回過(guò)神來(lái)的許平凡開(kāi)始行動(dòng)了起來(lái)。
雖說(shuō)只做兩個(gè)人的飯,菜估計(jì)也只有兩三個(gè),但許平凡還是選擇了刀工最難的三個(gè)菜:炒三絲,獅子頭和鍋塌豆腐。
炒三絲和鍋塌豆腐不用說(shuō),一個(gè)是胡蘿卜絲,土豆絲,青椒絲,甚至還有芹菜絲和瘦肉絲的“絲組合”,極為考驗(yàn)刀工。
而鍋塌豆腐雖然看起來(lái)沒(méi)什么難度,但豆腐這東西本身就比較軟,想要切成薄厚完完全全一致,實(shí)在是有些難度。
值得一說(shuō)的,就是獅子頭。
普通飯店里賣的獅子頭,無(wú)非就是拿刀剁......
《環(huán)保仙尊》第一卷 脫凡入真 第一百零七章 刀意
,