?榨榨面是新鮮的蕎面醒面后,揉成長圓團(tuán)放進(jìn)木質(zhì)壓面機(jī)里,直接壓成面條下鍋煮。壓面機(jī)是傳統(tǒng)木制品,工藝簡易,但能最大程度保留蕎面的原味。煮面的大鍋就放在壓面機(jī)底下,現(xiàn)做現(xiàn)煮,保證面條軟硬適中,口感韌道。
榨榨面配菜簡單質(zhì)樸:酸菜、豌豆和小青菜。
酸菜是當(dāng)?shù)赜忻睦蠅岵?,酸絲可以拉一米長,老遠(yuǎn)聞著都會忍不住分泌唾液。豌豆則是用水泡漲了后,小火慢燉而成。小青菜就每天一早到菜市場挑選新鮮的嫩蔬菜,可能是小白菜,可能是萵筍尖,也可能是菜心。
蕎面下鍋翻滾幾圈,扔一把翠綠的小青菜葉子進(jìn)去,滾開后撈菜。蕎面隨后。但蕎面撈起后要先放冷水里漂一下,再裝進(jìn)盛了面湯的鐵盆碗里。
抓一把切得細(xì)細(xì)的酸菜撒上去,再舀一勺子熬得黏糊糊的豌豆,最后放上飄滿芝麻粒的素油海椒。小鎮(zhèn)上,海椒是特產(chǎn)之一,素油海椒基本是家家戶戶必吃的調(diào)味料,外地習(xí)慣稱呼油辣子。
火紅的湯汁,色澤艷目,白芝麻個個飽滿,香氣撩人,加上酸菜的酸勁兒,聞之口內(nèi)生津,食欲大增。
至于味道,郭大胃表示:爽!相當(dāng)爽!能一口氣吃三碗更爽!
朱文軒聽他吃得呼呼呼響,饞蟲也是著急得不行,可他實(shí)在吃不快,因?yàn)樘C、啦!
三大碗下肚后,郭建軍打了個飽嗝,靠在椅子上看對面的朱文軒更加順眼了。小老板吃的兩唇通紅,一邊吸溜一邊吹氣,急吼吼想吃進(jìn)嘴里又怕被燙到的表情特別可愛。
朱文軒看他吃完了,抓緊時間喝了兩口湯,放下碗拿出錢包喊:“老板,多少錢?”
“大份八塊,一共三十二?!崩习蹇吹剿媲皵[著兩個空碗,語氣驚訝,“小伙子你食量不錯啊?!本谷怀愿蓛袅?,那個大塊頭就算了,沒想到這個小不點(diǎn)也這么能吃。
郭建軍摸了摸了鼻子,扭頭去看墻上的報價表。朱文軒憋著笑把錢遞給老板,“嗯,我是挺能吃的,你家榨榨面味道好,吃一碗我覺得欠了?!?br/>
看在朱文軒這么上道的份兒上,出了面館郭建軍就帶他到菜市場溜了一圈。
小老板雖然呆蠢,但很善解人意啊,還幫他‘多吃’了一碗,所以,他偶爾教導(dǎo)一下小老板世間百態(tài),人心嫌惡,就當(dāng)是還人情了。
朱文軒問:“咱們到菜市場干嘛的?”
郭建軍說:“帶你去看看你有多蠢!”
朱文軒:“……”
到底還能不能愉快玩耍了。
“咦?怎么是她!”朱文軒瞪大眼,指著那邊賣蘋果賣梨子賣香蕉賣各種水果的阿婆。他戴著眼鏡,一眼就看到了自家特級核桃,旁邊還有一口袋比自家差了不是一星半點(diǎn)的小核桃,里面插著硬紙殼,一個標(biāo)價二十/斤,一個標(biāo)價十五/斤。
“你干嘛去?”郭建軍一把揪住炸毛的小老板的衣領(lǐng),把人提溜回來,“你這一副被騙了身子的黃花大閨女樣兒是要干嘛?打架啊?那攤販大嬸起碼五十多歲,她要是往地上一趟,你就準(zhǔn)備掏錢吧。再說了,核桃是你自己賣給她的?!?br/>
是他自己賣的,可他也是看在老人家買給家人吃的份兒上才賣的。
朱文軒哼哧哼哧半天也找不到反駁郭建軍的話,不過,他還是擋開郭建軍的手,雄赳赳走過去,問:“你這核桃怎么賣?”
