吳老緩緩睜開雙眼,笑著說道:“說實話,在比賽之前,我對于被網(wǎng)上戲稱為小神廚的吳勇選手很是期待。
但是,當我看到他也要以生熟兩種菜式拼合成一道菜的時候,我略微的覺得有點失望。
生熟這個題目,表面上很簡單,其實我們的目的只有一個,生中有熟,熟中有生。
不過現(xiàn)在看來,是老頭子我有些想當然了。
大家只是觀看尚未知道這道菜式的神奇,我建議主持人讓禮儀小姐將這些剩余的美食分給在場的工作人員和現(xiàn)場觀眾,沒人一樣一片,大家就能夠體會到這道菜的神奇。
首先是是紅龍,也就是用并作為雕刻材料的這一條,火紅的鱗片是由三文魚肉生制的,而且出奇的是不需要向刺身那樣醮沾醬料,入口的一瞬間不是三文魚的口感,反而是一種仿佛炸酥了酥脆敢,同時也是溫熱的,就好像是熟食一樣。
但是我想身為營養(yǎng)美食家的韓女士應該更有發(fā)言權(quán),這道美食絕對是生食,因此可以說這道紅龍菜品乃是生中有熟,恰如其分的扣題。
其次是藍龍,這個不用說大家都能看到,熟食啊,地地道道的熟食。
可是入口的一瞬間,卻如同冰塊一樣融化成湯汁流入食道,一路冰冰涼涼的進入胃中。
熟中有生,不但扣題而且對于之前又是一種補充,很是奇妙的一道菜品,jing彩而且經(jīng)典?!?br/>
韓女士結(jié)果話題,微笑著說道:“無論是在品嘗前還是品嘗后,我卻一直感到憂心的其實是這道生食的三文魚肉。
眾所周知,刺身的使用是需要芥辣的,一個是為了提升口感,另一個重要的原因就是為了殺死寄生蟲和細菌。
也正是有所擔心,所以我之前讓人拿走了一小片進行簡單的檢測,剛剛在吳老評點的時候結(jié)果已經(jīng)送來。
很驚人,肉片的一切指標都符合標準,沒有任何的寄生蟲和細菌殘留。
也正是如此,我可以說這是一種美食界的革新,因為生食的情況下,肯定不是每個人都喜歡芥辣的?!?br/>
另一位明星評委在評點前先是嘆了口氣,隨后說道:“在這里我要向雙星姐妹誠摯的道歉,就在之前我還覺得雙星姐妹有些夸張,可是到了今天我才知道自己錯了。
吳勇選手的廚藝,就我自己的感覺而言,可以稱得上是真正的神鬼莫測。
也許大家不知道,最近因為拍戲的原因,我略微有些上火,這牙可是疼的厲害。
可是剛剛藍se的三文魚肉片一下去,清爽冰涼的汁液融化在口中,疼痛的牙齒卻出人意料的一陣舒爽,緊接著不適感全部消失。
雖然我不是很懂中醫(yī),但是想來無用選手的這些依靠藥食制作的美食,應該對于人的身體很有好處才是。
說實話,如果我是一個女人,在吃過這道菜之后,肯定會對吳勇選手動心的,無雙的美食,而且還能對身體有所益處,我想沒有那個女人能夠忍受得了這樣的誘惑才對?!?br/>
另外一名評委是一名當?shù)氐捻敿壌髲N,他搖了搖頭:“說句老實話,我很嫉妒,但卻又嫉妒不起來。
這道菜應該不屬于任何菜系,完全屬于吳勇選手的獨創(chuàng)。
可是就是這道菜,卻將刺身和汆白肉發(fā)展到了另外一種極致,一種短時間內(nèi)無人可以企及的高度?!?br/>
最后評點,是歐陽家的神秘千金:“我們歐陽家世代都出好廚子,自然作為后人最最喜好的就是吃。
大江南北的美食我吃過很多,各大名廚的手藝也不是沒嘗過。
但是,吳勇選手的這道菜可以說是獨一無二的,也可以說是天下無雙的?!?br/>
接下來是評委打分階段,和區(qū)級的五分制不同,從市級比賽開始,因為評委組是由五人構(gòu)成,所以開始采用了十分滿分制。
不出意料的,10分、10分、10分、10分、10分,滿分50分。
其實這個分數(shù)并不過分,尤其是實在重量級評委的眼中。
首先說扣題這一點,在場的所有選手中可以說吳勇給出的答案是最為完美的,可以說是完全無誤的貼合了題目。
其次再說菜品,創(chuàng)新、美味、用心、形態(tài)優(yōu)美等等優(yōu)點數(shù)不勝數(shù),這讓即使是再挑剔的評委,也無法從中找出可以扣分的點來。
吳勇再一次毫無懸念的獲得第一名,電視機前的觀眾興奮不已,但同時也惋惜不已,暗恨自己怎么沒到現(xiàn)場去,否則就能夠嘗一嘗吳勇的手藝了。
