準(zhǔn)備炒菜的時(shí)候，大廚就讓我去身邊幫忙去了，我猶豫了一會(huì)，還是在眾目睽睽之下，走過(guò)去了。
我感覺(jué)到周圍的眼神都不太好，據(jù)說(shuō)大廚有好幾個(gè)絕佳拿手菜，都是不外傳的，要是有什么領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了廠子里面，只有大廚可以做出來(lái)那個(gè)味兒，別人都不成。
所以他一個(gè)沒(méi)后臺(tái)的才能當(dāng)上食堂一把手，看著倉(cāng)庫(kù)管著賬，有自己的一方小天地。
只是他也年紀(jì)不小了，腰肌勞損很嚴(yán)重，所以準(zhǔn)備退居二線。就在挑選合適的徒弟，把手藝傳下去，也能繼續(xù)掌管廚房的事情。
大家全都對(duì)這個(gè)位置虎視眈眈的，不少討好他的人，送禮請(qǐng)客，認(rèn)干爹的都有，因?yàn)檫@個(gè)工作工資高，還能接近上頭的人，有時(shí)候難辦的事情，看著他們吃飯的時(shí)候，說(shuō)上一句就可以辦成了，當(dāng)然誰(shuí)都想要頂上去接下這個(gè)好位置。
現(xiàn)在大廚這么關(guān)照我，他們的機(jī)會(huì)沒(méi)有了，當(dāng)不會(huì)高興了。
現(xiàn)在一個(gè)個(gè)的表面上很平靜，實(shí)際上還不知道在背后罵的多難聽。
不過(guò)我也沒(méi)辦法拒絕，人家叫我不去，不給頂頭上司的面子，我的日子會(huì)更不好過(guò)，我就是不去，這些人也不見得會(huì)感謝我的放棄，可能會(huì)恨我也不一定。
我走到灶間里幾步，馬上就感覺(jué)到了熱氣騰騰的非常的炎熱，大廚在那邊一手撐腰，一手晃了晃鍋，下面的火苗的熱直接沖到我的臉上，我覺(jué)得我的頭發(fā)都要焦了一樣，這火真夠大的！
“我這下面是質(zhì)量最好的蜂窩煤。一般老百姓家可沒(méi)有。”他看我一眼笑道。
我點(diǎn)點(diǎn)頭，這煤塊是好，燒的顏色都發(fā)白了，幾乎也沒(méi)剩下多少灰，比我們?cè)谵r(nóng)村燒的那種石炭質(zhì)量好多了。
大廚把鍋舉起來(lái)，輕松的刷鍋，炎熱的火苗對(duì)他來(lái)一點(diǎn)事沒(méi)有，我離得遠(yuǎn)，額頭都是汗，他一點(diǎn)反應(yīng)沒(méi)有，一邊往里面盛了好幾大勺子的油，一邊對(duì)我說(shuō)：“你看著這個(gè)油，看看我是放多少。學(xué)著點(diǎn)。其實(shí)在這里做菜很容易，主要是火候和油，食堂的大鍋菜也沒(méi)啥講究。多放點(diǎn)鹽和味精，他們就能吃去了。”
我答應(yīng)了站在一邊看著，猶豫了一下還是說(shuō)道：“為啥您選我了呢？我是個(gè)女的，而且也不是什么特別厲害的廚藝。那么多小伙子都討好你，你咋不教給他們？”
“咋，我教給你，你還不樂(lè)意了啊？你不樂(lè)意就走，我可不強(qiáng)求，不知道多少人想跟我學(xué)呢！咋地，干點(diǎn)活還要跟我說(shuō)沒(méi)用的？”大廚又盛了一勺子油，晃晃鍋，然后就撒蔥花了。
油鍋爆開的聲音很大，大塊的雞骨架扔進(jìn)去，然后就是開水和高湯。
土豆扔進(jìn)去，加上了半桶水，扣上了，他回頭就去準(zhǔn)備別的鍋了。
我也不吱聲，偶爾打個(gè)下手，他的語(yǔ)氣看來(lái)就是不想讓我多問(wèn)，我索性也啥也不問(wèn)就是了，沒(méi)啥了不起的。
跟著他看著燉菜，我在一邊打下手，菜出鍋的時(shí)候他的大勺子撿出來(lái)了幾塊肉看起來(lái)比較多的雞骨架扔到了一邊的小盆子里面，又成了一大勺子的土豆改在了肉上面。
他對(duì)我說(shuō)道；“這個(gè)你拿回去吃吧。別當(dāng)著那些人的面，自己吃就行了?；厮奚岢?。”
我笑道：“不用了，我真的不……”
“給你就拿著，你一個(gè)小孩子不容易。被那么多人欺負(fù)，也得裝作啥都沒(méi)發(fā)生，雖說(shuō)有了一個(gè)爹要來(lái)，可是我瞧著就是個(gè)不靠譜的?！?br/>
我頓時(shí)愣住了，想不到他竟然會(huì)對(duì)我這樣說(shuō)！
大廚又開始刷鍋，胳膊上的肉一晃一晃，幾十斤的鍋加上水直接一手抬起來(lái)了。臟水倒在了一邊的水桶里面。他繼續(xù)說(shuō)；“你可千萬(wàn)不要做夢(mèng)以為來(lái)了一個(gè)親人，就可以讓你咋地了。說(shuō)到底啥事兒還是要看自己，不然吃虧了也沒(méi)人幫你的?！?br/>
