*** 書法是門持之以恒的藝術(shù)，內(nèi)行看門道，文熙要是許久沒碰筆桿，肯定得被核桃大爺看出來。不過文熙可是連拍戲都記得上課學習的人，花在書法上的時間雖然少了點，每天練筆的功夫還是有的。

    一篇大楷寫下來，文熙換了只筆，又重新裁了張紙寫瘦金體。核桃大爺站在旁邊盯著，沒有夸獎但是也沒批評，就這么在那兒看著。

    “腕力足了些?！白詈蟮淖詈?，核桃大爺這樣完就去看著人下棋去了，華大爺?shù)膶κ质莻€臭棋簍子，核桃大爺?shù)眠^去幫忙，二打一才能平手。

    文熙就當這是核桃大爺對他的夸獎，對著碑帖凝神靜氣的練了半個多時，直到飯點才放下筆。

    “前些年你年紀，時間也足，每天看著你寫字，那進步是幾天一個臺階。我知道年紀大以后心里想的事兒就多了些，要承擔的責任也越來越重，保持本心就好，堅持了這么幾年的東西別輕易拋下了?！焙颂掖鬆斒强粗奈踹@一年東奔西走忙成狗的人。實話，文熙的書法能保持這種水平，核桃大爺已經(jīng)很滿意了。不過滿意歸滿意，核桃大爺是不會告訴文熙的，他只會對文熙要求更高。

    “我現(xiàn)在已經(jīng)在控制工作了，明年合同到期，我打算成立一個工作室，掛在現(xiàn)在的公司下面。以后接戲就有很大的自主權(quán)，有些不必要的商業(yè)活動也不需要去捧場?！蔽奈醵家呀?jīng)想好了，以他現(xiàn)在的實力和人氣，許多公司都搶著和他簽約。不過給誰打工都是打工，文熙更想當一只在大樹底下乘涼的咸魚，自己做個老板不好么？

    “暑假你跟伯牙、海子拍的那電視劇就不錯，你師娘成天追著看?！焙颂掖鬆旤c了句，文熙如果要退居幕后的話，自個兒當制作人拍戲就很不錯。

    “有這個想法，海子也覺得行，伯伯正在征求家里的同意?！蔽奈鯇χ蠋熀捅P托出自己的計劃，這些長輩都是看著他、扶著他長大的人，沒有必要隱瞞什么。

    “文子，你伯牙那子？啊哈哈哈，聽被他老子抓著去相親了，不結(jié)婚就不讓他演戲，拍戲就更不用想啦！那女孩……不對，那姑娘喜歡他幾十年了，就是性格內(nèi)向了些，家境人品都不錯，我覺得這會伯牙是跑不掉了。”華大爺捧著茶杯著自個兒從焦園聽到的消息，女孩家還想請焦老爺子當紅人，只是老爺子身體不舒坦才沒應(yīng)下來。

    “這么好玩兒的事兒我怎么不知道？”帥大爺趁機扔掉棋子兒，他的帥老早就被華大爺?shù)能嚒⑴阪i定，剩下的士子也撐不了多久，還不如就這樣……

    “你除了折騰吃的還關(guān)心什么？誒我，咱還沒下完呢，你怎么就收棋子了？”華大爺打趣完才發(fā)現(xiàn)帥大爺把棋盤都收拾好了！

    “算你贏了還不行？到飯點兒啦，再不吃飯心嫂子打電話監(jiān)督你！”帥大爺麻溜地捧著棋盤放到博古架上，核桃大爺書房里的棋具多是民國前的古董，平時下下只當是保養(yǎng)上包漿，不下還不趕緊收起來，等著落灰么？

    “你這是臨陣脫逃！”華大爺站起身來，跟在帥大爺身后拌著嘴出去了。

    文熙落下最后一筆，端詳著宣紙上鐵畫銀鉤的作品，滿意地用印。這是他今年寫得最好的一幅字，待會兒再請老師題幾筆，裱起來擺他書房去。

    “洗筆吃飯，你師娘給你留了個雞腿?！焙颂掖鬆斚缦銧t，背著手出去了。

    文熙搖搖頭只覺得他好笑，雞腿這玩意在過年的時候?qū)儆诤旱膶＠?，偏偏他在老師這兒就是最的那個！沒想到好不容易躲過符媽媽的雞蛋，還是沒有躲過老師家的雞腿。

    午飯過后，文熙開車帶著一幫老爺子慢悠悠地晃到了焦園。

    “文子，你這是開車還是騎毛驢?。壳埔娔莻€拄著拐杖的老太太么？人家超車啦！”華大爺這急脾氣也是沒誰了，車子恨不得當坦克開，好在他退休以后就沒開過車，不然華大媽一年不知道得去交多少超速的罰款。

    “黃燈呢，急著啥？文子規(guī)矩著呢，你以為像你似的？文子別聽他的，該怎么開就這么開！”老劉拿起煙桿朝華大爺敲過去，不知道文子是拿到國際駕照后第一次回國開車么？拐彎拐到對面車道了怎么辦？

