是做?還是不做?吃過(guò)早飯,春桃坐在灶房里盯著面粉發(fā)呆。
臘梅進(jìn)來(lái)添熱水,就看見(jiàn)春桃呆坐在小凳子上。躡手躡腳的走到她身后,用力的拍了一下她左邊的肩膀,跳到了她的右邊?!案陕锬??”
“嚇我一跳!”春桃往左邊一看沒(méi)人,聽(tīng)見(jiàn)右邊的聲音迅速一轉(zhuǎn)。捂著胸口,又揉了揉,昨日被趙楊氏踹了一腳,到現(xiàn)在還在疼。
“你在想什么?”
“我在想該不該做,若做不出來(lái),賣不出去,該如何?”
“你若實(shí)在不知該怎么辦,不如先試著做一做,我們自己先嘗嘗也是可以的??偙饶阍谶@里發(fā)呆要好吧!”
“也是,發(fā)呆這種浪費(fèi)時(shí)間的事情,我不應(yīng)該做的?!贝禾逸p輕的皺了一下眉頭。
臘梅已經(jīng)裝好了水,“那我就進(jìn)去了,需要幫忙就叫我。還有,別皺眉頭了?!?br/>
“嗯!”臘梅離開(kāi)了灶房,春桃卻起身開(kāi)始行動(dòng)。不管做不做,呆坐著絕對(duì)是錯(cuò)的。
春桃的心里早就有了想法,她想做貓耳朵、麻花和江米條,都是面粉做的,油炸的,最適合冬天,而且還不容易變質(zhì)。
麻花是小時(shí)候在孤兒院見(jiàn)一個(gè)志愿者做過(guò),印象不深。貓耳朵和江米條春桃都自己做過(guò),不過(guò)現(xiàn)在手上沒(méi)有糯米粉和麥芽糖,只能先做貓耳朵。
春桃買的面粉不多,也不敢多用,就裝了一小碗,分成了兩份。
一份加雞蛋、鹽、糖、清水還有一點(diǎn)油,和成面團(tuán)醒一炷香的時(shí)間。另一份面粉加的也差不多,只不過(guò)將清水換成了紅糖水,讓面團(tuán)染上了顏色。
面團(tuán)醒發(fā)好后,將它搟搟薄,搟好后白色的面團(tuán)放在下面,紅色面團(tuán)疊上去,中間刷點(diǎn)水,防止它們分開(kāi),然后再卷起來(lái)。
春桃卷的很慢,努力的讓面團(tuán)變得緊實(shí),要不然炸的時(shí)候就會(huì)分開(kāi),不好看了。卷好之后,春桃把它裝在盆里,拿到屋外自然冷凍一下,大約半個(gè)時(shí)辰。
可一定要成功??!不然面粉就浪費(fèi)了。春桃看著卷好的面團(tuán),有些擔(dān)憂。
做完灶房里的事情,春桃就無(wú)事可做了??p補(bǔ)、刺繡這種事情,她是做不來(lái)的,也不想做,打算陪著自家相公讀讀書(shū),寫(xiě)寫(xiě)字。
春桃端著熱水,打開(kāi)了周奎若的門?!澳憧吹娜绾??”
“還行,雖然時(shí)間不多,不過(guò)我現(xiàn)在無(wú)事可做,心思都在書(shū)本上,并不覺(jué)得時(shí)間少。”
“我給你端了熱水來(lái),早上給你泡的茶應(yīng)該已經(jīng)涼了吧!”
“趁著還是熱的,我已經(jīng)喝完了。你開(kāi)始做糕點(diǎn)了?”
“你怎么知道?”春桃正把熱水倒進(jìn)茶壺里,抬頭驚訝的看著周奎若忘記了自己還在倒水。
周奎若注意到了,在水快要溢出來(lái)時(shí),及時(shí)抬起了春桃的手腕?!白鍪聲r(shí)注意些,當(dāng)心傷著自己?!?br/>
“哦!”春桃放下了手里的壺。
“你這袖口都是面粉,我怎會(huì)不知?”
春桃低頭看了看自己的袖口,還來(lái)不及自己動(dòng)手,周奎若就已經(jīng)上手輕輕拍去了?!澳镒罱趺礃??”
“白日里看著精神還不錯(cuò),就是不知晚上睡的如何?!?br/>
周奎若拍完了面粉,抬起了頭,盯著春桃?!澳阊巯掳l(fā)青,晚上沒(méi)睡好?”
