鐘小花又請(qǐng)人用紙寫(xiě)了一張大紅的喜報(bào)，告知大家，酒樓開(kāi)業(yè)免費(fèi)酬賓三天，然后她又在酒樓門(mén)口醒目處，做了一個(gè)招牌，酒樓推出，早餐：包子、稀飯（稀飯免費(fèi)），午餐：烤鴨、米飯，晚餐：涼菜、熱炒。
她提前一個(gè)禮拜把自己知道的烤鴨的做法告訴了她聘請(qǐng)來(lái)的大廚，畢竟她前世雖然有開(kāi)店，可也是知道了個(gè)大概，她決定先讓那個(gè)廚師嘗試著做，有不足的地方再改進(jìn)，畢竟這個(gè)時(shí)代的調(diào)料有點(diǎn)缺乏。
鐘小花找來(lái)城中那些代寫(xiě)家書(shū)的書(shū)生，給他們一筆可觀(guān)的費(fèi)用，要他們每天一人按照自己所說(shuō)內(nèi)容開(kāi)始寫(xiě)傳單，不止如此，她還找來(lái)畫(huà)師，作畫(huà)。
于是，那些傳單上，一只只烤熟的鴨子躍然紙上。
如今并不是所有人都能看得懂這些傳單，她必須也要人能看得見(jiàn)上面的菜品分類(lèi)才行。
一連忙碌了幾天，鐘小草有些憂(yōu)心忡忡，而鐘小花則胸有成竹。
前期的投入是必須的。而且前期投入越大，后期的回報(bào)才越多。
一切做好后，在一陣震耳欲聾的鞭炮聲中，酒樓正式開(kāi)業(yè)……
包子還跟以前做的同樣是限量版，而且因?yàn)槭切碌辏詻](méi)有準(zhǔn)備太多，很快就銷(xiāo)售一空，然后大家開(kāi)始準(zhǔn)備中午的菜品，烤鴨。
有了鐘小花的提點(diǎn)和做菜師傅的鉆研，就算現(xiàn)在的烤鴨跟前世比不了，但也足夠能夠比當(dāng)下的鴨子做的酥脆可口了！
而且，眾所周知，烤鴨的香味一出來(lái)，香飄四里，無(wú)人能及。
周?chē)鷰讞l街道紛紛被這種味道所勾引，就連德勝酒樓周?chē)钠渌麕准揖茦且埠蒙喜簧佟?br/>
功夫不負(fù)有心人，在鐘小花辛苦努力下，酒樓的生意一天比一天好了。
不但如此，鐘小花承包了趙屹焱的所有吃食，而趙屹焱也識(shí)趣，每隔一段時(shí)間會(huì)讓人送來(lái)點(diǎn)銀錢(qián)，算是餐費(fèi)，所以鐘小花倒是比之前更熱心不少。
趙屹焱既然都吃了，也算是給鐘小花打了個(gè)廣告。
就比如說(shuō)那烤鴨，每次從軍營(yíng)里面過(guò)，總能看到那些官兵們饞得眼睛發(fā)綠的樣子。
時(shí)間慢慢的進(jìn)入了夏季，因?yàn)樘鞖馓珶崃?，最近除了包子賣(mài)的還可以以外，中午和晚上就不行了，來(lái)這里吃飯的人也不多了。
鐘小花知道這是天氣熱，中午的午餐都太油膩，人往往都沒(méi)有什么食欲，她就通過(guò)趙屹焱知道了城里有家賣(mài)冰塊的，又到街上買(mǎi)來(lái)水果，根據(jù)自己的記憶，開(kāi)始做起了水果沙拉。
她又買(mǎi)來(lái)牛奶，把鮮奶裝入一個(gè)大口的容器中，將容器放在陰涼干燥，清潔的地方，任它自然的發(fā)酵，她用冰塊將容器周?chē)臏囟冉档停刻於荚谟^(guān)察，還要定時(shí)的攪拌，要不然上面就會(huì)起干皮。
在靜置了三天后，容器中的奶香逐漸變成了酸奶香，并且形成了豆腐狀，酸奶就這樣制成了。
鐘小花接下來(lái)，她又推出了一道菜，酸奶、水果沙拉。
淡淡的酸奶的香味，在空氣中環(huán)繞著，一盤(pán)盤(pán)的水果沙拉，晶瑩悅目，這道菜做的也是限量版的，所以一經(jīng)推出，就被搶購(gòu)一空，并且酸奶的銷(xiāo)量也是空前的好。
