她見過君羨，她認(rèn)出他了？

    付云張了張嘴正欲詢問，腳忽然一疼：“嘶…”

    “你怎么了？”

    溫言見付云冷不丁的蹲下身子，還以為他是哪里不舒服了。

    付云擺手：“我，我腳抽筋，不妨事，你坐，你坐。我們坐下聊，坐下聊！”

    不等溫言坐下。

    付云先找了個(gè)位置坐下，剛坐下就朝著君羨瞪了過去。

    君羨仿佛沒看到似的，他視線投向溫言勾唇說道：“溫娘子當(dāng)真是好記性，我那天也是因?yàn)槁犎苏f你們鋪?zhàn)拥臇|西好吃，所以才到你們鋪?zhàn)尤サ??！?br/>
    “是嗎，那你當(dāng)時(shí)可來得不巧…”

    溫言隨口回道。

    君羨抿了下唇道：“的確是有些不巧，不過我這人想來都是想到什么就去做了，所以沒有挑時(shí)辰……”

    溫言沒有同君羨多說，她轉(zhuǎn)頭看向付云說道：“付公子，別的話我們暫時(shí)不多說，你讓人帶我去廚房吧，先試菜再談分紅的事…”

    “好說！”

    付云也沒喊人帶，直接他帶著溫言去廚房的。

    在沒有一品樓前，浮云樓生意還是不錯(cuò)的，所以他們這酒樓的廚房還是很大的，進(jìn)去中間是切菜洗菜配菜的地方，右邊是放碗筷盤子這些的地方。

    左邊是炒菜的地方。

    八口鍋一字排開。

    在灶臺(tái)上還有不少小灶，眼下空空如也，沒有小鍋這些放在上面。

    往里走有一個(gè)側(cè)門，里面是做點(diǎn)心、涼菜的地方。

    酒樓里的冰窖就位于這個(gè)房間的地下。

    因著酒樓眼下沒什么生意。

    他們廚房的人也少了不少。

    廚娘只有一個(gè)。

    打雜的有兩個(gè)。

    廚子多些，有三個(gè)。

    他們現(xiàn)在沒事干，打掃好廚房后就坐在一起聊起了天。

    看到付云帶著一個(gè)小娘子往里走來。

    他們都有些意外。

    付云咳了聲將他們?nèi)空倭诉^來，他們剛過來他就講起了話：“等下，溫言會(huì)在廚房里做菜，她有什么需要的，你們?nèi)ε浜纤?！?br/>
    “是，東家！”

    一個(gè)個(gè)齊齊應(yīng)道。

    溫言掃了眼在場的眾人，將付云叫了出去說話：“你之前說，你酒樓里的廚子全部都被一品樓挖走了。那現(xiàn)在掌廚的學(xué)徒還是請的？”

    “你不用擔(dān)心，他們不是我請的，而是我這后面買來的?！?br/>
    付云勾唇說道。

    他這么一說，溫言放心了。

    溫言剛準(zhǔn)備往里走，忽然想到什么，向著付云要了他們酒樓里的菜譜，看完有不懂的她問了下他。

    問完。

    溫言又問了下他，一品樓有些什么菜色。

    一品樓作為他們浮云樓的對手。

    付云當(dāng)然了解過的，他沒有一點(diǎn)隱瞞的告訴了溫言。

    “好了，我知道了，你走吧，我去忙了！”

    溫言同付云說完，轉(zhuǎn)身就向著廚房走了進(jìn)去。

    廚房的廚子、廚娘還有打雜的一看溫言進(jìn)來，一個(gè)個(gè)都朝著她圍了來。

    溫言其實(shí)沒打算讓他們幫忙的。

    看他們一個(gè)個(gè)都望著自己，溫言想了想給他們找了點(diǎn)事做，廚子幫她切肉、廚娘幫她洗菜，打雜的一個(gè)去準(zhǔn)備竹簽?zāi)咎?，一個(gè)幫著她洗鍋燒火。

    在他們各自忙活去后。

    溫言挑了一條新鮮的鱖魚，麻利宰殺除去鱗和內(nèi)臟，清洗干凈放到砧板上。齊胸鰭斜切下魚頭，在魚頭下巴處剖開，用刀輕輕拍平，再用刀沿脊骨兩側(cè)平片至尾部，魚尾部不斷，斬去脊骨剔去胸刺，在魚肉面用刀先直刳后斜奇成菱形刀紋，深至魚皮。

    在她處理的時(shí)候，一邊忙活的廚子，偷偷看了下。

    見溫言處理起魚來這么麻利。

    他們都自嘆不如。

    現(xiàn)在總算明白，為何自家東家這么待見她了！

    “有紹興酒嗎？”

    溫言問其中一廚子道。

    “有！”

