“多多,你笑什么呢?表叔難道說(shuō)錯(cuò)了嗎?
上回去鎮(zhèn)上的時(shí)候是我同學(xué)結(jié)婚,酒宴就是在那家酒樓舉辦的,我可是親口聽到那老板說(shuō)的?!?br/>
王大柱一本正經(jīng)地說(shuō)著,那副認(rèn)真的樣子傳遞出了一個(gè)信息,那就是如果多多不信的話,一定會(huì)拉她去鎮(zhèn)上酒樓去驗(yàn)證。
“王多多,嚴(yán)肅一點(diǎn)兒。”
老王“提醒”了一下自己的女兒,然后很是有些無(wú)奈地對(duì)王大柱說(shuō)道:“我剛才沒說(shuō)清楚,這畫兒是1500萬(wàn)元,不是1500塊?!?br/>
“多少?1500萬(wàn)?
是萬(wàn)嗎?”
王大柱在心中默默地比較了一下這兩個(gè)單位,在最后提到“萬(wàn)”字兒的時(shí)候,聲音不免有些高了起來(lái)。
“是的,就是萬(wàn),這里擺放的古玩至少都是萬(wàn)起步的,最貴的有上億?!?br/>
老王這話說(shuō)得平淡無(wú)奇,沒有一點(diǎn)兒的夸張和炫耀的成分,如果是換做是商業(yè)上的朋友過(guò)來(lái),老王指不定怎么吹噓呢。
“上、上、上億?”
王大柱瞬間感覺自己的呼吸有些急促了起來(lái),轉(zhuǎn)頭看了一圈這里擺放的各類古玩,頓時(shí)心跳開始有些加速。
如果按照自家兄弟的說(shuō)法,這一幅畫都是上千萬(wàn),那光是這畫兒的價(jià)值都是一個(gè)天文數(shù)字啊。
這都不算什么,就拿剛才自己說(shuō)的這幅畫兒來(lái)做比較,那鎮(zhèn)上的酒樓似乎啥也不是啊。
那可是鎮(zhèn)上最豪華的酒樓了......
如果這樣看來(lái),這家餐廳似乎檔次已經(jīng)高到了一個(gè)望不可及的地步啊。
怪不得剛才人家老板說(shuō)這里一個(gè)月才開一次,而且還需要提前預(yù)定。
那么這預(yù)定估計(jì)也要不少錢吧?
而且他們做的小吃這么好吃,那一會(huì)兒宴席上的菜估計(jì)也是平時(shí)難得一見的東西吧。
肯定都是一些山珍海味,自己從來(lái)都沒見過(guò)的東西吧。
“是啊,這些古玩都是楚老板靠著廚藝賺來(lái)的,而且這酒樓和別墅也是他憑本事從我手上接過(guò)去的。
所以楚老板的廚藝你們盡管放心,今天一定要好好嘗嘗這些菜的味道,保證你們會(huì)滿意的?!?br/>
老王絲毫不知道王大柱心中已經(jīng)對(duì)晚上的菜式有了很深刻的“想法”,聽他這么一說(shuō),連連點(diǎn)頭表示認(rèn)可。
這樣精致的餐廳就應(yīng)該做那些飛龍走鳳的菜式,別人不都是這么說(shuō)的嗎?
老王繼續(xù)帶著大家欣賞了一會(huì)兒之后,發(fā)現(xiàn)他們不太感興趣,于是便只好回去吃吃小點(diǎn)心、喝喝茶、聊聊天。
等待一會(huì)兒正式開席。
“你怎么也出來(lái)了?”
楚云風(fēng)從閣樓出來(lái)之后便發(fā)現(xiàn)隆馬追了過(guò)來(lái),不由好奇地問到。
“我今天就是過(guò)來(lái)打秋風(fēng)的,讓他們?cè)诶锩婧煤酶惺芤幌聹厍椋揖筒蝗ゴ驍_了,去看看你做菜多好?!?br/>
隆馬半開玩笑地說(shuō)到,楚云風(fēng)知道這家伙應(yīng)該是想去廚房偷吃才對(duì)。
“不好意思啊,廚房重地,閑人免進(jìn)?!?br/>
楚云風(fēng)伸出手做了一個(gè)拒絕的動(dòng)作,立刻就笑了起來(lái)。
“你小子,故意的是吧,我就看看都不行嗎?
