三日之后，鑄鑒局便傳來消息，李致要的蒸餾器已經(jīng)造出來了。

    收到消息后，李致便立刻馬不停蹄的前往鑄鑒局，然后吩咐趙九江召集工匠，將蒸餾酒精的具體步驟與他們分析清楚。

    李致一聲令下，在他的吩咐之下工匠們便各司其職，生疏的將蒸餾器搭建起來。

    蒸餾器很簡單，鍋體為圓壺式就是幾個(gè)鐵皮罐子相互連接，鐵皮經(jīng)過相應(yīng)的處理，鍋體表面光滑利于清洗，鍋內(nèi)也是經(jīng)過反復(fù)打磨。呈光亮狀，目的就是為了減少雜質(zhì)延長生銹時(shí)間，增長使用壽命，否則鐵質(zhì)鍋體一旦生銹就會(huì)導(dǎo)致蒸餾出來的酒帶有鐵銹味，影響口感及質(zhì)量。但是同樣也有益處，因?yàn)槠涿荛]性好，所以利弊皆有吧。

    鍋底向內(nèi)凸起以便利于排空，由于直接火加熱，因而鍋底會(huì)有一定的厚度。

    此時(shí)鍋底加熱，其中的少量水沸騰，底部就會(huì)快速的升溫，如同一個(gè)蒸籠。這時(shí)發(fā)酵酒中的酒精沸點(diǎn)低，快速汽化，然后上升吸附在鍋頂，而通過連通器留流到收集器里滴落，從而得到高度酒，從此往復(fù)便能得到度數(shù)更高的酒精。

    發(fā)酵酒第一次蒸餾可以得到四十五到五十五度左右的酒，第二次蒸餾可以得到七十到八十度的酒，第三次蒸餾可以得到九十度以上的酒。

    李致打算蒸餾幾種類型的酒，第一次蒸餾的四十五到五十五度的酒用以銷售，第二次蒸餾的七十到八十度的酒用作醫(yī)用酒精，第三次蒸餾九十度以上的酒為工業(yè)用酒精。

    如此一來，發(fā)酵酒蒸餾后就能用以三種不同用途。

    第一種普通蒸餾的四五十度蒸餾酒在古代可謂是酒中王者，一旦銷售，豐厚的利潤就能讓李致賺得盆滿缽滿。而醫(yī)用酒精用途則更為重要，在古代戰(zhàn)場很多的戰(zhàn)損不是致命傷導(dǎo)致的，絕多數(shù)的原因都是因?yàn)槔浔鞔┐痰膫诟腥緦?dǎo)致的死亡，這在古代是很可怕的。但是古代喝的酒度數(shù)太低起不了消毒的作用，所以，戰(zhàn)場上醫(yī)用酒精消毒的重要性可見一斑。

    而工業(yè)酒精的用途則效果不體現(xiàn)于當(dāng)下，而在未來，今后一旦工業(yè)體系發(fā)展成型，工業(yè)酒精用途很為廣泛，可以用于印刷、化工合成、醫(yī)藥合成、清洗劑、溶劑等方面，應(yīng)用極其廣泛。

    但是鐵鍋長時(shí)間被火燒，而且還接觸水，一旦稍微有點(diǎn)別的情況就會(huì)影響酒的質(zhì)量，所以在蒸餾過程中一定得注意細(xì)節(jié)。

    因?yàn)榫退闶窃卺劸瓢l(fā)達(dá)的現(xiàn)代，真假酒遍布市場，但是真正愛酒的人也一下子就能品出酒的各種差異，所以釀酒工藝得統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

    但是酒到底說還是糧食的產(chǎn)物，糧食在這個(gè)時(shí)代是奢侈品，更何況現(xiàn)在正值糧食低產(chǎn)之年，所以酒的價(jià)格也不算低，一旦經(jīng)過反復(fù)蒸餾，那蒸餾酒的價(jià)格可能會(huì)高得驚人，更別說是蒸餾次數(shù)更多的醫(yī)用酒精了。

    過了一會(huì)兒，在工匠們的操作下，蒸餾器收集器中緩緩淌出蒸餾好的酒精。

    在一旁的工匠見狀，并不覺得有什么不同，有些失望，低喃道：“本以為經(jīng)殿下這器物后，這酒應(yīng)該呈金色啊，再不濟(jì)應(yīng)該也有所變化吧?！币姂T了李致神奇的工匠一邊操作一邊嘀咕。

