“許大哥，你就負(fù)責(zé)將這些野雞的羽毛內(nèi)臟處理干凈吧?！毙猎娇粗@幾只野雞，想著究竟要怎樣利用現(xiàn)有的材料做出那道辛越口饞了許久，卻沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到的美味，“奉孝，你在周圍摘一些寬大的樹葉來(lái)?！?br/>
許褚?guī)颂嶂鴼⒑玫囊半u就向北邊的一條小山溝過(guò)去了，那里有一條小山泉，泉水甘甜，正好可以清理這些被宰殺的野雞。
而郭嘉，則去摘樹葉。這一片的樹木都是溫帶落葉闊葉林，所以不需要跑遠(yuǎn)，只在附近就可以完成任務(wù)。郭嘉在一棵棵樹下抬著頭看來(lái)看去，只有找到這棵樹上幾乎是最大的，才將之摘下來(lái)。
而辛越，則似乎在林間尋找著什么？
不一會(huì)兒，只見辛越手中拿著一簇似蔥非蔥的東西，上面長(zhǎng)得跟蔥一模一樣，只是底部卻是像大蒜頭一樣，胖胖的。
“辛越大哥，你拿著的是什么??？”郭嘉看著辛越拿著的東西有些不明白。
“這是小蒜！”辛越揚(yáng)了揚(yáng)手中的一把小蒜，然后繼續(xù)說(shuō)道：“這可是好東西，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進(jìn)食欲。對(duì)體弱者而言，薤白可潤(rùn)中補(bǔ)虛，使人耐寒。另外，經(jīng)常食用有利于強(qiáng)健筋骨呢?！?br/>
郭嘉一聽這林中竟然有這么好的東西，于是高興的也要和辛越一起摘小蒜。辛越卻制止道：“不用了，這點(diǎn)已經(jīng)夠了，這小蒜我是打算拿來(lái)調(diào)味用的，放多了也就味道過(guò)重，反倒不好了。”
“哦，這樣啊?！惫斡行怵H，但隨即想到什么，立馬又滿臉笑容的向辛越問(wèn)道：“那這山林中還有沒(méi)有其他的調(diào)料?。俊?br/>
辛越看得出來(lái)郭嘉是想到既然能找到小蒜這種調(diào)味料，也許會(huì)有其他的呢。
辛越無(wú)奈的搖了搖頭，“能遇見這個(gè)已經(jīng)不錯(cuò)了，不過(guò)你放心，我們還帶著一些鹽，胡椒，生姜等調(diào)料，待會(huì)兒保證給你做出一份香噴噴的美食。”
本來(lái)臉色又沉下去的郭嘉一聽到將有美食，立馬又滿臉?lè)殴?，好似已?jīng)想到了自己過(guò)會(huì)兒大快朵頤的場(chǎng)景。
“辛越大哥，你究竟是要做什么啊？”郭嘉將手中的樹葉交到辛越手上，但是對(duì)做菜竟然要用到樹葉這讓郭嘉有些不明白。
“我做的這道美食啊，叫做‘叫化雞’?！?br/>
“不會(huì)吧，怎么會(huì)取這樣的一個(gè)名字？”郭嘉有些難以置信。
漢代的飲食文化已經(jīng)相當(dāng)發(fā)展了，不僅傳承了春秋的南北風(fēng)味，又有秦朝已經(jīng)逐漸成型的魯菜、蘇菜、粵菜、川菜四大地方菜系，再加上由于西漢出使西域引進(jìn)西域乳酪、胡餅、羌煮貊炙、胡燒肉、胡羹、羊盤腸雌解法等菜肴以及苜蓿、菠菜、蕓苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽，葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，調(diào)味品有胡椒、沙糖等這些蔬菜水果和調(diào)料，使得漢代的飲食文化已經(jīng)是先當(dāng)豐富。
