第二天一早,霍夫人就上門(mén)了。
她這次完全換了一副臉面,沒(méi)有再尖酸刻薄,而是看著李淑蘭問(wèn)道:“霍衡在不在?”
“他這些日子要忙著科考,你一直來(lái)煩他,是想讓他考不上嗎?”李淑蘭真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的人。
霍夫人雖然嫌棄他們一家人,可看著他們一家人,還是為了霍衡好的,也沒(méi)有,都說(shuō)只是開(kāi)口:“我想要做些吃的,給他,你看行不行?到時(shí)候你就說(shuō)是你們做的?!?br/>
李淑蘭看著說(shuō)這話還高高在上的人,眼珠子一轉(zhuǎn),當(dāng)即點(diǎn)了頭:“進(jìn)來(lái)吧。”
看她怎么調(diào)教她!
進(jìn)了廚房,李淑蘭抬了抬手:“我聽(tīng)張夫人說(shuō)你也看不上我女兒做的東西,這樣吧,你自己燒火,自己做?!?br/>
霍夫人愣了一下,她雖然是一個(gè)人,可是候府里面還有很多的人伺候她,她哪里會(huì)燒火?
“怎么啦?你不會(huì)是連燒火這種簡(jiǎn)單的事情都不會(huì)做吧?難道還想指望著我們,你不是看不起我們嗎?”李淑蘭說(shuō)完之后,直接拉著顧眠就出來(lái)了。
顧青黛在一旁,剛要進(jìn)去,也被李淑蘭拉了出來(lái)。
順便,把桌子上的吃的全部端走,端到外面去吃。
“今天咱們吃的什么?”這樣入秋的天,顧青黛的胃口大的很,而且,經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的折騰,也瘦了不少。
顧眠把盆里面的白涼粉給倒出來(lái),在用之前做好的刮粉用的東西,繞著圈,刮了一溜下來(lái)。
潔白,又有彈性,沒(méi)什么其他的味道,但是看著就很有食欲。
顧青黛催促起來(lái):“這是什么?”
“刮刮粉,等會(huì)你就知道了。這是用綠豆磨成的淀粉做的,我昨天晚上回來(lái)就弄了,今天剛好涼透,可以吃。”
顧眠說(shuō)完,就在每個(gè)碗里刮了許多,一條一條的,大約有筷子那么粗細(xì),非常的有柔韌性,而且不會(huì)斷,兩頭又比較細(xì),先淋上辣油,再澆上一層芝麻醬,放上一勺蒜泥,撒上碧綠的蔥花,再將冰鎮(zhèn)好的酸湯,澆在上面,撒一層粉紅色的酸蘿卜丁,再鋪上一些花生碎,還有油炸好的豌豆,一碗可口的刮刮粉就做好了。
顧青黛眼睛都亮了,急忙端了一碗,轉(zhuǎn)頭朝著里面的院子喊:“爹,霍衡,快來(lái)吃,我姐弄的刮刮粉!”
幾乎是同時(shí),顧大川和霍衡就走了出來(lái)。
兩人根本就沒(méi)有看見(jiàn)在廚房里面忙碌的霍夫人,倒是霍夫人,看見(jiàn)霍衡出來(lái),有些期待地朝著他看了一眼,見(jiàn)他并沒(méi)有看向自己,而是端著那碗東西吃了起來(lái),心中有些不忿:那東西有什么好吃的?低三下四的人做的,吃了肯定對(duì)身體不好!
這樣想著,她看了看自己手中揉的那個(gè)面團(tuán),不是水加多了,就是面太少了,始終不成形,她也不知道怎樣做才是對(duì)的。
外面,霍衡吃了一口。
涼粉爽滑細(xì)膩,還有些彈性,一口吃下去,再喝一口酸湯,那酸辣的口感,配合上幾顆入口的酸蘿卜丁,簡(jiǎn)直開(kāi)胃無(wú)比。
狠狠地扒拉兩口在嘴里,那口感就變得豐富了起來(lái),除了入口的酸湯,還有爽滑的粉,跟酸蘿卜丁和油炸好的豌豆,以及花生配合在一起,花生和豌豆香脆可口,還冒著油光,在嘴里十分的有嚼勁,咔咔作響。
只叫人越吃越想吃!
