“這是水原前輩的餐廳。”繪里奈走下車說道。

    “水原？”

    經(jīng)繪里奈這么一說，李云就想起來了。

    這個ristorantef不就是79期遠月十杰第二席——水原冬美的意大利餐廳嗎

    “哼！”繪里奈冷哼一聲就走了進去。

    “請問你們有預(yù)約嗎”一名有著火紅色頭發(fā)的年輕女子迎了上來。

    “沒有。我們是來這里實習(xí)的遠月的學(xué)生?！崩L里奈回答道。

    “我去叫水原主廚……”

    “不用，帶我們?nèi)ヒ娝拜吘土??！?br/>
    然后，李云和繪里奈來到了后面的休息室，水原冬美正蹲在椅子上。她似乎正在思考著什么。

    ““水原前輩！””

    李云和繪里奈同時叫道。

    水原聽到李云和繪里奈的聲音后轉(zhuǎn)過頭看著他們。

    “你們來了??！”

    “話說，水原前輩你能告訴我這是怎么一回事嗎你的ristorantef應(yīng)該沒什么問題吧？”李云問道。

    水原冬美作為曾經(jīng)的遠月十杰第二席，在任何方面都是很優(yōu)秀的存在，經(jīng)營方面也自不必說，至于料理……

    能以遠月十杰的身份從遠月畢業(yè)，她的料理水平可能差嗎？

    “你們這周的考核重點是……”

    “等等……水原前輩，這種事應(yīng)該是不能說的……”

    就在水原冬美快要說出來的時候，繪里奈突然打斷了。

    水原冬美面無表情地看了繪里奈一眼，“沒關(guān)系的，這次說是考核，其實就是讓你們協(xié)助我……所以并不需要額外的審查人員?！?br/>
    水原知道繪里奈在顧忌什么，于是解釋道。

    “這個‘協(xié)助’是怎么回事？”

    “星級餐廳評定?！?br/>
    ““星級評定??？””

    繪里奈和李云很驚訝，沒想到學(xué)院竟然會安排他們來幫水原冬美進行星級評定。

    這個……

    嗯！有繪里奈的神之舌幫忙，水原的星級評定的成功率的確會上升許多，但李云就想不通了，學(xué)院為什么安排自己來這里了，貌似自己沒什么可以幫忙的。

    “水原前輩是要進行星級餐廳的評定吧？”李云說道，“除了招牌菜之外，還有對餐廳環(huán)境、服務(wù)的評定吧？這些沒問題嗎？”

    一個餐廳的評星是進行綜合評定，就像李云說的餐廳環(huán)境和服務(wù)也是評分項，所以餐廳的規(guī)模也決定了一個餐廳星級評定的難易。

    像水原冬美這種只有一名主廚，兩名廚師，四名幫廚的小餐廳，星級評定是比較容易的。像那些動輒就幾百人的大型餐廳，想要評星或提升星級是很困難的。

    餐廳要想評星，首先要有一個星級主廚，主廚的最高星級是餐廳星級的上限。

    所以如果ristorantef要進行一星級的評定，那水原冬美至少也必須是一星廚師，也就是常說的特級一星廚師。

    李云雖沒有聽說過水原冬美進行過一星廚師的星級評定，但這也不妨礙ristorantef進行星級評定，畢竟廚師的星級評定和餐廳的星級評定可以放在一塊進行。

    “完全沒問題！”水原肯定地回答道。

    “水原前輩應(yīng)該不是進行一星餐廳認定吧？”李云繼續(xù)問道。

    雖說李云不知道現(xiàn)任遠月十杰的廚藝如何，但他多少也猜得到，遠月十杰之中怕是只有前三席和深藏不露的一色慧擁有了廚心雛形，是準特極廚師，其他人頂多就是高級巔峰層次。

    而現(xiàn)任遠月十杰前三席現(xiàn)在都是高等部三年級的學(xué)生，也就是遠月89期的學(xué)員，而水原冬美是遠月第79期的遠月十杰第二席，她可比現(xiàn)任十杰前三席早畢業(yè)十年。

    如果現(xiàn)在她還只是一名特級一星廚師的話，這可墮了遠月十杰的名頭了。

    當(dāng)然，像李云這種能在這個年齡就擁有完整的廚心，成為一名特級廚師怕是意外中的意外。

    “三星。”水原簡潔明了地回答道。

    “就是不知道是哪個組織的星級認證師?！?br/>
    得到了水原的回答后，李云開始思考自己今后要準備的事了。畢竟認識一名星級認證師就是李云原本要做的事。

    日后的一個計劃，就需要一名星級認證師。所以這次來到這里，對李云來說也算一件好事。

    想到這里李云看了眼繪里奈，自己的這個計劃對繪里奈的影響是最大的。

    而在這個世界上，一共有三個被所有人所認同的星級評定組織。

    總部在法國，影響力卻遍及全球的米其林廚師協(xié)會；總部在中國，雖被世界上大多數(shù)人所知道卻只在中國影響力很大的中華龍廚協(xié)會；還有一個是總部在印度的印特斯廚師協(xié)會。

    這三個組織之中，中華龍廚協(xié)會的成立時間最長，但由于他們很少在中國之外的地方進行星級評定，所以影響力在其它地方比較小。米其林雖是在中華龍廚協(xié)會之后成立，但由于他們經(jīng)常在世界各地活躍，他們的影響力在世界各地都很大。至于剩下的那個印特斯廚師協(xié)會，它的成立時間最晚，影響力的遍及范圍也是最小的，但好歹也被世人所接受了。

    就李云個人而言，李云很希望這次來給水原冬美進行星級評定的組織是中華龍廚，畢竟同為中國人，也會有一種親切感嘛！商量一些事也要好商量一些。

    但李云知道這是不可能的，中國龍廚協(xié)會沒有特殊情況是不會有人從國內(nèi)出來的。

    “繪里奈來這就是為了幫你試吃菜品，我是知道的。但學(xué)院派我來這里做什么？”

    水原冬美看了眼李云“不是學(xué)院派你來的，而是我向?qū)W院要的?！?br/>
    聽到這里，李云松了口氣，是她向?qū)W院要的話，至少自己不會被拉去做雜活。

    然而李云想多了。

    “至于你的任務(wù)……”水原從椅子后拿出一根掃帚，“掃除！”

    “噗嗤??！”聽到水原的話后，繪里奈直接笑出來了。

    而李云的額頭上也瞬間出現(xiàn)了幾條黑線。

    但水原似乎沒看見李云那黑著的臉，繼續(xù)說:“從住宿進修的時候，我就發(fā)現(xiàn)你的體能很好，所以我就向?qū)W院將你要了過來。”

    “沒錯！就是這樣?！?