培根！

    這想要制作培根，首先就得弄明白，什么是培根。

    這名字，聽(tīng)起來(lái)非常的玄妙，這其實(shí)是一個(gè)音譯詞，是英文’bacon’的音譯，但是經(jīng)過(guò)中國(guó)人智慧后，這個(gè)詞，就能直接讓我們想起其關(guān)聯(lián)的東西來(lái)。

    這就是中華文字的魅力！全球獨(dú)一檔！這可不像其他國(guó)家文字，各種亂七八糟，你根本無(wú)法從他們的文字里，體現(xiàn)出他們的文化美感。

    至于說(shuō)培根，其實(shí)就是豬肋條肉。培根，火腿，香腸并稱為西方三大肉制品，在西方，你最常吃只有這三種，其余的，像華夏那么豐富的品種，那是見(jiàn)不到的。

    至于說(shuō)，培根，區(qū)別于火腿和香腸的地方就在于它是煙熏制品。

    煙熏，這是料理界又一大突破，用煙熏來(lái)賦予食物一種獨(dú)特的煙熏香味，這種香味，是其他食物所沒(méi)有的，而且極為獨(dú)特，極為迷人。

    不管你喜歡不喜歡吃，這味道是否合你口味，但是這香味，你必然喜歡聞。這就好比，那汽油味，這加油的時(shí)候，很多人都喜歡聞那汽油味，覺(jué)得那味道，香極了。

    這煙熏味的道理，就和那汽油味差不多。只不過(guò)區(qū)別在于，煙熏肉制品，吃起來(lái)，味道也很獨(dú)特，喜歡的人，也很多。

    如何制作，也不復(fù)雜。雖然培根這個(gè)詞，是外來(lái)名詞，但實(shí)際上，無(wú)論是西方，還是古華夏，都有類似的制作方法，只不過(guò)大家的過(guò)程有少許出入，因此名字叫法并不一樣。

    西方主要是利用香料涂抹其身，然后進(jìn)行熏烤，當(dāng)然，也有部分采用鹽腌制而成。至于華夏，則是各種方式都有，這一點(diǎn)，絕不是西方才有的。只不過(guò)和西方不同的是，西方主要是用豬肋條肉，而華夏這邊肉的種類選擇那就多了，基本上，什么樣的都有，根據(jù)個(gè)人口味而來(lái)，不一而足。

    區(qū)別呢，就是華夏美食和西方食物的區(qū)別，一個(gè)品種繁多，琳瑯滿目，一個(gè)是單一品種，選擇有限。

    李清明讓孫正義選擇的就是華夏的煙熏肉的制作方式。

    這整個(gè)制作大體分備料、煮肉和熏制三個(gè)階段。備料時(shí)，這個(gè)世界的選擇性很小，因此選擇的就是雞胸脯肉。

    煮肉時(shí)，將雞胸脯肉放入鍋中，然后鹽適量，最后加水淹住肉塊，慢火煮開(kāi)后，再放一些這邊的酸辣醬和醋。開(kāi)鍋后肉塊上下翻個(gè)，繼續(xù)以慢火燜煮，每半小時(shí)翻一次鍋，大約需煮二小時(shí)左右，基本上肉味就完全熟透了。

    由于是慢火煮肉，油層嚴(yán)嚴(yán)地蓋在肉湯上，鍋內(nèi)佐料味能全部入肉，所以肉味香美，

    最后就是關(guān)鍵的熏制。這個(gè)就要瀝盡油湯，碼放在鐵盤(pán)上，鐵盤(pán)下的鐵鍋內(nèi)放柏木鋸末，放個(gè)三至四兩，蓋好鍋蓋，用慢火加熱十五分鐘，即可出鍋，這樣制出的熏肉具有色、香、味俱佳的特色。

    當(dāng)然，李清明記憶力也不是很全，加上一些佐料沒(méi)有，也只有因地制宜。雖然做出來(lái)的培根，和記憶里的味道不那么相似，但是卻也極為鮮美了。這種煙熏的味道，可是在這世界，前所未有的，沒(méi)有人嘗過(guò)。

