楚勝利沒(méi)想到一股學(xué)院派氣質(zhì)的維克托院長(zhǎng)，竟然是個(gè)殺豬好手。
三十公斤不到的成年小花豬被他從葡萄園里拖了出來(lái)。
宰殺，放血，去毛，刮皮，整套動(dòng)作一氣呵成。
“不是我吹噓?！?br/>
“我們蔚藍(lán)酒莊最好的，并不是葡萄酒，而是這種放養(yǎng)在葡萄架下，吃葡萄，喝葡萄酒長(zhǎng)大的花皮香豬?！?br/>
維克托院長(zhǎng)一邊在刨成兩半，但并沒(méi)有完全斷開(kāi)的小花豬身上抹著海鹽，一邊向楚勝利介紹小花豬的來(lái)歷：“這是二十年前，斯坦福生物學(xué)院從華夏山區(qū)收購(gòu)的那批實(shí)驗(yàn)用香豬的后代。不曉得是毛色，還是別的什么原因，這種雜色豬達(dá)不到實(shí)驗(yàn)要求，我就從生物學(xué)院那邊討了幾頭，放養(yǎng)在蔚藍(lán)酒莊的葡萄園里?！?br/>
“沒(méi)想到第二年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，其中一頭摔下山崖，摔死了?！?br/>
維克托將花豬翻了個(gè)面。
“本著不浪費(fèi)，我就嘗試著烤了烤。”
“這才發(fā)現(xiàn)，這種吃著葡萄長(zhǎng)大的，最大也不會(huì)超過(guò)三十公斤的小花豬，簡(jiǎn)直就是上帝賜予我們的恩物。無(wú)論味道，還是口感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)市面上任何一種。就算是全程放養(yǎng)，生長(zhǎng)周期超過(guò)三年的高端豬種，也遠(yuǎn)不是我這小花豬的對(duì)手?！?br/>
維克托一張老臉上寫(xiě)滿(mǎn)了自豪。
“老師你偏心，我來(lái)酒莊這么多回，也沒(méi)見(jiàn)你烤過(guò)一只?！?br/>
凱瑟琳不滿(mǎn)的說(shuō)道。
“這個(gè)真沒(méi)法，小花豬就這么多，大部分都被斯坦福高層里的吃貨預(yù)定了，剩下的幾頭，也是用作備份，隨時(shí)填補(bǔ)被這邊野獸叼去的空缺。”
就是維克托自己，一年能吃上一兩回，已經(jīng)是運(yùn)氣好了。
他本人常年在斯坦福，維克托夫人年紀(jì)大了，也不可能照看的過(guò)來(lái)。
至于工人，別看蔚藍(lán)酒莊橫跨三個(gè)子產(chǎn)區(qū)，有屬于納帕谷第二檔里數(shù)一數(shù)二的酒莊。
但是真的不像旁邊伊萬(wàn)卡的酒莊一樣，擁有長(zhǎng)期穩(wěn)定的雇工。
自然，能夠維持現(xiàn)在的花豬規(guī)模，已經(jīng)是盡力了。
“這種花豬如果真的這么好，維克托院長(zhǎng)你為什么不引入專(zhuān)業(yè)公司，將它推向市場(chǎng)呢？”
伊萬(wàn)卡不解的看著維克托院長(zhǎng)。
“咨詢(xún)過(guò)，一聽(tīng)是三十公斤不到，養(yǎng)到這么大至少得四五年，沒(méi)哪家公司愿意合作?！?br/>
本來(lái)，牛肉才是米國(guó)人的主食肉類(lèi)。
小花豬五年三十公斤的生長(zhǎng)速度更是慢的令人發(fā)指。
再加上其肉質(zhì)好的核心，在于吃葡萄，喝葡萄酒。
這還沒(méi)算上維克托一家的人工。
如此高昂的成本，直接讓專(zhuān)業(yè)公司敗退了。
維克托也不是沒(méi)有請(qǐng)來(lái)銀行。
可即便是和斯坦福關(guān)系最好的本地社區(qū)銀行。
一聽(tīng)這小花豬的生產(chǎn)流程。
銀行也承擔(dān)不了這么大的風(fēng)險(xiǎn)。
所以，哪怕維克托的小花豬味道再好。
也沒(méi)有誰(shuí)愿意合作，或者貸上一筆款子，讓他擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
