機(jī)緣巧合之下,劉天浩決定釀酒!
他現(xiàn)在是有錢、有糧、有泉還有人,說(shuō)干就干!
當(dāng)日下午,劉天浩就在李揚(yáng)、王濟(jì)帶領(lǐng)下,前往城中鳳鳴山考察地形!
盧奴城本來(lái)就不是很大,鳳鳴山坐落其中,其實(shí)也就是百米不到的小山丘而已!
即便如此,鳳鳴山上也是亭臺(tái)樓榭塔俱全,更妙的是,居然真有一眼清泉汩汩自山頂鳳鳴塔下涌出,也不知道劉備他老祖宗中山靖王劉勝當(dāng)年是如何發(fā)現(xiàn)的。
一汪泉水居然能夠在百米高的山頂涌出,而且據(jù)王濟(jì)所說(shuō),這鳳鳴泉幾百年來(lái)從未干涸過(guò),想必,這鳳鳴山內(nèi)部也是自有乾坤啊,否則,這泉水從哪兒來(lái)?
鳳鳴山不高且不廣,自然無(wú)阿依靠雨水匯聚成泉,必然是地下水無(wú)疑了!
但是如果是地下水的話,卻又有點(diǎn)違反自然大道了,山下城中不溢泉,為何偏偏如此高的山上可以涌出泉水來(lái)?
劉天浩、賈詡二人,看過(guò)這鳳鳴山、鳳鳴塔、鳳鳴泉之后,都是驚嘆莫名!
驚嘆歸驚嘆,劉天浩對(duì)這鳳鳴泉水卻是十分滿意,挽起衣袖,兩手掬起一捧泉水,嘗了一下,感覺(jué)真正的是甘甜冷冽,端的是一口好泉!
既然滿意,劉天浩立刻就是吩咐李揚(yáng),即日起就著小吏保護(hù)泉眼泉道,務(wù)必不讓人給污染了它!另外,泉水下游附近的住戶人家,也都要盡快安置拆遷,最起碼也得給劉天浩騰出一畝大小的地兒出來(lái)!
他要建造酒坊!
當(dāng)權(quán)力掌握在手上的時(shí)候,一切事項(xiàng)處理起來(lái),簡(jiǎn)直是效率奇高,兩天不到,李揚(yáng)就已經(jīng)把鳳鳴泉水順山而下匯集而成的鳳鳴池畔上百戶人家盡皆安置搬遷出了!足足給劉天浩騰出了近方圓近三畝的地兒!
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,不比后世,有拆遷,自然還有釘子戶;這時(shí)候,有權(quán)就是天老爺,那被遷走的百來(lái)戶人家,即便里面還有一些是地主豪紳,但是也都是統(tǒng)統(tǒng)給足了劉天浩的面子,也不敢不給啊!
不過(guò),劉天浩對(duì)這百戶人家的拆遷安置補(bǔ)償也沒(méi)少給就是了!
皆大歡喜!
劉天浩也沒(méi)有把那百戶人家搬走后的空宅全部推倒重來(lái),而是有選擇性的將一些貧民的擋不住風(fēng)雨的房子推倒重建了,地主豪紳的房子本來(lái)就是高門頭大宅院,根本不用大拆大建,只要推了圍墻,將新舊房屋連成一片重新構(gòu)建一番就可以了!
城中五戶釀酒人家也都是老老實(shí)實(shí)的把自家酒坊全部賣給了劉天浩,拿了劉天浩的支付給他們的大量銅錢,改投他業(yè)去了!
劉天浩只把釀酒工具、酒糟、酒曲搬去自己的新建酒坊,場(chǎng)地兒都還給了那幾戶人家;不過(guò),那些釀酒工仆勞役,倒是都被劉天浩雇傭過(guò)來(lái)了,反正,這些人到哪兒都是釀酒,劉天浩又不會(huì)少付他們工錢!
短短十來(lái)日,劉天浩的酒坊就初具規(guī)模了!
足足一百九十九個(gè)酒窖被挖掘鋪造完成,每個(gè)酒窖可存水酒兩千斤!
