扒了八十棵白菜,把大缸又挪回到屋里,放回原處。
大姐又燒了一鍋開(kāi)水,把白菜往開(kāi)水鍋里一放,滾一圈兒就出來(lái),然后一圈一圈的碼在缸里,一圈兒白菜頭沖里,一圈兒白菜頭沖外,擺滿(mǎn)一層就撒一層鹽,這樣一層一層的碼,直直碼到上尖,使大缸上面看起來(lái)像一座小山似的。
然后,又用涼水把缸填滿(mǎn),用塑料布把那個(gè)尖起來(lái)的小山蒙住,最后,在山頂尖上壓上一塊洗干凈的大石頭,就算完事兒。
“你歇著吧,我去看看豬!”
干完活兒,大姐還惦記著那些扒下來(lái)的干巴白菜葉子呢,想把那些白菜葉子拿去喂豬。
家里的兩頭豬長(zhǎng)的很好,大姐喂的也很精心,如今這兩頭豬每頭都足有二百多斤重了,她打算交上一頭,另一頭留著等妹妹結(jié)婚時(shí)殺了辦酒席。
爹娘都不在了,她這個(gè)當(dāng)大姐有責(zé)任把妹妹風(fēng)風(fēng)光光的嫁出去,不管是妹妹的結(jié)婚酒席,還是妹妹的嫁妝,她都必須竭盡所能的去辦,只能比別人家姑娘的好,決不能被別人家姑娘比下去。
大姐去喂豬了,韓明秀回到自己的房間,屋里的炕上炕著十幾穗鬼子苞米,這是她今年在自家院子里種的,剛收下來(lái)時(shí)還有點(diǎn)兒濕,擱炕上炕了幾天后,已經(jīng)干了,她就拿過(guò)一個(gè)小笸籮,坐在炕上搓苞米。
小影兒帶著小梅子走了進(jìn)來(lái),看到韓明秀在搓苞米,小影也懂事的爬上炕幫著小姨搓,小梅子也想上來(lái),只是長(zhǎng)的太矮,腿短上不來(lái),爬著炕沿兒直滴溜,韓明秀趕緊伸手把她也抱了上來(lái),讓她坐在自己身邊兒玩兒。
“小姨,這個(gè)鬼子苞米真能崩出爆米花來(lái)嗎?”小影好奇的看著一粒粒帶著小尖尖的苞米粒兒,只覺(jué)得有些不可思議。
韓明秀肯定的說(shuō),“能,等會(huì)兒小姨就給你們炒去,這個(gè)苞米是特殊品種,不用蹦爆米花爐子,只要擱鍋一炒,就能炒開(kāi)花了!”
到時(shí)候在加點(diǎn)兒白糖,炒的甜絲絲的,跟電影院里的爆米花似的,當(dāng)零嘴吃再好不過(guò)了……
搓了幾穗鬼子苞米后,她端著一小盆兒鬼子苞米的苞米粒兒去廚房里炒了。
小影和小梅子看到小姨要給她們炒爆米花了,也都進(jìn)了廚房里,小影兒給韓明秀燒火,韓明秀把鍋里的水淘干凈,把鍋烘干后,就把鬼子苞米的苞米粒下了鍋。
欻、欻、欻——
韓明秀揮舞著鍋鏟子,翻著鍋里的苞米粒兒,苞米粒受熱后,開(kāi)始膨脹,不大會(huì)兒就有一粒位于鍋底位置的苞米粒崩開(kāi)了。
“啪”的一聲,隨著第一粒苞米粒兒的炸開(kāi),很快就有第二粒,第三粒…。
小梅子站在鍋臺(tái)邊兒上,聞到爆米花的香味兒,高興的直拍手,小麗也被她們給吵過(guò)來(lái)了,看到看著滿(mǎn)鍋綻開(kāi)的爆米花,也高興地不得了。
“小姨小姨,這爆米花是給我們吃的嗎?”
韓明秀捏了捏她的小臉蛋,“當(dāng)然?!?br/>
小麗一聽(tīng),立刻咧開(kāi)小嘴開(kāi)心的笑了,“太好了,吃爆米花嘍…?!?br/>
正嚷嚷著呢,大姐回來(lái)了,看到鍋里的爆米花,驚訝地說(shuō),“原來(lái)這玩意兒真能炒出爆米花??!”