維克托本人，畢竟是斯坦福的物理學(xué)院院長(zhǎng)，而不專(zhuān)業(yè)的農(nóng)場(chǎng)主。
他沒(méi)有時(shí)間，也沒(méi)有更多的精力，更沒(méi)有足夠的金錢(qián)，用在這小花豬身上。
推廣擴(kuò)大規(guī)模的念頭，便不了了之了。
維克托點(diǎn)燃了木炭。
隨著他的翻動(dòng)。
空氣中傳來(lái)了一股濃濃的肉香。
凱瑟琳嗅了嗅。
比起楚勝利牧場(chǎng)的放養(yǎng)豬，顯然，維克托的小花豬，單單是從品質(zhì)上，就高出了不止一檔。
伊萬(wàn)卡牽著的兩只小號(hào)loli，更是目不轉(zhuǎn)睛，小腦袋隨著維克托的手而移動(dòng)著。
哪怕是通曉加州所有農(nóng)產(chǎn)品的弗勒，和拍賣(mài)主管一樣，不約而同的抽著鼻子。
一把海鹽，就能有這樣的味道。
看起來(lái)，維克托并沒(méi)有吹噓。
大家的反應(yīng)，令維克托笑了。
“簡(jiǎn)娜，請(qǐng)凱瑟琳和伊萬(wàn)卡去廚房，這么一頭豬，可不夠大家吃的。”
維克托的小女兒很有眼色的帶著女人們走向了小樓旁邊的獨(dú)立廚房。
唯獨(dú)伊萬(wàn)卡的兩只小號(hào)。
邁著小短腿跑到了楚勝利身邊。
無(wú)論伊萬(wàn)卡如何招呼，始終抱著楚勝利的腿，不動(dòng)彈。
“你們啊。”
伊萬(wàn)卡放棄了。
搖著頭和凱瑟琳一起走進(jìn)了小樓。
看著乖乖靠在楚勝利身邊，不吵也不鬧的兩只小小姑娘。
維克托的臉上浮起了一抹意味深長(zhǎng)的笑容。
沒(méi)有開(kāi)口，而是繼續(xù)專(zhuān)心致志的烤著小花豬。
橘色的炭火舔在金黃的表皮。
香氣誘人的油脂，落入了火堆。
火勢(shì)更旺了。
烤了一會(huì)兒。
維克托將小花豬從炭火上移開(kāi)。
“皮可以吃了。”
維克托片下了成人巴掌大的一塊。
在弗勒和現(xiàn)場(chǎng)主管眼巴巴的目光中，放進(jìn)盤(pán)子，遞給了楚勝利。
兩只小小姑娘一下子來(lái)了精神。
楚勝利將香脆的豬皮，一分為二。
待涼到合適的溫度。
這才將其全部分給了兩只小小姑娘。
“香?！?br/>
“好吃。”
兩只小loli狼吞虎咽的吃著。
維克托一張老臉笑成了菊花。
“想不想天天吃？”
腮幫子正在和烤豬戰(zhàn)斗的小小姑娘不住點(diǎn)頭。
“那就讓楚勝利把這片酒莊買(mǎi)下來(lái)，你們就可以天天吃了?！?br/>
兩只小loli齊刷刷的看向了楚勝利。
“這小花豬，和所有相關(guān)的資料，養(yǎng)殖心得，就算是搭頭，送你?！?br/>
“至于這酒莊的價(jià)格，你看著辦，不管給多少，我都接受。”
維克托豪爽的對(duì)楚勝利說(shuō)道。
“看著辦？看著辦才是最不好辦的條件。”
“給少了吧，一個(gè)吝嗇鬼，不尊老愛(ài)幼的名頭肯定跑不掉?！?br/>
“給多了，我自己肉疼不說(shuō)，還會(huì)被人當(dāng)成冤大頭?！?br/>
楚勝利看著維克托。
這位院長(zhǎng)，也不是個(gè)省油的燈啊。
諾獎(jiǎng)大能的小算盤(pán)打起來(lái)，可以點(diǎn)也不比拍賣(mài)行主管這樣的商業(yè)人士差。
“怎么樣？”
維克托將小花豬重新放在了炭火上。
一邊烤，一邊觀察著楚勝利的臉色。
楚勝利微微一笑。
就在維克托以為這生意穩(wěn)了的時(shí)候。
楚勝利開(kāi)口了：“這得問(wèn)凱瑟琳。她是我管家婆，技術(shù)之外的事，都由她負(fù)責(zé)?！?br/>
維克托笑了。
“你這小狐貍。”
“你這老狐貍。”
楚勝利不甘示弱。
一老一小不約而同的笑了起來(lái)。
女人們陸陸續(xù)續(xù)走了出來(lái)。
圍繞在這炭火邊，來(lái)了個(gè)露天燒烤聚會(huì)。
小維克托打開(kāi)了橡木桶。
