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“你這丫頭,又在動(dòng)什么歪腦筋?”胡蘭沒有馬上回答女兒的話,好奇地問她,這丫頭從上次醒來,整天無所事事,總是想寫各種各樣的鬼點(diǎn)子。
“肉干呀,我問這個(gè)是怎么做的?”看到媽媽手上的包裹,她又想到了一件事情。
她要趁這個(gè)夏天多賺點(diǎn)錢,等上初中的時(shí)候,她要去外面租房子。其實(shí),更多的她打算多買點(diǎn)房子,以后當(dāng)個(gè)包租婆也可以,誰(shuí)知道這個(gè)空間會(huì)不會(huì)突然消失,買點(diǎn)實(shí)際的東西實(shí)在一些,以防萬一嘛!
學(xué)校對(duì)面是一個(gè)橋,過了橋就是城里了,她可以自己在家里做肉干,等到星期天就可以去賣了,或者是賣椒麻的也可以。
烘干的事情,她不操心,有個(gè)免費(fèi)勞動(dòng)力,不用白不用。
小靈龍?jiān)趺炊紱]想到,主人會(huì)將它當(dāng)做免費(fèi)烘干機(jī)、免費(fèi)烤肉機(jī)。
“這個(gè)很簡(jiǎn)單呀!”看到女兒那么好奇,胡蘭事無巨細(xì)地全部教給了女兒。
原來不是銣初心里想的那樣簡(jiǎn)單,外婆做的肉干還有自己的獨(dú)家秘方。
除了用蔥姜蒜碼一下,外婆還加了八角的,等鴨肉腌進(jìn)味了以后,先放在放了八角的開水里過兩邊水,這樣就完完全全去除了鴨子的騷味。
不僅是鴨子,雞子、牛肉、豬肉、羊肉都可以做成這種。媽媽還說了,肉干不僅可以做麻辣的,還有五香的。
她記得后世最有名的牛肉干有十種:
第一種手撕牛肉干,肉質(zhì)緊實(shí),紋理粗糙,順著牛肉撕扯,能看到絲絲纖維。
第二種麻辣牛肉干,匠心制作,保留原味,色澤誘人,醬香四溢。
第三種原味牛肉干豬肉脯,純瘦肉制成,色澤光亮,十分誘人。
第四種五香牛肉粒,選用山區(qū)好牛肉,肉質(zhì)緊實(shí),香味濃郁。
第五種五香醬牛肉,特色名鹵,肉質(zhì)紋路清晰,肉質(zhì)細(xì)膩豐盛,色澤濃厚。
第六種牛肉干,選用新鮮的牛肉,傳統(tǒng)工藝秘制,無任何添加劑,肉質(zhì)細(xì)膩,口感香酥,嚼勁十足,不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)更豐富哦。原味、辣味、香烤味、玉米味、黑胡椒味,五種口味可以供人選擇。
第七種肉脯,干采用上等豬腿肉切片,通過傳統(tǒng)的烘焙手藝加工,肉脯與蜜汁的碰撞,既美味又營(yíng)養(yǎng)。
第八種豬肉干,百年傳承,口味正宗,一條條口感嫩滑,酥而不膩的美味。
第九種蜜汁豬肉干,選擇上等豬后腿肉為食材,肉質(zhì)好,外觀油亮,色如紅棗,香味四溢。
第十種蜜汁豬肉脯肉干,新鮮烤制的經(jīng)典蜜汁豬肉脯,色澤光亮,肉質(zhì)細(xì)膩。
上一世她就是一個(gè)吃貨,對(duì)于美食是毫無抵抗力,這些東西她可是記得清清楚楚,家里有個(gè)心靈手巧的外婆,她可以舉一反三,用各種類型的肉做成同樣美味的肉干。
牛肉在這時(shí)候可貴了,用雞鴨鵝代替的話,不僅可以解解饞,還能省錢。
——
“主人,你確定要這么做?”小靈龍現(xiàn)在一個(gè)頭兩個(gè)大,主人這是把發(fā)家致富路全都列出來了,這密密麻麻幾張紙,竟然還不夠她寫。
越看越覺得,它覺得主人太市儈了,竟然一心只想著賺錢,不想著如何將靈山勝境給發(fā)揚(yáng)光大,全都開發(fā)出來。
它的龍皇,它的龍皇呀!