顧青黛這會(huì)兒愛(ài)喝酸的,一邊喝湯一邊吃粉,簡(jiǎn)直開(kāi)心的不行。
“這刮刮粉真好吃,等咱們?cè)谶@里開(kāi)店,也把這個(gè)放到小食街吧?”
顧青黛的話才說(shuō)完,門(mén)就被人敲響了。
顧眠趕緊放下碗筷,來(lái)跑去開(kāi)門(mén)。
“張夫人,您怎么來(lái)了?”
張夫人看著顧眠笑了笑:“我這不是聽(tīng)說(shuō)昨天皇帝想要把你留下來(lái),直接在皇宮里面做菜的嗎?而后又說(shuō),先放你回家兩天。我想著,今天來(lái)看看你,順便跟你說(shuō)說(shuō)皇宮里面的規(guī)矩,別讓你錯(cuò)了規(guī)矩,到時(shí)候惹的禍?zhǔn)??!?br/>
她目光朝著桌子上看去,卻被那一碗碗看上去晶瑩剔透,而上面又澆著紅油的刮刮粉給吸引:“那是什么?”
顧眠帶著張夫人過(guò)去:“您要不要吃?我給您試一試?”
張夫人連連點(diǎn)頭,李淑蘭笑著請(qǐng)張夫人坐下:“這叫刮刮粉,是用綠豆淀粉做的!”
說(shuō)話之間,顧眠已經(jīng)給張夫人刮了一碗遞給她。
張夫人不是一個(gè)矯情的人,端起來(lái),攪拌了一下,吃了一口,這日子原本沒(méi)什么胃口的,頓時(shí)叫這一碗粉給激發(fā)出來(lái)了。
“這味道當(dāng)真是不錯(cuò),我找你們家來(lái),主要還是說(shuō)要開(kāi)百味樓,我聽(tīng)說(shuō)你們一家人在中城的那邊,開(kāi)了一整條街的小吃街,一共有20多個(gè)鋪?zhàn)?,每一個(gè)鋪?zhàn)淤u的東西都不一樣?”
張夫人早就算好了。
李淑蘭連連點(diǎn)頭:“對(duì),眠眠也跟我說(shuō)了,張夫人,您是想合作?”
張夫人拿出了好幾張店鋪的契約:“這是昨天晚上那些小夫人,還有我的那些小姊妹,特地給送過(guò)來(lái)的,讓我?guī)兔Υ蚶怼W焐险f(shuō)不缺錢(qián),其實(shí)那都是說(shuō)給外人聽(tīng)的,有誰(shuí)會(huì)嫌錢(qián)少呢?真正生意上門(mén)的時(shí)候,能做就做。這有三十二店鋪,你看看,你們有沒(méi)有三十二種吃食,能夠單獨(dú)開(kāi)一個(gè)店?!?br/>
李淑蘭做夢(mèng)都沒(méi)想到,在京城開(kāi)店會(huì)變得這么容易。
顧大川笑著在她耳邊說(shuō)道:“這是因?yàn)樵蹅儊?lái)的時(shí)候把苦都吃了,而且,你們也是有真本事的,所以人家看得上換了別人就不一定了。”
顧大川很支持妻子女兒做事。
張夫人也很欣賞這樣的男人。
只有那種沒(méi)自信,眼光又短淺的,才會(huì)害怕妻子在外面做事業(yè)。
由此,張夫人更加確定這一家人是可以托付的。
這會(huì)兒,在里面忙的連個(gè)頭尾都分不清的霍夫人,聽(tīng)見(jiàn)了張夫人的話,忍不住陰陽(yáng)怪氣的出聲:“堂堂官眷,居然開(kāi)始做起了商旅買(mǎi)賣,滿身的銅臭氣,還沾沾自喜,真是不知道張夫人你怎么想的。”
張夫人詫異地抬起頭,就看見(jiàn)廚房里面忙碌的身影。
原本應(yīng)該生氣的,可是才看到里面的人,她就忍不住笑出了聲:“你手上拿著的那個(gè)搟面杖,還有你身上穿著的綾羅綢緞,都是用銀錢(qián)買(mǎi)來(lái)的。綢緞是你口中下等的農(nóng)民老百姓,兢兢業(yè)業(yè)紡織出來(lái)。你頭上戴著的珍珠發(fā)簪,是那些漁民在惡臭的蚌里面摳出來(lái)。你所吃所用,皆取之于民用,卻還嫌棄老百姓,還嫌棄銅臭?有本事你就別用?。 ?