“我哭了起來(lái),我舍不得她,在我心里她就像我娘一樣啊!她也哭,身邊的丫鬟也跟著哭,可不管怎么哭也擋不住現(xiàn)實(shí)。我父親居然為了一副名人字畫(huà)將他親妹妹許給一個(gè)鰥夫做了續(xù)弦,那人已經(jīng)五十多了,我姑姑沒(méi)上花轎,當(dāng)晚就自盡了,她死的時(shí)候,才二十三歲。”
聽(tīng)到這,杜氏也跟著落下淚來(lái):“姑姑這輩子也太苦了些,她在天有靈,看到你日子過(guò)的不好,才想著要教咱家貞兒些本事,姑姑這是惦著你啊!”
許懷安閉上眼睛,淚水順著睫毛一點(diǎn)點(diǎn)的暈染出來(lái),
門(mén)外,許貞娘靠在門(mén)上,小心的挪開(kāi)身子,臉上露出一個(gè)同樣凄涼的笑來(lái)。
她早就知道姑奶奶,只是不知道她命運(yùn)這么凄苦,她找這個(gè)借口,只是為了怕父母懷疑她的行動(dòng)和所知不像一個(gè)六歲的孩子,世人多信鬼神,而神鬼之事莫測(cè),只有這樣,才能讓自己符合同齡孩子,又超出孩子的范疇,讓一切合情合理。
第二天杜氏和許懷安去拜祭了姑姑許氏,貞娘在家繼續(xù)打絡(luò)子。
多了貞娘的這份收入,許家的日子好過(guò)了一些,每次賣(mài)了絡(luò)子,貞娘就就會(huì)去買(mǎi)上幾根大骨棒,跟白菜土豆燉上一大鍋,再烙上些發(fā)面蔥花餅,純哥兒吃的小肚子溜圓,臉色紅潤(rùn),臉上明顯的見(jiàn)了肉,看上去更可愛(ài)了。
程少樸送的布料,被貞娘充分利用了,一塊深綠色的杭綢被貞娘做成了荷包,上面用大紅摻金線繡了一對(duì)鯉魚(yú),送給了杜石頭,一塊淺綠色的杭綢也做了荷包,上面用深綠色繡了竹子,給許懷安,兩塊大點(diǎn)的是丁娘子布,一塊是真紫色,一塊是絳紅色,貞娘裁了給純哥兒做了兩件褂子,還有一些碎布頭,都是邊角料,貞娘挑了顏色好、質(zhì)地差不多的拼湊在一起給杜氏做了個(gè)圍裙。杜氏十分歡喜,每天都穿著,逢人便夸女兒好。
轉(zhuǎn)眼就是快到中秋了,家家忙著準(zhǔn)備瓜果蔬菜月餅,杜氏自己調(diào)了些棗泥餡,準(zhǔn)備蒸月餅,送親朋和自家供月用,貞娘見(jiàn)了,笑嘻嘻的讓杜氏在里面放些桂花糖,說(shuō)這樣的月餅做出來(lái)香甜些。杜氏想著閨女是受過(guò)姑姑指點(diǎn)的,這方法必然是大戶人家的,相公也必然喜歡,就掏了十個(gè)錢(qián)讓女兒去賣(mài)糖果的鋪?zhàn)淤I(mǎi)了些桂花糖放進(jìn)去。月餅做出來(lái)果然別致,濃郁的棗香里帶著淡淡的桂花香,吃起來(lái)分外香甜。
杜氏讓貞娘給劉大娘家送去一些,自己和杜懷安又準(zhǔn)備了兩壇子汾酒給自己哥哥送去。杜大壯十分高興,留了妹夫喝酒,回來(lái)的時(shí)候還給杜氏拿了一個(gè)足有七八斤的大肘子。
中秋節(jié)這天杜氏沒(méi)出去賣(mài)饅頭,在家里收拾了肘子,在火上烤去了肉皮上毛,又扔到水里去了血水,這才拿起刀將肉剝離骨頭。貞娘買(mǎi)了些川貝燉了幾只雪梨,督促這許懷安每日喝一大碗,許懷安喝了一段時(shí)日,自己覺(jué)得胸中的悶熱比往年減輕了些。和貞娘整平院子里的土,將剩余的豆角茄子黃瓜等都摘了,吃不了的準(zhǔn)備都切成絲晾干了,做成干菜冬天吃。
一家人正忙乎著,杜石頭抱著一個(gè)小花盆走了進(jìn)來(lái),盆子里種著一株奇怪的植物,一個(gè)尖形的果實(shí),紅通通的,煞是可愛(ài)。
杜石頭笑道:“這是昨兒我上山在山上采的,我覺(jué)得好看,想著姑姑和妹妹或許稀罕,就抱來(lái)給你們賞玩的?!?br/>
貞娘看了,卻一臉驚喜,圍著花盆轉(zhuǎn)了兩三圈,一把攥住石頭的胳膊,急切的問(wèn):“你在哪采的?多不多?”杜石頭愣了愣,抓抓腦袋道:“山上一個(gè)偏些的山谷里,很少人去那,這玩意有很多,我問(wèn)了好幾個(gè)人都說(shuō)不知道這是啥,你知道?”