要是把這些酸奶再配上不同的果汁，那味道簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
有錢(qián)就能辦很多事情，鐘小花一邊賣(mài)著水果，一邊又打起了其他的主意。
鐘小花從自己的莊子里抽出一些年輕人，讓他們到城里去采購(gòu)各樣的果苗，準(zhǔn)備在莊子后面辟出一片地來(lái)種果樹(shù)。而又抽出另外一部分人去購(gòu)買(mǎi)各種各樣的水果留下備用。
鐘小花把買(mǎi)回來(lái)的水果，讓店里的伙計(jì)清洗了之后，放在筐里晾干水分，然后拿出搗米用的石臼，先把水果放在里面搗爛了，然后再用稀布包擠壓出來(lái)，一種種的果汁被分離出來(lái)了。
被分離出來(lái)的果汁，配上酸奶，各種口味的飲料就這樣在鐘小花的手里誕生了。
鐘小花讓人挑著兩桶酸奶飲料，準(zhǔn)備送到軍營(yíng)里，因?yàn)檐姞I(yíng)里也是一個(gè)不錯(cuò)的消費(fèi)群體，也讓趙屹焱嘗嘗自己的杰作。
酸奶飲料在有條不紊的生產(chǎn)著，可是看著面前堆積的水果渣子，鐘小花用這種東西又開(kāi)始做水果饅頭，把這些果肉和面粉結(jié)合在一起，做成一手能抓三四個(gè)的那種小饅頭，專(zhuān)門(mén)為孩子們制作。
在早餐賣(mài)的時(shí)候竟然能夠跟那些包子分庭抗禮，倒是讓她尤其驚喜。
事情有條不紊地進(jìn)行著，而鐘小花之前在村里面挖的大坑如今嘔成的東西也有了用處。
夏季，蚊蠅亂爬，白蛆遍地。
鐘小花在城里轉(zhuǎn)了半天，也沒(méi)有找到哪里有賣(mài)鴨苗的，不過(guò)，她看到有人在出售發(fā)了芽的老姜，就順手買(mǎi)下了老姜，想回去種了試試。
她背著老姜漫無(wú)目的的行走在大街上，這時(shí)，給他們酒樓里送鴨子的張老漢看見(jiàn)了她，就跟她打招呼。
鐘小花看他挑著幾十只鴨子往她酒樓里送，她就上前看著框里的鴨子。
“你今天又到酒樓里送鴨子？你們知道那里有賣(mài)小鴨子的。”
張老漢看掌柜的問(wèn)他話(huà)呢？趕忙撂下挑子，擦了一把臉上的汗水。
“這些鴨子都是我從各個(gè)莊子收上來(lái)的，他們的小鴨子都是自己家的母鴨孵化出來(lái)的。”
鐘小花買(mǎi)了不少鴨子，有公有母，讓村長(zhǎng)找人收集起來(lái)開(kāi)始讓那些母鴨子天天孵蛋。
畢竟現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，所有的鴨苗就要靠母鴨來(lái)孵化，這里連電都沒(méi)有，更別說(shuō)孵化機(jī)了。
現(xiàn)在酒樓里的生意又火了起來(lái)，就單憑這酸奶飲料、水果沙拉就占據(jù)著首位，再加上限量版的包子，想不賺錢(qián)都難。
莊子有了，錢(qián)也賺得差不多了，鐘小花終于開(kāi)始下一個(gè)計(jì)劃——建莊子。
鐘小花看到這里居住的莊子，都不是自己喜歡的那種樣式，她想自己設(shè)計(jì)一個(gè)與眾不同的莊子。
鐘小花想把自己的莊子建成四合院的那種，因?yàn)檫@里沒(méi)有玻璃，要不然她會(huì)將這里造成一個(gè)別墅。
構(gòu)思已經(jīng)有了，接下來(lái)就是找工人建造了，她讓人牙子幫忙找來(lái)幾個(gè)技術(shù)高點(diǎn)的泥瓦匠，再加上自己莊子里的佃戶(hù)，開(kāi)始建造自己的莊子。
她設(shè)計(jì)的院子坐北向南，她要讓自家的弟弟妹妹，每個(gè)人都有一間屬于自己的房間，所以在設(shè)計(jì)上，主題是根據(jù)她的要求，細(xì)節(jié)上她還要讓匠人們給她出主意。
