一想到了冬天吃火鍋，陽德文就會(huì)很回味二十一世紀(jì)時(shí)，一家人圍坐在一起刷火鍋時(shí)的熱鬧，盡管沒有太多的肉萊，但自家種的各種蔬菜，往那滾燙火辣的火鍋內(nèi)刷一刷，那味道也是很讓人回味的。

    只是這個(gè)時(shí)代的條件，冬天可是難以吃到太多種類的蔬菜了，想要在冬天種出蔬菜來，連最起碼的薄膜都沒有辦法解決，沒有了薄膜，還怎么種出大棚蔬萊。

    不過大秦國的地理?xiàng)l件倒也不算是太北方，冬天可以種些菠菜，芹菜，大白菜，羅卜等，也勉強(qiáng)算過的去了。

    陽德文用準(zhǔn)備好的材料熬好了火鍋的湯料之后，便將它端上桌了，廚師們也在一邊早就備好了各種適合火鍋吃的配萊，一些雞鴨之類的肉菜被陽德文全部倒進(jìn)了火鍋內(nèi)。

    這個(gè)時(shí)代當(dāng)然不可能會(huì)有電磁爐了，煤氣灶也別指望了，所以只能用最原始的木炭，來做火鍋的燃料。

    至于火鍋的灶具，這么重要的東西，陽德文也當(dāng)然不會(huì)忘記。

    這種造型怪異的火鍋樣子，讓包括佟常青在內(nèi)的人都看不明白，不過阿德文也懶得向他們解釋，因?yàn)槟菢幼右矊?shí)在是太累了。

    木炭丟進(jìn)大灶內(nèi)，沒幾分鐘便燒紅了，陽德文打開火鍋的上面，將點(diǎn)燃的木炭放了進(jìn)去，在把己經(jīng)盛滿了火鍋湯料的火鍋放了上去，火鍋便大功告成了。

    火鍋湯料本身就已經(jīng)是熱的了，所以很快便沸騰了，陽德文讓大家都坐了下來說道：“這種東西便叫火鍋，大家自己動(dòng)手就是了，喜歡吃什么菜？便將什么萊放到鍋里去，這個(gè)鍋分了二份，一份是有辣椒的，一份是沒有辣椒的，所以這種火鍋又叫鴛鴦火鍋?！?br/>
    “另外這里還備有花椒，大家也可以加點(diǎn)花椒嘗嘗看，味道應(yīng)該是很不錯(cuò)的。”

    ……

    吃過了火鍋之后，大家都覺得冬天天氣冷的時(shí)候，邀上三五好友，或是一家人圍坐在一起，一邊聊著家常，一邊喝著悠然居果酒，一邊大家各自動(dòng)手，刷著自己喜歡吃的各種美味，吃著滾燙的火鍋，實(shí)在是一件人生的樂事。

    一到了冬天天冷時(shí)，大秦國雖然也是偏向于南方，但也會(huì)下幾場雪，氣溫最低時(shí)會(huì)在零下十度八度左右，一般冬天都會(huì)處在零下幾度之間，比南越國要冷的多，但又比燕北國要舒服了不知多少倍。

    據(jù)說南越國的人冬天也可以下海游泳，而燕北國的冬天，在外面凍的連撒泡尿都不等你系好褲襠，那剛剛還熱乎乎的尿液，就已經(jīng)凍得像石頭一樣硬了。

    天氣寒冷時(shí)，偌是有客人上門，總是要備上幾樣菜，喝點(diǎn)酒的。但熱氣騰騰的菜端上桌子之后，沒過多久就涼了，特別是一些葷腥的肉菜，一涼了之后，還很容易凍住，想要夾起來吃也是很不方便的。

    外面天氣很冷，屋里桌子上的菜又是冷冰冰的，也就壺中的酒，不時(shí)的燙一下，還能有些溫度，桌上的萊加熱不方便不說，重新加熱過后的菜，味道也是要欠缺了很多，關(guān)鍵是加熱真的很麻煩。

    有時(shí)候朋友間聚在一起喝點(diǎn)酒，聊聊天，那肯定不會(huì)是一下子就把酒菜都吃完了，再坐下來聊天吧，在酒桌上聊天談事情，那可是華夏人自古以來就有的傳統(tǒng)。