酒還沒(méi)釀,劉天浩已經(jīng)把這些酒窖分類編號(hào)了!第一號(hào)窖酒,永久封存,百年不得起封,至少,劉天浩活著一天,就不會(huì)同意起封這窖酒!第二至四號(hào),共三窖,封存五十年,也就是說(shuō),要到劉天浩七十多歲的時(shí)候,才能開封!五號(hào)至九號(hào),共五窖,封存二十年;十號(hào)至十九號(hào),十窖封存十年;再然后,三十窖兩年一開封!剩下的一百五十窖,半年一出酒,用作商賣或者禮待之用!
那些被雇傭而立釀酒雜工,對(duì)劉天浩開的這些酒窖十分陌生,他們從事釀酒技藝早的有幾十年,少的也有三五年,但是從來(lái)沒(méi)聽說(shuō)過(guò)酒水還能窖藏的!
劉天浩自然也不多解釋,短期之內(nèi),他還打算秘密保存這種釀酒法呢;不僅沒(méi)有告訴這些雜工其中巧妙,劉天浩還讓王濟(jì)對(duì)這些人嚴(yán)加管理,務(wù)必不能讓他們把自己的酒坊布置給流傳出去!
三畝地的酒坊也是砌起一圈圍墻,只留一個(gè)大大的門樓矗立,直對(duì)盧奴城中一條南北大道,大道往南而下就是盧奴城南城門,兵屯所在也是離酒坊一里路不到!
大門樓乃是取得太行山上三株百年老白楊樹主干,兩豎一橫搭建而成,這個(gè)門樓也是花了劉天浩頗多一番功夫,方才搞好!
白楊樹干早就被去了樹皮,每天刷上桐油,以防止枯爛腐朽!
三根大柱上各雕刻一行字,左柱上書:酒氣沖天,飛鳥聞香化鳳;右柱上書:糟粕落水,游魚得味成龍;橫柱更是大大的五個(gè)字:龍鳳清白醉!
沒(méi)錯(cuò),劉天浩給自己將要釀造酒水起名:龍鳳清白醉!
一切就緒,倉(cāng)廩中的陳腐壞糧源源不斷的被運(yùn)往龍鳳酒坊!
劉天浩把龍鳳酒坊也全權(quán)交給王濟(jì)這個(gè)倉(cāng)廩官管理,李揚(yáng)也會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)助于他!
初次釀酒,劉天浩可以說(shuō)是殫精竭慮,日夜駐守在龍鳳酒坊里,時(shí)刻指點(diǎn)釀酒工人!從精碾、烹煮、攤晾、入曲,一直到入窖而藏,劉天浩是一刻也沒(méi)閑著!
太史慈、賈詡、典韋、許褚還有張遼等人,也都是每日必到龍鳳酒坊逡巡一番,典韋、許褚聞著酒糟酒曲的味道,更是要滴出口水一般!
又過(guò)了十來(lái)天,呂布自云中帶著幾家老小,將著徐晃領(lǐng)著近兩萬(wàn)大軍,經(jīng)過(guò)代郡和關(guān)羽匯合,又加入代郡的五千士卒,浩浩蕩蕩的一路南下,來(lái)到了盧奴城外,大軍就地駐扎,一干將領(lǐng)以及家屬老小進(jìn)了盧奴城!
雁門、云中、代三郡城池,劉天浩全部交給高順領(lǐng)著曹性等六健將,以一萬(wàn)大軍分兵戍守!
盧奴城中熱火朝天的熱鬧勁,深深地震撼了蔡邕、關(guān)羽等人;這其中,除了蔡文姬、糜貞以及呂布、關(guān)羽家的女眷孩童之外,無(wú)一例外的都是對(duì)城中那時(shí)刻飄著酒香的龍鳳酒坊最感興趣!
蔡文姬來(lái)后,劉天浩已經(jīng)不用每天常駐龍鳳酒坊了,然而,酒坊里少了一個(gè)劉天浩,卻又多了三個(gè)人,蔡邕、關(guān)羽、典韋,這三人簡(jiǎn)直是每天必到酒坊報(bào)道一次,沒(méi)有酒喝,就繞著酒坊三畝地,四處轉(zhuǎn)悠!
