食材買(mǎi)回來(lái),鍋碗瓢盆到位,接下來(lái)就是確定菜單,并試菜了。
既然要做,那就做到最好。
怎么說(shuō)秦楓前世也是個(gè)廚師,而且現(xiàn)在的廚藝也有了大幅增強(qiáng),八大菜系,各種名菜,都可以信手拈來(lái)。
而很快,秦楓就用實(shí)際行動(dòng)證明了這一點(diǎn)。
魯菜的糖醋魚(yú)、粵菜的蠔油牛柳、川菜的水煮肉片、湘菜的剁椒魚(yú)頭、閩菜的太極明蝦、浙菜的油燜春筍、蘇菜的淮揚(yáng)獅子頭,再加上徽菜的蜂窩豆腐。
八大菜系,八道代表名菜,秦楓只用了不到半個(gè)小時(shí)時(shí)間,就給做出來(lái)了。
“如果不是制作工序太過(guò)復(fù)雜的話(huà),我還可以給大家整個(gè)佛跳墻!”秦楓這話(huà)說(shuō)得很裝逼,不過(guò)眾人都已經(jīng)徹底看呆,完全顧不上這些了。
也沒(méi)人質(zhì)疑秦楓了,該因這八道色香味俱全的名菜擺上桌之后,眾人口水嘩嘩直流,完全被秦楓的廚藝給征服了。
“楓少這廚藝……,一個(gè)字,服!”
“我已經(jīng)開(kāi)始舔屏幕了,好想親口嘗一下!”
“八大菜系,八道名菜,這也沒(méi)誰(shuí)了!”
直播間眾人死死盯著屏幕,突然發(fā)現(xiàn)直播畫(huà)面太清晰了也不是好事,直看得他們口水嘩嘩直流,怎么止都止不住的流。
誘人的美食在前,又有養(yǎng)眼的美女服務(wù)員不時(shí)互相調(diào)侃,直播間眾人不由大呼過(guò)癮。
直播綜藝節(jié)目,他們也看過(guò)很多了,但相比起來(lái),這款慢綜藝最合他們的胃口,也最為讓他們投入,很多人都緊盯著手機(jī)屏幕,不想錯(cuò)過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié),要知道直播畫(huà)面可是會(huì)隨時(shí)切換鏡頭的,而且每次切換直播畫(huà)面的時(shí)候,還都是十分精彩的畫(huà)面。
從一開(kāi)始,他就知道這檔直播綜藝節(jié)目肯定會(huì)火起來(lái),畢竟另一個(gè)時(shí)空芒果tv《中餐廳》的傲人收視率擺在那里,但出乎秦楓預(yù)料的是,直播效果竟是如此之好。
秦楓仔細(xì)分析了一下,如果沒(méi)有猜錯(cuò)的話(huà),這應(yīng)該跟彈幕互動(dòng)有著很大的關(guān)系。
直播也有直播的優(yōu)勢(shì),特別是當(dāng)直播畫(huà)面流暢,還可以分鏡頭切換的時(shí)候,能夠跟彈幕互動(dòng)的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)得淋漓盡致了。
在二哈的幫助之下,秦楓總是能夠及時(shí)知曉直播間觀眾的彈幕訴求,并立馬予以回應(yīng),如此一來(lái),直播間觀眾的積極性就被徹底調(diào)動(dòng)起來(lái),自然而然也就變得愈發(fā)投入。
而且秦楓發(fā)現(xiàn)《中餐廳》這檔綜藝節(jié)目,其實(shí)更適合拿來(lái)直播,本來(lái)慢綜藝的最大劣勢(shì)就是節(jié)奏太慢,相比起快節(jié)奏的綜藝節(jié)目來(lái),略顯沉悶,但有了彈幕互動(dòng)之后,這一點(diǎn)卻是被無(wú)形中消除了。
秦楓想得很出神,而等他回過(guò)神來(lái)之后,卻是發(fā)現(xiàn)王菲幾人正一臉壞笑地看著他,秦楓低下去頭,愕然發(fā)現(xiàn)八道名菜已經(jīng)只剩下一個(gè)盤(pán)底了。
秦楓微微苦笑,有些小郁悶,但看著已經(jīng)所剩無(wú)幾的盤(pán)底,試菜這個(gè)環(huán)節(jié)明顯很是成功。
隨便吃了幾口,秦楓開(kāi)口說(shuō)道:“趁著還有點(diǎn)時(shí)間,我們一起把每道菜的價(jià)格定一下吧,然后我給人打電話(huà),明天訂好價(jià)格的菜單就能直接送過(guò)來(lái)了。”
“糖醋魚(yú)100華元!”校長(zhǎng)率先開(kāi)口,提議道。
“說(shuō)實(shí)話(huà)100華元太貴了,我們買(mǎi)的那條魚(yú)成本不過(guò)30華元,賣(mài)個(gè)50就可以了?!崩畎灿X(jué)得價(jià)格應(yīng)該更為實(shí)惠一些才行。
“成本是一回事,但我們的人工、服務(wù)再加上環(huán)境等等因素,定價(jià)80元,完全沒(méi)問(wèn)題!”
“你說(shuō)得也有道理,那就55元吧?!?br/>
“喂!我們手里沒(méi)多少錢(qián)了,我們要活下去啊,既然你還反對(duì),那我再退讓一步,70元!”