    “熏制的？”眾人聞聽(tīng)解說(shuō)，均是咋舌。這一臉的不可思議。

    這食物居然還能熏制！這太不可思議了。

    “這味道很獨(dú)特，我想，這會(huì)讓很多人著迷，尤其對(duì)于那些喜愛(ài)吃炸雞薯?xiàng)l的人來(lái)說(shuō)，這培根，會(huì)非常合他們胃口?！鼻睾勇遒澰S說(shuō)。

    劉暢也是點(diǎn)頭。

    “這培根的口感，和炸雞薯?xiàng)l類似，但是口味卻更為獨(dú)特，更為美味。這會(huì)風(fēng)靡整個(gè)聯(lián)邦的。而且最關(guān)鍵一點(diǎn)，沒(méi)有這訣竅，旁人根本制作不了?！眲痴f(shuō)著，說(shuō)著又開(kāi)始興奮起來(lái)。

    “這制作手法，聽(tīng)上去就麻煩，制作起來(lái)必定更為麻煩。這種情況，旁人想要模仿都難。那樣，我們就能形成絕對(duì)的的獨(dú)家壟斷權(quán)，打造為李大師的個(gè)人拿手絕活。至于廚師的培訓(xùn)，可以找一批廚師，拜入李大師門(mén)下，然后再和其簽訂一份至少十年以上的合約，這樣就能在最短時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)！”秦河洛思路立刻跟上。

    “我們甚至可以成立一所廚師學(xué)校，第一所清明廚師學(xué)校，去專門(mén)培養(yǎng)我們公司的廚師。這樣從小開(kāi)始培養(yǎng)，忠誠(chéng)度高！而且一出校門(mén)，就能夠掌握數(shù)十種菜肴的制作。”劉暢再次提議。

    倆人這一開(kāi)口，整個(gè)節(jié)奏再次帶飛了。

    “我說(shuō)你們還有完沒(méi)完，今天究竟是來(lái)吃飯的，還是來(lái)談生意的！”秦河洛再次不滿抱怨，“吃個(gè)飯都不讓人省心，你們能成熟點(diǎn)么！”

    噗嗤一聲，侍女秦蘭忍不住了，直接笑出聲來(lái)。

    秦河洛和劉暢被秦河沁這么一個(gè)小女孩，訓(xùn)斥不夠成熟，這畫(huà)面的反差，實(shí)在太有喜感了，這讓人太歡樂(lè)了點(diǎn)。

    “我的錯(cuò)，不再談公事了。”秦河洛道歉說(shuō)。

    咦！李清明詫異。這秦河洛什么樣的人，他雖然接觸時(shí)間不算，但是卻挨過(guò)其巴掌，噴過(guò)其雞湯，被其整過(guò)，非常清楚這個(gè)女人有多么高傲，當(dāng)然，她有高傲的本錢(qián)。

    現(xiàn)在居然會(huì)向自己這破徒弟道歉，這改變可真大??！這比以前那個(gè)冷冰冰，高傲如同天上神女不可侵犯的那個(gè)河洛財(cái)團(tuán)總裁，可要好太多了。

    現(xiàn)在的秦河洛，雖然已然冷冰冰的，但是有人氣多了。李清明對(duì)其的印象，瞬間因?yàn)檫@個(gè)道歉，改觀許多。

    當(dāng)然，李清明是不知道這兩人的關(guān)系，要知道了，那恐怕就另外一個(gè)想法了。

    不過(guò)有一點(diǎn)是必須承認(rèn)的，那就是這個(gè)世界，只要有人的世界，就是一個(gè)赤裸裸的現(xiàn)實(shí)世界。無(wú)論你愿意不愿意承認(rèn)，這畢竟是一個(gè)看臉的世界。

    漂亮的人，當(dāng)然不一定漂亮，但至少讓人看了舒服的人，總是會(huì)受歡迎一些。相反，你先天外在條件差一些，那么你想要讓人接受你，付出的努力，就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)那些外貌有優(yōu)勢(shì)的人。