關(guān)羽、典韋好酒,劉天浩很清楚!讓他感到意外的是,蔡邕竟然也是如此癡迷于酒,為什么在云中的時(shí)候,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢?劉天浩有私下問(wèn)過(guò)蔡邕,蔡邕說(shuō)劉天浩這龍鳳酒坊里散發(fā)出來(lái)的酒香,太過(guò)甘醇濃烈,即便暫時(shí)還喝不到酒,光聞著酒香,也是一種享受!
劉天浩頓時(shí)默然,這世界上好酒者大概分為兩類,一類是草莽豪杰,一類是文人騷客,只有這兩種人嗜酒好酒更懂酒!好酒之人,酒醉之后,根據(jù)其清醒與否,又可分為兩類,酒醉尚知人事,可稱酒中圣人;如果是不知人事的話,只能算作酒中賢者!就好比關(guān)羽張飛二人,關(guān)羽就是酒圣人,張飛只能算作酒賢者!
懂酒,重要!酒品,更重要!
又過(guò)了十來(lái)日,劉天浩耐不住關(guān)羽典韋等人的糾纏,也同時(shí)為了驗(yàn)證蒸餾工具是否完善,終于取了一窖酒水出來(lái),滿足眾人口欲!
其實(shí),劉天浩之所以要先取一窖酒水出來(lái),更多的是考慮到蔡邕的情緒,這位老人家十來(lái)天以來(lái),情緒是一天比一天激動(dòng)高昂,每次在酒坊逛了一圈回來(lái),都要找劉天浩討論討論酒的話題;晚間吃飯時(shí),更是連連感嘆,與其喝著盧奴城中原來(lái)的這些酒水,還不如去酒坊去聞酒香去!
如此一來(lái),劉天浩每一頓晚飯都是吃的非常糾結(jié),蔡邕不愉快,一張桌子上的蔡文姬自然也是不愉快!
再加上關(guān)羽、典韋,還有賈詡幾人三番五次的不經(jīng)意詢問(wèn)催促劉天浩,劉天浩真是受夠了!
一窖酒水兩千斤,劉天浩這些人自然是一頓喝不完的!但是酒窖一旦開封,整窖酒就只能全部裝罐儲(chǔ)存了,不能在此封存!
這第一窖酒,劉天浩只敢蒸餾了三次,沒(méi)敢再增加蒸餾次數(shù),即便如此,那酒水也是清澈透明,濃稠如漿!
當(dāng)天晚上,中山王府,大小將校、文官武將齊聚一堂,把樽飲酒,著箸吃肉,談笑風(fēng)生,武論文論,皆沖酒之道!
半個(gè)時(shí)辰后,肉食未見減少,人卻是醉了大半,只有劉天浩、徐晃、李揚(yáng)三人清醒;劉天浩是隱約對(duì)自己的酒有些概念,徐晃、李揚(yáng)本來(lái)就不是十分好酒,又兼劉天浩事先吩咐過(guò)他們少飲,所以才沒(méi)醉!
淹死的永遠(yuǎn)都是會(huì)水的,這話一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)!
典韋、關(guān)羽喝慣了以前的黃酒,劉天浩這酒一上來(lái),他們二人就直接一大樽下去了,開始還沒(méi)感覺(jué),但是三五口菜下肚,酒勁就突突突的上來(lái)了;二人尚不自知,又是一樽灌下,第三樽尚未舉起,已是酩酊大醉,直接摔樽臥倒在桌上!
蔡邕也并有好到哪兒去,因?yàn)槭俏氖?,喝起酒?lái)比較斯文,但是耐不住嘴饞,一口一口連續(xù)小酌,也不吃菜,一樽酒也沒(méi)用多少時(shí)間,就是盡數(shù)喝下,畢竟年齡大了,第二樽只喝了大半,還剩一點(diǎn)的時(shí)候,也是繳械而降了!
賈詡、呂布幾人,陸續(xù)倒下!