再說(shuō)了,我可不是閑人,至少可以給你做的菜提提意見的嘛!”
隆馬可不吃楚云風(fēng)這一套,知道他在開玩笑,于是便拉著他朝著廚房走去。
兩人都很默契地沒有聊到不小心吃到的“大瓜”,這是老王的家事兒,能讓自己知道其實(shí)就就是沒拿自己當(dāng)外人。
這種事情是很隱私的,如果被記者爆料出去的話,老王也會(huì)惹上一些不必要的麻煩。
所以自己心里知道就行了,誰(shuí)家沒有一點(diǎn)兒難念的經(jīng)啊。
有了美食的作伴,這時(shí)間就過(guò)得挺快的,還差5分鐘就到6點(diǎn)了,馬上就要上第一道菜了。
按照老王的要求,這第一道菜還是很有意思的。
這估計(jì)也是精品店第一次推出不一樣的菜式,相信很多人都會(huì)“耳目一新”的。
這會(huì)兒所有人都已經(jīng)上了三樓,坐在了那張金碧輝煌的桌子面前。
劉小小他們貼心地將餐布鋪好,然后將一應(yīng)的用具全部都擺好了,就等著楚云風(fēng)開始上菜了。
“走吧,我們上去吧,記得把錄制的聲音關(guān)掉,只需要播放畫面就可以了?!?br/>
楚云風(fēng)跟郝名名囑咐了一下,因?yàn)檫@第一道菜需要在現(xiàn)場(chǎng)制作,為了不將賓客的聲音給錄進(jìn)去,所以必須只能特殊處理。
“沒問題,交給我吧。”
郝名名點(diǎn)頭答應(yīng)了一聲,然后馬上就將錄制設(shè)備調(diào)整成了靜音狀態(tài),然后開始錄制了起來(lái)。
“來(lái)了、來(lái)了,開始上菜了!”
“咦~?怎么楚老板親自出馬了,這都還沒上菜啊,這是怎么回事兒?”
“這是什么菜???后面的服務(wù)員端著這么多盤子,但是上面除了一點(diǎn)兒湯汁兒和花飾點(diǎn)綴之外,沒其它東西了啊?”
“這盤子里面的造型看起來(lái)很是熟悉啊,怎么感覺像是要做牛排?。俊?br/>
“怎么可能?這是中餐廳好不好?而且還是傳統(tǒng)的川菜,怎么會(huì)上牛排這種西式的菜式呢?”
“絕對(duì)是牛排,肯定不會(huì)錯(cuò)的,只有牛排才會(huì)有這樣的裝飾?!?br/>
“不一定,煎魚排和煎整魚也是可以這樣擺盤的,還有香煎熏魚也同樣可以,怎么樣,哥們可是吃過(guò)的,你們服不服?”
......
這才剛剛第一道菜,馬上就開始引起了很大的爭(zhēng)論,大家都紛紛在猜測(cè)這第一道菜究竟是什么。
到了三樓之后,楚云風(fēng)將手上的兩個(gè)精致的箱子給放在了桌上,然后跟每個(gè)人都眼神示意了一番才說(shuō)道:“歡迎大家來(lái)到一品精品店。
這一箱是今天精品店給大家準(zhǔn)備的美酒,另外這一箱是我私人贈(zèng)送的,表達(dá)一下對(duì)王哥的謝意。
另外小朋友們有鮮榨的果汁兒,想喝什么就跟旁邊的小姐姐說(shuō)一聲?!?br/>
“喲,楚老弟費(fèi)心了,那我就不客氣了,我表哥酒量可是不錯(cuò)的,我之前還害怕今晚的酒不夠呢?!?br/>
老王打開楚云風(fēng)額外贈(zèng)送的箱子之后很是滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,里面放著10瓶最頂級(jí)的招牌酒,金玉滿堂。
“不客氣,希望大家用餐愉快,下面馬上給大家上第一道菜。”
說(shuō)完之后角落里面的那輛小車便推了過(guò)來(lái),上面一共有兩個(gè)小灶,擺放了兩個(gè)平底鍋。
楚云風(fēng)沒有絲毫的遲疑,開始點(diǎn)火、倒油。
身后服務(wù)員走了上來(lái),楚云風(fēng)揭開了上面的蓋子,一下就露出了四片紅白相間的肉片。
“我去,還真的是牛排啊......”