貞娘眼睛冒著興奮的光,看的杜石頭腦袋發(fā)麻,心想這小丫頭這眼神怎么跟看見(jiàn)了肉骨頭的惡狗似的。
“這是番椒,這可是好東西,石頭哥哥,你帶我去采,我要多采些,這東西有大用途的?!必懩镎f(shuō)這話是有道理的,這番椒是海外傳來(lái)的,本事富貴人家做觀賞用的。后來(lái)被用來(lái)做了菜,其辣味在菜肴里極為特別,因?yàn)檫@種番椒味道辛辣,吃起來(lái)口味獨(dú)特,而且有除寒去濕的功效,在四川一帶被百姓推崇,并且很快成自成一派,世人稱之為“川菜”。燕京的豪門(mén)富戶家家都有川菜師傅,這川菜的麻辣鮮香也越來(lái)越被世人接受。
許懷安不解:“貞兒,你知道這是什么?”
貞娘性子急,拎起院子里的一只籃子,抓住杜石頭就走,邊說(shuō):“爹,等會(huì)回來(lái)跟你說(shuō),走,咱先去摘?!?br/>
杜石頭暈頭轉(zhuǎn)向的被貞娘拽上了山,帶著貞娘去了一處山谷,那里密密麻麻的綠色灌木,下面都是紅色或綠色的番椒。貞娘見(jiàn)了大喜,伸手就摘,還告訴杜石頭:“石頭哥哥,快,幫我摘,越多越好!”杜石頭摸摸鼻子,郁悶的答應(yīng)了一聲,一邊幫忙摘一邊問(wèn):“這東西有啥用???”
“這東西能做菜,能做醬,滋味辛辣特別好吃,等我做得了給你嘗嘗,包你喜歡?!必懩镄那闃O好,感覺(jué)像天上掉下來(lái)寶一樣,有了這番椒,就可以做辣醬,可以做菜時(shí)往里放些,貞娘愛(ài)吃辣,原本每頓都無(wú)辣不歡的,現(xiàn)在每天吃的都覺(jué)得沒(méi)滋沒(méi)味。
杜石頭聽(tīng)見(jiàn)貞娘能用這個(gè)做吃的,也挺高興,心想這回有口福了,動(dòng)作越發(fā)快了起來(lái)。
沒(méi)等太陽(yáng)下山,倆人就摘了滿滿一籃子番椒回了家,貞娘利索的將番椒分成兩堆,一部分放在院子里曬著準(zhǔn)備做干辣椒,一部分放在屋里泡在大盆子里,準(zhǔn)備做辣醬,又挑出幾個(gè)來(lái)細(xì)細(xì)的切成絲,打了兩個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽攪勻了,在鍋里放上油,等油開(kāi)了,將蛋液倒進(jìn)去,耐心的等著蛋液凝固成一個(gè)圓餅,再用鏟子翻個(gè)個(gè),成了,番椒雞蛋盛在盤(pán)子上,金黃碧綠,散發(fā)著誘人的香味,看得杜石頭直咽口水。
中秋節(jié)是團(tuán)圓日,家家戶戶都聚在一起吃飯,杜大狀每年來(lái)妹妹家,和妹妹一家一起過(guò)節(jié),他和許懷安坐在炕上,穿著白色苧麻的褂子,露出結(jié)實(shí)的肩膀,看的人還以為天有多熱呢,對(duì)面坐的許懷安已經(jīng)穿了鴉青色的夾襖,倆人完全是活在倆個(gè)季節(jié)似的。