    這個(gè)平行的世界應(yīng)該也算是華夏人吧？陽德文心里想道。

    而有了火鍋的話，冬天待客就會(huì)很方便了。

    歇了一下之后，陽德文又教大家做了幾道川萊，什么水煮魚，宮寶雞丁，魚香肉絲，夫妻肺片，東坡肘子，回鍋肉

    川萊的品種實(shí)在是太多了，數(shù)不勝數(shù)。陽德文也不可能一次就教全了。

    有些萊也沒那個(gè)條件做出來，比如毛血旺，里面可是有牛百葉，牛肚之類的東西，這年代的牛，地位比一般的奴婢還要高貴的多了。

    大戶人家弄死一個(gè)奴婢跟玩一樣，官府是很少會(huì)來追究你的責(zé)任的，但你要是故意弄死一頭自家的牛試一下，看一下官府會(huì)不會(huì)把你抓到牢里去？

    還有一道麻婆豆腐，陽德文十分納悶的是，這個(gè)時(shí)代的人居然還沒有人做出豆腐來。

    陽德文覺得自己有義務(wù)，讓這個(gè)世界上的人嘗到鮮香美味的豆腐。

    而且毛血旺和麻婆豆腐這兩道菜，可是陽德文在21世紀(jì)時(shí)，最喜歡吃的兩道州萊，毛血旺這道萊也只能偶爾有機(jī)會(huì)時(shí)，才能吃道，但麻婆豆腐可以做出來呀！

    陽德文發(fā)現(xiàn)自己作為一個(gè)穿越者，在這個(gè)世界上的優(yōu)勢實(shí)在是太大了，賺錢發(fā)財(cái)這種事情己經(jīng)沒有挑戰(zhàn)性了。

    陽德文展示了一下午的廚藝，直看的那些廚師們目瞪口呆，實(shí)在是對他佩服的五體投地了。

    不僅技藝高超，而且每一道菜都是他們未曾聽過，更未曾吃過的菜式。

    忙了一下午的陽德文也有些累了，至于這些廚師們學(xué)到了多少，掌握了多少，陽德文就管不了那么多了。

    不過好在悠然居和貴賓樓離的并不遠(yuǎn)，步行也只需要十幾分鐘而已，只要不是很忙，陽德文打算這段時(shí)間，還是要經(jīng)常過來貴賓樓看一看的，冬天應(yīng)該不會(huì)太忙吧。

    嗯！但愿如此。

    “德文呀！我看這個(gè)叫火鍋的東西，冬天的時(shí)候，老百姓們在自己家里也很方便弄著吃??！推出來之后，恐怕很多人都會(huì)想到這一點(diǎn)吧？”佟常青走一步便己經(jīng)看到了三步遠(yuǎn)了，有些擔(dān)心的說道。

    “這個(gè)是肯定的，不過也沒什么，他們在家里做出來的味道，肯定會(huì)大打折扣，而旦酒樓吃飯講究的，其實(shí)就是一個(gè)方便和熱鬧的氣氛，有時(shí)候也圖一個(gè)檔次和氣派，如果請客喝酒吃飯，朋友聚會(huì)，當(dāng)然還是在酒樓里方便和上檔次了?！标柕挛牟灰詾橐獾恼f道。

    天下的錢財(cái)是賺不完的，你還能不讓別人在家吃飯了嗎？

    “我的意思是，這個(gè)火鍋用的鍋，我們可以提前大量的打制出來，等我們貴賓樓推出火鍋這種菜式的吃法后，火鍋一定會(huì)很快的就風(fēng)靡起來，

    那個(gè)時(shí)候他們肯定要買這種鍋回家用吧！到時(shí)候我們把這些鍋賣出去，不是也可以大賺一筆了嗎？”佟常青笑呵呵的說道。

    “岳父說的有道理，雖然我們不缺這點(diǎn)錢，但蚊子的腿再小也是肉?。≌l也不會(huì)嫌錢多嗎？”

    “蚊子的腿再小也是肉，有嗎？蚊子的腿怎么會(huì)有肉呢？”在佟常青怎么也想不明白這個(gè)問題時(shí)，陽德文己經(jīng)走出了貴賓樓。

    既然岳父覺得這筆錢有必要賺，陽德文當(dāng)然也不會(huì)反對，反正也不是很麻煩的事情，正好自己也還要找鐵匠，訂做一些別的小玩意。