“要不我倆進去看。”賀茜茜總覺得在外面看有些不過癮,還不如去里面看沒準可以更有意思。而且與其在這里擔心,還不如進去看看呢。
賀茜茜在這里慫恿自己的媽媽。畢竟父親只聽媽媽的那一套。
“不行,我倆不能進去,這次除了是岳父考驗女婿之外,同樣我也有事請小杰幫忙,讓他看看你父親心理狀況怎么樣,雖然你爸爸,什么都沒有說,但是我可以感覺到他壓力很大的,而且,經(jīng)常做噩夢,如果我們進去很有可能會打斷小杰的速度,所以我們就在外面看看,你不準去,知道沒有?!?br/>
這邊媽媽都發(fā)話了,賀茜茜自然肯定只能夠聽從了。
“前面都說的不錯,我都要看看你這18道工序都記得齊全了嗎?就看你有沒有失誤?!边@邊其實賀茜茜的爸爸早就已經(jīng)被征服了,但是嘴巴上就是死不承認而已,也就是死鴨子嘴硬。
“說說放心,這些步驟我自是滾瓜爛熟。這第四道:孟臣沐淋。
其實,在我們茶藝這一文化,我們都很清楚。孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師,他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止,視為至寶,所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣壺?!彼榻B的特別詳細,連賀茜茜的爸爸,都并不是這么的清楚。
“行了,說這么多廢話干什么?其實“孟臣沐淋”說到底,還不就是用開水澆燙茶壺,目的是洗壺并提高壺溫。你接著說呀?!边@邊賀茜茜的爸爸真的感覺到特別大的壓力。
歐陽杰被打斷了,也并不生氣,他只是看著他觀察著他的表情,同時在內(nèi)心有一些記錄。
“叔叔真的別著急,畢竟心急吃不了熱豆腐,想要喝好茶,自然差不得公序,否則就會浪費了這上等的好茶。這第五道:茶王入宮
就是用茶導(dǎo)把大紅袍置入紫砂壺內(nèi)。
而這第六道:高山流水。我想叔叔很清楚,因為武夷茶藝講究高沖水,低斟茶,高山流水有知音。
所以,這次我肯定是通過懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布,使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾,起到洗茶的作用?!彼贿呍敿毜刂v解著,都快讓人懷疑他是不是這方面的專家了,手上的動作是絲毫不減修長的手指。抓在那茶壺上倒也賞心悅目。
這邊,賀茜茜的爸爸,他也突然也不說話了,看的也極其認真,感覺好像看別人泡茶也是一件特別舒適的事情。
而他們兩個女人在外面早就被歐陽杰的魅力,真的是征服的,那可是不要不要的。
“媽呀,我這女婿也太帥了吧,那手指天吶,我這個手控完全受不了啊。”還真不是羅莉冉夸張。而是因為事實本就如此實在,讓人不得不吃驚啊。
“媽媽,女婿別叫的太早,畢竟我們還沒結(jié)婚呢?!边@個時候賀茜茜完全無奈了,搞得好像就已經(jīng)結(jié)婚了一樣。
“反正是遲早的事情,這么好的男人可千萬別錯過了?!边@邊羅莉冉拍了拍自己女兒的肩膀,然后眼神堅定的說道。
“媽,你之前不還說,也許不太可能了,結(jié)果現(xiàn)在見到了真人這態(tài)度,馬上山路18彎吶!”這個時候賀茜茜其實早就知道自己的媽媽是個顏控,唉,其實她早就應(yīng)該習慣了,難道不是嗎?137
“畢竟打臉真香?!绷_莉冉繼續(xù)透過門縫觀看。
“這第七道:春風拂面。即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫,以便使茶湯更加清澈亮麗。而這個第八道:烏龍入海。因為之前古人,茶人品茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡四泡是精華”,大紅袍屬于烏龍茶類,其湯色呈亮麗的琥珀色,出湯時如姣龍吐水,把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤,稱之為“烏龍入?!薄?br/>
叔叔,這第九道就是:若琛出浴茶杯洗凈浴出,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名貴的茶杯比喻為若琛杯。而恰好,叔叔,這里設(shè)備齊全。
而這,第十道:一簾幽夢便是第二次沖入開水后,茶與水在壺中相依偎,相融合,這時還要在壺的外部澆開水,以便讓茶在滾燙的壺中,孕育出香,孕育出味孕育出妙不可言的巖韻,這種神秘的感覺,恰似一簾幽夢。
第十一道:母子相哺,茶道即人道,茶道最講究溫馨,通常要準備兩把壺,一把用于泡茶,稱為母壺,一把用于儲存茶湯,稱為子壺,把泡好的茶湯倒入子壺,稱為母子相哺。
第十二道:祥龍行雨。把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯,稱之為“祥龍行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。
第十三道:韓信點兵
當壺中的茶湯所剩下不多時,改用點斟的手法,稱之為“韓點兵”,茶倒七分滿,留下三分是情意。
第十四道:敬獻香茗
自然是把沖泡好的大紅袍獻給叔叔,叔叔可以率先品嘗一下。
而這第十五道便是:三龍護鼎
欣慰這是持杯的手式,三個手指喻為“三龍”,茶杯喻為“鼎”。品茶時拿杯的標準姿勢是拇指,食指挾杯,中指托住杯底,女士持杯翹起蘭花指,男士則收攏無名指和小指。叔叔,您說對不對?”
這個時候歐陽杰已經(jīng)把茶杯遞到了他的跟前。
賀茜茜的爸爸從他手上接了過來,卻并沒有喝。
而歐陽杰這操作很明顯,并沒有什么很大的問題。而且他還通過這樣的操作,來探知他的心理。
“接下來的工序我想叔叔都已經(jīng)很清楚了,這便是品嘗。
而這第十六道:便是鑒賞湯色,由于大紅袍的茶湯清澈艷麗,呈深橙色,在觀察時注意欣賞。
而這第十七道:細聞天香。因為。大紅袍的茶香銳則濃長,清則悠遠,甜潤鮮靈,變化無窮,如梅之清逸,如蘭之高雅,如熟果之甜潤,如乳香之溫馨,所以茶人把這種茶香稱之為“天香“,請大家細聞這妙不可言的天香?!睔W陽杰一邊說著,還一邊深深的聞了一下這味道,看起來是頗為享受的樣子。