攤販阿婆頭也沒抬,“大的二十小的十五不講價啊?!?br/>
朱文軒氣短,“咱們好歹才打過交道,你給便宜點(diǎn),大的這個八塊如何?”
“啥?八塊!”攤販阿婆像是聽了什么笑話,一嘴臉的嘲諷抬頭,在看到朱文軒的時候愣了一下,隨后揮著趕蚊子的蒲扇道:“小伙子你去打聽打聽,這街上哪有八塊一斤的核桃啊,我這可是自家種的,你不買就別擋著我做生意?!?br/>
“你這人……”朱文軒話沒說完,就被郭建軍提溜走了?!澳惴砰_我,郭建軍你讓我去問問她,她怎么臉不紅心不跳說是她家種的?!狈置魇撬曳N的。
郭建軍直接把人拖到車子旁邊,打開車門推上去坐著,然后兩步繞到駕駛室,拉開門跳上車,一系列動作完成的行云流水,簡直帥瞎眼。
朱文軒張開嘴望著他,“牛人啊你?!本熳プ锓敢簿瓦@速度了吧。
“你是缺心眼兒啊。”郭建軍一點(diǎn)不客氣地道:“我以前當(dāng)你只是有點(diǎn)蠢,現(xiàn)在看樣子,你不僅蠢,還很白癡?!?br/>
朱文軒:“……”
對一個才見兩次并且第一次還是聘請你當(dāng)小工的老板這么說話真的沒問題嗎?
太傷自尊了!
朱文軒默默扭頭,決定不跟這個大塊頭一般見識。
郭建軍繼續(xù)說:“人家說買給兒子孫子吃的你就信?那么一大早,哪家兒子那么孝順讓老媽去擠早市?再說了,你是賣東西的,誰買或者買給誰吃跟你賣多少錢一斤有屁關(guān)系啊。”
朱文軒說:“你就干脆直接說我不會賣東西得了。”
“你不是不會賣東西?!?br/>
……胸口里已經(jīng)裂縫的心球瞬間燦爛。
“你是干什么都不行。”
……有什么咔嚓一聲響然后碎了一地。
朱文軒郁悶,說話這么大喘氣,聽上去心更塞了。
教育起人來的郭建軍根本停不下來,舌頭靈活不說,還特別毒,“你待人待事的方法和愛補(bǔ)腦愛爛好心的習(xí)慣本身就是錯誤的,用錯誤的方法錯誤的習(xí)慣去做什么事情不是錯誤的?每一行要生存自然得有這一行冷酷殘忍的一面,大浪淘沙,適者為勝,我倒是很好奇你在外面這些年到底是怎么養(yǎng)成溫室里一朵嬌滴滴的花骨朵兒的?”
說好的職場暗流涌動呢?說好的明槍易躲暗箭難防呢?說好的不圓滑不會來事就只有萬年老二的份兒呢?說好的站隊錯誤躺著也要中槍呢?
郭建軍嚴(yán)重懷疑,這么蠢呆蠢呆的小老板當(dāng)初回鄉(xiāng)不會是被欺負(fù)回來的吧?
