既然人已經(jīng)來了,阮東生出了店鋪,路上找了一些房屋出租的電話,聯(lián)系了一番。
由于是周末,沒等多久,就有房東來領(lǐng)阮東生看房。
房子是在社區(qū)里,離店鋪不遠(yuǎn),房東是老師,已經(jīng)退休了,里面很干凈,三房一廳2100元,設(shè)施很齊全,冰箱洗衣機(jī)什么都有,阮東生感覺環(huán)境比他們現(xiàn)在住的還要好,談了談價(jià)格,說是三個(gè)女孩子住,比較干凈,一口價(jià)1800,房東爽快的答應(yīng)。
當(dāng)場簽了合同,付了押金和三個(gè)月房租,房東直夸阮東生直爽,就喜歡和他這樣的人打交道,阮東生笑了笑沒多說,房租有多貴他心里清楚,就是因?yàn)榉孔赓F,怕員工不穩(wěn)定,所以他才自己租房子給員工住,這一點(diǎn),四方公司都做不到。
阮東生拿著合同到了店里,晃著鑰匙,對三個(gè)女生說道“想不想去看看房子?好舒服啊,比我住的還要好”
兩個(gè)女生,一個(gè)叫李小花,一個(gè)叫李小麗,是堂姐妹,互相看了看,又看著阮玲燕,趙萍看著阮東生,一副不敢相信的樣子。
阮玲燕想也不想,站了起來說道“走,我們?nèi)タ纯捶孔印币桓贝蠼愦蟮哪印?br/>
關(guān)好店門,五個(gè)人往小區(qū)里去了,一路上,阮東生被圍在中間,迎著周圍人的目光,讓他感覺臉上一陣發(fā)熱。
才走了幾分鐘,就到了樓下,果然不是很遠(yuǎn)。
進(jìn)入房門,四個(gè)女孩子就嘰嘰喳喳到處參觀起來。
“哥”阮玲燕嘟著嘴跑到阮東生旁邊,摟著阮東生的胳膊,一副幽怨的表情。
阮東生失笑,這丫頭肯定再打什么主意。
“哥,我們那里住了很久了,是不是也換一下房子”阮玲燕摸了摸廳里白色的瓷磚墻壁,看上去十分干凈光滑,比起他們現(xiàn)在住的白色粉墻,肯定要好得多。
阮東生點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道“你不說我也打算換了,以后你就要負(fù)責(zé)其他方面了,我們要租辦公室,我們都要住其他地方”
嘻嘻,阮玲燕開心的笑了笑,蝴蝶一般,和幾個(gè)女孩子一起參觀房間。
和她們簡單交代,要注意衛(wèi)生之后,趙萍她們都打算盡快搬房子,怎么搬,就讓張小浩他們?nèi)ヮ^疼了,搬家可是個(gè)力氣活,而且女生搬家,可不是一般麻煩,回去的路上,幾個(gè)女孩子看阮東生的目光越發(fā)崇拜。
到了店里,已經(jīng)快四點(diǎn),張小浩正和那個(gè)年輕人在交流,都是炒菜方面的心得,看樣子聊得還不錯(cuò)。
介紹完兩個(gè)新來的女孩子,店里的氣氛更加熱鬧起來,不用分配,大家都開始找活干,互相配合,要開始準(zhǔn)備晚飯了。
到了五點(diǎn),陳阿姨也來了。
阮東生和陳阿姨介紹了幾個(gè)新來的同事,從今天開始,陳阿姨就不用洗碗了,開始跟著阮玲燕主持店里的工作。
阮東生和妹妹商量過,陳阿姨因?yàn)橛凶约旱淖》?,加上在店里工作幾年,大家都把她?dāng)長輩,所以住房補(bǔ)貼就直接發(fā)給她了,以前陳阿姨一個(gè)月就有3500塊工資,加上700補(bǔ)貼,500店長工資,等于一個(gè)月能到手4700元工資,等下次發(fā)工資的時(shí)候再告訴她,給她一個(gè)驚喜。
晚上的生意雖然忙,但是很順利,畢竟人多力量大。
