“母親,這咸菜就是泡菜。”周可瑩又換了一種古代的叫法。
“泡菜啊?!卞X蕓的五官舒展了起來(lái):“我之前做小姐的時(shí)候倒是吃過(guò)泡菜,只不過(guò)只有泡菜極難腌制,瑩瑩啊,你會(huì)腌制嗎?你從來(lái)都沒(méi)有學(xué)過(guò)這種東西啊?!?br/>
錢蕓手里面拿著手帕,一臉的擔(dān)心。
朱可瑩笑了一笑把白菜放進(jìn)缸里面,剛想要說(shuō)話的時(shí)候一想不對(duì),她這腌制方法是從現(xiàn)代學(xué)來(lái)的,如果是實(shí)話實(shí)說(shuō),錢蕓恐怕又覺(jué)得她發(fā)瘋了,只好開(kāi)口說(shuō)著:“母親,這個(gè)腌制方法是我從夢(mèng)里學(xué)過(guò)來(lái)的,反正那么多的青菜我們也吃不完,放著也是浪費(fèi)了,還不如讓我腌制一下,若是成功的話說(shuō)不定還能賣一些銀子啊?!?br/>
“你這個(gè)姑娘現(xiàn)在一心掉到錢眼里面了。”錢蕓雖然這樣說(shuō),但是心里面也是十分的欣慰,這女兒長(zhǎng)大能夠如此的懂事,而且變著花樣給家里面掙錢不比別的女兒只會(huì)打扮強(qiáng)很多嘛。
錢蕓想著便回到了堂屋里面。
周可瑩按照自己的記憶把白菜一層又一層的抹上鹽巴,這鹽巴是不浪費(fèi)錢的,所以想抹多少就抹多少,然后又放在陶瓷罐里面,加入各種調(diào)味料密封放在陰涼處,等她做完之后拍著自己的雙手欣賞著自己的佳作,心里面倒是十分的滿足。
“妹妹,你這是又在做什么花樣呢?”二哥回來(lái)了,把肩膀上面的柴火卸下來(lái),就看到自己的妹妹又腌制了一些泡菜。
“二哥,這個(gè)是泡菜,等到冬天的時(shí)候我們可以吃到時(shí)候,既可以賣銀子也少了那些買菜的錢?!?br/>
“妹妹啊……”老二圍著那個(gè)陶瓷罐轉(zhuǎn)悠了一圈,還摸著自己的下巴,故作成熟開(kāi)口說(shuō)著:“你現(xiàn)在手里面有一門技術(shù)這可真是大大了不起的事情?!?br/>
周可瑩倒是好奇了,把衣服架子上面的衣服拿起來(lái)慢慢的疊著:“二哥,你倒是說(shuō)說(shuō)我怎么就是一件大大了不起的事情呢?這泡菜人人都會(huì)做,只不過(guò)是做的味道好壞。”
“唉,別人做的泡菜味道怎么可能會(huì)和妹妹你做的泡菜味道一樣呢?你現(xiàn)在手里面有了技術(shù)會(huì)做桂花餅,又會(huì)做那么多美味的食物,以后要是找了一個(gè)婆家肯定是不會(huì)受氣的?!崩隙黠@是在打趣著周可瑩。
周可瑩瞪了他一眼:“二哥你現(xiàn)在怎么學(xué)的也和三個(gè)一樣了?!?br/>
小女人家的嬌俏從嘴巴里面說(shuō)出來(lái),倒是給這個(gè)院子里面增添了不少的生機(jī)。
而在鎮(zhèn)子上面的老大和老三兩個(gè)人也也沒(méi)有閑著,把那攤子給擺起來(lái)了之后,老三便是扯開(kāi)嗓子:“各位看一看啊,新鮮出爐的桂花餅香甜不膩,大家快來(lái)嘗一嘗。好吃不貴好吃不貴!”
