半夜下起了雨，伴著夏風(fēng)呼啦呼啦的，聽(tīng)著雨聲，顧想容一夜沒(méi)怎么睡好。
早上五點(diǎn)半，雨停了，她卻怎么也睡不著了，索性披了件衣服起床。
樓下很安靜，傭人們打掃走路的聲音都很輕。
顧想容沒(méi)有見(jiàn)到云嫂，自己獨(dú)自進(jìn)了廚房，一進(jìn)去就看見(jiàn)了阿香。
看起來(lái)這個(gè)小姑娘很喜歡廚房。
“小姐，你怎么這么早就起來(lái)了？”阿香詫異的問(wèn)。
“唉，人老了覺(jué)少?！鳖櫹肴堇蠚鈾M秋的道。
阿香捂嘴笑。
顧想容笑了笑，便問(wèn)阿香今天早上的食材有沒(méi)有送過(guò)來(lái)。
阿香指了指大冰柜里的食材，“剛剛送到的，十分新鮮。”
顧想容走過(guò)去打開(kāi)冰柜，趴在里面看了看，精挑細(xì)選了兩塊漂亮的瘦豬肉和一塊豬皮。
豬皮表面非常干凈，不需要再處理，她讓阿香把豬皮加料酒、姜蔥，放冷水里煮一下。
她自己把肉切成小塊，隨便逮了個(gè)進(jìn)廚房的傭人，讓對(duì)方幫她把絞肉機(jī)從儲(chǔ)物柜里搬出來(lái)，清洗了一下。
在機(jī)器運(yùn)作聲下，出口處肉沫刺啦出來(lái)了，掉落瓷碗中。
就在絞肉過(guò)程中，顧想容將阿香早就備好的各種蔥姜放入一個(gè)中號(hào)碗加開(kāi)水沖泡。
家里人多，不是每個(gè)人都能接受蔥姜的，而且兩者絞成泥混合進(jìn)肉沫里，口感不是特別佳，所以她就選了個(gè)折中的方式。
沖泡好的蔥姜水倒入肉餡里攪拌，攪拌好后，顧想容把肉餡分成兩份，一份覆上一層保鮮膜待用，一份加入鹽糖、料酒胡椒等調(diào)味料。
顧想容叫阿香過(guò)來(lái)攪拌餡料，她去看豬皮。
掀開(kāi)鍋蓋，用筷子試著戳了戳，肉皮已經(jīng)煮的很軟，一戳即破。
軟軟的豬皮也進(jìn)絞肉機(jī)給絞了，攪完進(jìn)鍋加水煮攪拌著煮，成白色面糊糊狀，關(guān)火，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)一下，放進(jìn)碗里冷卻。
這是在做豬皮凍，這是生煎包里不可缺少的一味餡。
這個(gè)時(shí)候，云嫂進(jìn)了廚房。
“小姐用廚房，怎么沒(méi)有叫我？”云嫂問(wèn)阿香。
“?。课蚁麓巫⒁??！卑⑾銚项^，低聲回應(yīng)。
云嫂這才滿意的走近顧想容。
這會(huì)顧想容把餛飩皮已經(jīng)拿出來(lái)，正準(zhǔn)備包餛飩。
“而且需要幫忙嗎？”云嫂雖是在問(wèn)，卻已經(jīng)主動(dòng)洗手。
“好?。 鳖櫹肴菪廊淮饝?yīng)，給云嫂遞了只筷子，有點(diǎn)不好意思的說(shuō)：“包餡的方法我只會(huì)一種?！?br/>
她將餛飩皮攤在左手心，右手用筷子在餛飩餡里沾上一小坨，往面皮中間一點(diǎn)，筷子將面皮一挽折，一個(gè)小餛飩就出來(lái)了。
簡(jiǎn)單又快速，眨眼間，是個(gè)小餛飩就包好了。
云嫂包的餛飩的樣式就多樣化了，有包大餛飩那種金元寶的，也有魚(yú)型小尾巴的……
不過(guò)顧想容愛(ài)吃小餛飩的多，所以大餛飩并沒(méi)有包多少。
包了二十來(lái)分鐘，顧想容就把位置讓給阿香，她去處理生煎包餡了。
豬皮凍已經(jīng)凍成，剁碎加進(jìn)肉餡。這里生煎包的餡也就比餛飩的多了一味豬皮凍。
顧想容把昨晚發(fā)酵好的面團(tuán)取出，捏了捏，不是很軟，也不是很實(shí)，很是適中。
那么多年看她媽媽和面的經(jīng)驗(yàn)還是很有用的。