朱文軒難得沉默了,但他只是在付洪斌和劉洋的事情上想了一瞬,便轉(zhuǎn)移到自己這二十八年的待人待事和習(xí)慣上。郭建軍的話雖然繞口,但道理卻很淺顯。聽得懂不?肯定聽得懂。但正因?yàn)槁牭枚懦聊?br/>
“你確定你剛才說的人是我?”為什么他沒覺得自己是個花骨朵兒啊。
讀書的時候是個什么性子就不說了,可工作后,他覺得他為人還算棱角分明啊,每次和對手公司競標(biāo),分毫相爭,寸金不讓,基本都能以高利空間拿下所投項(xiàng)目。不過,話說回來,他好像也就在專業(yè)領(lǐng)域比較運(yùn)籌帷幄了,其他事情上,是處理得挺糟糕的。
郭建軍冷哼一聲。
朱文軒看了他一眼,泄氣軟了下來。他是挺沒用的,連賣個核桃都賣不好。這么一想,貌似郭建軍形象就無限高大起來。
朱文軒開始細(xì)數(shù)郭建軍的技能點(diǎn):割谷子速度快,力大無窮一個頂兩,負(fù)重走像小跑,賣東西人買東西的還給他散煙,會開摩托車三輪車小貨車可能還有別的各種車。
唯一的缺點(diǎn),恐怕就是吃得比較多了。但人家吃得多身材還特別好啊。
朱文軒憂傷了,比較起來他是那么渣!
郭建軍看他盯著一個方向保持呆萌呆萌的表情,就知道他愛補(bǔ)腦的習(xí)慣又來了,“上次我聽說你想在鎮(zhèn)上做生意,想好做什么了嗎?”
“沒有?!敝煳能巼@氣,“咱們這地方就這么大點(diǎn),干啥的都有了,再去學(xué)人家開店什么的,生意肯定也不咋的?!?br/>
那可不一定。郭建軍在心里嘀咕,卻沒打算多管閑事。朱文軒要是自己能想到,他發(fā)表一下見解也不是不可以,但朱文軒自己沒想到,他就不需要廢話了。
車子開到朱家大門口,朱文軒跳下車,剛轉(zhuǎn)身就看見陰沉著臉的曹誠從院子里走了出來。朱文軒瞪大眼,腦子里呆了片刻。
曹誠看見他,直接就是狠狠一拳頭。
“啊!”一聲慘叫過后,朱文軒放下抱頭的雙手,趕緊拉住郭建軍,“快放手快放手自己人?!?br/>
郭建軍松開手,輕輕一推,曹誠蹬蹬蹬退了幾步,一屁股坐到地上。朱文軒跑過去把他拉了起來,在他屁股上啪啪啪彈灰,“你怎么來了?”
曹誠瞪著郭建軍的眼睛立馬轉(zhuǎn)了回來,像只暴怒的恐龍,“你丫還好意思說,被付洪斌那個王八蛋欺負(fù)了就這么一聲不吭走了,要不是老子辦事從你們公司外面過想請你吃頓飯還不知道呢?!?br/>
一想起那天去找朱文軒,前臺那幾個婊|子的冷嘲熱諷,曹誠一肚子怒氣根本壓不住,指著朱文軒的手都快戳到朱文軒鼻子上了。
“你丫真是出息了,換電話也不告訴我了是吧?”他恨死了付洪斌那個忘恩負(fù)義的王八蛋,可何嘗沒有怒朱文軒不爭呢。被個賤男人撬墻角就算了,連自己的設(shè)計都保不住。
“對不起對不起我是忙起來就忘了沒有不告訴你真的你要相信我?!敝煳能幉蛔〉氐狼?。
“我把付洪斌套麻袋打進(jìn)醫(yī)院去了?!辈苷\臉上冷光一閃,“你以為你躲到家來我就找不到你了是吧?”
朱文軒本來是在哈腰道歉的,聽到這話猛一下抬頭,“你把付洪斌打了?”
“打的就是那孫子!”曹誠皺眉,“別跟我說你還顧念舊情?”
