得多少錢能養(yǎng)活的起??？”來喜兒越發(fā)不待見董小漫了，這些人吃穿用度得多少錢啊。
其實(shí)根本就用不了多少錢的，按照從前的物價(jià)一兩銀子可以買三百斤大米或五百斤蔬菜或者是四十斤上好的豬肉。
在這個(gè)地方物價(jià)猛漲，一兩銀子只能買一百斤大米蔬菜更是奇缺這里沒有多少人賣豬肉。
而這里大多數(shù)都是十二三歲到十七八歲的少年，他們的工錢少得可憐。每月一百文錢，一年也將一兩多一點(diǎn)的月錢。
至于廚房除了幾個(gè)大師傅之外，其余的幫廚包括切菜洗菜刷碗的都是學(xué)徒。董小漫實(shí)打?qū)嵉馁Y本家，本著該花就得花不該花一分不拿的原則。
“大堂跟客房的小子一個(gè)月一百文錢，管吃管住不說聽說還有酒水菜品提成咧?！眮硐矁赫业桨?，覺得她們實(shí)在是有些不合適。
“我還是個(gè)管事兒的娘子呢，怕是沒有他們掙得多咧?！眮硐矁汗苤膫€(gè)洗衣工兩個(gè)掃撒一個(gè)更夫兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)看管。
“這有什么的，你一個(gè)婦道人家能拋頭露面做那些活？你掙這點(diǎn)錢就偷著樂吧，一點(diǎn)活兒不用干就看著他們就行了，你還來勁了?！卑幉]有迎合來喜兒，反口就是一通教訓(xùn)。
“我沒說我虧得慌，實(shí)在是覺得夫人實(shí)在是太大方了。誰家的伙計(jì)這樣了？這么大的一個(gè)客棧，現(xiàn)在一個(gè)人沒有，這不是白白糟蹋錢么”本來這月錢是**的，可是架不住大家伙在一起聊天互相說了個(gè)清楚。
三十九個(gè)小二加上那揮旗的那個(gè)小子一共就有四十個(gè)小二，每個(gè)人一個(gè)月一百文錢一共就是四兩銀子一年就是四十八兩銀子；雜工管事來喜兒一個(gè)月五百文錢一年六兩銀子；洗衣灑掃一共六個(gè)人每人一年二兩銀子六個(gè)人一年十二兩銀子；更夫、庫(kù)房、馬夫每人一年一兩銀子一年三兩銀子；廚房?jī)蓚€(gè)大廚一個(gè)月一兩銀子、涼菜與白案師傅一個(gè)月五百文、紅案師傅五百文、火鍋師傅五百文一個(gè)月就需要四兩銀子一年就要四十八兩銀子，阿瑤一個(gè)月一兩銀子卓遠(yuǎn)一個(gè)月二兩銀子一年就要三十六兩銀子。
全部的人除了爾雅以及護(hù)院天生等人就需要一百五十三兩銀子，如果生意好小二分紅多起碼要一年二百兩。
這些錢讓逍遙館的人無不瞠目結(jié)舌，紛紛議論這谷主得有多有錢。
來喜兒是個(gè)熱心腸的人，總覺得這可不是谷主的主意，分明就是夫人亂作一氣。一年就要二百兩的月錢，在加上吃飯、消耗、養(yǎng)活這一大攤子人，我的天老爺爺啊，這是要將家底敗光啊。
可她全然不知，二郎給董小漫買一個(gè)首飾也遠(yuǎn)不止這點(diǎn)錢。董小漫手腕上的翡翠鐲子足夠給這些人發(fā)五年的月錢，所以有句話叫皇上不急太監(jiān)急。
東陵知道這逍遙谷在研究什么奇怪的名堂，打探清楚之后開始嗤之以鼻起來。
懷里抱著新買進(jìn)來的女人，女人不漂亮長(zhǎng)得一般眉眼之中卻有一絲的精明。重要的是，這個(gè)傻女人是被逍遙谷攆出來的。
“爺，還在想那勞什子的逍遙谷？”呂月娘依偎在東陵軒轅的懷里，嬌滴滴的扇動(dòng)著她的眼睛。
“開了一個(gè)客棧，花了不少錢雇了很多沒有用的人，現(xiàn)在也不開業(yè)?！睎|陵軒轅咧嘴冷笑，低頭看見呂月娘故意裸露在外的肩膀。
“他們家有錢得很，尤其是是舍得給女人花錢。爺沒有見過他們家的小姐吧？”呂月娘話雖然說的輕松，可緊繃的身體再出賣自己十分的介意。
“怎么說？”
“她是個(gè)大小姐脾氣，比咱們西北女人不知道彪悍多少倍。說是從江南而來一點(diǎn)江南女人的氣質(zhì)都沒有，整天帶著一個(gè)帷帽別人都以為是大家閨秀。其實(shí)我知道，她是怕風(fēng)吹皺了臉。你說這是在西北有草原有大漠的，整天穿一個(gè)拖地五尺長(zhǎng)的裙子呼呼啦啦拖的到處都是土。要多討厭多討厭，爺要是看見了別提多倒胃口了。”呂娘子一想到歡歡金貴的樣子，心里就有股怨氣發(fā)布出來。
“這么嬌氣？”怕風(fēng)糙了臉，在自己家的山谷里還要帶著帷帽？
“何止是嬌氣啊，分明就是驕縱。一身衣服一套首飾，我在逍遙谷那么久就沒見過她穿重樣的衣服戴重樣的首飾。而且谷主還特別慣著這個(gè)女兒，專門買了幾個(gè)丫鬟給她玩呢。”見軒轅眉頭緊鎖，呂娘子覺得自己說到了點(diǎn)子上。
“她平時(shí)都玩什么？驕縱的話就是拿著鞭子打人？打過你么？”呂娘子以為軒轅心疼自己，心下一暖想也不想的點(diǎn)頭道：“是呀，又一次把我打得皮開肉綻呢?！?br/>
“她自己長(zhǎng)得丑整天戴個(gè)帷帽遮遮掩掩，還抱著個(gè)琴?gòu)椀脕y七八糟被人嘲笑。一個(gè)不高興就要用鞭子打人，實(shí)在是兇悍沒家教。”呂娘子胡亂編排著，不想?yún)s見到軒轅一臉玩味兒的表情。
“像一匹野馬，我倒要看看這匹野馬容不容易馴服?！眳卧履镆惑@，埋在軒轅的懷里嚶嚀一聲：“奴家不依~”
軒轅一把拉開呂月娘，捏著她的下巴輕蔑的說道：“你就是一直軟趴趴的狗，根本就讓爺提不起力氣！”(未完待續(xù)。。)貓撲中文