“不是,我開店不是為了賺大錢,我只是想活的輕松一點(diǎn)。店想開就開,想關(guān)就關(guān),生意不好也不要緊,只要能支撐我的生活所需就足夠了?!苯R解釋。
知水都聽呆了。
她見過各種各樣的老板,有甩手掌柜,也有24小時(shí)親自看店的勤快老板,那種咸魚的隨性老板她也見過,但人家商品就是再少也得有個(gè)三五十種,哪有像江臨這樣十個(gè)指頭都數(shù)得過來的?
這是不是也太咸魚了?
但……她好羨慕啊。
“如果是這樣,那我有幾點(diǎn)小意見,可能會(huì)對(duì)你的生意有所幫助?!敝烈髁似毯箝_口,“首先,你可以準(zhǔn)備一塊板子掛在門口,把你店里今日有的商品名與效用寫上去。”
“寫一塊板子?”
“嗯,如果我沒猜錯(cuò),應(yīng)該會(huì)有很多對(duì)你店里好奇所以走了進(jìn)來,但是進(jìn)來看了一眼后就直接離開的客人吧?”
“對(duì)對(duì),有很多,進(jìn)來后也不問也不說話直接就走了?!苯R連連點(diǎn)頭。
“嗯,因?yàn)樗麄儾恢滥氵@里有什么,而走進(jìn)來以后也沒見到,他們只覺得你這里空蕩蕩的,而這個(gè)小架子里的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去更是顯得寒酸,所以才不感興趣離開的。你這個(gè)店有些特殊,東西既然少,那不是有需要的人進(jìn)來也沒用,不如寫個(gè)板子掛門口,這樣走進(jìn)來的人多數(shù)都是意向客戶,成交率比較高。”
知水聲音溫和,語速緩慢,如沐春風(fēng)。
江臨認(rèn)真的聽著,時(shí)不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“而且我建議,你這塊板子不要隨意糊弄,最好做的高級(jí)一些,這樣看到它,大家就會(huì)下意識(shí)覺得你這家店走的是精品路線,而不是雜貨店。”
江臨又點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,那第二呢?”
“第二點(diǎn),你可以多準(zhǔn)備一些精美的盒子來裝商品,一件商品一個(gè)禮品盒,客人需要什么,你再把這個(gè)盒子拿出來,沒有人的時(shí)候你這里一件商品也別露出來?!敝⑽⒁恍?,“這樣,才顯得更高級(jí)?!?br/>
“好?!苯R記下。
“另外一點(diǎn)是,如果可以的話,你的店里最好有一樣招牌產(chǎn)品,能讓人慕名而來的那種,哪怕只是小范圍內(nèi)有名的都可以,這個(gè)招牌產(chǎn)品就算量少不常見都不要緊,只要有它,你的店就不會(huì)被遺忘。”
知水說完后就笑了笑,“不過這一條可能比較難達(dá)到,你可以先記著這回事,以后要是有機(jī)會(huì)再準(zhǔn)備也不晚?!?br/>
想要有招牌產(chǎn)品,談何容易。
知水所說的這個(gè)招牌,并不是說你一家店鋪商品里最好的那個(gè),而是你跟別的店鋪相比最好的那個(gè)東西是什么!
也就是說,你的產(chǎn)品里,總要有一個(gè)東西是別家沒有的,它要么稀少珍貴,要么就是極為好用,不然就江臨這幾件東西來說,很難有優(yōu)勢(shì)打敗別人。
江臨聽后若有所思。
“我雖然沒有開過店,一直都只是個(gè)小小伙計(jì),但是小生意這一行我知道的還是比較多的,你要是有什么需要詢問幫忙的可以給我打電話,我能幫的就不會(huì)推托?!敝詈笳f。
“知水,你真是個(gè)人美心善的好姑娘,你等著。”
江臨起身就蹬蹬蹬上了二樓,等到再下來時(shí)手中已經(jīng)拿了兩個(gè)西瓜了。
“一個(gè)是賣你的,一個(gè)是送你的?!?br/>
江臨把兩個(gè)瓜放到了知水面前。
知水失笑。
送走知水,江臨就在琢磨她所說的提議了。
她的話確實(shí)有道理,自己這店空蕩蕩的,只看外面的店名,走進(jìn)來的顧客們根本不知道他到底有什么珍,又有什么藥。有些人懶得問,沒見到感興趣的東西直接回頭就走,還有人看了一眼他的貨架后也不知道那都是什么,同樣沒興趣。
不如就寫個(gè)牌子掛門口,有需要的再進(jìn)來,不感興趣的人不來也罷。
以免他們走來走去的瞎逛悠,影響自己看書。
還有盒子,就去買上一些吧。
想到這,江臨直接開門離開,回身關(guān)門。
晚點(diǎn)過去了,隔壁的王嬸送走店里最后一個(gè)客人,出門扔垃圾,一開門就見到了江臨的背影,她看看江臨,又看看開門才三個(gè)小時(shí)就又關(guān)門的珍藥閣,不由一陣無語——
“隔壁這小子開店跟玩似的,這能賺到錢就奇了怪了,真當(dāng)錢是好賺的呢,我們兩口從早營(yíng)業(yè)到晚才堪堪把生意做好,就他這樣的……估計(jì)干不了一兩個(gè)月這店就得換人。”
她回到自己餐館,跟她的丈夫說道。
“年輕人嘛,沒有吃過苦哪里知道賺錢的道理?!?br/>
她丈夫王海邊洗手邊笑著說。
“也不知道老程哪去了,二話不說就把店給租出去了?!蓖鯆鹱匝宰哉Z著。
“也許不是租的,而是買的呢?”王海說。
“不能吧,那年輕人看穿著打扮也不像是個(gè)有錢的,而且一天就吃一頓飯,感覺窮的連飯錢都吃不起了,這鋪?zhàn)涌隙ㄊ撬獾??!蓖鯆饏s不認(rèn)可這個(gè)說法。
“年輕人也挺不容易的,咱們兩個(gè)年輕的時(shí)候不也是這樣嗎?身上沒幾個(gè)錢,又沒做事的經(jīng)驗(yàn),可是吃了不少苦,還是學(xué)了藝干了餐飲這一行后才漸漸摸到的門路?!蓖鹾W揭巫由戏潘煽跉?,“這個(gè)年輕人雖然做生意不踏實(shí)勤快,但看著是個(gè)好相處的,昨天那西瓜不是剛摘完沒兩個(gè)小時(shí)就給咱們送過來了嗎?”
王嬸瞪了丈夫一眼,“兩個(gè)西瓜才多少錢?左右不過十幾幣的事,這就把你給收買啦?”
“不是錢多錢少的事,你都說他吃不起飯了,他卻還給我們送西瓜,這不就顯得尤其珍貴了嗎?”王海反問。
王嬸被噎了一下。
正想說話,王海卻是上了角落的小樓梯,“我上樓瞇一會(huì)兒,來客人了你喊我?!?br/>
“知道了?!?br/>
王嬸坐下來嘀咕著,“我年輕的時(shí)候可比那小伙子勤快多了,窮不窮的怪不了別人,只能怪自己不上進(jìn)……”
但是想到丈夫說的那句話,她還是沒坐住,進(jìn)了廚房。
一會(huì)兒出來的時(shí)候手里已經(jīng)拿了一個(gè)方方的餐盒。
“中午剛烙的餅,等那伙子回來就給他吧,省著點(diǎn)吃,撐上兩三天應(yīng)該不成問題?!?