張小浩帶著劉興旺兩人開車送快餐,沒多久就回來了,跑了兩趟送完,店里人手更多,不緊不慢的做著。
陳阿姨也進(jìn)入了店長角色,接完幾通電話之后,就已經(jīng)十分熟練了,而且接電話非常有氣度,阮東生都感嘆,畢竟年長這么多,說話方面比妹妹要圓滿得多,一點(diǎn)也不著急,阮東生都自嘆不如,覺得果然沒看錯(cuò)人。
三個(gè)女生輪流打快餐,收碗筷和洗盤子,洗盤子店里有專用手套,不用擔(dān)心長時(shí)間泡水的問題,幾個(gè)女生確實(shí)很能吃苦,一下子就進(jìn)入了角色,干起活來半點(diǎn)不馬虎,可以看出,在家也是做慣了的。
阮東生到處打醬油,這里看看,那里看看,劉興旺和張長貴都是廚師,和張小浩三個(gè)人倒是經(jīng)常在一起交流,除了炒菜,還包括送餐等等。
八點(diǎn)半,吃過晚飯后,店鋪關(guān)門下班,大家各自回家,新來的同事已經(jīng)開始結(jié)伴,往公交車站一起走。
忙了一天,阮東生靠在沙發(fā)上,和張小浩聊著天。
“東哥,廚師的工資怎么算?”張小浩問道,這方面他還是要經(jīng)過阮東生。
“按正常一起算”阮東生說道。
“東哥”張小浩擔(dān)心道“在廚師這個(gè)行業(yè),工資一般都比服務(wù)員要高”
阮東生也知道這個(gè)慣例,廚師都是一個(gè)餐廳的靈魂,過去他們也是因?yàn)樾『频氖炙嚥诲e(cuò),才保留了不少客人,不然他們的店鋪早就關(guān)門了。
“小浩”阮東生說道“我們始終是快餐店,成本太高,我們承受不了”
張小浩端著茶杯,點(diǎn)了點(diǎn)頭,他明白這一點(diǎn),新來的兩個(gè)廚師,手藝都不如他,如果炒菜,肯定還不能勝任,但是做快餐,要做到他這種程度,再培訓(xùn)一下,應(yīng)該是沒問題的。
“廚師服務(wù)員,其實(shí)都重要”阮東生說道“好的老板娘,能留住一半的生意,這些女孩子,就像是一個(gè)個(gè)老板娘,對她們好,她們盡心做事,會給我們帶來生意的”
“我們的餐廳,裝修有特色,同樣是我們的競爭力之一,所以,不用太擔(dān)心廚師”阮東生說道“我們就和麥當(dāng)勞肯德基一樣,對廚師的要求沒那么高,高工資的廚師,只適合出現(xiàn)在酒樓和高檔餐廳里,我們只需要培訓(xùn)后,能勝任快餐就行”
“而且,我們的待遇,也不能說低了,他們這樣剛出來的,去酒樓做丁板,也就三四千塊錢,在我們這里,起薪3000,還有700房補(bǔ),保險(xiǎn)300,加起來也有4000塊錢,加上獎金”阮東生分析道,“其實(shí)最主要的,我認(rèn)為是工作環(huán)境,如果工作環(huán)境讓他們滿意,我覺得,很多人不會在意多少幾百塊錢,會樂意留住我們的餐廳工作”
“是,東哥”張小浩應(yīng)道。
“而且”阮東生小聲道“以后我們改變了餐飲行業(yè),廚師的工資,不一定就會那么高了”
張小浩疑惑的看著阮東生,半知半懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭,也不知道到底明不明白。
“他們什么要求?”阮東生問道。
“和一開始答應(yīng)的一樣”張小浩應(yīng)道,他們一開始商量的就是3000底薪。
阮東生點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道“沒事,愿意留下來的,會留下來的”