網(wǎng)上的粉絲們沸騰了,有驚訝的、有機(jī)智如我的,大家的反應(yīng)都各不相同......
“一次只能做四份,先給哪四位,都要幾成熟的?”
楚云風(fēng)在牛排煎制之前問了一下,其實(shí)不用問也能知道肯定是先給四位長(zhǎng)者,但是還需要老王來(lái)確定。
“爸、媽,大伯、大伯母你們吃幾分熟?”
果不其然,老王向四位老人詢問了起來(lái)。
“7分熟吧!”
老王的爸媽很快就回答了這個(gè)問題。
“什么是幾分熟???”
大伯不明就里,開口問了起來(lái)。
“就是那個(gè)牛肉,你要幾成熟的,10成就是全熟,7成的話里面帶有一點(diǎn)兒血絲?!?br/>
老王耐心地解釋了起來(lái),知道大伯沒有吃過(guò)牛排,自然對(duì)于這個(gè)概念不了解。
“噢~!是這樣啊,那肯定是要全熟的啊,血淋淋的怎么吃嘛?
你大伯娘也要全熟的,就這樣?!?br/>
大伯聽懂了老王的意思,直接要了全熟。
“沒問題,請(qǐng)稍等一下,馬上就好!”
楚云風(fēng)點(diǎn)頭示意了一下之后立刻就開動(dòng)了起來(lái)。
點(diǎn)火!
兩邊的小灶同時(shí)開火,等到油溫稍微有一點(diǎn)兒熱了之后就用夾子將牛排給放了下去。
這才是真正的堂煎牛排,很多時(shí)候只有星級(jí)酒店才會(huì)提供,就是在現(xiàn)場(chǎng)煎制,能夠讓客人看到。
“如果你點(diǎn)了堂煎牛排,而商家是直接將煎制好的牛排呈上來(lái),那么一定要退掉,讓廚師過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)制作。
而且你還可以質(zhì)問他,這不是堂煎牛排嗎?什么叫做堂煎?
不在我們面前制作的話,那還不如改名叫做后廚煎牛排好了。”
楚云風(fēng)一邊煎制一邊開玩笑地說(shuō)到,現(xiàn)場(chǎng)也只有三四個(gè)人笑了起來(lái)。
而郝名名則是在直播間將楚云風(fēng)所說(shuō)的話通過(guò)文字傳播了出去。
“我去,楚老板不說(shuō)我都忘記了,上回去那家五星級(jí)酒店吃飯,那堂煎牛排就是直接給我端上來(lái)的?!?br/>
“說(shuō)得有道理,我就碰到過(guò)一次,還是我?guī)Э蛻羧ノ逍羌?jí)酒店吃的,268一份,也是直接端上來(lái)的,最后找了經(jīng)理之后廚師才重新來(lái)做的?!?br/>
“防不勝防啊,等我有錢去星級(jí)酒店吃的時(shí)候,我會(huì)將他直接呈上來(lái)的先吃了,留下最后一口再問他為什么不是現(xiàn)場(chǎng)制作?”
“臥槽,樓上的人才啊,這番操作太牛了,要不你再跟經(jīng)理說(shuō)一下體驗(yàn)太差,直接免單了唄?”
......
大家一邊討論一邊盯著楚云風(fēng)怎么來(lái)制作牛排,這可是難得一見的,因?yàn)橐黄肪蛷膩?lái)都沒有推出過(guò)這樣西式的菜品。
郝名名非常體貼,繼續(xù)給大家“劇透”。
“今天的堂煎牛排是訂宴席的客人額外要求的,這道菜并沒有在我們精品店的菜單之上。
但是楚老板為了滿足客人的需求,所以才答應(yīng)做這道菜?!?br/>
郝名名的這個(gè)解釋一發(fā)出去了之后,反響很是強(qiáng)烈。
“這么說(shuō)能夠訂到宴席的話,可以跟楚老板商量一下做做其它的菜式嘍?”
“我來(lái)建議一下,假設(shè)大家都能夠訂到宴席,可以將你最想讓楚老板做的菜打出來(lái)?!?br/>
......
