第五章平民窟里的快樂(lè)

    第五章平民窟里的快樂(lè)

    老抽

    秦淮市

    河西區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁邊有一條不足百米的小巷子，附近平房區(qū)的居民們每每傍晚時(shí)分都喜歡穿梭于此，腐爛的菜葉遍地，各種臟水橫流的路面兩旁，一個(gè)個(gè)扯大了嗓門(mén)高喊著百貨大樓換季一折處理，跳樓、吐血、清場(chǎng)大甩賣(mài)的地?cái)傹R聚，更有各種地溝油、蘇丹紅、工業(yè)香精、食用色素炸出來(lái)的鴨脖，雞翅，雞柳等等種類(lèi)繁多的小吃攤老板紛紛叫賣(mài)，并熱情招攬食客這種小巷子在全國(guó)各大城市都有，并且還被許多人統(tǒng)一稱(chēng)呼為“貧民窟！”

    貧民窟一詞引自西方國(guó)家，指的最?lèi)毫拥淖》織l件、最不衛(wèi)生的環(huán)境，貧民窟內(nèi)包括犯罪、賣(mài)淫和吸毒在內(nèi)的邊際活動(dòng)的避難所，是有可能造成多種傳染病肆虐城市地區(qū)的傳染源，是一個(gè)和正直、健康毫不相干的地方?！楷F(xiàn)如今華夏大地被西化，社會(huì)吸收西方先進(jìn)科技同時(shí)，也將夾帶其中的糟粕統(tǒng)統(tǒng)吞進(jìn)肚子里，，像貧民窟這種極具貶義的稱(chēng)謂，也被拜金盛行的變.態(tài)社會(huì)評(píng)論家們強(qiáng)加到拆遷無(wú)望的平房區(qū)百姓身上。

    平房區(qū)

    政府官員不喜歡來(lái)這里，是因?yàn)檫@里是他耀眼政績(jī)中的那一處污點(diǎn)；

    成功的商人不想來(lái)這里，是因?yàn)槌瞬疬w開(kāi)發(fā)圈地，已經(jīng)無(wú)利可圖；

    都市白領(lǐng)不愿意來(lái)這里，是因?yàn)樗麄冇X(jué)得來(lái)這里掉價(jià)；

    專(zhuān)家教授不敢來(lái)這里，是因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)發(fā)表過(guò)的公開(kāi)言論，里面夸大的各種“雞的屁”指數(shù)和這里居民生活質(zhì)量天差地別，當(dāng)然不愿意自己打自己的嘴

    雖然有許多人不愿意來(lái)這里，卻依然有更多的人居住在這里

    “咩!咩！”

    人潮洶涌的巷尾突然傳來(lái)羊叫，這聲羊叫，就好像軍號(hào)般，引得小巷子出現(xiàn)一陣詭異的騷動(dòng)，許多人爭(zhēng)先恐后的往巷尾跑去。

    “三胖，你幫姐看會(huì)攤，這雙拖鞋，最低1塊錢(qián)，她們不要就算了，我要去排隊(duì)了，今天再買(mǎi)不到，我家小龍又要哭鬧了?！?br/>
    鞋攤的老板娘連和顧客討價(jià)還價(jià)的功夫都沒(méi)有，急急忙忙和臨攤攤主三胖說(shuō)道。

    “正好！梅姐，你也給我捎回來(lái)二十串解解饞！回來(lái)再給你錢(qián)！”

    看到鞋攤老板娘要去買(mǎi)羊肉串，三胖條件反謝的吞了下口水，點(diǎn)頭應(yīng)道。

    “好！”

    老板娘連頭都不回答應(yīng)著。

    “梅姐，也給我捎四十串”

    “好！”

    “梅姨，我也要五十串！”

    “好！”

    “阿梅，三十串！”

    “t***，老娘成了跑腿的了，想吃自己去排隊(duì)，我自己還不知道能不能買(mǎi)到”

    一路急行的梅姐應(yīng)付不過(guò)如此龐大的團(tuán)購(gòu)，馬上將代購(gòu)意項(xiàng)終止。

    五分鐘未過(guò)，鞋攤老板梅姐乘性而去，空手而回

    看到梅姐的表情，剛剛簽訂口頭代購(gòu)的攤主同時(shí)露出無(wú)奈的嘆息。

    “唉！完了，看梅姐這架式，今天的串又沒(méi)戲了！”

    “靠，這也太快了吧？那邊剛殺羊，串就沒(méi)了，不講天理啊！”

    “今晚沒(méi)口福了，喝破沒(méi)烤串的人傷不起??！”