蔚藍(lán)酒莊最頂級(jí)的葡萄酒出現(xiàn)在大家面前。
酒色深紅，味道無(wú)比的醇厚。
酒香鉆進(jìn)了每個(gè)人的鼻子。
就連楚勝利這個(gè)對(duì)葡萄酒一竅不通的外行人。
也本能的喜歡上了這個(gè)香氣。
一旁炭火里小花豬的肉香，更是與之相輔相成。
彼此融合成了一股令人食指大開(kāi)的絕味。
“三十年了?！?br/>
“自打三十年前，種下第一支葡萄藤開(kāi)始?！?br/>
“蔚藍(lán)酒莊，就和維克托心中的物理學(xué)一樣，成了我的全部?！?br/>
維克托夫人撫摸著陳年但是保養(yǎng)得很好的橡木桶。
眼睛里閃爍著淚光。
她深深的看了楚勝利和凱瑟琳一眼。
吃力的將橡木桶擺在了楚勝利面前。
“我老了，維克托也老了，我們不可能再有一個(gè)三十年，來(lái)將蔚藍(lán)酒莊維持下去?！?br/>
“凱瑟琳，謝謝你愿意提供一筆無(wú)息貸款，讓我們還上拍賣(mài)行的欠款，以及更新葡萄藤和設(shè)備的好意。老家伙說(shuō)得對(duì)，歲月不饒人。這蔚藍(lán)酒莊，還是由你們年輕人來(lái)接手吧。”
“只是我希望你們能給我一點(diǎn)時(shí)間，讓我收拾一下東西?！?br/>
維克托夫人請(qǐng)求的看著楚勝利。
就在所有人都認(rèn)為楚勝利會(huì)順理成章的答應(yīng)下來(lái)時(shí)。
楚勝利卻搖了搖頭。
“蔚藍(lán)酒莊，還是繼續(xù)由夫人您負(fù)責(zé)吧?！?br/>
“只要每年能夠供應(yīng)葡萄酒，還有這小花豬，除去必要的財(cái)務(wù)監(jiān)管之外，我們不干涉蔚藍(lán)酒莊的任何事物?！?br/>
凱瑟琳回過(guò)神來(lái)。
連忙的配合道：“沒(méi)錯(cuò)，東西不用收拾，不管是這小樓，還是別的設(shè)施，除了必須維護(hù)升級(jí)的，我們不做任何改動(dòng)，還是由師母你操持?！?br/>
“另外，我們也會(huì)按照行業(yè)內(nèi)的價(jià)格，給師母您配得上您地位的薪水?！?br/>
酒莊越大，瑣事就越多。
楚勝利和凱瑟琳可沒(méi)有這個(gè)時(shí)間。
而外聘來(lái)的管理團(tuán)隊(duì)，肯定不如維克托夫人更了解蔚藍(lán)酒莊。
信任度上就更不如了。
何必舍近而求遠(yuǎn)。
“真的？”
維克托夫人的眼里，重新迸發(fā)出了名叫希望的神采。
“當(dāng)然，就沖著維克托院長(zhǎng)這手殺豬烤豬的手藝，我也舍不得啊?！?br/>
楚勝利哈哈大笑。
惹得老維克托怒目而視。
mmp，勞資堂堂斯坦福物理學(xué)院院長(zhǎng)，被你當(dāng)成殺豬的？
“拜托維克托夫人，每年到我的葡萄園指導(dǎo)一下，我也會(huì)按照市價(jià)付費(fèi)的。”
伊萬(wàn)卡開(kāi)口道。
“我收費(fèi)可不便宜?！?br/>
“別看我不是科班出身，可是在葡萄酒上，我不比任何一位頂級(jí)釀造師差！”
維克托夫人自信滿(mǎn)滿(mǎn)。
“來(lái)，都品品。”
醒酒時(shí)間已到。
蔚藍(lán)酒莊最頂級(jí)的葡萄酒，被楚勝利一飲而盡。
“感覺(jué)還真不錯(cuò)。”
楚勝利提起橡木桶，倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一大杯。
咕嚕咕嚕的大口喝著。
豪放的做派。
讓凱瑟琳和伊萬(wàn)卡無(wú)語(yǔ)的扶著額頭。
“他在牧場(chǎng)也是這么喝的？”
伊萬(wàn)卡向凱瑟琳嘀咕道。
“也？他在你們家，也是這樣？”
凱瑟琳語(yǔ)帶機(jī)鋒。
從彼此的眼里看到了肯定。
兩女不約而同的嘆了口氣。
突然，楚勝利停了下來(lái)。想和更多志同道合的人一起聊《泰坦在手》，微信關(guān)注“熱度網(wǎng)文 或者 ” 與更多書(shū)友一起聊喜歡的書(shū)