但是雖然漢代的飲食文化已經(jīng)非常豐富，但是在菜名上卻還是承襲先秦格式，比如牛白羹、犬肝炙、鹿脯之類，都是一眼就能看出究竟是用了什么材料做的美食，而不會(huì)出現(xiàn)像后世鳳凰臺(tái)上鳳凰游――五香烤雞這樣的命名，所以郭嘉一聽辛越要做什么“叫花雞”，就感覺怎么那么奇怪，難道這蔡中還有一味叫“叫花”的東西？
看見郭嘉迷惑的樣子，辛越就知道必然是由于“叫花雞”這個(gè)名字讓郭嘉疑惑。
于是辛越向郭嘉解釋到：“說(shuō)起這‘叫花雞’的來(lái)歷還是有典故的，相傳，先秦末年，戰(zhàn)亂四起，民不聊生，一個(gè)叫花子偷了一只雞，卻不知如何食用，遂用荷葉裹雞，外層用泥巴糊嚴(yán)，置火上慢慢烤熟，食用甘美異常，故因此得名?！?br/>
當(dāng)然在辛越的故事中，時(shí)間就由明末清初變成了先秦。
郭嘉這也才明白“叫花”二字原來(lái)說(shuō)的是叫花子的意思，不由得感嘆：“沒(méi)想到叫花子也能發(fā)明如此做法?！?br/>
一會(huì)兒之后，許褚就將四只野雞洗得干干凈凈的帶了回來(lái)。
“辛越兄弟，你看這樣可以了吧？”
辛越一看，羽毛內(nèi)臟都去除得很干凈，沒(méi)想到許褚看起來(lái)五大三粗，做起這些細(xì)致活來(lái)也不含糊，于是說(shuō)到：“非常好?！?br/>
許褚一聽立馬露出了笑容，雖然以兄弟相論，但是大家都以辛越為主心骨，能得到辛越的夸贊還是一件開心的事情的。
開心之余許褚突然又想到什么。有些疑惑的問(wèn)到：“辛越兄弟，剛才你叫還叫我用袋子裝一袋河泥來(lái)是打算做什么??？”
“嘿嘿，馬上你就明白了，對(duì)了，怎么沒(méi)有看見（河泥）？”
“在后面呢，馬上就來(lái)。”話剛說(shuō)完，辛越就看到后面跟上來(lái)幾個(gè)身上沾著些泥漬的人，幾人抬著一袋東西，辛越一看就知道里面裝的就是最后缺的河泥了。
將所有準(zhǔn)備好的材料都放在一起，辛越先用鹽將洗好的雞里里外外都涂抹均勻，再用一些腌制輔料將幾只野雞腌制一會(huì)兒，雖然由于時(shí)間問(wèn)題不能腌制多久，但腌制上十來(lái)分鐘還是可以的。
做完這些辛越跟著大家一起生火做飯，許褚他們打到的獵物還有許多，鳥，野兔，等等，這些是用來(lái)燒烤的。一開始辛越教大家燒烤的時(shí)候，大家都覺得這不是和平常沒(méi)什么兩樣嘛，可是就是其他的一些細(xì)節(jié)的不同，比如提前腌制啦，燒烤的火候控制等等，烤出的味道卻是提升了很大一個(gè)檔次，于是大家都求著辛越教他們這叫做“燒烤”的東西了。
之后，大家便戀上了燒烤，一旦打到野味，總是要燒烤一番，方便又美味。
待到這邊的燒烤上架，那邊腌制的野雞也差不多了。
辛越將洗干凈的小蒜以及搗好的生姜等填充到雞肚子里邊，然后用草縫好破開的雞肚子，再用剛才郭嘉摘來(lái)的樹葉將野雞包好，由于這些樹葉雖然相對(duì)來(lái)說(shuō)已經(jīng)很大，但是卻包不滿整只野雞，辛越只能用好些片樹葉才能將一只野雞包嚴(yán)整，費(fèi)了好一番功夫。
之后，再用河泥在這些野雞外面涂上一層適中的“鎧甲”，這時(shí)就可以入火了。