當(dāng)初韓明秀把那幾穗怪模怪樣的苞米拿回來(lái)時(shí),韓明翠還不大敢種呢,就怕種不出來(lái)把幾根壟瞎了,現(xiàn)在看來(lái),妹子還真沒(méi)誆她,還真崩出來(lái)爆米花了。
韓明秀說(shuō),“不光崩出來(lái)了,還好吃著呢,你們等著擎好吧!”
不大會(huì)兒,鍋里的苞米粒全都爆開(kāi)了,韓明秀撒了一把白糖,把滿(mǎn)鍋的爆米花鏟了出來(lái)。
本來(lái)一小盆兒的苞米粒,崩完后變成了一大盆,韓明秀不顧燙,捻了一粒放進(jìn)嘴里,嘖,又甜又香的,老好吃了!
“來(lái)來(lái)來(lái),都嘗嘗,可好吃了?!?br/>
韓明秀把爆米花盆子放低了,讓大家都能夠著里面的爆米花。
“小心燙??!”
看到小梅子也伸著小手去抓爆米花的時(shí)候,韓明秀忍不住提醒了一句。
小梅子膽小兒,聽(tīng)到小姨這么一說(shuō),趕忙把自己的小手兒縮了回去,還背到了身后兒。
韓明翠嘗了一粒后,立刻贊揚(yáng)說(shuō),“好吃,比爆米花爐子崩出來(lái)的都好吃,秀,你可真行,還能淘換著這樣的苞米!”
韓明秀嘿嘿一笑,有點(diǎn)兒得瑟的說(shuō),“那是,你也不看看我是誰(shuí)!”說(shuō)著,拿起一粒吹了吹,放進(jìn)了小梅子的小嘴兒里,小梅子吃到甜甜的爆米花,幸福的彎起了嘴角。
從此以后,韓明秀就時(shí)不時(shí)的炒上一盆爆米花給大家當(dāng)零食吃,三個(gè)小丫頭的童年里,也因?yàn)樾∫痰谋谆?,多了一抹甜蜜的味道…?br/>
**
進(jìn)入十二月,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始往生產(chǎn)隊(duì)里交豬了,韓明秀家今年賒了兩頭豬,那兩頭豬羔子的分量加起來(lái)是二十七斤五兩,她家只交了一頭豬,那頭豬的分量是二百五十八斤三兩,也就是說(shuō),扣除那二十七斤五兩的豬肉,她們能拿到二百三十斤零八兩的豬肉錢(qián)。
豬肉現(xiàn)在是三毛五一斤,她們姐倆光這一頭豬,就賣(mài)了八十塊零七毛八分錢(qián)。
韓明秀拿到錢(qián)后,立刻把錢(qián)交給了大姐。
這一年來(lái),家里的豬基本上都是大姐喂的,連家里那塊蚯蚓地都是大姐在照料打理的,把錢(qián)給大姐也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?br/>
大姐拿到錢(qián)后,并沒(méi)有推辭,轉(zhuǎn)身就把錢(qián)收起來(lái)了,這錢(qián)她要留著給妹妹買(mǎi)嫁妝用!
村里其他的人也都趕著自家的豬去交肉了,一時(shí)間,生產(chǎn)隊(duì)兒的院子里擠滿(mǎn)了大肥豬,豬叫聲,說(shuō)笑聲交織在一起,熱鬧急了。
大家一邊稱(chēng)豬一邊高聲交談著。
“大公雞,你們家那豬多少斤啊?”
“不沉,才二百二十多斤!”沈大公雞謙虛的答道。
說(shuō)的雖然挺謙虛的,但臉上卻分明露出了自豪地笑容,且面有紅光。
“呦,那還真不沉,我家的二百七十斤,哈哈哈哈……”這一位,炫耀的比較直接。
果然,沈大公雞一聽(tīng)到對(duì)方竟然把豬養(yǎng)到了二百七十斤,臉色一下子就變得很差了。
奶奶個(gè)腿兒的,以為二百二十斤就夠大夠沉的了,沒(méi)想到這家伙把豬養(yǎng)的比他家都好,不行,回頭他還得再經(jīng)點(diǎn)心,明年一定把豬養(yǎng)的比這個(gè)缺德玩意而家的沉…。
這種攀比炫耀的情況隨處可見(jiàn),不過(guò)大家并不是真心攀比,而是在互相開(kāi)玩笑,以此來(lái)表達(dá)他們興奮的心情而已。
此時(shí)此刻,正是摘取一年的勞動(dòng)成果的時(shí)候,誰(shuí)會(huì)為了點(diǎn)兒不相干的事兒置氣呢?
