“沒(méi)事，大家繼續(xù)干活?！辈煌谏裆鳟惖谋娙?，袁文弼卻是一副氣定神閑的樣子，現(xiàn)在事已至此，羅文定來(lái)了也沒(méi)用，誰(shuí)也阻止不了他了。
很快的，聞知消息的羅文定氣急敗壞的趕了過(guò)來(lái)，當(dāng)然，跟隨而來(lái)的，還有通風(fēng)報(bào)信的袁若華。
當(dāng)進(jìn)了工坊，看到那洞開(kāi)的庫(kù)門(mén)，以及里面存放的二十多袋，二千多斤的粗鹽已經(jīng)不見(jiàn)，羅文定幾乎要?dú)饣枇诉^(guò)去。
“住手，還不都給我住手！”他不由大吼起來(lái)。
但是，現(xiàn)在的情況是，箭在弦上，不得不發(fā)，哪里停得下來(lái)，大家都在等著那雪白的雪鹽出來(lái)呢。
再說(shuō)，鹽都溶化了，不煮出來(lái)，還能就這么倒了，浪費(fèi)掉？
袁文弼早就預(yù)料到了這種局面，所以一開(kāi)始就當(dāng)機(jī)立斷，把那二十幾袋的粗鹽都倒水缸里融化了。
他一邊招呼眾人繼續(xù)干活，一邊來(lái)到氣急敗壞的羅文定面前，一副人畜無(wú)害的表情，甜甜一笑道：“望山叔，都是我讓他們干的，你若要怪，就怪我吧。”
羅文定氣的直哆嗦，指著他道：“你，你……氣死我了！”
袁文弼撇撇嘴道：“望山叔，何必生這么大氣，不就是二十來(lái)袋，兩千來(lái)斤粗鹽嗎，值多少錢(qián)，我馬上就能給你十倍的掙回來(lái)了！”
“文弼，你實(shí)在太過(guò)分了！”袁若華氣呼呼的走了過(guò)來(lái)，朝著對(duì)方叱喝道，“你還不趕緊向望山叔賠禮道歉！”
袁文弼道：“望山叔，你消消氣，我叫人砸開(kāi)庫(kù)房確實(shí)不對(duì)，你就打我，罰我吧，明天我就開(kāi)始抄一百遍論語(yǔ)……”
羅文定被他弄得哭笑不得，袁若華看了看這熱火朝天的工坊，知道想要停下也不可能了，便說(shuō)道：“望山叔，你看，文弼也知道錯(cuò)了，事已至此，要不就讓大家先把雪鹽制出來(lái)，總不能讓這些鹽都浪費(fèi)了？至于懲罰文弼的事，稍后再說(shuō)？”
羅文定鐵青著臉，半個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)，除了這樣，他還能怎么辦，總不能真的讓大家都停工，這兩千多斤粗鹽都泡水里了吧。
“小公子，好像開(kāi)始出鹽了！”守在一口大鍋前的孫康達(dá)，這時(shí)驚喜的叫道。
聞聲袁文弼也顧不得理會(huì)羅文定了，忙奔到大鍋前查看。
隨著水分的蒸發(fā)，大鍋中鹽水的濃度越來(lái)越大，鍋底開(kāi)始結(jié)出白色的晶粒，而且越來(lái)越多，堆積在鍋底，蜂擁圍上來(lái)的人看得都直了眼，一個(gè)個(gè)都喜笑顏開(kāi)，議論不已。
最后連鐵青著臉杵在那里生氣的羅文定，也走了過(guò)來(lái)，看著鍋底堆積的白色晶粒，沉默著不說(shuō)話。
等鍋底凝結(jié)出的白色晶粒到了一定程度，充分多了的時(shí)候，袁文弼便命人撤火，把剩余的鹵水舀起倒掉，鍋底白花花的精鹽徹底顯露出來(lái)，這時(shí)整個(gè)工坊頓時(shí)響起一片歡呼之聲。
這一大鍋煮出來(lái)的雪鹽，堆了滿滿的一鍋底，怕不有三四十斤了。
當(dāng)然這鍋相對(duì)于真正專(zhuān)業(yè)煮鹽鹽場(chǎng)中的大鍋，還是太小了，鹽場(chǎng)專(zhuān)用煮鹽大鍋，重量可達(dá)千斤以上，鍋口的直徑兩米多，一次可裝鹵水兩千斤，一鍋可出鹽數(shù)百斤。