什么時(shí)候才能成為那至高無上的龍皇呀?
現(xiàn)在的小靈龍,簡(jiǎn)直成了一個(gè)被拋棄的小靈龍,在那里欲哭無淚,滿臉哀怨,真的是比怨婦還怨婦。
“瞎想寫什么,我不賺錢,我吃什么喝什么。”雖然爸爸媽媽沒有苛刻她,但是,這整天紅薯土豆的,她能長(zhǎng)身體嗎?
肉,想都別想,稱上二兩肥肉,在鍋燒紅的時(shí)候,把切好的肥肉一放,炸出來的油就用來炒菜,油渣就給她吃,以前的她還以為爸爸媽媽不喜歡,現(xiàn)在才知道,她們是心疼她,想讓她多吃點(diǎn)。
“可是……”賺錢也沒你賺得這么瘋狂,列出這么多賺錢的法子,難道準(zhǔn)備去那個(gè)什么福布斯寫上自己的名字不成。
“瞎想寫什么,這也叫賺錢你怕是沒見過賺錢?!彼@個(gè)頂多就是奔小康的路,真要跟那些有錢的人比起來,真的是相差太遠(yuǎn)。
別說是后世,就是她這么拼命,也不一定有別人有錢。
她也沒打算賺太多,吃喝不愁,有點(diǎn)小錢隨便花花。
“沒見過錢?你要知道……”銣初的話氣得小靈龍直跳腳,差點(diǎn)點(diǎn)就說漏了一件事情。
“知道什么?”從自己的發(fā)家致富路抬起頭,看著用自己龍爪捂住嘴的小靈龍,看它這么緊張兮兮的樣子,不會(huì)又是瞞著她吧?
兩只眼睛看著左顧右盼的小靈龍,銣初越想越不對(duì)勁,越想越不對(duì)勁,伸出手直接捏住它的龍角。
“老實(shí)交代,你是不是還有沒告訴我的東西,你要想清楚,要是不告訴我,我就讓你自生自滅,靈山勝境的事情我不管了?!毙§`龍這忽忽閃閃的樣子,讓她一下子就聯(lián)想到了靈山勝境,這臭龍啥都不怕,就怕她對(duì)靈山勝境不上心,不能幫它提升自己的技能。
“主人,不是我不說,是時(shí)機(jī)未到,這秘密一泄露,對(duì)你我都不好?!毙§`龍一副沮喪的樣子,委屈巴巴地看著主人。
“我要是知道你忽悠我,我要把你做成空肉干吃?!笨吹剿呛薏坏锰托奶头巫屗辞宄臉幼?,銣初送了松手,回頭埋在自己的大家致富路上面。
這幾頁(yè)字,都是她列出來的路線圖,要做什么事情才能賺錢,這件事又該如何去做,大概會(huì)有多少收入,這筆錢又該如何如花。
銣初事無巨細(xì),把需要的東西也都寫上去了。
比如:她的白靈花,如果要大規(guī)模種的話,她覺得就種在自家旁邊的空地上,這是玉米地,爸爸準(zhǔn)備摘紅薯的,她要是想種的話,必須要過爸爸那一關(guān)。
還有,白靈花存活了以后,她的花茶該如何去賣,到底是做成成品,還是釀酒,哪一種利潤(rùn)更高。
她也不知道現(xiàn)在的飲料有沒有銷路,這年代吃不飽穿不暖,也不知道有沒有人消費(fèi)得起。反正她是消費(fèi)不起,喝上一口一分錢的汽水,那都是奢侈,更別說買瓶裝飲料喝。