?雨薇回到自己院子，小翠他們已經(jīng)回來了。
“云哥哥你去把我哥哥那邊的人都叫過來幫忙?！?br/>
“是，二小姐，我這就過去?！?br/>
“霜哥哥你給我拿根竹子過來，我先教你怎么做竹簽，你看著，一會你教哥哥他們做。”
雨薇拿著百里霜遞過來的竹子，先把它分成小拇指寬的長條，在做成直徑為2。5，長度14。5CM的竹簽。
“就是這個樣子，你先做一根我看看”雨薇把做好的竹簽遞給百里霜。
百里霜接過雨薇做好的竹簽，拿過一根竹子做了起來，一會功夫也做好了一根。
雨薇拿過來看了看，夸獎道：“霜哥哥好聰明，做的很好，一會多做些?！?br/>
百里霜滿頭黑線，二小姐有這么夸獎人的嗎？你這是把我當(dāng)小孩子，我不是小孩子好不好，百里霜心理吐槽。
“霜哥哥做竹簽的事就交給你們了，我去廚房忙了，做好了記得給我送過來”。
雨薇戴好圍裙，洗了手對小翠道：“小翠你要仔細(xì)的看著我是怎么做的，一定要學(xué)會，其實(shí)很簡單的?！?br/>
小翠站在雨薇旁邊爭大眼睛看著，生怕學(xué)不會。
見雨薇把豬子骨取出兩斤，洗干凈砸碎，老鴨一只，洗干凈，去內(nèi)臟，放入陶瓷鍋內(nèi)，加入姜冷水加至淹沒，蓋上鍋蓋。
“小姐你這是要煨燙”。
“是啊，這湯叫高湯，湯好不好可直接影響味道，你要記住一次加足冷水，切忌中途添加冷水”。
“小翠你看著高湯，開了鍋要用文火慢慢熬，我煮一鍋粥”。
雨薇把米洗凈，將鮮荷葉雙面洗凈，折成扇形，剪去邊緣（使中間展開后可以形成一個圓形）。將邊緣的荷葉邊，剪成小塊。鍋中倒入清水大火煮開，放入所有的荷葉焯燙2分鐘。然后將焯燙荷葉的水倒掉不要。將焯燙過的荷葉碎塊放入鍋中，倒入清水，大火煮開后繼續(xù)煮5分鐘，見水變成橙色。然后倒入米攪勻。再放入洗凈的蓮子和枸杞。改成中小火，蓋上圓形的荷葉當(dāng)鍋蓋。
“小翠粥你也看著，我去干別的，這樣節(jié)省時間”。
雨薇洗好鴨珍與雞心，鴨珍切成片，雞心切兩半，雞瓜與雞翅放鍋里加水，加入蔥（這里沒有）與八角，料酒煮熟，撈出瀝掉多余水份放涼，備用。把洗好的連藕、土豆、黃瓜切成薄片，鳳尾，白菜切成段加入鍋里煮熟，撈出瀝掉多余水份放涼，備用。把小紅蘿卜切成絲，拌了個涼菜。
做好這些雨薇看了看高湯，已經(jīng)湯稠呈乳白色，又看了粥，粥已經(jīng)好了，飄出一陣陣荷葉的清香。
“小翠高湯和粥都好了，把粥和高湯都端下來涼著”。
“妹妹你煮的什么好香，哥哥我過來給你送竹簽，你看我們做了好多，夠用了吧?！毕挠觑L(fēng)說著走進(jìn)廚房把一大堆竹簽遞給雨薇
看見案臺上放著拌好的蘿卜絲，夏雨風(fēng)拿起筷子偷吃了起來。好吃，真好吃。
“哥哥你偷嘴，羞羞臉，快別吃了，在等會兒就可以吃了”。雨薇把夏雨風(fēng)往門外推。
見妹妹把自己往門外推，快要到門口了，夏雨風(fēng)轉(zhuǎn)過頭厚著臉皮，“妹妹在讓我吃一口，就一口。”
雨薇兩手叉著腰瞪了夏雨風(fēng)一眼，“不行，你要是在搗亂，一會做好了，你一口都別想吃到。哼~”。
“妹妹，我走還不行嘛，你可不能不讓我吃啊”。
“走拉，乖拉，會給你吃的”。
夏雨風(fēng)心有不甘的離開了。
“小翠過來我教你做紅油湯汁”。
雨薇走到另一邊，凈鍋加油燒至五成熟，把切成段的辣椒（干辣椒切段去掉辣椒籽不要）與花椒（這里沒有）放進(jìn)鍋里炒，待變色時把蒜末（這里沒有）倒入炒出辣香味后勾入一勺豆瓣，然后加入適量的高湯，小火慢慢熬十分鐘，香蔥切成蔥花（這里沒有）熬好的香辣汁用漏勺把渣過濾掉，剩下湯汁，加入白糖，味精（這里沒有），生抽，醋（沒有），白芝麻，調(diào)成冷串串的紅湯調(diào)料汁。
雨薇心想沒有放花椒、大蒜、香蔥、醋、味精、這些調(diào)味料，不知道味道怎么樣。以后自己要把這些調(diào)料找全才行，不知道是這個時代沒有，還是他們不知道這些東西的用處，醋和味精要是沒有自己就試著研究一下，要是能研究出來，也是不錯的進(jìn)項(xiàng)。
“小翠紅油湯汁大功告成，你聞聞香不香”。
“小姐好香啊，一定很好吃，下面我們做什么？”
“小翠基本都準(zhǔn)備好了，我們可以穿串串了”。
雨薇用開水把竹簽浸泡消好毒，拿起消好毒的竹簽很快的穿了一串土豆，對小翠道。“象我這樣，把葷菜和素菜一樣的品種串在一起”。