“鹵水為何倒掉，可倒入豆汁，渣滓皆浮聚于面，用瓢舀出，再入豆汁二三次，至渣凈水澄，蒸干即可得鹽?！绷_文定一直板著臉在旁邊看著，這時(shí)才出聲說(shuō)道。
袁文弼甜甜一笑，沒(méi)想到羅文定也知道一些煮鹽之法，倒入豆汁其實(shí)也就是利用豆汁產(chǎn)生的泡沫除去雜質(zhì)，不過(guò)其實(shí)作用也有限，而他的鹵水，早先已經(jīng)經(jīng)過(guò)數(shù)次過(guò)濾，雜質(zhì)充分過(guò)濾掉了，倒不必這個(gè)步驟，雖然浪費(fèi)了一點(diǎn)鹵水，但他要的是精品鹽，保證質(zhì)量還是值得的。
“鹵水中剩余雜質(zhì)太多，我的雪鹽必須要保證足夠的質(zhì)量，浪費(fèi)一些倒也無(wú)妨?！彼忉尩馈?br/>
羅文定哼了一聲，又閉口不再說(shuō)話了。
得了第一鍋雪鹽，大家的干勁也更足了，又找了幾口大鍋，接下來(lái)就是按部就班的煮熬，十來(lái)人忙了大半天，最后煮出來(lái)了一千斤的雪鹽。
看著眼前堆積如小山一般的雪鹽，大家都不敢相信，這么好的鹽，竟然就這么被他們煮出來(lái)了？
一千斤的雪鹽，除了給每人分了幾斤之外，袁文弼讓人都重新裝了袋，滿滿裝了十麻袋，然后用兩輛小推車(chē)推著，出了莊而去，去哪里，當(dāng)然去賣(mài)了，眼前就有一個(gè)現(xiàn)成的大買(mǎi)家，南洋來(lái)的大姐姐。
羅文定一直在旁邊看著袁文弼指揮著眾人折騰，直到出莊而去，一直冷眼旁觀，不說(shuō)話，袁若華也不說(shuō)話，都是氣的。
李華梅的三桅大船還停泊在岸邊，沒(méi)有走，袁文弼領(lǐng)著人，推著滿載雪鹽的小推車(chē)，一路來(lái)到海邊，然后大聲招呼大船上的人。
李華梅在船上看到了，便吩咐人拋下小舢板，過(guò)來(lái)接人接貨。
“袁少爺，你這帶來(lái)的是什么東西啊?！崩钊A梅上了岸，笑著對(duì)袁文弼說(shuō)道。
“就是大姐姐要的雪鹽，我們剛剛制出來(lái)的?！痹腻稣f(shuō)道。
“這都是嗎？”李華梅驚訝道，這才一天功夫，就制了這么多雪鹽？
“當(dāng)然都是了，大姐姐，驗(yàn)一下貨吧，滿意了就裝船，這是我的第一筆生意，還請(qǐng)大姐姐多多關(guān)照哦?！痹腻鲆恍Φ?。
李華梅便讓人驗(yàn)貨，自己也打開(kāi)一個(gè)麻袋查看，看到整麻袋中，裝的真是白如雪，細(xì)如沙的那種雪鹽。
楊希恩等人看過(guò)貨之后，也都過(guò)來(lái)表示，確實(shí)是上好的細(xì)白雪鹽。
“袁少爺，這些雪鹽，真的都是你們剛剛一天煉制出來(lái)的？”楊希恩大感興趣的問(wèn)道，在他看來(lái)，要煉制這么細(xì)白的精鹽，怕是跟道家煉丹一樣，肯定工序復(fù)雜的很，能一下煉制出這么多，實(shí)在太神奇了。
“當(dāng)然了，這點(diǎn)雪鹽算什么，以后我還要擴(kuò)大產(chǎn)能，一天出個(gè)萬(wàn)斤也不在話下?！痹腻龃丝滩幌Т蟠捣?，以拉攏住大姐姐這個(gè)潛在的大客戶(hù)。
李華梅，楊希恩都咋舌不已，也不知該不該相信對(duì)方的話，若真是這樣，那大明的鹽稅官不是要拿著刀來(lái)追殺了。
李華梅道：“這些雪鹽姐姐都要了，就按我們先前說(shuō)的價(jià)格，一斤三十文，怎么樣？”