“怎么會!”朱文軒不想說付洪斌的事,看他穿的還是短袖,忙推他進(jìn)屋,“是不是沒帶外套?先穿我的吧,你身上都是冰的?!?br/>
郭建軍看夠了熱鬧,心里砸吧兩遍付洪斌的名字,挑了挑眉跟進(jìn)屋。
榨榨面是新鮮的蕎面醒面后,揉成長圓團(tuán)放進(jìn)木質(zhì)壓面機(jī)里,直接壓成面條下鍋煮。壓面機(jī)是傳統(tǒng)木制品,工藝簡易,但能最大程度保留蕎面的原味。煮面的大鍋就放在壓面機(jī)底下,現(xiàn)做現(xiàn)煮,保證面條軟硬適中,口感韌道。
榨榨面配菜簡單質(zhì)樸:酸菜、豌豆和小青菜。
酸菜是當(dāng)?shù)赜忻睦蠅岵?,酸絲可以拉一米長,老遠(yuǎn)聞著都會忍不住分泌唾液。豌豆則是用水泡漲了后,小火慢燉而成。小青菜就每天一早到菜市場挑選新鮮的嫩蔬菜,可能是小白菜,可能是萵筍尖,也可能是菜心。
蕎面下鍋翻滾幾圈,扔一把翠綠的小青菜葉子進(jìn)去,滾開后撈菜。蕎面隨后。但蕎面撈起后要先放冷水里漂一下,再裝進(jìn)盛了面湯的鐵盆碗里。
抓一把切得細(xì)細(xì)的酸菜撒上去,再舀一勺子熬得黏糊糊的豌豆,最后放上飄滿芝麻粒的素油海椒。小鎮(zhèn)上,海椒是特產(chǎn)之一,素油海椒基本是家家戶戶必吃的調(diào)味料,外地習(xí)慣稱呼油辣子。
火紅的湯汁,色澤艷目,白芝麻個個飽滿,香氣撩人,加上酸菜的酸勁兒,聞之口內(nèi)生津,食欲大增。
至于味道,郭大胃表示:爽!相當(dāng)爽!能一口氣吃三碗更爽!
朱文軒聽他吃得呼呼呼響,饞蟲也是著急得不行,可他實(shí)在吃不快,因?yàn)樘C、啦!
三大碗下肚后,郭建軍打了個飽嗝,靠在椅子上看對面的朱文軒更加順眼了。小老板吃的兩唇通紅,一邊吸溜一邊吹氣,急吼吼想吃進(jìn)嘴里又怕被燙到的表情特別可愛。
朱文軒看他吃完了,抓緊時間喝了兩口湯,放下碗拿出錢包喊:“老板,多少錢?”
“大份八塊,一共三十二?!崩习蹇吹剿媲皵[著兩個空碗,語氣驚訝,“小伙子你食量不錯啊?!本谷怀愿蓛袅?,那個大塊頭就算了,沒想到這個小不點(diǎn)也這么能吃。
郭建軍摸了摸了鼻子,扭頭去看墻上的報價表。朱文軒憋著笑把錢遞給老板,“嗯,我是挺能吃的,你家榨榨面味道好,吃一碗我覺得欠了?!?br/>
看在朱文軒這么上道的份兒上,出了面館郭建軍就帶他到菜市場溜了一圈。
小老板雖然呆蠢,但很善解人意啊,還幫他‘多吃’了一碗,所以,他偶爾教導(dǎo)一下小老板世間百態(tài),人心嫌惡,就當(dāng)是還人情了。
朱文軒問:“咱們到菜市場干嘛的?”
郭建軍說:“帶你去看看你有多蠢!”
朱文軒:“……”
到底還能不能愉快玩耍了。
“咦?怎么是她!”朱文軒瞪大眼,指著那邊賣蘋果賣梨子賣香蕉賣各種水果的阿婆。他戴著眼鏡,一眼就看到了自家特級核桃,旁邊還有一口袋比自家差了不是一星半點(diǎn)的小核桃,里面插著硬紙殼,一個標(biāo)價二十/斤,一個標(biāo)價十五/斤。
“你干嘛去?”郭建軍一把揪住炸毛的小老板的衣領(lǐng),把人提溜回來,“你這一副被騙了身子的黃花大閨女樣兒是要干嘛?打架???那攤販大嬸起碼五十多歲,她要是往地上一趟,你就準(zhǔn)備掏錢吧。再說了,核桃是你自己賣給她的?!?br/>
是他自己賣的,可他也是看在老人家買給家人吃的份兒上才賣的。
朱文軒哼哧哼哧半天也找不到反駁郭建軍的話,不過,他還是擋開郭建軍的手,雄赳赳走過去,問:“你這核桃怎么賣?”