杜大壯很喜歡這位文縐縐的妹夫,他大字不識(shí)幾個(gè),認(rèn)為有學(xué)問(wèn)的人都是文曲星轉(zhuǎn)世,是了不起的人,所以對(duì)許懷安十分推崇。
炕桌上擺了四個(gè)菜,一個(gè)醬肘子,一盤(pán)土豆燉茄子,一盤(pán)豆角絲炒肉,一盤(pán)花生米,郎舅兩個(gè)正在對(duì)飲,見(jiàn)貞娘又端上一盤(pán)雞蛋來(lái),杜大壯笑呵呵的道;“貞兒回來(lái)了,來(lái)舅舅嘗嘗我外甥女炒的菜,滋味咋樣?”說(shuō)完夾了一大塊放進(jìn)嘴里,先是雞蛋滑嫩的口感和濃郁的蛋香,然后是一種從未有過(guò)的清香辛辣滋味慢慢的蔓延開(kāi)來(lái),杜大壯十分驚喜:“嗯,這是啥味道???怪,怪好吃的,你們嘗嘗?!?br/>
杜氏領(lǐng)著兒子又端了一盤(pán)子涼拌黃瓜上來(lái),聽(tīng)見(jiàn)哥哥說(shuō)貞娘炒的雞蛋味道好,笑道:“這丫頭剛剛跟你們家石頭上山采了一大堆的什么番椒回來(lái),說(shuō)著東西好吃,剛才就是用這個(gè)番椒炒的雞蛋,我也沒(méi)吃過(guò)呢,相公,你嘗嘗看好吃不?”
許懷安也夾了一筷子,辛辣的滋味堪比杯中的酒,他不由得吸了口氣,道:“雖有些清香,可辛味更勝,吃大嘴里回味不凡,嗯,不錯(cuò)?!倍攀^見(jiàn)了也跟著吃了一口,辣的扒拉幾口飯,道:“這東西,倒很下飯?!?br/>
杜氏和純哥兒也嘗了口,也是辣的直吃飯,貞娘笑道:“這東西下飯,還祛濕暖身,等我做成了辣醬,管保你們都愛(ài)吃,這天漸漸冷了,娘,咱用辣醬配了饅頭賣(mài),肯定大家都愛(ài)吃,都來(lái)買(mǎi)。”
杜氏笑道:“你這個(gè)小財(cái)迷,原來(lái)是打的這個(gè)主意啊,難為你小小年紀(jì)這么有心思,也好,我覺(jué)著這東西比那鹽菜更有滋味,還下飯,若真做成醬,許會(huì)比原來(lái)好賣(mài)些?!泵康蕉?,出來(lái)閑逛的人少了,多是那些做工的人出門(mén),杜氏的饅頭就不好賣(mài),加上許懷安每到冬天就病,咳嗽的厲害,不能去學(xué)堂教書(shū)許家的日子就不好過(guò),全仗著杜大壯的接濟(jì)才能熬過(guò)去。
許懷安看著女兒瑩潤(rùn)的小臉,嘆了口氣,窮人的孩子早當(dāng)家,可若不是因?yàn)樽约簺](méi)用,女兒何至于這么早慧,才六歲就要為家里生計(jì)謀劃?