我說(shuō)道：“您都知道啊?！?br/>
“廠子里面發(fā)生什么事情我都知道??！其實(shí)這才哪跟哪??！等著你爹來(lái)了廠子里面，說(shuō)不定就有人欺負(fù)你，對(duì)你下手了呢。我現(xiàn)在把你單獨(dú)挑出來(lái)，你和他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間就少了，也不用擔(dān)心會(huì)被暗算，你不知道，廚房這些人，看著和善，背后下絆子的事可不少干。”
我的眼淚都下來(lái)了，原來(lái)大師傅啥都知道呢，他也不好明著幫我，就這樣幫我了。
“大叔……謝謝你……”
“你也不用謝我了。我現(xiàn)在幫你，也是因?yàn)槟銓?duì)象千叮嚀萬(wàn)囑咐的。讓我看著你，多幫你說(shuō)句話，他還給我家買了幾套羊毛衫呢，可暖和了。”
我恍然大悟，是趙云海提前幫我求情了嗎？我都不知道的。
是什么時(shí)候說(shuō)的，那天早上來(lái)幫我請(qǐng)假的時(shí)候嗎？我發(fā)現(xiàn)真的好喜歡他這一點(diǎn)啊，做什么事情都是不留名的，直接就做了，修房子，幫我搞好關(guān)系，收拾高海生，都是默默的昨晚，真的好棒啊！
大師傅這時(shí)候指了指前面的韭菜：“趕緊的，要炒雞蛋了?？纯茨愕难凵窬椭栏吲d了吧？有這樣好的對(duì)象就好好珍惜吧啊，難得的好孩子了。小丫頭還挺幸運(yùn)。”
我臉一熱：“也沒(méi)有了?！蔽夷弥b好的韭菜的盆子，和他一起炒菜，這個(gè)菜比較簡(jiǎn)單，就我來(lái)炒了，他知道我放多少鹽。
等到所有的菜做完了之后，大師傅就讓我出去了，臨走的時(shí)候，他問(wèn)我想不想和他學(xué)做飯。我其實(shí)有些為難：“我腦子不聰明，不是很會(huì)做飯的。”
“我也知道你不是想要在這個(gè)地方干一輩子的，可是既來(lái)之則安之。你就跟著稍微學(xué)學(xué)吧，將來(lái)給你對(duì)象做飯也是好的。我交給你幾樣菜。但是你有時(shí)間最好還是好好的學(xué)習(xí)吧。在這里也不是長(zhǎng)久之計(jì)，你對(duì)象條件這么好，咋地，你也不能太慘了是不是？”
我趕緊答應(yīng)了：“謝謝您了大叔！您說(shuō)得對(duì)呢。我一定會(huì)好好學(xué)的?！?br/>
“行，我看你就挺懂事兒的。出去吧?！?br/>
我去外面給工人師傅打翻，身邊的大姐問(wèn)我咋樣了。師傅教我殺了。我就說(shuō)，也沒(méi)教啥，讓我小心點(diǎn)，不要不懂事，還要好好的學(xué)習(xí)，不要一直耽誤下午了。
大姐看看我笑道；“你不說(shuō)我都忘了你是考試進(jìn)來(lái)的了，水平比我們高多了啊，我們可沒(méi)啥本事呢呵呵！一輩子洗菜的命。和你比不了啊?！?br/>
我聽著不舒服，笑著說(shuō)道；“大姐你不用這么說(shuō)，我要是和你一樣是城里人，我還學(xué)個(gè)屁啊，就好好等著就是了，可是不是沒(méi)有那個(gè)命嗎？在個(gè)破村子里面受太多煎熬，受不了就只能學(xué)習(xí)了，學(xué)習(xí)也沒(méi)啥用，可是不學(xué)習(xí)也沒(méi)辦法和你一樣在城里生活啊?！?br/>
果然她聽了就平衡多了笑道：“城里人也沒(méi)啥?！?br/>
我一邊摘豆角一邊笑道：“還沒(méi)啥？差多了呢，城里人國(guó)家包分配，還有商品糧可以吃，我們村里面的啥也沒(méi)有，出個(gè)鎮(zhèn)子還要介紹信，您是不知道我們待的多鬧心啊！現(xiàn)在好了，可以進(jìn)城來(lái)了，我又擔(dān)心戶口的事兒，那一天犯錯(cuò)誤了，可能就會(huì)被趕走了，我是不想的，只能準(zhǔn)備考試了，當(dāng)上正式工就放心了。”
周圍的人都紛紛表示我說(shuō)得對(duì)，城里人空氣好啊，不那么辛苦啊，上學(xué)看病啥的都比村里面的方便多了。我就附和著說(shuō)了很多城里的好處。氣氛變得好起來(lái)了。
我心里松了口氣，我要讓他們知道，他們有多么的優(yōu)越性，比我天生就強(qiáng)了很多，我努力了很久也就剛剛和他們達(dá)到一樣的程度，她們也就能滿意了。