    李致耳朵一動(dòng)，將他的話聽到了，不覺有些想笑，難道本王放的屁都是香的嗎？但是這也從側(cè)面凸顯出李致的形象在這些工匠心中的地位變得不同尋常。

    只見收集器中的酒越來越多，半個(gè)時(shí)辰左右，已然裝滿了半桶，一股濃郁的酒香彌漫開來。

    李致從后廚要來一個(gè)小碗，然后輕輕舀起半碗酒，稍稍聞了聞，然后對(duì)剛才在那嘀嘀咕咕的工匠笑道：“來，你來嘗一下本王這酒味道如何?！?br/>
    這名工匠也是好酒之人，但是自從加入鑄鑒局之后，局中有規(guī)定不能飲酒，所以他也有些時(shí)日沒沾酒了，故此有些饑渴難耐了，砸吧著嘴接過碗，但是并不把這碗酒當(dāng)回事，一般來說他一次都能喝這樣的清酒好幾碗，所以不以為然的猛地一口酒灌入嘴中，只見其滿臉漲紅，瞪大眼睛道：“好酒！....好上頭...”

    李致微微一笑，對(duì)此他并不意外。

    “三麻子，你把酒給我，我嘗嘗，我嘗嘗...”這時(shí)，身后冒出一個(gè)聲音，咽了口口水。

    “陸老四，你慌什么，我還沒喝夠呢？”三麻子不喜，雖然這酒上頭，但卻是自己喝過最好喝的酒了，于是將碗抱得緊緊的。

    “你這死佬，讓我嘗一下又能怎樣..”陸老四一臉幽怨罵道。

    李致見狀，哈哈一笑道：“你叫陸老四是吧？”

    陸老四見李致問他，擔(dān)心是不是因?yàn)樗诘钕律砬按舐暼氯氯堑美钪虏幌?，不由有些畏懼連忙躬身道：“殿下恕罪...”

    “呔，何罪之有....你且去后廚多要幾個(gè)碗來，統(tǒng)統(tǒng)賞酒喝！”李致大手一揮笑道。

    李致話音剛落，陸老四就跑得沒了蹤跡，而周圍工匠們則無不歡喜，以前糧食高產(chǎn)之時(shí)基本來說酒的價(jià)格還趨向于平穩(wěn)，閑暇之余還能從月錢中留出一部分來喝點(diǎn)小酒，但是自從糧食低產(chǎn)之后，酒的價(jià)格越來越高，他們則從未喝過酒了，所以聽到李致賞酒喝，無不欣喜萬分。

    不過一會(huì)兒，陸老四便捧著一大疊土碗跑了過來，這疊土碗可花了老大勁了，一開始后廚大媽還不同意，直到他將李致搬出來才成功拿到，而且后廚大媽也沒懷疑，因?yàn)槔钪鲁隽嗣膼鄹氵@些新花樣，說不定是要用土碗做什么呢。

    愛喝酒的工匠們拿到土碗后，李致接連為其均乘上半碗，然后道：“本來鑄鑒局是不允許喝酒的，但此次是本王特許，今后下不為例啊，這酒呢，本王就只給你們乘上一點(diǎn)，因?yàn)橐粫?huì)兒你們還要干活呢，可不能耽誤了正事?！?br/>
    李致說完，工匠們便端起土碗一干而盡，一開始還對(duì)李致說擔(dān)心他們因?yàn)榫坪榷喽⒄`事不以為然，但當(dāng)真正半碗酒下肚后，才感覺這酒的烈，濃烈的醇香在嘴里碰撞。

    李致見眾人有些意猶未盡，連忙提醒道：“還有活兒要干呢，諸位別愣著了...”

    對(duì)待這些匠人，李致一直都是采取包容的態(tài)度，沒別的原因就是出于對(duì)工匠精神的尊重罷了。

    一天下來，李致一直呆在鑄鑒局，經(jīng)過一天的時(shí)間，收獲還是頗為不小的，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膸状笸耙淮握麴s的酒，李致打算吩咐玻璃車間生產(chǎn)中小型玻璃瓶用以灌裝瓶裝酒，用以出售。

    還有少量二次蒸餾的醫(yī)用酒精，這些李致則打算用小玻璃瓶包裝，然后內(nèi)部應(yīng)用于軍中，用于傷口消毒，不僅這樣，李致還打算在軍中成立專業(yè)的醫(yī)療小組，用以在日后戰(zhàn)場上搶救傷員，大大減少戰(zhàn)損。