攤販阿婆頭也沒抬,“大的二十小的十五不講價啊?!?br/>
朱文軒氣短,“咱們好歹才打過交道,你給便宜點(diǎn),大的這個八塊如何?”
“啥?八塊!”攤販阿婆像是聽了什么笑話,一嘴臉的嘲諷抬頭,在看到朱文軒的時候愣了一下,隨后揮著趕蚊子的蒲扇道:“小伙子你去打聽打聽,這街上哪有八塊一斤的核桃啊,我這可是自家種的,你不買就別擋著我做生意?!?br/>
“你這人……”朱文軒話沒說完,就被郭建軍提溜走了?!澳惴砰_我,郭建軍你讓我去問問她,她怎么臉不紅心不跳說是她家種的?!狈置魇撬曳N的。
郭建軍直接把人拖到車子旁邊,打開車門推上去坐著,然后兩步繞到駕駛室,拉開門跳上車,一系列動作完成的行云流水,簡直帥瞎眼。
朱文軒張開嘴望著他,“牛人啊你?!本熳プ锓敢簿瓦@速度了吧。
“你是缺心眼兒啊。”郭建軍一點(diǎn)不客氣地道:“我以前當(dāng)你只是有點(diǎn)蠢,現(xiàn)在看樣子,你不僅蠢,還很白癡。”
朱文軒:“……”
對一個才見兩次并且第一次還是聘請你當(dāng)小工的老板這么說話真的沒問題嗎?
太傷自尊了!
朱文軒默默扭頭,決定不跟這個大塊頭一般見識。
郭建軍繼續(xù)說:“人家說買給兒子孫子吃的你就信?那么一大早,哪家兒子那么孝順讓老媽去擠早市?再說了,你是賣東西的,誰買或者買給誰吃跟你賣多少錢一斤有屁關(guān)系啊?!?br/>
朱文軒說:“你就干脆直接說我不會賣東西得了。”
“你不是不會賣東西?!?br/>
……胸口里已經(jīng)裂縫的心球瞬間燦爛。
“你是干什么都不行?!?br/>
……有什么咔嚓一聲響然后碎了一地。
朱文軒郁悶,說話這么大喘氣,聽上去心更塞了。
教育起人來的郭建軍根本停不下來,舌頭靈活不說,還特別毒,“你待人待事的方法和愛補(bǔ)腦愛爛好心的習(xí)慣本身就是錯誤的,用錯誤的方法錯誤的習(xí)慣去做什么事情不是錯誤的?每一行要生存自然得有這一行冷酷殘忍的一面,大浪淘沙,適者為勝,我倒是很好奇你在外面這些年到底是怎么養(yǎng)成溫室里一朵嬌滴滴的花骨朵兒的?”
說好的職場暗流涌動呢?說好的明槍易躲暗箭難防呢?說好的不圓滑不會來事就只有萬年老二的份兒呢?說好的站隊錯誤躺著也要中槍呢?
郭建軍嚴(yán)重懷疑,這么蠢呆蠢呆的小老板當(dāng)初回鄉(xiāng)不會是被欺負(fù)回來的吧?