“小姐，鴨珍與雞心它們是動物的內(nèi)臟，很臟的，一般都是丟掉的，只有窮人才吃的，我們怎么可以吃這么臟的東西，這能吃嗎？我可是跑到酒樓去買的，可別人不收我的錢，送我的，還問我拿來是不是喂狗的”。
雨薇滿臉黑線，這些古人真是暴殄天物，這么好吃的東西拿來丟掉。
“你懂什么，這鴨珍與雞心可是好東西，洗干凈就不臟，好吃的很，你不吃我吃”。
雨薇把放涼的紅油湯汁倒在三個平底鐵鍋里，在把穿好的串串平均分成三份分別放在三個平底鍋里。
雨薇取下圍裙，洗好手對小翠道：“東西都做好了，我們端上去吧，估計(jì)我哥哥都成讒蟲了?！?br/>
院子里早擺好了兩張桌子十二張圓凳子，兩張桌子上各擺了六副碗筷。
夏雨風(fēng)伸著長長的脖子望著廚房的方向，焦急道：“妹妹說一會就好，這都半天了，怎么還沒好啊，我都快餓死了。”
雨薇剛進(jìn)院子就聽到哥哥的話，無奈的搖了搖頭。
“哥哥這不是來了嘛，你就一個吃貨，還不去叫娘和爹，姐姐和管家過來”。
“噗，哈哈，因?yàn)橛贽边@句話，全體破功”。
夏雨風(fēng)感覺面子上有點(diǎn)掛不住臉都黑了怒道：“我叫你們笑，去，都去給我叫人去”。
見大公子生氣了，眾人皆作鳥獸狀散開，跑了出去。
雨薇一家五口加小翠坐在了第一張桌子，管家、百里兄弟、夏子末、夏子辰、夏季六人坐在第二張桌子。
夏明月站了起來，舉起酒杯走到管家那一桌，見夏明月走過來，以管家為首坐在第二張桌子的人都端著酒站了起來。
“今天是小女請客，大家都是自己人，你們對我們夏府更是忠心耿耿，我夏明月在這里衷心的感謝大家，大家不要拘謹(jǐn)，該吃就吃該喝就喝，大家今天可要盡興，不醉不歸，來我敬大家一杯。”
管家大聲道：“是我們該敬老爺，我們對夏府忠心是我們應(yīng)該做的，老爺一家戴我們這些下人親切隨和，能遇到這么好的主子是我們的福氣”。
“是啊我們該敬老爺”，眾人符合道。
“好，好我們一起喝”，說完和管家、百里兄弟、夏子末、夏子辰、夏季挨著碰了酒杯，大家舉杯一飲而盡。
“大家都坐，這些菜都是小女親手做的，都試試，要是不好吃，你們多擔(dān)待，難得她有這份心意”。夏明月笑道走回了第一張桌子。
“二小姐做的真好吃，這吃食新鮮著呢！我們還從沒吃過”。管家一桌人贊嘆道
雨薇拉著夏明月坐下，拿了串雞心放在了他的碗里，“爹你快吃，看好不好吃”。又給李美鳳拿了串鴨珍放在碗里，“娘你也吃吃看”。
夏明月拿起碗里的雞心串放在嘴邊吃了一口，感覺辣而不燥，鮮而不膩，入口香貫鼻喉，直通肺腑，口齒留香，讓人越吃越香。
“爹怎么樣好吃吧，這可是藍(lán)月國獨(dú)一份哦！”
“好吃，鮮而不膩，辣而不燥，入口香貫鼻喉，口齒留香，讓人越吃越香”。夏明月評價道
“薇薇你做的真好吃，這吃食叫什么”。
“娘，這叫冷串串特別適合夏天食用，配我煮的荷葉粥，開胃消食，解油去膩”。
“妹妹，那個紅紅的一小片一小片吃起來脆脆是什么東西？還有這個？”夏雨風(fēng)指著雞心串串，“這兩樣我最喜歡吃了，好好吃”。夏雨風(fēng)笑的見眉不見眼。
“是鴨珍和雞心”
“鴨珍、雞心是什么東西，我怎么從來都沒見過吃過”。
“是鴨子的內(nèi)臟和雞的內(nèi)臟，其實(shí)它們是可以吃的，只是多數(shù)人不會處理，吃起來有腥味，我是用清水加調(diào)味料煮熟，這樣可以祛除腥味。還有豬的內(nèi)臟，羊的內(nèi)臟，都是好東西，可以做出來很多好吃的，如豬的大腸可以做成香腸，豬的腰子可以火爆，羊的內(nèi)臟可以做成湯鍋冬天吃可以達(dá)到御寒作用，味道還很鮮美”。
“妹妹，動物內(nèi)臟真的可以做那么多好吃的，那你以后做給我吃，我要吃羊肉湯鍋”。夏雨風(fēng)兩眼放光的看著雨薇
“可以啊，不過你要自己找食材，我只負(fù)責(zé)做”。
“姐姐你也多吃點(diǎn)，聽娘說這幾天你沒什么胃口”。雨薇給她碗里放了一串串鴨珍道
“是啊，這幾天酷熱難耐，姐姐吃不下，不過今天你做的很好吃，我都吃了不少，荷葉粥也很不錯，蘿卜絲也很好吃，妹妹你從那學(xué)的手藝啊，也教教姐姐”。夏雨露微笑道
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