?當親口吃過一位魯菜大師專門給你做的糟蒸鴨肝之后，.
很難想象的出，一種禽類的內(nèi)臟竟然能做到這么好吃。
“服氣了。”
吃過之后，俞錚由衷的說了一句。
馬師傅自然是得意的，他之前一直就因為之前被俞錚的一道糟蒸鴨肝點崩了手而耿耿于懷，現(xiàn)在俞錚說出服氣的話，他也算是放下了一件心事。
“說實話，馬師傅，您這個手藝，要是有大老板要開個飯店之類的，恐怕是愿意出高價的?！?br/>
俞錚隨口說道。
“有人出過，不過我爸拒絕了?！?br/>
馬茜這個時候笑著說了一句：“之前有人想要讓我爸去京城的一家飯店掌勺，一個月一千塊，不過我爸給拒絕了，他說他年紀大了，也快退休了，不想再折騰這么多了。”
這事倒是讓俞錚有些吃驚。
倒不是說有人請馬師傅的事情，也不是有人愿意出一千塊，而是馬師傅竟然能夠拒絕掉這件事，要知道，這個年代的一千塊真的不是一個小數(shù)字了。
“老了，不中用了，也沒有那么大的精力了……”馬師傅倒是不以為意的說了一句。
說完之后，馬師傅也嘆了一口氣。
“我年輕的時候，咱們最好的魯菜師傅，都是要往京城跑的，京城的魯菜水平也要比咱們本地要高，我?guī)煾邓先思耶敵跻灿兴嚦芍笕サ鄱嫉南敕?，但因為一些事耽擱了，我當時跟我?guī)煾笇W的時候也是有這個想法的，但后來解放了，這個想法也就斷了……”
“其實也是我覺得自己襯不起一千塊的薪水，人家給這么高的價，肯定是要你能拿出襯得起這個薪水的手藝的，我年輕的時候倒是也有些小瞧天下英雄，但老了就不行了，一是體力跟不上了，二是我在國營飯店跟單位小食堂里面待了這么多年，一些小炒的功夫還沒落下，但是一些大菜，比如說鮑參翅肚之類的，已經(jīng)十幾二十年沒碰過了，做菜這個東西，就是不進則退，你二十年沒碰過的食材，再讓你做，哪怕你以前做的再好，.”
馬師傅的這番話有些壯士暮年的意思。
這個時候，馬茜似乎是已經(jīng)做出了什么決定，她的表情有點鄭重。
“爸，我想跟你說件事?！?br/>
馬師傅疑惑的看了自己閨女一眼，說道：“有什么事你說就是了。”
聽自己父親這么一說，馬茜的表情猶豫了一下，最后還是露出了一絲堅決的神色，她說道：“爸，我不想在第四飯店干了?！?br/>
“什么？”
馬師傅皺了皺眉毛，他瞪視著自己的閨女，似乎是覺得自己聽錯了，他的聲音嚴厲了起來：“你剛才說什么？”
“我不想在第四飯店干了?！边@一次馬茜說的很是果決。
“胡鬧！”
馬師傅臉上的表情頓時變的很生氣，他拍了拍桌子，提高了自己的音調(diào)：“你不在那干了去哪干？當初我就跟你說過，讓你別進廚行，你不聽，現(xiàn)在你不想干了，你讓我再給你去給你找關(guān)系換單位？你不嫌棄丟人，我還嫌棄丟人呢！當初百貨上的你馬叔叔，跟我說可以讓你去百貨，那多好的單位，結(jié)果你硬是不去……”
“我不是要換單位，我是想辭職自己干。”
馬茜的這話說完，馬師傅頓時沉默了起來，過了有幾秒鐘，他才重新開口：“你想辭職？自己干？”
“是?！瘪R茜很肯定的點了點頭。
見到自己閨女的神情這么堅決，馬師傅也是有些不好開口，他怕他要是說的太嚴重的話，那真把自己女兒刺激到了，自己女兒直接辭了職，那就沒有挽回的辦法了。
他肯定是不想要自己女兒辭職的，在他看來，在公家單位里面，無論如何都是要比自己干要強的，你自己干誰知道未來怎么樣，但是在公家單位無論未來如何，至少是沒什么風險的。
他自己那十年是挨過整的。
對這些的敏感性也很足，其實對于自己女兒的想法他也是知道的，就是想要上灶。
想了一會，馬師傅才嘆了一口氣，說道：“這樣吧，明天你去你們單位上，跟姓李的說一下，就說我可以教給他我的幾道看家菜，但是必須要讓你上灶?！?br/>
馬師傅的這句話剛說完，馬茜馬上神態(tài)堅決的說道：“爸，不能教給他，他就是個小人，就算是答應了您，等他學會了，也不會讓我繼續(xù)在灶上待下去的，他可是收了自己徒弟家不少錢的，要是不給他徒弟一個位置，那他徒弟家里人那關(guān)他就過不去……”
說著，馬茜又頓了一頓，補充了一句：“更何況，我也在他手底下干夠了?！?br/>
“你……”
馬師傅還想說點什么。
但這個時候俞錚突然的開口。
“馬師傅，您先別生氣，按理說這是您的家事，我是不應該插嘴的，但您今天做了我只在書上才看到過的美食來款待我，我很感謝您，所以我覺得我還是應該說兩句的?！?br/>
俞錚笑著開口。
“其實馬姐想要自己干這事您也不用太生氣，之前馬姐也說了，她是喜歡做菜的，這也是她當初想要去第四飯店的原因，也是她現(xiàn)在不想在第四飯店待下去的原因……”
“我不是說了么，我會讓……”
馬師傅突然開口說了一句，但話還沒說完，他自己就不說了。
“其實您顧忌的，也就是怕馬姐辭掉了第四飯店的工作，然后自己出來干的結(jié)果也不理想，到了那個時候想要再去第四飯店干恐怕也沒辦法了?！?br/>
俞錚的這話算是說到了馬師傅的心口窩里面了。
機關(guān)單位的那么多人下海自己干的原因，其實是沒有后顧之憂的，因為他們是停薪留職，也就是說，大不了下海的結(jié)果不好再回去就是了。
但是普通的國營單位的職工，就沒有這個樣的待遇，你辭職了就是真的辭職了，世界上可是沒有后悔藥吃的。
“所以呢，我就替您打消這個顧慮?！庇徨P笑了笑，說道，“要是馬姐自己出來干干的結(jié)果不理想的話，那只要馬姐愿意，我可以保證她在國營單位里面，再拿一個正式工的編制，您看著可以不可以？”