“什么東西???桂花餅?讓我嘗一個(gè)?!?br/>
老大和老三兩個(gè)人出門的時(shí)候,周了瑩特地交代,把一個(gè)小小的桂花餅切成幾瓣放在旁邊讓人品嘗,而那一個(gè)男人說(shuō)著便拿起了一塊桂花餅放在嘴巴里面咀嚼了一會(huì)兒,吃了一口點(diǎn)點(diǎn)頭:“這桂花餅的味道的確是不錯(cuò),給我來(lái)兩個(gè)?!?br/>
有了第一個(gè)客人就不愁沒(méi)有第二個(gè)客人,慢慢的這攤子上的生意竟然是越來(lái)越好。
也怪這桂花餅的味道香甜不膩,在這鎮(zhèn)子上面也倒是新鮮,他們這邊的生意賣的紅火,而旁邊那賣面條的老漢可有些不開(kāi)心了。
桂花餅和面條兩個(gè)本來(lái)就是相互競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品,那人買了桂花餅自然是不會(huì)買面條的,這老漢平時(shí)生意說(shuō)不上多么紅火,但是賣出去的錢能夠養(yǎng)活一大家子人也不成問(wèn)題的,可是眼看今天只是賣出去了三四碗的面條,而旁邊桂花餅的攤販上面卻也是好得不得了。
老漢蹲在墻角里面抽著老煙槍冷哼了一聲:“有什么了不起的,初出茅廬的小子,乳毛還沒(méi)有褪干凈呢,總有讓你們?cè)源蟾^的時(shí)候?!?br/>
同行是冤家,老大和老三兩個(gè)人什么事情還都沒(méi)有做呢,這仇可算得上是結(jié)下來(lái)了。
“喲,這個(gè)東西倒是新鮮的很,我從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?”只在他們的桂花餅攤子上面好不容易清冷了一會(huì),又過(guò)來(lái)了一個(gè)老太太。
老太太頭上戴著圍巾身上穿的衣服,雖然算不上是多么的華麗但是總歸不是粗布麻衣,手里面還拿著一根拐杖,雖然上了年紀(jì),但是生龍活虎的,精神奕奕一點(diǎn)也沒(méi)有老年人的疲態(tài)。
“老太太這是桂花餅,你要不要嘗嘗?”老大憨厚,連忙拿出一塊桂花餅放在老太太的手里面。
老太太聞了一聞的確是香的很,又放在嘴巴里面嚼了一會(huì)兒,整個(gè)人的眼睛都亮了:“哎喲,這個(gè)餅怎么如此好吃啊?我這老不死的牙口不好竟然也能夠嚼得動(dòng)?!?br/>
老年人就喜歡吃一些軟軟糯糯的東西,特別是這個(gè)桂花餅香甜放在嘴巴里面又是甘甜回味,老太太一下子是喜歡的不得了。
老三看著生意上門了,連忙拿出荷葉:“老太太您準(zhǔn)備買幾個(gè)呀?我給您包起來(lái)。”
“先買兩個(gè)吧。”
“好好好?!崩先闷饍蓚€(gè)桂花餅放在荷葉上面,剛想要遞給老太太的時(shí)候,老太太看著桂花餅剩的不多了,不知道想到什么便開(kāi)口說(shuō)著:“這樣吧,我看你們這些桂花餅也沒(méi)有多少個(gè)了,我想要訂十五個(gè),你們?nèi)羰鞘裁磿r(shí)候有空了就給我送到家里面怎么樣?”
“好……好啊!”現(xiàn)在有一大單生意上門兄弟兩個(gè)人是開(kāi)心的不得了。
老三上前扶著老太太的胳膊:“這老太太我認(rèn)出您了,您不就是邢老太太嗎?哎喲,真的是我眼拙的很,沒(méi)有第一眼認(rèn)出你。”
“老三,這邢老太太是誰(shuí)???”老大不常出來(lái),所以對(duì)于這些人物自然是不認(rèn)識(shí)的。
老三玩的比較活,鎮(zhèn)子上面也有朋友,自然是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的:“這邢老太太啊,可是這個(gè)鎮(zhèn)子里面的大名人家里面有錢的很,臉自己的兩個(gè)兒子都是比較富裕,她現(xiàn)在可是在家里面被當(dāng)成了老祖宗,想要吃什么想要買什么可勁的花?!?br/>
“那她家在哪里?會(huì)不會(huì)難找?”
“不難找不難找。”老三連忙搖了搖頭:“他們家就在藥鋪附近好找的很,我們趕緊應(yīng)下這一大宗生意吧,等回家之后妹妹肯定開(kāi)心的不得了。”
人逢喜事精神爽,接到了老太太這一大單子生意之后,桂花餅不到半個(gè)時(shí)辰的功夫也全部都賣光了,看著還不到中午老大和老三兩個(gè)人又連忙去鎮(zhèn)子上面買了一些蘿卜還有西紅柿,這個(gè)是周可瑩囑咐他們買的,又給周可瑩買了不少的糕點(diǎn),兩個(gè)人坐上牛車回家。
這牛車只能把他們拉到村子門口,村子里面都是土路,坐上人大搖大擺都不說(shuō),就是那些碎嘴婆的吐沫星子都能夠把他們給噎死。
而老大手里面拿著買的那些東西,老三嘴巴里面吃著一塊糕點(diǎn)是越嚼越香甜,這有錢的滋味真的是好。
“唉喲,你們兄弟兩個(gè)人去到哪里去了呀?”