    “就是，文子開車不知道有多穩(wěn)，杯子里的茶一點兒都沒濺出來！”帥大爺吸溜著參茶，半天了也沒見下去多少。

    “行行行，你們就慣著吧！”華大爺沒好氣地朝天翻白眼，這幫人護犢子也是沒邊兒！

    30秒后紅燈變綠燈，文熙踩下油門，沒一會兒車子就停在焦園門，老管家在那兒等著。

    “首長在臥室檢查?！崩瞎芗翌I(lǐng)著一行人往書房走，焦媽也不在，想必在臥房那守著。

    “首長身體怎么樣？我有幾天沒過來看了，上個禮拜看著還行啊，怎么今天就在房間躺著檢查了？”華大爺沒坐，逮著老管家在那兒問話。

    在核桃大爺家聊天的時候，幾位老爺子不經(jīng)意就到焦老爺子身體不舒坦的事情，思量著過年探病不吉利，一合計就過來瞧瞧。沒想到焦老爺子的身體情況比他們想的還要糟糕，月初還能被焦媽推著輪椅出來走走，這會兒已經(jīng)起不來床。

    “陳年舊疾，也就只能養(yǎng)著?！崩瞎芗业谋砬椴惶珮酚^，保健醫(yī)生了，這個冬天能起來活動的話那就還有些歲數(shù)，起不來的話就不太好了……

    “唉！”華大爺悶悶地坐下，老劉聽著不太舒坦，掏出煙絲打算來一，幾雙虎眼立刻兇巴巴地瞪過來。

    “年紀一大把還抽煙，不要命了？”

    “你就不能少抽點！”

    “嫌自己命長了？”

    “得，我不抽了還不行？”老劉縮縮肩膀，鵪鶉一般坐在那兒。

    文熙跟著老管家去了廚房，焦老爺子現(xiàn)在只能吃點清補的湯湯水水，文熙現(xiàn)在幫著熬碗老鴨湯也是好的。

    “文熙啊，老爺子現(xiàn)在胃不太好，你做的東西他向來喜歡吃，今天得麻煩你一回了?！崩瞎芗疫@也是沒了辦法，早上熬的米粥老首長就吃了一勺！人是鐵飯是鋼，吃不下東西身體怎么能好？

    “您不我也想著過來給焦爺爺做點東西，醫(yī)生有沒有要往湯里加點什么？”文熙走進廚房就聞到了一股中藥的味道，藥食同源，食補也是治療的一種。文熙不知道老爺子的飯食里要不要加點補氣養(yǎng)身的藥材，所以才有這么一問。

    “只是給夫人熬的藥，首長的湯里什么都別加了，他現(xiàn)在能吃下去就是好的。”老管家嘆了氣，其實這里邊還有他的一副藥渣。

    “那我自個兒來，您忙去，我這兒好了再招呼您！”文熙系上圍裙，開始動手抓鴨子。

    老管家?guī)撞阶叱鲈?，文熙拎著菜刀和大碗出來，焦云正蹲在鴨籠子邊守著。

    “焦云”

    “喵”

    “讓一讓，我要抓只鴨子出來！”文熙等著焦園慢慢讓開，他怎么瞧著焦云好像也瘦了一圈？毛都沒以前好看了。

    大碗里放點白開水加點鹽，這樣殺鴨子的時候接住鴨血，兩只鴨子的血湊在一起就能給書房的大爺們做一鍋毛血旺。

    文熙手起刀落，兩只手抓著鴨脖子、鴨腿放血，焦園的阿姨在一邊幫著給鴨子燙水拔毛，而焦云也寸步不離地跟在文熙腳后邊。

    “焦云，你是不是餓了？”文熙卸到鴨內(nèi)臟后洗手摸摸焦園的肚子，肚腩上的肉只剩下一層皮，看來是瘦了好幾斤！

    “待會我用鴨屁股和內(nèi)臟給你做點貓飯?！?br/>
    “嗷嗚”