而且辛越?jīng)]有直接將包好的野雞放入明火中烤，而是將之埋入火堆下面，這樣溫度足夠且均勻，非常適合做這道“叫化雞”。
“嘿嘿，奉孝，怎么，等不及了？”辛越看到郭嘉眼睛盯溜溜的瞧著火堆，再看郭嘉那一副要流口水的樣子，不由好笑的問(wèn)到。
“是呀，辛越大哥，這還要多久才好啊，這都過(guò)了一刻鐘了。”郭嘉一邊說(shuō)著一邊暗自吞口水。
許褚也是湊過(guò)來(lái)說(shuō)到：“是呀，我也好想嘗嘗，每一回辛越兄弟做的燒烤都是要比我們烤出來(lái)的要美味許多，我就奇怪了，明明都是過(guò)程都是一樣的啊?！比缓罂戳丝椿鸲眩^續(xù)說(shuō)：“今天這道‘叫花雞’肯定更加美味，因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)看見辛越兄弟說(shuō)起燒烤的時(shí)候有這么興奮，呵呵！”
“你還說(shuō)，我每次教你們說(shuō)是不能死搬我的樣子，要根據(jù)自己手上烤著的東西情況判斷該怎么烤，可是你們就是學(xué)不來(lái)，自然就沒(méi)有我烤的好吃了。至于‘叫花雞’嘛，嘿嘿，的確是非常美味，一會(huì)兒可別搶啊！”辛越也是玩笑的說(shuō)到。
“那不是我們沒(méi)學(xué)會(huì)多久，不會(huì)把握火候嘛！”許褚撓了撓頭。
而郭嘉，聽到辛越一說(shuō)到“美味”二字，口水立馬就流個(gè)不停，吃吃的道：“放心，辛越大哥，我不會(huì)跟你們搶的，而且你看我這樣子，也搶不過(guò)你們啊！”心中卻是另一番打算：嘿嘿，一會(huì)兒我就先下手為強(qiáng)，美味在前搶不過(guò)也要搶啊，我今天就拼了。
而另一邊的辛越則是點(diǎn)頭同時(shí)心里也是想到：看幾個(gè)家伙的樣子就知道肯定在計(jì)謀著什么，不行，我得想想另一招。
于是，眼看火堆中的“叫花雞”應(yīng)該差不多了的時(shí)候，辛越突然叫來(lái)了武大等，然后吩咐到：“武大，一會(huì)兒就由你們將火堆中的野雞拿出來(lái)，并將其外面的土殼打碎?！?br/>
“是！”
這個(gè)時(shí)候，郭嘉卻是急了，都交給武大他們自己還怎么“先下手為強(qiáng)”？
“辛越大哥，不用麻煩武大哥他們了吧，我和許大哥來(lái)就可以了?！痹S褚也是跟著點(diǎn)頭。
辛越不回答，只是笑著。
看到辛越那別有深意的笑容，郭嘉立馬就萎了，原來(lái)自己的計(jì)劃早就被辛越大哥看穿了?！猎剑汉?，這些招前生我在你還在辦家家的時(shí)候就玩了丟掉了。
等到武大等人將“叫花雞”外的土殼打開，了嗎傳出一股誘人的清香，所有人都不由得仰著鼻子沉浸在這醉人的香味之中。
郭嘉更是口水止不住的流，“辛越大哥，一會(huì)兒可不可以多分我一點(diǎn)兒？我肚子小，燒烤我不要了，就吃這‘叫花雞’就可以了。”
看著可憐兮兮的郭嘉辛越只能說(shuō)到：“好，到時(shí)候分你一只雞大腿！”
“耶！”郭嘉立馬高興得跳了起來(lái)，辛越只能在一旁摸著鼻子，同時(shí)在心里說(shuō)到：“奉孝啊，別怪大哥，本來(lái)還想要多分你一只雞翅的，既然你說(shuō)你肚子小，那么我就勉為其難的代勞了，哈哈哈……”不知道郭嘉要是知道辛越此刻心中所想會(huì)怎么樣！