?第四十七章
王老三沒想到她能忍下來。
“那我就去借吧,你看如果他們加價的話我們給他們多少錢?”
夏千千想想,說:“四十文吧,或者你看她的要價,五十文以內(nèi)都可以……”
先忍忍,等他們有錢了就自己買車,再也不要受氣。
等片刻后王老三回來,夏千千急忙問:“怎么說”
王老三點點頭:“四萬叔說不需要加價,但是嬸子說要,最后定了四十文的價格?!?br/>
在意料之內(nèi),還以為要五十文呢!
車的事情談妥了。
兩人終于放下心來準(zhǔn)備后天的集市。
卻沒想到豬頭張卻親自找上門來了。
夏千千看到豬頭張很吃驚。
在王家村看到豬頭張實在是太奇怪了!
有急事?
難道是夏大成那里有消息了?
“你們家好難找,還好在村頭遇到了個老人,問了路!”豬頭張下車就用瓢喝了好幾口水。
夏千千看著后面跟下來的人有些奇怪。
這兩人后面那個有些不起眼,走前面的那個卻看上去穿著很體面,年齡大概四十歲左右,走路不緊不慢的,下車了也沒有四處打量,一眼看去就是個見慣了市面的,就是表情有些冷淡。
有男客自然是要王老三招待的,令人尷尬的是,王家的堂屋他們沒有使用權(quán),只能在他們房門口搬了三個凳子讓他們坐下。連倒水的杯子都沒有,又不能像豬頭張一樣給瓢直接舀,只能用碗去舀了兩碗水來遞給他們。
王老三不好意思的說:“家里太小,怠慢了!”
豬頭張擺擺手,表示不在意,又指指那個明顯主事的人,介紹說:“這是縣城里來的錢掌柜!我直接說吧,他們今天為的是你們的魚丸來的。”
那錢掌柜點點頭,開口倒是沒感覺清高,說話字正腔圓的。
“鄙姓錢,本是柳莊人,在縣城開了一家酒樓,幾天前從縣城回鄉(xiāng)探親,偶然在街上看到有人吃白色的果子,十分驚奇,就跟一小兒買了一串……這些天四處詢問過后,才找上了張老弟,進(jìn)而找到貴府……”
說到這里王老三和夏千千都明白了,這個人要么是想要買魚丸,要么是想要買魚丸的做法。
“不瞞你們說,這個東西我研究了好幾天,也帶去讓我們酒樓的師傅研究了好幾天了,真是不知道除了魚另外的東西是什么!”說到這里,錢掌柜看著王老三的目光滿是欽佩。
“這個東西是媳婦想出來的,你跟她說吧!”王老三一副全憑媳婦做主的模樣讓錢掌柜吃了一驚。
在他眼里,王老三是一家之主,所以他基本都是一直在無視旁邊的女人,沒想到主事的是女人?難道這個叫魚丸的東西是他女人做出來的!
夏千千沒在意錢掌柜的輕視。
她之前也有想過要到酒樓之類的去推銷,但是她在鎮(zhèn)上觀察了之后,發(fā)現(xiàn)這個鎮(zhèn)子不小,但是好一點的酒樓飯莊之類的卻沒有,小飯館和吃茶之類的地方倒是蠻多,她覺得如果要賣魚丸給他們的話還不如她自己當(dāng)小買賣來做,所以才去了街上擺攤。不過據(jù)她所知,雖然有了上次吃“假冒”魚丸的事故,但是還是有人在嘗試的賣那種魚肉和麥面摻和的丸子,就是不知道生意好不好。
不過這會兒有人來買她又為難了。
“掌柜的,咱們都是直人,說話就不繞彎子了,你大老遠(yuǎn)的跑來是要買魚丸呢?還是魚丸的做法???”
錢掌柜聽到夏千千這樣問,覺得很有意思,反問:“那你們想賣魚丸還是魚丸的做法呢?”
夏千千說:“錢掌柜,我先問一下,從縣城到我們村子里需要多長時間?你們是每天要還是幾天一次?”
錢掌柜回答::“從縣城到你們村子估摸要三到四個時辰,魚丸的話我們當(dāng)然是希望每日都能共贏得上的!”
那就是六七個小時,要是一趟來回,豈不是半天的時間都要耗在路上了?
夏千千點點頭,表示聽懂了,道:“掌柜的,不瞞你說,這路上花費的時間太長了,雖然說我們偏向于批發(fā)……不是,就是賣給你們,但是要是夏天買魚丸的話,豈不是來回一趟從縣城到王家村再回去,那到了可都是隔夜的,不新鮮了,但是人家去酒樓吃東西,難道是為了去吃不新鮮的東西么?當(dāng)然你們要的話我們還是愿意這樣做的,就是這樣的話你們只能讓人來拉貨,或者另外出錢讓我們送,不然人力、物力、時間這些全部成本加起來,我們這種小本生意可就虧大了!”
錢掌柜一聽夏千千的話,立刻對她刮目相看,她已經(jīng)估算了各項成本,那么定然是預(yù)測到了這樣子的結(jié)果了!