    “”

    “梅姐，怎么今天又沒(méi)排上？”

    正在攤位前翹首企盼的三胖也傻眼了，一臉愁眉皺成團(tuán)，將他的眼睛都擠沒(méi)了。

    “t***，要?dú)馑览夏锪?，那幫小孩子搶著去排?duì)很正常，你說(shuō)一幫老頭老太太也搬個(gè)馬夾子去排，擠也不能擠，碰也不能碰的最氣人的是，有一個(gè)比你還肥兩圈的混蛋竟然要了五百串，也不怕?lián)嗡浪　泵方銡膺€未消，直接叉著腰數(shù)落個(gè)不停。

    “呵呵，沒(méi)辦法，梅姐也別生氣了，誰(shuí)讓那小子烤得羊肉串太好吃呢？”三胖將1塊錢(qián)遞給梅姐，笑道。

    “廢話(huà)，人家不僅手藝好，而且還是現(xiàn)場(chǎng)殺羊，現(xiàn)場(chǎng)串肉，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠我買(mǎi)給孩子吃，也放心??！”梅姐理所當(dāng)然的道。

    “嘿嘿，梅姐好像少說(shuō)一點(diǎn)吧？”

    三胖臉上詭異一笑道。

    “什么？”

    梅姐一愣，不解的問(wèn)道。

    “嘿嘿！那小子不但烤串好吃，而且人長(zhǎng)得更帥，梅姐你不會(huì)是想老牛吃嫩草吧？”

    三胖壞笑道。

    “滾你娘的腿！”

    梅姐撈起地?cái)偟囊恢恍罩衷伊诉^(guò)去

    剛剛買(mǎi)拖鞋的兩個(gè)女孩被梅姐和三胖的談話(huà)吸引，駐足未走聽(tīng)了個(gè)真真切切，其中一個(gè)戴著鴨舌帽用碩大墨鏡遮臉的女孩顯然來(lái)了興趣，沖著旁邊的女孩道：“小莉，我突然也想吃羊肉串了，咱們?nèi)デ魄坪貌缓?？?br/>
    “嘻嘻，看在你我同學(xué)一場(chǎng)，而且還專(zhuān)程來(lái)秦淮市看我的份上，本大小姐，就破費(fèi)一次，請(qǐng)你吃羊肉串大餐！”叫小莉的女孩嘻嘻一笑道。

    “哇，真的，我一定能吃好多串！”

    鴨舌帽女孩顯然興奮不已。

    “切，和你這種只吃不胖的女人，姐真的傷不起！也搞不懂你怎么想的，在學(xué)校那么多帥哥校草開(kāi)著跑車(chē)捧著大束玫瑰花請(qǐng)你去吃法國(guó)大餐，你林逸欣連眼皮都不抬半下，現(xiàn)在竟然對(duì)這路邊攤的羊肉串感興趣，無(wú)語(yǔ)”

    小莉看到林逸欣興奮的樣子，不由無(wú)語(yǔ)的道。

    “好啦！小莉，不提那些無(wú)聊的人，快走啦！我要吃羊肉串，我要吃羊肉”

    吐了吐舌頭，林逸欣非?？蓯?ài)的做了個(gè)鬼臉，然后拉著小莉的胳膊拖走。

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    巷子最深處，在這里擺攤生意本應(yīng)該最冷清，但也有例外，二十多天前，突然出現(xiàn)一個(gè)烤羊肉串的攤位，攤主每天傍晚出攤，現(xiàn)場(chǎng)殺一只羊，現(xiàn)場(chǎng)串肉，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，加上精湛的手藝，短短的幾天時(shí)間，儼然成為整條小巷里最火的小吃攤。

    燒烤攤小老板是個(gè)十六歲白衣少年，長(zhǎng)得很帥氣，而且喜歡和人聊天，不過(guò)，無(wú)論多大年紀(jì)，他逢人都自稱(chēng)“易哥”的怪癖讓很多人無(wú)語(yǔ)。

    曾經(jīng)不只一次有人問(wèn)過(guò)小老板姓什么？

    回答是姓易。

    那叫什么名字？

    回答也是易。

    更讓人無(wú)語(yǔ)的是，這位易哥每一次看到有長(zhǎng)發(fā)美眉來(lái)買(mǎi)羊肉串時(shí)，都會(huì)很詭異的在人家耳邊說(shuō)一句悄悄話(huà)，結(jié)果不是把女孩羞跑，就是讓許多女孩指著易哥大罵色狼！