    那廚子應(yīng)了聲趕忙去酒窖給溫言抱了一壇子紹興酒來。

    溫言說了聲謝謝，接過紹興酒，倒在放有鹽巴的碗里攪合了下，便開始均勻的涂抹在魚頭和魚肉上。

    收拾好，蘸上干淀粉。

    待打雜的人將鍋里的油燒到七成熱后。

    溫言將魚提起抖去多余的粉，將魚肉翻卷翹起魚尾成松鼠形，一手提著魚尾，一手持筷夾住另一端，放入油鍋，炸了起來。

    炸至成形。

    溫言將魚脫手放入油鍋中，同時(shí)投下魚頭，炸至淡黃色時(shí)撈起。

    待油溫升至八成熱時(shí)。

    溫言又將魚投了進(jìn)去炸。

    趁著炸魚的時(shí)候。

    溫言在一邊小灶上，放了一口小鍋。

    放入少許油，加入糖、香醋、酒、醬油、濕淀粉、骨頭湯拌成了調(diào)味汁。

    調(diào)味汁弄好。

    溫言將炸好的魚盛了出來。

    切了些佐料。

    在鍋內(nèi)留少許油，將切好的蔥段放入煸香撈出，加蒜瓣末、筍丁、蝦仁這些炒熟，然后下調(diào)味汁用大火燒濃，淋上麻油，起鍋澆在魚身上。

    香甜的魚香味頓時(shí)在廚房飄散開來。

    幾個(gè)廚子眼下已經(jīng)將肉切好了，他們聞著味后紛紛湊了過來，看著眼前黃燦燦、香噴噴的松鼠鱖魚，他們都有些忍不住想嘗嘗。

    溫言眼下已經(jīng)拿著筷子，剝下一點(diǎn)嘗了起來。

    雖然沒有番茄醬，但食材鮮美，所以味道還是不錯(cuò)的。

    未免以后做出來不同。

    溫言沒有用靈泉水。

    不然肯定更好吃。

    看他們一個(gè)個(gè)想嘗嘗，溫言拿起另外一雙沒有用過的筷子，弄了一些下來給他們嘗。

    一個(gè)個(gè)不免有些受寵若驚。

    他們跟溫言道了謝，每人伸手捻起一點(diǎn)就嘗了起來。

    “溫娘子，你做的真好吃，我從沒有吃過這么好吃的魚……”

    “就是，就是，比我們酒樓原來賣的那香煎魚好吃多了…”

    “……”

    掌柜的進(jìn)來就聽到這樣一番話，他不由得咳了聲。

    幾個(gè)廚子一看他來了，紛紛散了開。

    “溫娘子，菜做好了嗎？”

    掌柜語氣溫和的問著，眼睛卻是落到了溫言一邊的盤子上，這一看就挪不開眼了。

    乖乖魚還能做得這么好看？

    溫言笑了笑說道：“掌柜的，已經(jīng)做好一道了，你讓人送上去吧。這道菜叫松鼠鱖魚，趁熱才好吃?！?br/>
    “好，好，我這就給東家他們送上去?！?br/>
    掌柜的迫不及待的走了過來，端起就往外面走，都沒叫店小二了。

    香味不斷往掌柜的鼻子里鉆。

    剛走上樓，掌柜的就沒忍住偷偷扯了一塊嘗，外酥里嫩，滿口香，要多好吃有好吃。

    他們的酒樓有救了！

    有了這樣的想法。

    掌柜的走路比之前快了不少。

    不一會(huì)兒。

    掌柜的來到了三樓，敲了下門他端著松鼠鱖魚往著里面走了去。

    看到松鼠鱖魚的時(shí)候。

    付云的眼前不由得一亮：“這道菜真是溫言做的？叫什么名字呢？”

    “東家，廚房里又沒有其他外人不是她做的還能是誰做的？溫娘子說，這菜叫松鼠鱖魚，還說趁熱吃才好吃，你們趕緊嘗嘗吧，真的很好吃?！?br/>
    掌柜的說著都要流口水了。

    付云聽著自家掌柜的話，一眼就注意到了他嘴角的湯汁。

    說實(shí)話。

    他還是第一次見他干這樣的事。

    “行了，你下去吧！”

    付云沒有在這時(shí)候追究他。

    掌柜的剛走，付云就拿起筷子迫不及待的吃了起來：“君羨，你快嘗嘗，溫言做的這魚真的很不錯(cuò)呢！樣子奇特就不說了，味道更是一絕，酸甜可口、外酥里嫩，吃起來很是香…”

    “所以你承認(rèn)你打賭輸了？”

    君羨講完這話，緩緩拿起筷子吃了起來。

    付云本來還挺高興，這下一聽這話臉一下垮了下去：“你這人真是掃興，你就不能等晚些再說嗎？”

    “不能！”

    君羨隨口回道。

    付云哼了聲道：“不就是一幅圖嗎，晚些我讓人回去拿來給你。等以后酒樓賺了錢，我再多的畫都買得起！”

    ……

    他們這邊發(fā)生的事，溫言是不知道的，她眼下正忙著給幾個(gè)廚子切好的肉拌佐料，拌好教著他們串了起來。

    酒樓是沒有燒烤架的。

    溫言便用了一個(gè)矮的砂鍋盛了木炭，放上幾根洗干凈的鐵棍，在上面翻烤起來。

    撒上佐料。

    溫言交給他們端去，她就繼續(xù)做起了其他的菜，象牙雞條、紅燒獅子頭、金錢蝦餅、魚香肉絲、毛血旺一樣做了一小盆。

    毛血旺是最后一盆。

    做好她自己端上去的。

    敲了下門。

    溫言端著就往里走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的付云就聞到了香辣味。

    一看是溫言。

    付云連忙起身將桌上的菜挪了個(gè)位置方便溫言放不說，還給她拉開了椅子，那模樣殷勤得很。

    君羨看在眼里微蹙了下眉，不過卻是沒有說什么。

    付云笑意盈盈的夸道：“溫言，你的廚藝真是太好了！你做的每樣菜都挺好吃的！你怎么這么厲害呢，我簡直都要五體投地了。”

    見他將溫言都要夸上天了。

    君羨看不下去了：“每樣菜？她后面做的這道你吃了嗎？”