程素在火車站盤桓了大半天，像個(gè)探子似的在各個(gè)鋪?zhàn)佣甲吡艘晦D(zhuǎn)，手上拿著的小本子，半天下來就記下了許多東西，至于這些筆記有沒有用，這還得等她回去再整理了。

    一直走得累了，程素也沒看到有哪家鋪?zhàn)右D(zhuǎn)讓出租的，盡管他們家的食品都賣的不貴，卻也沒有經(jīng)營不下去的樣子。

    直到太陽偏西，程素才拐去了飯館，想著寧格帶著人出差去了，也不會(huì)在他們家吃，只有她和老齊兩個(gè)，干脆打包兩個(gè)飯菜回去湊合著吃就算了。

    飯館的員工正在吃飯，見她來了，紛紛問好，程素笑著道：“你們吃吧，不用招呼我，秋蘭，給我倒杯茶來。”

    “哎?！?br/>
    程素走到收銀臺(tái)坐下，捏著眉心，靜靜地消化著自己今天考察得來的信息。

    “素姐，您沒事吧？看您好像挺累的樣子?！鼻锾m將大瓷缸子送到程素面前，一臉關(guān)切的問。

    “沒事，就是出去走了半天累了，你去吃飯吧，一會(huì)開市了就得忙。”程素笑著擺手。

    秋蘭哦了一聲。

    程素喝了兩口茶，將自己的小本子拿出來翻開，看著記下的各個(gè)數(shù)據(jù)信息，嘴唇抿了起來。

    “這是遇到什么難題了？”

    聽到問聲，程素抬起頭，老宋正拿著常用的茶缸子坐下來笑著問。

    “你吃飽了？”

    老宋看了一眼外頭大聲笑的員工，道：“我都是老家伙了，這飯量比不得年輕人，飽了。倒是你，要給你打一份么？”

    “別，我還撐著呢，今天我吃了一天。一會(huì)你叫二同他們給我炒兩個(gè)菜拿回去，今兒懶得做飯了！”程素靠在椅子上道。

    老宋應(yīng)了，又問：“這是遇到啥難題了？”

    程素想了想，就道：“我想在火車站那邊找個(gè)地方開個(gè)分店，今天去觀察地形了?！?br/>
    老宋訝然：“分店？”

    “說是分店，其實(shí)就開個(gè)快餐店，只做快餐，不打算和現(xiàn)在飯館一樣的經(jīng)營模式?！背趟乜嘈Φ溃骸敖裉烊タ疾爝^了，就算是要開的話，更不可能和現(xiàn)在一樣的模式了！”

    “方便說一說？”

    程素就將自己所觀察得來的信息給說了：“……就是這樣，你說，這能做成現(xiàn)在的模式么？那是十有八九都虧?！?br/>
    “可你本意不是只開快餐店么？”老宋挑眉道：“既然只做快餐，就沒太多顧慮了！”

    “你看我們現(xiàn)在的快餐，基本都是三毛起步一份，這還是極少的了。而在火車站那邊，有的人連三毛都舍不得拿出來，而按著我們的經(jīng)營模式，不像別家那樣以菜式定價(jià)，而是做多選快餐，這成本，就要高上一些。我的顧慮就是，成本高了，利潤就少了，這還好點(diǎn)，只要不虧本，那多少是一份出入。問題是怕這樣的模式好是好，就怕這旅客舍不得掏錢?！?br/>
    快餐的模式是好的，可人家也掏不出錢來買，你做得再好，又有什么用？賣不出去的東西，結(jié)局就只有一個(gè)，要么就壞掉，要么是壞，最終導(dǎo)致的就是虧損。

    而她做生意，是想要掙錢的，虧本的生意，她做來干嘛，這不閑著蛋疼么？