“你也好不了多少。”春桃無(wú)視周奎若的關(guān)心,關(guān)心能有什么用,又不能解決問(wèn)題,也不能讓她心里好受。
“心情一樣,你卻比我更累,我什么都幫不了你?!?br/>
“其實(shí),也不是。有時(shí)我覺(jué)得…覺(jué)得有你,至少有個(gè)可以依靠的人。”
“當(dāng)真如此。”周奎若喜形于色,一會(huì)兒掩嘴,一會(huì)兒拍頭,大笑不止。
“你…你沒(méi)事吧!”看見(jiàn)周奎若近乎癲狂的行為,春桃的臉不由抽了抽,臉上的冷靜快要維持不住了。
“呵呵~沒(méi)…沒(méi)事,我就是高興,原來(lái)我是你可以依靠的人。我一直以為…一直以為我只是你逃離那個(gè)家的工具?!?br/>
春桃輕笑,再一次戳中了周奎若的心?!捌鸪跏?,現(xiàn)在不是?!?br/>
見(jiàn)周奎若上前了幾步,春桃“噌~”的一下從椅子上站了起來(lái),躲在了它的后面?!澳銊e過(guò)來(lái),站著。”
春桃的胸口現(xiàn)在還疼,她可不想再被周奎若勒,免得憋出內(nèi)傷。
周奎若只能作罷,笑看著春桃坐回了自己的位置,只是他看一會(huì)兒書(shū),就要盯春桃一眼。
“我走了,在這待著,你也不能安心看書(shū)?!?br/>
“我這挺好的,你沒(méi)打擾我?!贝禾已b作充耳不聞,端走水壺,關(guān)上門,上鎖,一氣呵成,讓周奎若看得牙癢癢。
“我當(dāng)初怎么就同意讓你把我鎖在里面了。”周奎若袖子一甩,轉(zhuǎn)身回去看書(shū)了。
春桃又去周大娘的房里,跟兩人聊了聊,幫著穿針引線,估摸著時(shí)間差不多了,春桃才叫上臘梅一起去灶房。
“你幫我生火吧!火不要太大,也不要太小。”
臘梅拿著柴一臉為難,“這又不要太大,又不要太小,該怎么弄?”
“這…”春桃燒火也才燒了半年多的時(shí)間,掌握火候,她也不會(huì)?!澳侵灰惶罅司托小!?br/>
“好!”臘梅開(kāi)始燒火,春桃將凍過(guò)的面團(tuán)拿了進(jìn)來(lái)開(kāi)始切薄片。
剛開(kāi)始,春桃只丟了幾個(gè),慢慢的試著油溫?!霸趺礃??火要大一點(diǎn)還是要小一點(diǎn)?”
“再抽一點(diǎn)柴出來(lái)吧!”春桃看了看炸好的成品,炸過(guò)頭了,油溫再高,后面的就全完了。
春桃等油溫冷了一會(huì)兒,才重新開(kāi)始,這一次的火候正好,成品酥脆、金黃,不過(guò)還是沒(méi)有現(xiàn)代外面賣的好吃。
全部炸好之后,春桃又讓臘梅加大了火,用大火復(fù)炸了一次?!澳阌X(jué)得如何?”
“好吃,脆脆的,冬日吃這個(gè)挺打發(fā)時(shí)間的,跟瓜子差不多。不過(guò)味道是不是淡了些,不甜?。 ?br/>
“我是要做咸的,我去拿粉?!贝禾抑白龅慕符}粉藏在一個(gè)小罐子里的,因?yàn)橥饷孢€有一層油紙包著,所以即使罐子壞了,它還是保留了下來(lái)。
春桃將椒鹽粉撒了上去。“再嘗嘗?!?br/>
“嗯~現(xiàn)在吃就比剛才好了很多了,不僅有花椒麻麻的感覺(jué),還有芝麻的香,咸和甜混在一起,恰到好處。”
“那就好,我還擔(dān)心呢!”
“你現(xiàn)在可以放心做了吧!事實(shí)證明你是可以的?!?br/>
這是之前做過(guò)的,麻花我就看了一遍,印象也不深了,可這些我又不能說(shuō)。春桃盯著貓耳朵又開(kāi)始神游。
“春桃,你又在想什么?”臘梅推了一下她,她才醒過(guò)神來(lái)。
“沒(méi)有,你剛剛是問(wèn)我什么嗎?”
“我是問(wèn)你這個(gè)叫什么?”
“貓耳朵。”
“貓耳朵?是因?yàn)橛悬c(diǎn)像貓的耳朵?你這名字取得倒是挺奇特的?!?br/>
這哪是我取的名字,這是你們這些老祖宗取的?!霸摮燥埩?,煮飯吧!”
“嗯!那你把東西收起來(lái),我去地窖拿菜?!?