火鍋中的熱與味的結(jié)合,“一熱當之鮮“;加之湯鹵調(diào)制十分講究,含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用,產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。再加上選用上乘的調(diào)料,新鮮的菜品、味碟,真是鮮上加鮮,回味無窮。
剛開始,那些大華人吃了幾口,感到受不了。
可當他們看到海道一家人吃的是大汗淋漓,卻直呼過癮。這讓他們也受到了感染,于是他們抱著多試幾口的態(tài)度來品嘗。
可這多試幾口的結(jié)果是,吃得不愿放下筷子了。
每個人一邊擦著頭上的汗,一邊吃著鮮辣的菜,感到人生得到了洗禮似的。
為了配拿火鍋的食用,海道拿來了泡酒。
大華的泡酒,也就是與地球的啤酒差不多。
喝著涼涼的泡酒,吃著熱熱的火鍋,這是人間的享受。
吃到最后,酒喝完了,肉菜也吃完了,人也吃撐著了。
送走了客人后,海道發(fā)現(xiàn)陳全沒走。
“師傅,這火鍋我能做嗎”陳全問。
海道爽快的說:“可以,你明天過來,帶些調(diào)料過去,吃火鍋,沒有那些調(diào)料,味道就差多了?!?br/>
陳全高興地走了,當然是幫忙收拾好了廚房才走的。
謝菲笑著說:“想不到在這遠離地球幾百萬光年的仙女星,我還能吃到我家鄉(xiāng)的火鍋?!?br/>
海道知道謝菲想地球的親人了,便抱著謝菲說:“我們很快就會回去的?!?br/>
謝菲肯定地點頭道:“我想信我老公,一家會帶我們回家的?!?br/>
而陳全離開了小餐館后,沒有直接回家,而是去了那個五金店,再訂做了一百個火鍋。
這一下,那店主帶頭加班,因為陳全明天上午就要。
現(xiàn)在的陳全可不比過去,他的店連續(xù)推出了許多的新菜,而且特別好吃,生意火得不得了。
所以,那些原來瞧不起他的人,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)頭巴結(jié)起陳全來。
火鍋直到忙到晚上一點才完成,陳全將火鍋送回酒樓,就在酒樓睡了一覺,天沒亮,又爬起來,向小餐館趕。
他可是記得,師奶奶今天要做早餐。
等到他趕到的時候,王菊與海軍已經(jīng)忙了一個小時。
今天,王菊準備做面窩,當然不是海寨的面窩,祖先有規(guī)定,海寨面窩不出海寨,所以王菊今天就做武漢面窩。
陳全一進來,便向海軍王菊鞠躬:“師公早安師奶奶早安”
王菊看到陳全來了,便說:“剛才已經(jīng)配好了料,但是你沒看到,就讓你師公再配些,你跟著看看,千萬要掌握。”
陳全立正象過小孩:“是徒孫遵命?!?br/>
海軍取豌豆、鮮蝦、紅薯丁及各種調(diào)料,與黃豆、大米、面份所磨的細漿在大盆中拌勻:“這是制漿。”
制漿完成后,就輪到王菊了。
此時,電控鐵鍋中的油已經(jīng)燒熱了。
王菊將細漿放入圓勺內(nèi),再將圓勺放入鍋中,入油炸面窩。等到面窩呈圓窩狀,色澤金黃時,王菊才放其撈出來。
王菊指著撈出來的面窩對陳全說:“你吃一個試試?!?br/>
陳全馬上用筷子夾了一個面窩,吃了起來。
吃在口中的面窩,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,內(nèi)軟外酥,滋味鮮美。
陳全不禁大叫起來:“好吃我還想吃”
海軍說:“吃吧,吃飽了等一下幫忙招待客人?!?br/>
因為店外已經(jīng)站面了很多的人。
昨天的消息傳了出去,海道的小餐館今天早上要賣早餐,所以,很多人都來看稀奇,海道能做出什么樣的早餐
待到面窩炸出了一百個的時候,王菊讓陳全去賣貨。價格海道已經(jīng)訂好了,五元一個。
陳全一邊吃著,一邊將面窩車放到了小店的門口。
“我?guī)煿珟熌棠套龀龅臉O品早餐,五元一個?!?br/>
市面上的早餐,都是三元五元不等,海家小餐館的早餐五元不貴。
眾人想著,紛紛掏錢買面窩。
一人買一個,一百多個面窩賣光了。
剩下有幾個人猶豫著,沒有買。
這時候,有人喊了起來:“這個面窩太好吃了?!?br/>
眾人也是齊聲稱贊,夸起了面窩來。
接著,有人說:“一個不夠,我還要吃三個?!?br/>
陳全笑著說:“你只吃四個我吃了五個?!?br/>
大家都有同感,有人對陳全說:“陳大廚,等一下賣五個我,我能吃下去,這太好吃了?!?br/>
另一個人說:“我要買十個,帶回去給家人吃?!?br/>
陳全一看,馬上說:“先將規(guī)矩說好,每人只能買五個,你總得讓其他人嘗嘗吧。”
“多做一些唄”人群中喊。
陳全解釋:“我?guī)煿珟熌棠烫嵩鐜讉€小時來配料,這料做不出來多少。”
眾人聽后,都不再說話了,都看著店內(nèi)。
那油炸的香味,越來越濃,飄的越來越遠,很快,小餐館外聚集了上千人,他們都在吞口水。
海道與謝菲起來后,看到這情況,也傻眼了。
這多的人,一個三個,也要炸三千個啊。
王菊喊著海道再配料,讓海道與謝菲負責配料,她與海軍負責炸面窩,海爺爺海奶奶配合陳全賣貨收款。
形成了一條龍后,速度也快了起來。
可外面的人是一傳十,十傳百,越來越多的人集了過來。
陳全打電話,讓幾個徒弟也趕來幫忙。
一直賣到下午二點,才將王菊準備十天的原材料全部用完,而面窩賣出了三萬一千二百一十五個。
等到最后的一個面窩炸完,王菊與海軍癱坐在地上。
他們兩人換著炸,換著休息,才撐了下來。
而海道心痛謝菲,不讓她做多少事,百分之八十的事,都是海道做的,所以海道也差不多了。
就是賣貨收錢的海爺爺海奶奶與陳全,都坐在椅子上動不了了。
突然,海道喊了聲:“今天的中餐沒做,他們沒得吃的?!?br/>
劉全說:“師傅,那二十多個人,每人吃了五個面窩,都吃飽了,面窩當中餐了。”
海道這才放下心來,那些老客人,海道是用真心來對他們的。
可他們剛休息半小時,又來了一批人,他們要買面窩。
天津https:.tetb.