朱文軒難得沉默了,但他只是在付洪斌和劉洋的事情上想了一瞬,便轉(zhuǎn)移到自己這二十八年的待人待事和習(xí)慣上。郭建軍的話雖然繞口,但道理卻很淺顯。聽得懂不?肯定聽得懂。但正因?yàn)槁牭枚懦聊?br/>
“你確定你剛才說的人是我?”為什么他沒覺得自己是個花骨朵兒啊。
讀書的時候是個什么性子就不說了,可工作后,他覺得他為人還算棱角分明啊,每次和對手公司競標(biāo),分毫相爭,寸金不讓,基本都能以高利空間拿下所投項(xiàng)目。不過,話說回來,他好像也就在專業(yè)領(lǐng)域比較運(yùn)籌帷幄了,其他事情上,是處理得挺糟糕的。
郭建軍冷哼一聲。
朱文軒看了他一眼,泄氣軟了下來。他是挺沒用的,連賣個核桃都賣不好。這么一想,貌似郭建軍形象就無限高大起來。
朱文軒開始細(xì)數(shù)郭建軍的技能點(diǎn):割谷子速度快,力大無窮一個頂兩,負(fù)重走像小跑,賣東西人買東西的還給他散煙,會開摩托車三輪車小貨車可能還有別的各種車。
唯一的缺點(diǎn),恐怕就是吃得比較多了。但人家吃得多身材還特別好啊。
朱文軒憂傷了,比較起來他是那么渣!
郭建軍看他盯著一個方向保持呆萌呆萌的表情,就知道他愛補(bǔ)腦的習(xí)慣又來了,“上次我聽說你想在鎮(zhèn)上做生意,想好做什么了嗎?”
“沒有?!敝煳能巼@氣,“咱們這地方就這么大點(diǎn),干啥的都有了,再去學(xué)人家開店什么的,生意肯定也不咋的?!?br/>
那可不一定。郭建軍在心里嘀咕,卻沒打算多管閑事。朱文軒要是自己能想到,他發(fā)表一下見解也不是不可以,但朱文軒自己沒想到,他就不需要廢話了。
車子開到朱家大門口,朱文軒跳下車,剛轉(zhuǎn)身就看見陰沉著臉的曹誠從院子里走了出來。朱文軒瞪大眼,腦子里呆了片刻。
曹誠看見他,直接就是狠狠一拳頭。
“??!”一聲慘叫過后,朱文軒放下抱頭的雙手,趕緊拉住郭建軍,“快放手快放手自己人?!?br/>
郭建軍松開手,輕輕一推,曹誠蹬蹬蹬退了幾步,一屁股坐到地上。朱文軒跑過去把他拉了起來,在他屁股上啪啪啪彈灰,“你怎么來了?”
曹誠瞪著郭建軍的眼睛立馬轉(zhuǎn)了回來,像只暴怒的恐龍,“你丫還好意思說,被付洪斌那個王八蛋欺負(fù)了就這么一聲不吭走了,要不是老子辦事從你們公司外面過想請你吃頓飯還不知道呢。”
一想起那天去找朱文軒,前臺那幾個婊|子的冷嘲熱諷,曹誠一肚子怒氣根本壓不住,指著朱文軒的手都快戳到朱文軒鼻子上了。
“你丫真是出息了,換電話也不告訴我了是吧?”他恨死了付洪斌那個忘恩負(fù)義的王八蛋,可何嘗沒有怒朱文軒不爭呢。被個賤男人撬墻角就算了,連自己的設(shè)計都保不住。
“對不起對不起我是忙起來就忘了沒有不告訴你真的你要相信我。”朱文軒不住地道歉。
“我把付洪斌套麻袋打進(jìn)醫(yī)院去了?!辈苷\臉上冷光一閃,“你以為你躲到家來我就找不到你了是吧?”
朱文軒本來是在哈腰道歉的,聽到這話猛一下抬頭,“你把付洪斌打了?”
“打的就是那孫子!”曹誠皺眉,“別跟我說你還顧念舊情?”
“怎么會!”朱文軒不想說付洪斌的事,看他穿的還是短袖,忙推他進(jìn)屋,“是不是沒帶外套?先穿我的吧,你身上都是冰的?!?br/>
郭建軍看夠了熱鬧,心里砸吧兩遍付洪斌的名字,挑了挑眉跟進(jìn)屋。