    尤其在原諒這件事上，一個(gè)美女道歉，和一個(gè)面目可憎的人道歉，那效果自然也是兩樣的。李清明能夠選擇繼續(xù)和秦河洛合作，不得不說(shuō)，其高顏值，也是主要原因之一。

    雖然李清明并不大喜歡這種高顏值，高學(xué)歷，高背景的女人作為老婆，甚至談戀愛(ài)，都會(huì)覺(jué)得很累，因?yàn)槟阕陨聿皇沁@類人的話，你會(huì)覺(jué)得很累。

    但是不可否認(rèn)，其絕對(duì)賞心悅目。

    當(dāng)然，李清明這一碗焗香雞蛋盅，真正的主材，還是雞蛋。只不過(guò)，加上了培根，洋蔥，讓其味道更加獨(dú)特，味道也更加舒緩，綿長(zhǎng)，在口里回味無(wú)窮，猶如余音繞梁。

    “寵辱不驚，看庭前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，望天空云卷云舒?！崩钋迕鬏p輕吟道。

    秦河洛的手直接僵住，嘴角里品嘗著這焗香雞蛋盅，仔細(xì)回味著李清明這句話，這生活的這里盡在這一句話中。

    當(dāng)然，不僅秦河洛，劉暢也是一臉的呆滯，這句話直接道出了他的心聲，這些年，太累了。這人啊，經(jīng)歷的越多，也越想回歸平凡。

    這一句話，說(shuō)的太好了。

    寵辱不驚，看庭前花開(kāi)花落。去留無(wú)意，望天空云卷云舒！劉暢此刻突然覺(jué)得這焗香雞蛋盅，更為美味了，這味道太配合這意境了。吃的是雞蛋盅，但回味的卻是自己的人生。

    “清明，你這師門(mén)太不可思議了，太讓人佩服了，這可真是字字發(fā)人深省?。　眲掣锌?。

    至于其他人，一個(gè)是自身學(xué)識(shí)有限，一個(gè)是自身經(jīng)歷有限，對(duì)這句話的領(lǐng)悟就不那么深。不過(guò)卻也知道，這句話讀起來(lái)，是非常順口，悅耳的。

    “吃飽了。真美味！臭師傅，你這手藝可是越來(lái)越好??！”秦河沁摸摸小肚皮，一臉的享受。

    “李公子的菜，真好吃。若以后小姐不要我了，我就來(lái)這里打工好了！”秦蘭說(shuō)著，吐吐舌頭。

    向大叔則是一臉自豪的笑容。這菜雖然美味，不過(guò)向大叔沒(méi)吃幾口。一來(lái)，人多，而每一份的分量，并不多。這個(gè)，李清明是特地命孫正義不要弄多了，食物貴在精，而不在多。

    畢竟今天是品嘗味道，而不是為了吃飽。吃飽，那白米粉，加一碗下飯菜就行，不需要其他菜。所以，向大叔就沒(méi)怎么吃，每一樣就略微嘗了個(gè)味。

    但對(duì)于向大叔來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)足夠。他個(gè)人欲望不高，看見(jiàn)李清明能夠越來(lái)越有出息，他就心滿意足了。

    至于真正做這些菜的孫正義，此刻內(nèi)心也是充滿了喜悅。對(duì)他來(lái)說(shuō)，雖然大家都認(rèn)定是李清明所做的，并不知道他才是做這些菜的人。但是這并不重要，重要的是，菜做的好吃不好吃，大家喜不喜歡吃。

    此刻這空空如也的兩個(gè)碗，以及大家那一臉的享受，已經(jīng)足以證明自己的菜，有多受歡迎了。

    “那么，接下來(lái)就請(qǐng)品嘗這三道菜！”李清明指著另外三道菜說(shuō)，“這三道菜，應(yīng)該是一起吃的。大家可以一起嘗嘗！”