不一會兒,阮玲燕一蹦一跳的拿著今天的報(bào)表給阮東生看,滿臉興奮,跳在張小浩的懷里。
營業(yè)4720元,比昨天又有所增長,阮東生看了笑得直咧嘴,分項(xiàng)方面和昨天差不多,外面送餐少了許多,但是店里又多起來了,這樣一平衡,業(yè)績反而有所增加,市場就是這么神奇。
“對了,妹,你不知道?”阮東生放好報(bào)表問道,看了看張小浩。
“什么?。俊比盍嵫嘁蓡柕?。
“哎呀,我把這事情給忘了”張小浩一拍大腿說道,把自己拍得生疼。
“什么事啊,大驚小怪的”阮玲燕白了張小浩一眼。
張小浩看了看阮東生,阮東生點(diǎn)了點(diǎn)頭。
張小浩小聲在阮玲燕耳朵邊說了起來。
“呀,真的啊”阮玲燕一聲尖叫,直把阮東生喊得眼冒金星,張小浩更是齜著牙,不堪其受的樣子。
“哥,真的有一百萬?真的嗎?”阮玲燕從張小浩懷里跳了出來摟著阮東生脖子問道,張小浩又是一陣齜牙咧嘴。
“大驚小怪”阮東生淡定的說道,一副風(fēng)輕云淡的模樣。
“什么大驚小怪,這么多錢呢”阮玲燕大喊道,使勁晃著阮東生的脖子。
阮東生眼睛一下子瞪直了,這可不是一般人能收得了的,妹妹在餐廳里做事這幾年,力氣也大了許多。
看著阮東生難受的樣子,張小浩用杯子擋著臉,在后面偷笑。
“咳咳,冷靜,冷靜”阮東生連忙說道。
“哥,有這么多錢,你打算怎么花哦”阮玲燕臉紅紅的,可憐兮兮的問道,看了看四周的墻壁,不言而喻。
阮東生看著妹妹的表情,當(dāng)然明白她想的什么,本來還沒什么,可店里幾個(gè)同事都住的比她還要好,難得比拼起來。
“這個(gè)錢啊,要用在刀刃上”阮東生說道。
“哥”阮玲燕嘟著嘴,委屈的低著頭,小聲叫道,就好像小時(shí)候。
阮東生腦袋一下子嗡了起來,唉,怕了怕了,只好對妹妹說道“錢到了,馬上要開三四家店,到時(shí)候我們就要搬離這里,這里就留給其他同事住吧,至于我們住什么地方,你有空找一下”
“好,保證完成任務(wù)”阮玲燕一下子高興起來,靠在阮東生的肩膀上。
“不過有條件,要離我們餐廳近一點(diǎn)的地方”阮東生說道。
阮玲燕想了想,說道“我知道,哥,肯定離餐廳很近很近的”
“嗯”阮東生點(diǎn)了點(diǎn)頭,這點(diǎn)還是相信妹妹的。
“對了,東哥,車怎么辦”張小浩問道。
“你覺得呢?”阮東生問道。
“這個(gè)車送餐,還可以,速度快,效率高,一次能送二百多份”張小浩說道。
“留住店里用嗎?”阮東生問道。
“我覺得可以,多的時(shí)候用車送,少的時(shí)候電動車就可以了”張小浩想了想應(yīng)道。
“你安排吧”阮東生說道。
“裝修師傅今天沒來?”阮東生問道
“來啦,剛好你們出去了”張小浩說道。
“談得怎么樣”阮東生問道。
“我把圖片給他們看了,三萬能搞定”張小浩說道。
“行,都你來安排吧”阮東生說道“對了,錢到了以后,還有好幾家店要裝修,第一次,沒關(guān)系,盡量總結(jié)經(jīng)驗(yàn)”
“知道了,東哥”張小浩應(yīng)道。
“明天開始,我不用去公司報(bào)道,要去幾個(gè)地方考察一下,你盡快訓(xùn)練好兩個(gè)廚師,我們好一起去,服務(wù)員還要再招”阮東生說道。
“好嘞,東哥”張小浩也來干勁了。
回來時(shí)間早,三個(gè)人在客廳看了會電視,終究還是白天確實(shí)辛苦,又早早各自回房休息了。
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