將面團(tuán)搓揉成長(zhǎng)條，切成一個(gè)又一個(gè)小面團(tuán)，顧想容突然眼眶微熱，她想起來(lái)，以前顧媽媽每次做面食時(shí)，她最愛(ài)干的就是揪面團(tuán)玩。
媽媽現(xiàn)在是不是在給那個(gè)顧想容做飯吃。
偷偷看了眼云嫂和阿香，見(jiàn)她們沒(méi)有注意到自己，偷偷擦干了眼淚。
找了個(gè)小搟面杖，回想著她媽媽的樣子，學(xué)著記憶里她的樣子，搟著面皮，裝餡捏花，包子翻個(gè)身，大拇指和食指圈一圈，一個(gè)圓潤(rùn)可愛(ài)的生煎包就出來(lái)了。
云嫂把最后一個(gè)餛飩包完，回望顧想容，此刻日出東方，陽(yáng)光透過(guò)玻璃窗照耀進(jìn)廚房，灑在顧想容的身上，她的側(cè)臉韻在光圈里，整個(gè)人閃閃發(fā)亮。
這才應(yīng)該是她家小姐真正的樣子，云嫂想著。
“云嫂，快來(lái)幫忙呀！”顧想容一抬頭就看見(jiàn)云嫂盯著自己發(fā)呆，便叫了聲她。
云嫂應(yīng)聲，一會(huì)阿香也加入其中，人多力量大，很快就包好了。
顧家廚房是個(gè)寶藏，什么都有，云嫂搬出了一個(gè)超大平底煎鍋，加入少量的油，把生煎包一個(gè)個(gè)排好隊(duì)放在鍋上，開(kāi)火煎，煎包底部呈金黃色，把水沒(méi)過(guò)煎包一半，燜煮八/九分鐘。
這邊煮著，那邊顧想容將雞湯取出，放入大鍋，又在湯里加了些小蝦米和紫菜開(kāi)煮，鍋開(kāi)后，加入適量的餛飩。
幾分鐘搞定，一份香噴噴的餛飩就好啦。
很快，生煎包也好了，要出鍋時(shí)，撒上芝麻和香蔥，燜上一會(huì)會(huì)，用鍋鏟在生煎底部這么一鏟，生煎們就起來(lái)了，四個(gè)一碟裝。
顧泰恒和林雅在早飯做好不到一分鐘里，他們就起床了。
兩口子迫不及待的坐在餐桌上，等待云嫂將餛飩和生煎包擺上桌。
顧想容找了四個(gè)小碟，倒了四份香醋，準(zhǔn)備端去餐廳用餐。
“小姐?！痹粕┩蝗唤凶×怂?。
顧想容：“嗯？”
云嫂：“其實(shí)家里有壓面機(jī)的?！?br/>
顧想容：“……”
反正又不是我搟的面皮。
混合著雞湯的小餛飩，皮薄透明，肉眼可見(jiàn)粉色肉餡，扁潤(rùn)可愛(ài)。
雞湯鮮，蝦米紫菜鮮，餡更鮮。
林雅用勺舀了一個(gè)餛飩，吹了吹，輕輕的送進(jìn)嘴里，面皮潤(rùn)滑，鮮香濃郁。
喝上一口湯，都是渾身舒坦。
顧泰恒則是先嘗了生煎包，煎包底部金黃香脆，身子面皮薄軟，他輕輕咬了口，裹在面皮里的肉汁噴涌入口，熱燙感十足。
餡料的味道讓人回味無(wú)窮，吃完餡料，將沾著餡汁的面皮連同香脆的底部一起入口，脆中帶軟，軟中帶香。
夫妻倆都不由喟嘆一聲，同樣的一幕也在廚房里發(fā)生。
顧想宴是循著味下樓的，他一進(jìn)到餐廳，就見(jiàn)自家父母速度不慢不快，很有節(jié)奏感的一口生煎一口餛飩在來(lái)一口湯的順序一點(diǎn)一點(diǎn)的在消滅餐桌上的早餐。
“哥，你起來(lái)了？”顧想容打了個(gè)招呼，喊了聲云嫂，將她哥的那份早飯端上。
顧想宴松了口氣。
顧想容吃完早飯后，就又在別墅里溜達(dá)，這不就讓她在花圃邊發(fā)現(xiàn)青蔥欲滴的蘆薈。
這可是養(yǎng)顏美容的好東西，隨即就讓人弄了些放到廚房里。
溜溜達(dá)達(dá)上了別墅另一邊的頂樓陽(yáng)臺(tái)，準(zhǔn)備來(lái)個(gè)日光浴。
深吸一口氣，眺望遠(yuǎn)方。
喲，讓她發(fā)現(xiàn)了什么？隔壁別墅院子里好幾棵掛著黃通通的鮮嫩飽滿的黃桃！