    “知道了，給你多做點，吃不完的讓阿姨給你收起來。”文熙嘆了氣，焦老爺子就是焦園的主心骨，主心骨一病，連焦云都沒了精氣神！

    “熙熙，兩只鴨子都處理好了，要不要我?guī)兔?？”阿姨端著兩只洗凈的鴨子過來，文熙過來真是幫了她大忙，最起碼做好的菜不會被原樣端回來吧！

    “謝謝阿姨，您去歇著吧，我自己來就好?！蔽奈跸锤蓛舻谰甙赴?，把一只鴨子切段放鍋里焯水，然后準備蔥姜蒜等配料，枸杞泡在水里飄著。

    鴨肉在鍋里翻滾著，一層層白色的浮沫飄出來，文熙耐心地撈去所有的浮沫兒，瞧著差不多才把鴨肉撈出來，剩下的湯水倒進焦云專用鍋里放著。

    裝著鴨肉、蔥姜蒜段、枸杞的砂鍋被文熙放在炭火爐子上，本來用柴火會更香更快，只是文熙覺得柴火的煙火氣太重，可能會影響老爺子的胃，才改成了無煙的果木炭。

    爐子燒得旺旺的，漸漸的砂鍋里鴨肉的清香漸漸飄出來。焦云守在爐子邊烤火呢，烤著烤著就嗷嗷叫，他喵的太香了喵！

    “燒到毛了？”文熙拎起焦云上下左右都看了遍，沒焦?。?br/>
    “啊嗚！”四腳懸空的焦云有點惱怒，他是肚子餓了好不好！傻子才會被火燎到毛！

    “出去玩兒會，你的飯還沒好！”文熙拍拍焦云的肚子，他家麻花和牛奶糖已經(jīng)爬過了墻頭，正在門等著呢！

    焦云只能一步三回頭的走出廚房，帶著兩只貓弟到處找過冬的老鼠撒氣。

    而文熙已經(jīng)開始處理第二只鴨子，鴨肉剃掉留下鴨架備用。老鴨的肉質(zhì)很有嚼頭，稍微帶點碎骨頭和蒜頭剁碎，放點泡椒、紅椒大火吵醒就是一道上好的下飯菜，老管家和書房的老爺子們都可以吃。

    留下的鴨架和烏雞放砂鍋里，加蟲草花、桂圓、紅棗、枸杞、沙參放柴火上燉煮，文熙仔細看過焦媽的藥渣，主要是治療疲勞加氣血不足，那么這鍋滋補的雞鴨湯正適合她。如果焦媽胃好的話，吃肉喝湯胃不好那就下點面條進去，實在不行喝碗湯也是好的，總不會讓焦媽餓著。

    剩下的鴨雜、雞雜剁碎炒香，然后加點粳米放進焦云的砂鍋里熬爛，等湯汁濃稠的時候離火放涼，而焦云早在文熙給他做貓飯的時候就蹲在碗前等著。同樣排排蹲的還有麻花和牛奶糖，這兩位由于符媽媽在焦園上班的緣故，三天兩頭在焦園吃飯，所以這兒也有它們倆的專用碗。

    這樣一來貓飯幾乎就只夠三只貓吃的，文熙好笑地把溫熱的糧投放到三個貓碗里，按照貓咪的體型分配糧。焦云理所當然是最多的，貓飯在碗堆起了一座山頭，麻花的是一平碗，牛奶糖則是三分之二碗。

    三只貓咪嗷嗚嗷嗚吃得歡實，文熙又從冰箱里翻出雞胸肉、黃魚等焦云喜歡吃的肉食出來。文熙好的要給焦云準備存量，要是沒做到的話，焦云大概會給文熙送點死老鼠什么的禮物吧……

    解決完三只貓咪的糧，文熙給兩個砂鍋添足炭火、柴火之后，守著鴨湯翻騰了近兩個時，再掀開砂鍋蓋的時候，第一鍋鴨湯接近奶白色，文熙瞧著有7分的水準，嘗起來甘甜清爽。文熙想著焦老爺子胃不太好，往里又加了幾滴泡菜湯煮了幾分鐘才出鍋。而第二鍋湯則更加香氣撲鼻，湯色是滋補的亮紅色，文熙拆了只雞腿肉，又添上幾顆紅棗、桂圓、蟲草盛到湯碗里，焦老爺子和焦媽的晚餐就準備好了。

    “好香！”老管家深吸了氣，看著眼前的三大碗，一碗清湯是給首長的，帶紅棗的肯定是給夫人的，那么剩下這碗帶著雞肉的面食難不成是給大夫準備的？

    “給您的，您吃完后這兩碗湯應(yīng)該剛好可以入?！蔽奈跣π?，老管家也需要補補才行。焦媽的滋補湯不太適合老管家，文熙是從第一個砂鍋里盛點湯，在第二個砂鍋里弄點雞肉，再添二兩面條給做出來的。

    “那我就不客氣了。”老管家難得有胃，找來筷子呼嚕嚕沒一會兒就吃完了。

    文熙笑著把兩位長輩的飯食裝好，用棉被緊緊包了一圈，這樣路過花園的時候就不用擔心涼了。

    老管家走的時候已經(jīng)接近5點，該給各位老爺們準備晚飯了。

    半成品已經(jīng)有鴨茸、毛血旺，再添上幾道清淡的蔬菜、肉食就行。鴨茸炒炒很快，文熙炒完一道開胃菜之后就上了鴨茸，據(jù)上菜的阿姨介紹，餐廳吃飯的那幾位老爺子已經(jīng)抄著勺子差點吵起來！

    一道鴨茸就讓幾位老友反目，那么開胃的毛血旺呢？文熙壞笑，他今天被老爺子們打趣了這么久，該收點利息了！

    毛血旺可是道重味開胃菜，文熙想著幾位老爺子年近大了，酌情減了點調(diào)味料的分量，只放了蔥姜蒜和花椒、干紅椒調(diào)味。毛肚、火腿什么的焦家廚房不會缺，文熙又加了點凍豆腐、黃豆芽、腐竹之類的配料進去，自己都開始流水。

    7分的菜品啊，普通食材做出來的7分菜品！文熙嘴饞了！親自端著一大盆毛血旺去了前院餐廳，一路上不知道香倒了多少人！***