升級(jí)后的廚房還是很不錯(cuò)的。
“寶貝!你娘不擅長(zhǎng)做菜,很快就沒(méi)有錢途了,你要不要給我兩本菜譜呀?讓我照著做啊?!碧K芳一邊拿羊肉片一邊又打兒子的主意。
“娘,菜譜什么的還是等十級(jí)之后再說(shuō)吧,現(xiàn)在啊,我相信娘這么聰明能干,隨便拿兩樣菜出去就能賣錢。”林寶貝潑冷水。
“……十級(jí)之后!”蘇芳嚇到,又仰了仰頭不滿道,“可是你要清楚,今天的三千兩不是賣菜賺回來(lái)的,賣的是香料的配方!”
一道菜能賣多少錢?能搞一百兩都算不錯(cuò)了,要賺到三千兩,她不得整幾桌菜出來(lái)?
“那就繼續(xù)賣香料呀!”林寶貝不以為然地說(shuō),“娘整了個(gè)十三香當(dāng)五香粉賣,那就再粉個(gè)香辣味兒的或是酸辣味兒的料當(dāng)……當(dāng)孜然粉、胡椒粉來(lái)賣好了!”
“好兒子!天才!”蘇芳聽(tīng)了撲哧一笑,便豎起了大拇指。
“那當(dāng)然!”林寶貝被夸得哈哈大笑。
“趕緊烤肉吧,先把香料配出來(lái),再磨粉試試?!绷痔烀髀?tīng)著母子倆在那兒說(shuō)笑,手中不停串著肉片,提醒著。
“對(duì),我先去配香料?!碧K芳連忙跑到案桌那兒將許多作料清點(diǎn)了一下,發(fā)現(xiàn)比舊廚房的還多,但感覺(jué)不像這時(shí)代的還是不能用。
最后她只能請(qǐng)林天明過(guò)來(lái)幫忙辨認(rèn),因?yàn)樗莻€(gè)外來(lái)的。
“娘子,你看咱們要不要換個(gè)方式賺錢?”林天明看著確實(shí)有許多不認(rèn)識(shí),便想了個(gè)主意,“如果賣方子,咱們有許多特色配方不好賣,人家找不到料是配不起來(lái)的?!?br/>
“你是說(shuō),直接賣配好的作料?”蘇芳一聽(tīng)便有些恍然。之前去富貴酒樓,他們也是想了幾套方案的,如果人家嫌貴不肯買配方,提供配料也行。
名為五香粉,實(shí)為十三香,就算有名廚把他們的方子配出來(lái)了,也不會(huì)那么正,所以不怕配方被仿。
可對(duì)方卻為了方便直接就買了方子,他們的第二方案才沒(méi)有用上?,F(xiàn)在林天明提議賣配料,卻能有效使用這些外面沒(méi)有的配料了。
當(dāng)然這么做的另一個(gè)好處就是,能配出更多加密的獨(dú)特配方。
“可咱們來(lái)制作配料往外賣,人家不懷疑咱們材料來(lái)源,村里人也瞞不下呀,雖說(shuō)是咱們自家的事,關(guān)起門來(lái)誰(shuí)也不用理,可人家奇怪咱們什么也沒(méi)有,是怎么供貨的?”
“就算別人不好奇,家里人總要奇怪吧?怎么解釋呀?”蘇芳高興之余卻又糾結(jié)不已。法子是好,理由不充分呀。
“無(wú)妨,咱們藏木于林?!绷痔烀鲄s很快想到應(yīng)對(duì)辦法,“明天我?guī)闵仙揭惶?,拿背簍去,山里有什么貨都弄些回來(lái),誰(shuí)知道哪些有用?!?br/>
“你要帶我上山?我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧!”蘇芳卻是一臉驚訝,注意力根本沒(méi)在山貨上,而是上山這個(gè)問(wèn)題,他居然為了掩飾配料問(wèn)題而帶她上山!
這家伙不是很有原則嗎?不是很會(huì)忽悠她嗎?怎么為了賺錢的事就不提危險(xiǎn)了!