杜大壯聽(tīng)了呵呵笑道:“好,我外甥女能干又聰明,做得了辣醬先給舅舅嘗嘗,若真是好吃,舅舅幫你介紹給那些朋友,讓他們都嘗嘗。”
貞娘眼睛一下子亮了,璀璨的如同夜晚的星子,眉宇間神采飛揚(yáng),映得這屋子似乎都亮堂了起來(lái)。
“那一言為定,舅舅?!?br/>
杜石頭看了她稚嫩的小臉上瞬間升騰起的興奮和強(qiáng)大的自信,筷子頓在了半空,不知為什么覺(jué)得心情似乎也跟著愉悅起來(lái),對(duì)貞娘這辣醬充滿了期待。
番椒曬了幾天之后就全都起了皺,干了,貞娘拿了剪子將晾干的番椒一個(gè)個(gè)的剪成碎末,劉家的翠姐隔著籬笆見(jiàn)了覺(jué)著有趣,也拎著剪刀過(guò)來(lái)幫忙,倆人對(duì)著坐在小杌子上,邊聊天邊剪番椒。純哥兒被貞娘使了剝蒜,也拿了小盆坐在門(mén)檻上,不情不愿的剝蒜。
翠姐見(jiàn)純哥兒噘著小嘴嘟嘟囔囔的就笑:“你家純哥兒不樂(lè)意干就讓他一邊玩去唄,那么點(diǎn)活一會(huì)咱倆自己弄就得了唄?!?br/>
貞娘看了弟弟一眼,笑道:“你不知道,他可淘了,一個(gè)不留神就不知道鉆哪去了,我才不是為了讓他干活,主要是讓他老實(shí)的待會(huì),你不知道昨兒我讓他給我舀點(diǎn)水,他貪玩,非要上了缸沿上,差點(diǎn)跌到水缸里頭,把我嚇得呀,我娘回來(lái)好好的揍了他一頓,不然你以為他會(huì)這么聽(tīng)話?”
“那水缸可不是鬧著玩的,真要是出了事,可多嚇人呢?”翠姐又神神秘秘的道:“我娘今兒領(lǐng)了我大哥相親去了,也不知道咋樣了?”
“相親?誰(shuí)家的啊?”劉家大兒子劉大虎今年都十八歲了,按說(shuō)早該議親了,可劉大虎雖長(zhǎng)的膀大腰圓,人卻靦腆,見(jiàn)了姑娘就不說(shuō)話,臉紅的像紅布,手都不知道擺哪好,相了幾個(gè)姑娘,都因?yàn)楣媚锵铀徽f(shuō)話,怕是個(gè)結(jié)巴子,不愿意告吹了。劉二虎定親都兩年了,就因?yàn)楦绺绲幕槭虏怀梢恢辈荒艹捎H,劉大娘急的不得了,鎮(zhèn)上的媒婆都找遍了,只為給兒子求門(mén)親事。
“說(shuō)是鎮(zhèn)西頭開(kāi)茶館的李家姑娘。聽(tīng)說(shuō)也十八了,先頭定過(guò)親,那男方家有了功名,就找借口說(shuō)女方行為不端退了親,李家姑娘因此耽擱了婚事,一直找不到合適的,李家就這么一個(gè)閨女,也急的不行,可這名聲的事是大事啊,很多人家都不樂(lè)意,我娘先頭也不樂(lè)意,那喬媒婆好說(shuō)歹說(shuō)的,我娘又托了人去打聽(tīng)了,說(shuō)李家這姑娘為人最是端莊溫柔,模樣性格都好,就是因?yàn)橛写稳R上進(jìn)了香,被兩個(gè)地痞盯上了,出言調(diào)戲了幾句,那男方家就找到這么個(gè)借口跟她退了親事,另聘了方典史家的小姐,說(shuō)起來(lái)這李家姑娘也是可憐人,我娘這才動(dòng)了心思,領(lǐng)了我哥去相看的?!贝浣愕昧诉@樣的秘聞,十分得意,行云流水般跟貞娘詳盡的說(shuō)了來(lái)龍去脈。
貞娘眸色微暗,抿抿嘴,這樣的事不算稀奇,“貴易友,富易妻?!彼诹旨以谕醺锫?tīng)的多了,便是丫鬟和小廝里也有那想攀高枝的,棄了原本相好的姑娘,去攀那一等丫鬟的,只為在主母面前博個(gè)好前程。只是這男方家也缺德了些,為了退親竟想出這樣的借口,生生毀了姑娘的名聲,此后這姑娘便是再嫁也很難找到如意的人家了,也有相似情況的姑娘為了證明自己的清白自盡或是出家的,名聲對(duì)女孩來(lái)說(shuō)比命都重要,怎么能為了自家的前途就生生毀了人家的名聲,可見(jiàn)這男方家也是自私自利,涼薄寡恩之徒,沒(méi)有嫁進(jìn)去,未嘗不是幸運(yùn)。
貞娘嘆了口氣:“若相看成了,這李家姑娘就是你嫂子了,你要 好好待她才是。”