?　　醒好的面粉要分成兩部分，一部分用來做水餃，另外一部分做意大利面。

    水餃倒是比較簡單，用搟面的把皮兒搟薄一些就行，但是面條就需要功底了，以前都是沈卓做面條，陳柔在旁邊看著，現(xiàn)在需要她自己做，還真是大姑娘上轎，頭一回哩。

    原本意大利面的原料和面粉不同，至少意面煮久了不會糊，但是面粉就不一樣了，煮久了，不僅容易糊，而且容易變成疙瘩。

    看著一條條扯面筋的陳柔，三娃子翻了個白眼，“嬸兒，你這那是扯面，分明是在抽筋，你等著，我去叫狗娃來幫忙?！?br/>
    畢竟是廚房幫過忙的，狗娃一見陳柔拉面的姿勢，就忍不住扶額，她不是說做勞什子面條么，這樣不會變成面疙瘩？

    “狗娃，你快去干活兒，搞完了，咱吃飯！”

    “嘿，你個小屁孩嫌棄我是吧，那你們來扯面?！标惾岚衙鎴F一放，開始準備意大利面的另外材料。

    胡蘿卜是整個劉村乃至慈‖云縣獨有的，陳柔將胡蘿卜切成丁，再拿出自己保存了近半年的洋蔥，一個個的切成薄片，找了幾個蒜切成丁，新鮮牛肉還有一些，之前也讓三娃子切成了肉末。

    做意面首先得把面給煮熟了瀝干水分，再煮這些東西，材料既然都準備好了，陳柔就不擔心咯，等面好了，她才開始燒水煮面！

    瀝干的面條放在一邊，這才開始準備意面的醬汁，爆了蒜之后就是炒牛肉，變了顏色就開始加胡蘿卜和洋蔥，好幾個月前做的番茄醬終于排上用場。

    之前為了保存番茄醬，陳柔花了大力器，才找到方法，古代只有時令蔬菜，過了時節(jié)，就只能等下一年了，番茄醬的作用，也是可想而知的。

    番茄醬加到牛肉里可以增加牛肉醬的粘稠度，要不時的攪動，等到了一定程度，差不多就可以了。

    最后一步將面條下進去攪拌一下就行！

    “好了，大功告成！”

    陳柔看著攪拌好的意面，面上面紅彤彤的醬汁，看起來十分的誘人。

    “嬸嬸，這就好了？”

    顏色艷麗的東西誰都喜歡，別說陳柔，就連三娃子也覺得食欲大開。

    “一人吃碗面，再給我繼續(xù)干活！”

    陳柔下起命令一點也不客氣，意面不是正餐，不過是她做的飯前甜點，好在幾個孩子還算喜歡。

    三娃子捧著碗吃了一碗，眼睛瞇成了一條直線。

    “嬸嬸，這面條真好吃，特別是里面的牛肉，酸酸的帶點辣味，可以單吃該多好。”

    “你是說酸酸的帶點辣味，想要單吃？”陳柔眼睛一亮，三娃子的意思不就是讓她單獨做醬料嗎？

    辣醬、豆豉油、還有番茄醬，這些都是可以單獨吃的，可是哪個地方需要這些東西？

    陳柔腦子轉啊轉，忽然想到了，有一個地方肯定需要這些醬料，邊關地區(qū)，那些地方邊貿(mào)發(fā)達，但是很多東西不容易保存，但是那里是物品交換的天堂，如果能到那里去……