蘇芳心里頓時(shí)又喜又氣又郁悶。
“娘子,你知道桃楓嶺有多大嗎?”林天明卻挑眉反問(wèn),“你知道上山砍柴、挖野蘑菇、摘木耳、山楂、山棗和打獵的范圍隔著多遠(yuǎn)嗎?”
“離我上回……呃,打老虎的地方多遠(yuǎn)?”蘇芳順口問(wèn)道。桃楓嶺到底多大,她也沒(méi)個(gè)概念呀。
“不會(huì)超過(guò)那里吧,那里其實(shí)也不遠(yuǎn),不然也不會(huì)奇怪怎么會(huì)有老虎出沒(méi)了,那里能打到山雞、野兔就算不錯(cuò)了?!?br/>
林天明無(wú)奈,知道蘇芳一直惦記山上的事,只得解釋了一下山上的情況。
兩人說(shuō)著話便配出了一份配料,有十幾種作料根據(jù)不同成份搭配而成,再磨了粉用小罐裝著。
其實(shí)蘇芳也不知道該如何選擇比例,不過(guò)是倆人按感覺(jué)信手抓的罷了,也沒(méi)拿小秤來(lái)平衡。
之后就烤了幾十根羊肉串,不斷刷了香料上去,再灑了蔥花,就香噴噴地吃起來(lái)。不過(guò)感覺(jué)孜然味兒不夠濃,被其它味道壓住了。
于是又磨了一些孜然粉,林天明見(jiàn)了連忙把剛才搭配的成份都記下來(lái),不同感受也寫下,不然后面怕記混。
試了三回,總算突出了孜然香味,但又不是純孜然香味,刷到油滋滋的半熟肉串上,頓時(shí)滿屋溢血,讓人差點(diǎn)淌口水。
“和十三香的濃郁不同,這個(gè)更誘人想要大吃一頓?!绷痔烀鞫既滩蛔】淞艘痪?。
“這個(gè)可以搭配各種燒烤,一樣也可以燉肉、炸排骨、煎魚,比十三香更百搭。”蘇芳吃著肉串感覺(jué)暢快漓淋,這種感覺(jué)卻是十三香沒(méi)有給出來(lái)的。
“十三香更適合燉煮,這個(gè)則更適合煎炸炒還有火烤。”林天明看著她大口吃肉不顧形象,不覺(jué)露出笑容,“若是有酒就好了。”
“不錯(cuò),若是有啤酒就好了?!碧K芳信口一說(shuō)。
“啤酒?”林天明詫異。
“啊,我信口一說(shuō),前些天好像聽(tīng)寶貝是這么說(shuō)的,沒(méi)喝過(guò)才惦記?!碧K芳尷尬,立刻將責(zé)任推到兒子身上。
“哼!”林寶貝無(wú)辜當(dāng)了替罪羊,不高興地用力一哼,到是沒(méi)有說(shuō)什么。
娘說(shuō)了,她穿越的秘密是他們母子的秘密,暫時(shí)不要讓爹知道,怕嚇著這個(gè)老古董,覺(jué)得她不是活人。
林天明早就知道蘇芳有許多秘密,但空間、系統(tǒng)、兒子都出來(lái)了,他也沒(méi)什么好奇怪了,便不再追問(wèn)。
兩人吃完又試了別的配料,但配了許多次,也只搭配了兩種出來(lái),一種以孜然為主、一種以黑椒為主。
當(dāng)然每一種都搭配了許多其它配料,這樣才能更有獨(dú)特性。
至于辣椒醬、辣椒油什么的,外面也有,做法差不多,頂多就是她多加幾種配料進(jìn)去,讓辣變得更精煉、味道變得更香。
這個(gè)恐怕賣不出好價(jià)錢還容易被人學(xué)去,干脆留著以后自己開(kāi)鋪。現(xiàn)在想的還是要先做出好開(kāi)價(jià)的產(chǎn)品。
吃完收拾燒烤房時(shí),蘇芳突然問(wèn)道:“夫君,外面這炭貴嗎?咱們家燒得起嗎?”
她看過(guò)了,家里有床也有炕,冬天肯定是燒炕的,那火盆呢?手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。