這條建議一出來(lái),粉絲們瞬間沸騰了起來(lái),整個(gè)屏幕上出現(xiàn)了大量的菜式,隨便看兩個(gè)都會(huì)覺得很好玩。
“穿過(guò)你的黑發(fā)的我的手?!?br/>
“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊?!?br/>
“小二黑結(jié)婚?!?br/>
“青龍臥雪?!?br/>
......
大量經(jīng)過(guò)了“美化”的菜式被發(fā)了出來(lái),讓很多人都是一頭霧水,紛紛開始吐槽了起來(lái)。
“求解密、求解密、求解密?!?br/>
“課代表在哪里,趕緊出來(lái)干活兒了?!?br/>
......
網(wǎng)上的討論繼續(xù)熱鬧無(wú)比,而楚云風(fēng)這里煎制的牛排開始有變化了。
牛排的兩邊被煎得微微變色了之后,楚云風(fēng)便下入了黃油。
本身一開始煎制的時(shí)候下入的油就很少,加入黃油了之后楚云風(fēng)開始在牛排上面撒上了黑胡椒面兒和一點(diǎn)兒鹽。
黃油經(jīng)過(guò)加熱了之后,不僅加快了牛排簡(jiǎn)直的成熟速度,而且香味兒也開始“爆”了出來(lái)。
“好香啊,這是奶香味兒啊,怎么會(huì)這么香?”
王大柱聞到了那股香濃的味道,很快就判斷出這是一股奶香的味道,但是不明白為什么會(huì)這么香,讓自己喉嚨都不由自主地動(dòng)了一下。
“這加的是黃油,起到一個(gè)增香的作用,還有一樣香料馬上也要放了,它的香味兒會(huì)更加獨(dú)特的?!?br/>
楚云風(fēng)回答了王大柱的問題,然后繼續(xù)觀察著火候。
僅僅過(guò)了幾秒鐘之后,牛排的香味兒緊隨著襲來(lái),大家在濃郁的黃油香味兒之中,很清晰地辨別出來(lái)牛肉那特殊的味道。
“這牛肉也很香啊,但是為什么聞起來(lái)是清香的味道,它本身的腥味怎么一點(diǎn)兒都沒有?”
老王的大伯也好奇了起來(lái),很明顯這牛肉的香味兒給了大家一個(gè)超預(yù)期的感受。
“這是和牛肉,是一種比較有名的牛品種,而且是經(jīng)過(guò)了專門的飼養(yǎng)出來(lái)的,所以它的肉質(zhì)和口感都是不一樣的。
知道大伯你喜歡吃牛肉,所以我這才特意請(qǐng)楚老板做這道菜,就是為了讓你能夠品嘗一下這不一樣的味道。”
老王這才說(shuō)出了要求楚云風(fēng)做這道菜的原因,這話老王的父母點(diǎn)了點(diǎn)頭,很是贊同他的做法。
“你還記得這事兒???其實(shí)那個(gè)時(shí)候?yàn)榱耸〗o你們吃,我故意說(shuō)自己不喜歡,就是為了讓你們多吃一點(diǎn)兒。
但是你們都不知道,我看著你們吃的時(shí)候也是眼饞得厲害啊,吞口水的時(shí)候都是背著你們的,沒讓你們看到?!?br/>
大伯回憶起以前的事情,讓老王深深地嘆了一口氣。
“所以這事兒也是我長(zhǎng)大了之后才后知后覺,直到后來(lái)生活好了之后,有一次跟你去吃酒席,看到你不停地吃牛肉,才知道其實(shí)這才是你的最愛?!?br/>
老王這話讓在座的人都笑了起來(lái),很是感慨當(dāng)年生活的不容易。
“咦~?這香味兒是有點(diǎn)兒獨(dú)特啊,這是什么味道?”
王大柱聞到了另外一股很獨(dú)特香味兒,這香味兒有些清神醒腦,伴著一絲淡淡的藥香。
“這是迷迭香,有它在的話,牛排的香味兒會(huì)更加豐富一點(diǎn)兒的?!?br/>
楚云風(fēng)加入了迷迭香之后,很快三股香味兒就開始混合了起來(lái),讓大家感覺到鼻子似乎都得到了按摩。
“堂煎牛排好了,請(qǐng)慢用。”
繼續(xù)再稍微煎制了一下,楚云風(fēng)就將牛排給夾起來(lái)放進(jìn)了餐盤之中。