“活下去固然重要,但前提是能賣(mài)出去了,如果顧客看到價(jià)格太貴,根本就不點(diǎn),甚至直接離開(kāi)餐廳,那我們豈不是什么都賺不到?60元,不能再多了!”
兩個(gè)人,一個(gè)想要定高價(jià),盡快回本,另一個(gè)則秉承薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)理念,你來(lái)我往,爭(zhēng)得不亦樂(lè)乎。
王菲兩人想要插話(huà),卻是被直接無(wú)視掉了。
秦楓嘴角微微一翹,看了一眼彈幕,發(fā)現(xiàn)直播間眾人都在看戲,很喜歡看兩個(gè)人互懟,干脆裝糊涂,任憑這兩個(gè)人繼續(xù)懟下去了。
整整一個(gè)小時(shí)過(guò)后,這份菜單價(jià)格才算是徹底確定下來(lái)。
最終價(jià)格既不低也不高,很顯然,他們倆誰(shuí)都不是勝者,一番互懟之后,取了一個(gè)折中方案。
“西湖糖醋魚(yú)60元、水煮肉片35元、宮保雞丁28元、蠔油牛柳30元、菌菇筒骨煲150元、西湖牛肉羹200元……”秦楓仔細(xì)看了一遍最終的定價(jià),微微點(diǎn)頭,這個(gè)價(jià)格還是挺合理的。
試菜完畢,菜價(jià)也定好,秦楓看到天色已晚,不由笑著跟直播間眾人告別道:“時(shí)間不早了,大家也早點(diǎn)休息,明天早上九點(diǎn),這檔直播綜藝節(jié)目會(huì)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)播,而且明天是正式營(yíng)業(yè),到時(shí)候大家一定要來(lái)支持!”
“放心,楓少,到時(shí)候一定捧場(chǎng)!”
“不錯(cuò),這檔直播綜藝節(jié)目很有意思,明天我會(huì)準(zhǔn)時(shí)觀看的!”
“我也關(guān)注這個(gè)直播間了,很好奇這家中餐廳開(kāi)業(yè)之后,能夠賺錢(qián)亦或說(shuō)堅(jiān)持下去嗎?”
直播間眾人,紛紛積極回應(yīng),其實(shí)不用秦楓提醒,他們都已經(jīng)被這檔新穎的直播綜藝節(jié)目給吸引,并投入其中,迫不及待想要看看明天正式營(yíng)業(yè)后的情況了。
“早點(diǎn)休息吧,明天可是一場(chǎng)大戰(zhàn),大家要做好心理準(zhǔn)備?!痹诨孛袼薜穆飞?,秦楓不由提醒眾人道。
而且畢竟是直播的綜藝節(jié)目,跟傳統(tǒng)電視臺(tái)錄制的綜藝節(jié)目比起來(lái),難度更大。
電視節(jié)目哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,亦或是節(jié)目效果不好,還可以重拍,但直播鏡頭之下,一切都無(wú)比真實(shí),而這也就意味著對(duì)于眾人的要求會(huì)更高。
聞言,幾人連連點(diǎn)頭,在回到民宿之后,稍作洗漱之后,就一個(gè)個(gè)早點(diǎn)睡覺(jué)休息了。
“恭喜楓少的中餐廳第一天正式營(yíng)業(yè)!”
“楓少加油,爭(zhēng)取賺個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)!”
“期望是好的,但情況不容樂(lè)觀啊,昨天下播之后,我特意搜索查詢(xún)了一下,發(fā)現(xiàn)楓少租賃的這家中餐廳生意很是慘淡,在當(dāng)?shù)氐目诒苁且话?!?br/>
“剛才那個(gè)兄弟好像說(shuō)的是真的啊,這都快到飯點(diǎn)了,怎么一個(gè)顧客都沒(méi)有?!”
第二天秦楓一開(kāi)播,一下子就涌進(jìn)來(lái)七百多萬(wàn)人,且隨著時(shí)間不斷往后推移,一個(gè)個(gè)都變得焦慮起來(lái),因?yàn)橐恢睕](méi)有顧客上門(mén)。
在無(wú)數(shù)人的熱切期盼之下,終于有個(gè)金發(fā)中年老外走了進(jìn)來(lái),并在李安的推薦之下,點(diǎn)了一個(gè)西湖糖醋魚(yú)和一份西湖牛肉羹。
“嘿!你別說(shuō)這老外還挺能吃的,這是第二碗米飯了吧?!”
“吃的多還不好?吃的多說(shuō)明楓少做得飯菜好吃!”
“是是是,兄弟說(shuō)的都對(duì),我只是有些焦慮,這老外吃得挺香,但怎么不說(shuō)話(huà)啊,給點(diǎn)評(píng)價(jià)也好!”
看到有顧客上門(mén),直播間眾人興奮激動(dòng)不已,而當(dāng)飯菜上桌之后,無(wú)數(shù)雙眼睛都死死盯著那個(gè)老外,如果那個(gè)老外知道這會(huì)有七八百萬(wàn)人正在盯著他吃飯的話(huà),肯定會(huì)壓力山大,難以下咽。
“chinesefood,verygood!”
“chinesegirl,verybeautiful!”
吃飽喝足,那個(gè)金發(fā)老外終于開(kāi)口說(shuō)話(huà)了,豎起自己的大拇指,連連贊嘆道。
聞言,直播間眾人頓時(shí)歡呼雀躍不已,一下子就變成了歡樂(lè)的海洋。