“可以?！痹腻鳇c(diǎn)頭，雖然覺(jué)得一斤三十文有點(diǎn)虧了，但既然已經(jīng)是說(shuō)好的價(jià)格，又是大姐姐這么一個(gè)潛在大客戶(hù)，袁文弼也就不打算計(jì)較了。
然后經(jīng)過(guò)大秤過(guò)秤之后，這批雪鹽一共一千零八十斤，一共合銅錢(qián)三萬(wàn)兩千四百文，合官銀三十二兩四錢(qián)。
李華梅命人把雪鹽運(yùn)上大船，又邀請(qǐng)?jiān)腻龅酱虾炔?，袁文弼讓同?lái)的孫康達(dá)等人推著小車(chē)先回去，自己則上了大船。
“袁少爺，你們接下來(lái)還會(huì)有雪鹽煉制出來(lái)嗎，如果有，姐姐都要了?！痹诖L(zhǎng)室，一邊坐著喝茶，李華梅笑著道。
袁文弼搖搖頭，道：“接下來(lái)可能一時(shí)沒(méi)有雪鹽出來(lái)了，因?yàn)榧抑袃?chǔ)存的粗鹽不多，都用光了。”
李華梅喝了一口茶，道：“這么說(shuō)，你們接下來(lái)還要去陸上，購(gòu)進(jìn)粗鹽了？”
袁文弼也端著茶杯抿了一口，搖頭道：“不，粗鹽用量極大，我打算自己曬鹽?！?br/>
李華梅一聽(tīng)，不由無(wú)語(yǔ)，這小子，是打算真的往私鹽販子這條道上走下去了啊，還是產(chǎn)銷(xiāo)一條龍的。
“袁少爺，你就不怕你這么做，動(dòng)作太大了嗎。”她還是提醒對(duì)方道。
“我不怕！”袁文弼搖頭，大明都要亡了，怕什么啊。
“曬鹽？”她這時(shí)又想起對(duì)方剛才說(shuō)的話，問(wèn)道。
“是的，曬鹽?！痹腻稣f(shuō)著，小臉蛋上露出一抹神秘的笑容，道，“這是我家祖?zhèn)鞯囊环N制鹽之法，可以輕易得到大量的粗鹽?！?br/>
李華梅道：“是么，這曬鹽之法，古已有之，如今在福建鹽場(chǎng)，大多就是用曬鹽法制鹽，不過(guò)其它地方，比如兩淮鹽場(chǎng)，卻還是一直用煮鹽法?！?br/>
“啊？原來(lái)這曬鹽法已經(jīng)有了？”袁文弼一副錯(cuò)愕的表情，自言自語(yǔ)道。
李華梅見(jiàn)了不由撲哧一笑，覺(jué)得這小孩真夠逗的，道：“當(dāng)然了，姐姐可沒(méi)騙你。”
袁文弼這才知道，自己鬧了個(gè)笑話，臉上訕訕的，不過(guò)反正人小臉皮厚，他也不在乎了，不過(guò)想想也不奇怪，曬鹽，這是很容易讓人想到的東西，想不到才奇怪了。
他對(duì)于曬鹽，也是個(gè)門(mén)外漢，原本也不知道多少，只曾慕名去舟山群島旅游，見(jiàn)識(shí)參觀到了現(xiàn)代曬鹽的鹽田，所以對(duì)這曬鹽法有了一些了解。
說(shuō)起舟山群島，最有名的，當(dāng)然是海天佛國(guó)，觀音圣地普陀山了，普陀山島位于舟山本島的東南面，論面積大小，在這千百島嶼中，卻還排不上前十的。
袁文弼他們現(xiàn)在所處的小島，名叫衢山島，位于舟山島的北面，論面積是舟山群島中的第六大島，它和舟山島還隔著一個(gè)大島，便是舟山群島中的第二大島，岱山島。
而這衢山島，有廣袤灘涂，在后世有廣袤大鹽田，是“岱鹽”的主要產(chǎn)地之一。
“既然有這曬鹽之法，為何其它鹽場(chǎng)卻不效法，還繼續(xù)用煮鹽之法呢？”袁文弼不懂就問(wèn)道。
李華梅解釋道：“曬鹽之法，得出的鹽色澤黑，味苦，品質(zhì)不如煮鹽之法得出的鹽好，所以在主要的鹽場(chǎng)，諸如兩淮鹽場(chǎng)，并沒(méi)有施行。”手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。