鐘小花一邊看著蓋房，一邊還在研究著種地的事情，因?yàn)樗I(mǎi)的老姜還在沙里埋著呢，她必須盡快把它們種在地里。
鐘小花在預(yù)留出來(lái)的試驗(yàn)田里，她讓佃戶(hù)從那些坑里面挖粉出來(lái)撒在這塊地里，然后再把這塊實(shí)驗(yàn)田深翻，整平之后，再挖坑，澆水，把老姜苗小心翼翼的種到地里。
她現(xiàn)在只種了姜，她之后還要種蒜，種花椒，茴香，她讓莊子里的上了年紀(jì)的人，尤其是王慶林的父親來(lái)管理這些試驗(yàn)田，因?yàn)樗麄兘?jīng)驗(yàn)豐富。
王慶林的父親如今經(jīng)過(guò)醫(yī)大夫的診治，已經(jīng)恢復(fù)了健康，加上有活干，有飯吃，短短時(shí)間內(nèi)，整個(gè)人精神煥發(fā)。
由于天氣太熱了，白天熱的人都受不了，她為了體恤大家的辛苦，就決定早上早點(diǎn)起來(lái)干活，下午等太陽(yáng)快要落山了再繼續(xù)干，工匠們看到掌柜的這樣的恩待他們，所以干起活來(lái)也特別的賣(mài)力。
畢竟，如今社會(huì)，像是鐘小花這種管吃管住，干活給錢(qián)的主家，當(dāng)真不多了。
莊子在大家齊心協(xié)力下很快的建成。
鐘小草帶著弟弟妹妹們來(lái)到這座新落成的家里，每個(gè)人嘴巴大張，合都合不攏，一個(gè)個(gè)闖進(jìn)院子，沒(méi)見(jiàn)過(guò)一般開(kāi)始亂逛起來(lái)。
他們之前什么時(shí)候想過(guò)，能住進(jìn)這么大的院子里面，家里面還能有那么多地那么多佃戶(hù)。
而之后在看到鐘小花，眼神兒中寫(xiě)滿(mǎn)了崇拜。
“二姐，這真是我們的家嗎？”
鐘小三一直知道二姐買(mǎi)了莊子，也正在籌建，可卻不知道，竟然這么美。
其他小蘿卜頭一起點(diǎn)頭，水亮的目光讓鐘小花心中一陣激蕩。
“這只是雛形而已，相信二姐，未來(lái)的莊子一定比現(xiàn)在更好?！?br/>
在他們看來(lái)很好的莊子，在鐘小花看來(lái)卻并不那么好，畢竟家具什么的都沒(méi)有做好。
她之后在城里面托人找來(lái)木匠，又高價(jià)買(mǎi)進(jìn)很多的皮革，照著她記憶中的沙發(fā)的樣式，畫(huà)了幾張草圖，讓木匠照著做。
沙發(fā)在木匠師傅的精心制作下，已經(jīng)做成了，因?yàn)樵谶@里沒(méi)有彈簧，海綿，鐘小花在沙發(fā)的坐墊下面，填了厚厚的棕，雖然不及那個(gè)時(shí)代的沙發(fā)，可跟這個(gè)時(shí)代的椅子比起來(lái)，有過(guò)之而無(wú)不及。
只見(jiàn)在客廳里，在迎面擺列著一個(gè)四人坐的沙發(fā)，在左手的位置，放著一個(gè)貴妃床，右手的位置還有一個(gè)單人的沙發(fā)，在單人沙發(fā)的下首，放著一個(gè)四方的腳踏。
在沙發(fā)的后靠背上，木匠師傅憑著他嫻熟的技術(shù)，，硬是在沒(méi)有現(xiàn)代化工具上做出了，使人靠上去很舒服的弧度，頭枕，鐘小花又讓姐姐做了幾個(gè)靠墊。
在沙發(fā)的正中間放著一個(gè)長(zhǎng)方形的原木茶幾。
這樣的擺設(shè)不僅木匠沒(méi)見(jiàn)過(guò)，就連莊子里的所有人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，鐘小三帶著倆弟弟回來(lái)一看，呵……審視的目光看著一旁站著的二姐，他們想不出，二姐的腦袋里還裝著什么稀奇古怪的東西。