大家的心情都很愉悅,畢竟都賺到了,還都是大賺特賺,都趕上一家人在生產(chǎn)隊(duì)累死累活干一年掙的多了。
這頭豬,不僅讓大家賺到了錢(qián),還讓大家都看到了希望,看到了美好的未來(lái)……
大伙兒熱熱鬧鬧的交完豬,拿到錢(qián),都高興的跟過(guò)了年似的,隊(duì)長(zhǎng)錦上添花,趁機(jī)把生產(chǎn)隊(duì)的豬殺了幾頭,把今年要給大家分的肉分了。
大家聽(tīng)到現(xiàn)在就要?dú)⒇i,都更高興了,幾個(gè)村民們?cè)诮簧蟻?lái)的豬里,選了幾頭最肥的大肥豬,捆上殺掉了!
殺完豬開(kāi)始分肉,韓明秀還跟去年一樣,要了十斤全肥的板油兒,留著分給高大爺和周叔他們,給他們靠油吃。
另外,韓明秀還跟隊(duì)長(zhǎng)打了招呼,等會(huì)分完肉要是有剩下的話(huà),除了豬頭,剩下的她都包圓了。
雖然她的空間里有很多肉,但是卻沒(méi)有這種肥豬肉,要是能買(mǎi)到的話(huà),她打算多買(mǎi)些囤起來(lái),越多越好!
囑咐完,她就拎著那塊板油回家去了。
等約摸著大伙兒的肉分完了,韓明秀再次去了生產(chǎn)隊(duì),到那兒時(shí),那幫殺豬分肉的人早就散了,現(xiàn)場(chǎng)一片溜溜空,就剩下十多個(gè)豬蹄子胡亂的扔在那里。
顯然,肉都沒(méi)有了,就剩下這些個(gè)沒(méi)帶多少肉的豬蹄子了!
隊(duì)長(zhǎng)不好意思的說(shuō),“秀啊,叔本來(lái)打算給你留肉的,可是干等你你也不來(lái)啊,別人還在一邊猴猴著呢,你說(shuō)總不能現(xiàn)場(chǎng)在的人不賣(mài)非得留著賣(mài)給你個(gè)不在現(xiàn)場(chǎng)的吧……”
現(xiàn)在大伙兒都有錢(qián)了,也都忙了一年了,都想犒勞犒勞自己,分完肉后,都張羅著要再買(mǎi)些,好過(guò)一個(gè)肥年。
隊(duì)長(zhǎng)也不好意思為了韓明秀一個(gè)人得罪全村人啊,就這樣,只好無(wú)奈的點(diǎn)了頭,隊(duì)長(zhǎng)點(diǎn)頭后,這幫村民們就你一斤我一斤的把韓明秀打算包圓的肉給瓜分掉了。
韓明秀的空間里有的是肉,家里還有一只待宰的大肥豬呢,也不差這點(diǎn)兒,既然沒(méi)有了,也就算了,她也沒(méi)當(dāng)回事兒。
但是隊(duì)長(zhǎng)卻覺(jué)得很內(nèi)疚,畢竟韓明秀帶領(lǐng)大家養(yǎng)豬致富,結(jié)果人家要買(mǎi)肉他卻沒(méi)給人家留,最后,隊(duì)長(zhǎng)非要把這幾個(gè)豬蹄兒白送給韓明秀,當(dāng)做是對(duì)她的補(bǔ)償了。
------題外話(huà)------
謝謝
【太陽(yáng)天天天藍(lán)】送了1朵鮮花;1只財(cái)財(cái)狗;1顆鉆石;1捆催更炸彈
【qquser8108491】送了1張?jiān)缕?br/>
【fas】送了1張?jiān)缕?