正在走的時(shí)候迎面而來(lái)碰到三四個(gè)村民,這三四個(gè)村民大多時(shí)候都是回家吃午飯的肩膀上還扛著鋤頭,有男有女一副淳厚的模樣。
這有的人自己掙錢了會(huì)瞞著,但是老大倒也不計(jì)較那么多,直接開(kāi)口說(shuō)著:“我們?nèi)ユ?zhèn)子上面賣了一些桂花餅?!?br/>
“桂花餅?”其中有一個(gè)婦女也會(huì)做這種東西,連忙笑著:“你們的生意估計(jì)是不好吧,前些日子我做的那些桂花餅幾乎都沒(méi)有人買?!?br/>
“唉,大嫂你說(shuō)的這個(gè)就不對(duì)了?!崩先p手放在后面:“我們做的那些桂花餅全部都是用白面做的。這生意紅火的很,自然是好賣的了。”
“喲,用白面做的?”女子聽(tīng)到這句話有些不敢相信,她也會(huì)做桂花餅,但是味道總是差了一些,除了用料不講究之外,恐怕做桂花餅的面是用粗面做的,這也是占一大部分的原因,而聽(tīng)說(shuō)他們做的桂花餅全部都是用白面做的,幾個(gè)人都是不由得驚奇。
這白面其實(shí)比肉還要珍貴呀。
有一個(gè)老漢摸了摸自己的胡子:“還是這錢蕓有遠(yuǎn)見(jiàn)啊,不愧是當(dāng)過(guò)大小姐的人,連做桂花餅都能夠用白面做?!?br/>
這人竟然以為是錢蕓囑咐他們,任由誰(shuí)也想不到是那周可瑩那個(gè)小丫頭的主意。
老大和老三兩個(gè)人也不想要解釋那么多,只是打了聲招呼便是離開(kāi),而留下這一大群人議論紛紛。
“這錢蕓不知道最近怎么了,又去賣桂花餅,這白面做的桂花餅賣的好嗎?”
“當(dāng)然好啊?!迸赃呉粋€(gè)村民一看就是家境貧寒的很,剛剛聽(tīng)說(shuō)桂花餅這三個(gè)字哈喇子都快要流出來(lái)了:“這白面做的大饅頭都好吃的不得了,別說(shuō)是做的桂花餅,你看看你做的那些粗糧桂花餅,根本就沒(méi)有人買,但是人家做的這些白面桂花餅買的人可多呢,你好好和人家學(xué)學(xué)?!?br/>
對(duì)于村子里面的議論,周可瑩可不知道,她如果是知道的話定會(huì)囑咐兩位哥哥不要說(shuō)實(shí)話。
這是不患寡而患不均,一大村子里面的人都沒(méi)有錢財(cái)那都好說(shuō),但是若是有一家有了錢做生意掙得盆滿缽滿,到時(shí)候會(huì)惹出不少的生非。
只不過(guò)她現(xiàn)在也沒(méi)有心思在想這些,而是在想著中午飯吃什么。
錢蕓看著周可瑩又在廚房里面搗鼓著,連忙上前拉著她的胳膊:“唉喲瑩瑩啊,這可不能再糟蹋糧食了,我們?cè)顼堃呀?jīng)吃了好長(zhǎng)一段時(shí)間了,這午飯就不必再吃了吧。。”
在這村子里面大多數(shù)都都只吃兩頓飯,早上一頓飯,下午的時(shí)候一頓飯,很少有人會(huì)吃中午飯。
餓嗎?他們自然是餓的,只不過(guò)家里面窮,沒(méi)有糧食餓也要忍著。
周可瑩拍著錢蕓的肩膀:“我知道您的想法是什么,可是我們?cè)俟?jié)約也要讓人吃飽啊。你看這大哥和三哥兩個(gè)人今天早上一下子把那個(gè)桂花餅全部都給賣完了,估計(jì)是累的不得了,您不心疼我也要心疼心疼您的幾個(gè)兒子啊?!?br/>
“看你說(shuō)的,哪一個(gè)我都心疼?!卞X蕓瞥了她一眼,看著這老大和老三兩個(gè)人回來(lái)之后確實(shí)是累得不得了,也于心不忍:“那好,你慢慢的做,千萬(wàn)不要再浪費(fèi)糧食了?!?br/>
這是中午嘛,自然要吃一些能夠充饑的,周可瑩看了看廚房里面白面還有一些,不過(guò)是萬(wàn)萬(wàn)不敢做成東西的,粗面倒是有不少,那兩個(gè)哥哥又買回來(lái)了不少的西紅柿,做一個(gè)西紅柿面湯豈不是很好。
想著周可瑩便把那個(gè)粗面揉成手搟面的模樣,又把那西紅柿切碎,等到鍋里面的火燒大了之后把西紅柿放進(jìn)去,大火燒開(kāi)又放入水,等到水開(kāi)放入面條,不一會(huì)兒一鍋香噴噴的西紅柿湯面就做好了。