    今晚，易哥依然司職烤串師傅，和其它烤串師傅那種混身臟兮兮完全不同，易哥每晚烤串時(shí)都是同一身素白衣衫，干凈利落的形象增顯飄逸帥氣，特別是那雙柔嫩白皙的手，讓女人看過(guò)后，也會(huì)小小的忌妒一下。

    和其它烤串師傅用的鋼鐵槽子不同，易哥用的是石槽，較普通槽子長(zhǎng)了一米左右，是他親自上山特制的槽子，好處多多，不但烤出來(lái)的串更香，還能在滿(mǎn)槽情況下多烤出五十串，可以緩解這種供不應(yīng)求的狀態(tài)。羊肉是“小鬼”現(xiàn)場(chǎng)殺的，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)可挑剔，桃紅色的瘦肉潔白的羊油，在沒(méi)有烤之前就那般可愛(ài)誘人，兩位在街面上專(zhuān)業(yè)串肉串的大媽手藝熟練，串出的樣子非常講究，稱(chēng)之為三瘦一肥，而且是貨真價(jià)實(shí)非常大的四塊，最上那塊是瘦的，依次是瘦肥瘦，每一串肉串都是這樣的，當(dāng)易哥雙手把上百串烤肉住槽子上一抹，齊刷刷的一排肥肉白線就呈現(xiàn)在你眼前了，太給力了。

    “易弟弟，三十個(gè)加辣，二十個(gè)正常，三十個(gè)微辣，二十個(gè)不放辣椒！”

    看到易哥將肉串?dāng)[上槽子，葉玉瑤一邊麻利的往裝串盤(pán)子上貼號(hào)，一邊用性感誘.惑的聲音開(kāi)始報(bào)數(shù)，并說(shuō)出顧客的要求。葉玉瑤，自稱(chēng)是易哥的代理管家婆，身材高挑，穿著淡藍(lán)色連衣裙，腰間扎著寬寬的繡花流蘇絲帶，愈發(fā)襯托腰肢的纖細(xì)，成熟艷麗的面容深處藏匿著淡淡哀愁，只有瞄向易哥忙碌的身影時(shí)，她才會(huì)洋溢出奪人心魄的笑容，葉玉瑤大約有二十三四歲，或許還要大一些，畢竟美麗的女人不容易看出她們真實(shí)的年齡。許多人都驚訝，像她這樣漂亮的女人怎么會(huì)出現(xiàn)這種燒烤攤幫忙呢？

    “收到！”

    易哥一只手拿著破爛芭蕉扇，一只手開(kāi)始嫻熟的上下反轉(zhuǎn)成排的肉串，約在五成熟時(shí)，開(kāi)始往肉串上用調(diào)料，和其它燒烤店那些和雞蛋清、加蔥花、刷不知名的醬大有不同，易哥為了追求羊肉的鮮嫩，只用精鹽、辣椒和孜然少頃，羊肉串的濃香從炭火和＃＃＃兒間溢出飄散開(kāi)來(lái)，每一絲香氣正刺激著在場(chǎng)的每一個(gè)人的味腺，味腺的感覺(jué)傳到了大腦，大腦控制著唾腺開(kāi)始大量分泌唾液，許多人條件反射情況下猛吞口水了。

    最后，易哥熟練的用手抓起兩把羊肉串重疊起來(lái)互相壓擦，讓調(diào)料均勻分布在肉串上，然后雙手一抓，上百串烤肉輕握在手中，同時(shí)揚(yáng)聲道：“瑤瑤姐，串烤好了！”易哥直接輕飄飄的走到葉玉瑤桌前，直接將上百串羊肉串放到事先準(zhǔn)備好的大盤(pán)上面，撲開(kāi)準(zhǔn)確無(wú)誤的分成四份同時(shí)道：“這是三十個(gè)加辣，二十個(gè)正常，三十個(gè)微辣，二十個(gè)不辣椒”

    說(shuō)完后，易哥又跑回去繼續(xù)烤串了！~

    正在這時(shí)，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面，來(lái)了兩個(gè)生客！

    “咦！小莉，你聞聞，真的好香！我口水都要留出來(lái)了。哇，好多人都在排隊(duì)，完了！完了，那個(gè)鞋攤老板娘說(shuō)的是真的，咱們今天吃不到了?！彪x攤位還有幾十米，林逸欣就已經(jīng)聞到陣陣烤肉香味，當(dāng)然她也瞧見(jiàn)了攤位前排起的長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍。

    “別著急，我有辦法！”

    錢(qián)小莉狡黠一笑道。

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