正所謂投桃報李,吳勇也一直關(guān)注著美食打擂臺主頁上的反饋,知道許多觀看節(jié)目的人都給自己投了支持票,因此他直接將鞣制生肉的那種藥粉配方發(fā)表了出去。
其實,如果說之前吳勇還只是單純的感謝,那么現(xiàn)在他則是有意識的這么做。
正如之前所說,無論如何吳勇本身就是食神,因此對于美食的制作情有獨鐘,幾乎可以說是滲入到了元神之中的一種情結(jié),而華夏文明本身有著一大部分就是食的文化,想一想就連儒家的創(chuàng)始人孔圣人都曾經(jīng)說過“食不厭jing,膾不厭細”嗎。
市級的初賽結(jié)束,緊接著就是市級的決賽。
通過這兩個禮拜的凡間生活,吳勇也知道,如果按照正常情況來看,這個美食大擂臺應該延長一些才對投資方和電視臺有利。
比如說一般同類的比賽節(jié)目,大多都是每周周末一次或是兩次小比,然后每個月一次大比晉級,整體賽事將會延長至將近三四個月的長度,再加上什么短信投票之類的手段,可以說是賺得盆滿缽滿。
然而這次的比賽體現(xiàn)的只有兩個方面,急和準。
賽事的比賽非常快速,可以說已經(jīng)將比賽壓縮到了極致。
而說到準,則是完全拋卻了觀眾的意見,只需要專家的見解。
比如說這兩次評委中出現(xiàn)的明星,據(jù)吳勇這兩天的了解,無論是雙星姐妹,還是今天的那位明星,本身都是對于美食有著極度熱情,并且在美食圈子內(nèi)也是出了名的小小美食家。
“歐陽家究竟想要干嘛,還說他們在找什么?”這就是歐陽家做法給他的感覺,而且這種感覺隨著今天歐陽家千金大小姐的出現(xiàn),變得更加的強烈了起來。
而吳勇想象不到的是,此時在hx某處的豪華別墅內(nèi),歐陽家的千金已經(jīng)卸下了頭上的面紗,此人赫然就是吳勇前任心目中的女神,歐陽情。
“小卿卿,怎么樣,迷戀你的那個小子的菜真的有那么好吃,還是說你只是給他面子?”如果吳勇此時在這,一定會大吃一驚,這人不是學校里有名的女霸王呂冰冰嗎?
此時的呂冰冰哪有學校時候女王范,兩只胳臂僅僅摟著歐陽情,一只手還熟練的捏了捏對方的小葡萄。
“呀,你這女流氓又來這一招?!睔W陽情狠狠的在對方手上拍了一下,自己這閨蜜現(xiàn)在越來越流氓了。
呂冰冰在對方的臉上狠狠香了一口:“說說嘛,你的那位追求者做的菜究竟怎么樣啊。”
“什么我的追求者,千萬別瞎說,今天那個吳勇的女朋友可是就在現(xiàn)場呢?!彪m然說歐陽情也聽說過自己班的這個吳勇為了追求自己居然參加了二十三科選學課程的考試,硬是憑借選學課學分考上了燕大。
不過她覺得傳言有所偏頗,今天她可是見到這個吳勇了,后天圓滿的實力,這在高中畢業(yè)生中絕對是佼佼者,而且他的女朋友也是學校出了名的大美女絲毫不輸于自己,更何況吳勇看著他女朋友的眼神那么溫柔。
倒是呂冰冰有些傻眼了:“不會吧,我可是親自調(diào)查過,這個吳勇絕對對你癡迷的很,真的。”
歐陽情笑著搖了搖頭:“人云亦云的事情,都是謠傳而已,你也相信?!?br/>
說到這里,突然歐陽情壞壞的一笑,一把摟住閨蜜,伸手在對方的挺翹的小屁股上捏了一把:“更何況,人家已經(jīng)有了冰冰呢,怎么可能看得上別人?!?br/>
“哦吼吼吼……這么說也對啦,愛妃……朕今天好好寵幸你呦?!苯z毫不介意的呂冰冰不再糾結(jié)吳勇的事情,一把將歐陽情推到,上下其手大肆享受美人的手感起來。
轉(zhuǎn)過頭再說吳勇,為了第二天的是決賽備戰(zhàn),他此時正在準備著秘密大殺器,特制的調(diào)料粉。
因為決賽需要三道菜,其中一道是燒烤,所以提前將題目告訴給了各個進入決賽的選手,為的就是讓他們準備好自己的獨特調(diào)料。
另外的一個是飲品,最后一個很神秘,據(jù)說要現(xiàn)場臨時出題。
對于吳勇而言,燒烤絕對是他的強項,在仙界的時候,平時獵殺完仙獸神獸,為了保持肉質(zhì)的新鮮,當然是就地燒烤最為理想,因此可以說在所有的廚藝之中,他的燒烤絕對是最強的。
看著辛辛苦苦準備好的調(diào)料,吳勇很是滿意,他相信這份調(diào)料將會在市決賽上讓所有觀眾大吃一驚。
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