“那王夫人你怎么看?”
夏千千沒在意錢掌柜稱呼的改變,只驚詫的看他:“我是賣家,當(dāng)然希望多賣錢,多賺錢!”
錢掌柜想了想,試探道:“你們要是愿意的話,我們可以出二十兩銀子!”
“二十兩銀子!”
夏千千覺得太少了,但是她雖然做了幾天小生意,但還不是很懂本地的市場準(zhǔn)則
還有一旦答應(yīng)了這個條件,丸子就不說了,以后是不是就不能做淀粉出去賣了?只能算是錢家酒樓的獨門秘方?
“掌柜的,說實話,我很心動,這個魚丸做法確實不難,里面做的東西用到的一種材料只有我知道怎么做出來,但是這個材料不單可以做出魚丸,還可以做其他的東西,要是賣給你,那我以后不能用這東西做別的食物的話,那就是我虧了!”
掌柜的更好奇了,問:“那你覺得這個東西多少錢能賣?”
夏千千想了想,搖搖頭說:“不好說!”
其實她特別矛盾。
想來想去,夏千千想出一條自己還算接受的。
“要不這樣?我說說看,你覺得行不行!第一,價格五十兩銀子——別急!你先聽我說……這個東西五年內(nèi)在本州府我只賣給你一家,還有我自己也要做這個生意,你不能阻止!最重要的一點,我只賣給你魚丸這道菜,用其中的輔料做的別的菜肴不算在內(nèi),這個契約里要說明。最后,也是你最想聽的,連同這個輔料的做法和用途我都會一一說明,算是送的!為什么要定這個時限呢?是因為我覺得到了那個時候別家可能已經(jīng)知道怎么做了,此時出現(xiàn)應(yīng)該跟我沒關(guān)系了!當(dāng)然,就算五年到期了,我們無論如何都不會主動說出去的?!?br/>
錢掌柜的覺得這個價格不算貴,但是他又怕她口中的東西并不值五十兩銀子,一時有些猶豫。
夏千千也不知道這個價格是貴了還是便宜了,但是她覺得按照她和王老三的拼勁,一年內(nèi)掙個十多兩銀子不成問題,而且她內(nèi)心里面覺得他們不會一直待在這里,等小九大些了好帶了,她很可能會去縣城甚至是省城里發(fā)展。
而且更主要的是,要是這交易成了,以后說不定她沒錢了的時候還可以去給他推銷一些其他的菜譜,小賺一筆。
不過五十兩銀子對于現(xiàn)階段的她來說,還是算數(shù)額巨大了,所以她心里還是有些緊張的。
想賣!很想賣!想要錢!很想要錢!
不過,自始至終夏千千臉上的表情還算平靜。
錢掌柜最后答應(yīng)了。
在交出魚丸的做法之前,是要先立文書的,不然錢掌柜看了方子不給錢了就沒辦法了。
王老三去村長家借了紙墨筆硯來,在房間里,夏千千一句,王老三寫一句,有時候?qū)懲炅擞窒肫疬€有要說的又添上,雖然步驟寫的有點亂,但是好歹是說清楚了。
文書也寫好,按了手印,然后豬頭張做證人,一式兩份。
錢掌柜簽好文書就迫不及待的接過紙看起來,等看到“地瓜或紅薯磨出曬干的細(xì)粉亦稱淀粉”,終于恍然大悟,難怪沒有人知道他們這個魚丸是怎么做出來的,原來是用這種粉末!還真沒有人想到用這種粉來制作魚丸!
本來做魚丸是木薯淀粉最好,但是這里是沒有的,只能用土豆或者紅薯粉。
夏千千怕他走了又發(fā)現(xiàn)問題,便親自讓王老三示范了整個過程,因為怕被王大妞他們偷看到,豬頭張和錢掌柜的人出于局外人的身份站在外面守著,他們?nèi)齻€就在房間里忙活了一天。
錢掌柜看了實際操作,自己又親手做了筆記,然后忽然抬頭,說:“你看這樣行不行?我覺得制作淀粉這個過程要不你們來做,我就從你們這里買算了!多少錢呢看你們定價!只要能定期供應(yīng)上就行!”
“這……”夏千千雖然高興,卻有點迷惑,方法都交給他了,咋還讓他們來做,他自己來不是更省錢么?
她不知道,王老三倒是明白了,彎腰在夏千千耳邊悄悄的說了句話,夏千千立刻恍然大悟。
這掌柜的還是蠻聰明的!他和他們家已經(jīng)定了契了是不敢毀約的,所以交給他們來做也不過是多出了一點加工費,但是他要是把方子拿回去,必然是要交給廚師來做菜的,到時候豈不是知道的人又多了一個!那要是廚師不干了,又知道了方子的內(nèi)容,他怎么辦?
這樣一想,有點像現(xiàn)代的分工合作,核心技術(shù)不會輕易泄露。
不過,對夏千千他們來說,這可是求之不得的好事。賣了方子就賺了一筆,現(xiàn)在又有了訂單,真是喜從天降。