楊凡今天的第四章足足更新了四個(gè)小時(shí)。
當(dāng)這一章發(fā)布了之后，所有第一時(shí)間看到更新的讀者認(rèn)真閱讀完這一章，心中都有著感悟。
這一章跟上章一樣足足上萬(wàn)字，這一章名字叫做，這個(gè)世界上所有的巧合都來(lái)源于因果和積累。
這種有點(diǎn)帶著哲學(xué)的名字就如楊凡之前的章節(jié)一樣，傳遞著一種生活態(tài)度和思想。
這一章的主要內(nèi)容就是：
面店小老板順利晉級(jí)了全國(guó)面食大賽。雖然他的晉級(jí)主要靠的是運(yùn)氣還有巧合。
小老板明白全國(guó)大賽里自己很難能在靠著著運(yùn)氣還有巧合，因?yàn)椴粌H，他的對(duì)手都是那些優(yōu)秀的廚師。更是因?yàn)槿珖?guó)大賽的評(píng)委都是那種全國(guó)知名的美食家和知名廚師，他們不會(huì)犯著和地區(qū)評(píng)委相同低級(jí)錯(cuò)誤。
全國(guó)大賽分為四個(gè)比賽環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)是八強(qiáng)淘汰賽，第二個(gè)環(huán)節(jié)是八強(qiáng)進(jìn)四，第三個(gè)是半決賽，以及最后的總決賽。
與地區(qū)賽不同的是，這次全國(guó)比賽為了堅(jiān)持公平，它的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是只由衛(wèi)生，外觀，口感以及參賽面的意義四個(gè)部分所組成的。
這也讓臨近比賽的面店小老板開(kāi)始苦惱起來(lái)。因?yàn)樗拿娴耐庥^一直是最弱的環(huán)節(jié)，而且他的參賽作品也得重新選定。
因?yàn)槿珖?guó)大賽作為面食大省的SX參賽者占的比例應(yīng)該比較大。他的旗花面肯定沒(méi)有人正宗好吃。
就這樣，為了贏得比賽，面店小老板一邊開(kāi)始加強(qiáng)著刀功和食材搭配，一邊選擇著他具有意義的面。
很快比賽就開(kāi)始了，面店小老板淘汰賽選用的面是鎮(zhèn)江鍋蓋面。
這種面被稱譽(yù)為江南天下的“第一面”。以面條獨(dú)特的耐嚼有勁，爽口入味著稱。
當(dāng)然，淘汰賽并不只有他一家做鎮(zhèn)江鍋蓋面，還有一個(gè)本地人也做了這個(gè)鎮(zhèn)江鍋蓋面。
不過(guò)與那個(gè)本地人不同的是，小老板的鎮(zhèn)江鍋蓋面是沒(méi)有醬料的，而本地人所做的則是為了外觀還有口感增添了很多醬料。(注1)
小老板堅(jiān)持傳統(tǒng)和尊重，用著他查詢的資料，在澆頭上只用了普通的肉絲面。
雖然他的口味和外觀并沒(méi)有那個(gè)本地人那么好吃和美觀，也沒(méi)有那個(gè)本地人醬料豐富多彩。
但是他勝在尊重和堅(jiān)持原汁原味的傳統(tǒng)，在淘汰賽意外的拿到了面食的意義滿分順利晉級(jí)八強(qiáng)。
而他的勝利讓那個(gè)本地人感覺(jué)到不服氣，因?yàn)樗X(jué)得自己的面比起那個(gè)面更加具備食材優(yōu)勢(shì)還有更加好吃。他氣憤的尋找評(píng)委去理論，結(jié)果得到的評(píng)委們一個(gè)答案后，他啞口無(wú)言的開(kāi)始反思著自己。
當(dāng)然那個(gè)答案就是，就算你的面做的在好吃，如果你要用這個(gè)面子，請(qǐng)先學(xué)會(huì)要學(xué)會(huì)尊重歷史和傳統(tǒng)。
這也讓小老板若有所思。
淘汰賽結(jié)束了之后，很快就來(lái)到了八強(qiáng)賽。
八強(qiáng)賽中，小老板選用的面是HN燴面，之所以選擇這種面，只是因?yàn)樾±习宀樵兞速Y料之后，覺(jué)得這種面有著獨(dú)特的意義和歷史厚重感，他想憑借這種面的意義拿到這場(chǎng)比賽的冠軍。(注2)
這種燴面以及獨(dú)特的歷史含義，讓他挺進(jìn)了四強(qiáng)半決賽。
但是，在比賽結(jié)束后，之前教訓(xùn)那個(gè)鎮(zhèn)江鍋蓋面的評(píng)委，把他喊到了面前。毫不留情的教育了他一頓。
教育他的原因是為了讓他不要走彎路，不要一味覺(jué)得只靠面的意義還有歷史和傳統(tǒng)就能拿到冠軍。
這次談話，讓面店小老板感覺(jué)到羞愧，也發(fā)現(xiàn)了自己因?yàn)樽罱^(guò)順利的比賽，嘗到了很多甜頭，而不知不覺(jué)的開(kāi)始迷失自己一直走著彎路。
羞愧中的他終于發(fā)現(xiàn)，面，始終還是要在尊重歷史還有傳統(tǒng)下，以美觀，美味來(lái)決定勝負(fù)！
這也讓他開(kāi)始反思著自己未來(lái)的廚師之路該怎么做，該怎么選擇。
通過(guò)反思，面店小老板又重新找回了原本那個(gè)老實(shí)憨厚的自己。
半決賽，他回歸了自己選擇用自己家一直賣(mài)的湯面作為參賽作品。
這種面，在四強(qiáng)比賽中是種沒(méi)有特色和優(yōu)勢(shì)的面，但是卻有著一個(gè)廚師用心做菜的心意。
為了做好這碗面，他特意回去請(qǐng)教了父親，并且模仿著父親做面的所有工序。將評(píng)委當(dāng)做自己老街的街坊，把自己和父親感激的心意寄托在其中。
在四強(qiáng)比賽中，如果硬是要說(shuō)他有什么強(qiáng)過(guò)對(duì)方的地方，那么應(yīng)該就是他臉上一直掛著的笑容。
這種平凡帶著心意的面，以及一個(gè)樂(lè)在其中的專心做面的精神，其實(shí)賦予了他家的面一個(gè)獨(dú)特的意義。
那個(gè)獨(dú)特意義就是感恩。
其實(shí)。很多知名面的歷史故事，都有著一個(gè)共同點(diǎn)，那就是廚師做的面一般都是為了那些自己至親至愛(ài)人做的。他們之所以能夠流傳數(shù)百年甚至上千年，大多還是故事意義重于美味。
這種帶著心意的面，雖然美觀和意義弱于其他人，但是卻有種溫暖人心的力量。
而且他家的面雖然不是高檔的面而是一碗普通的清水湯面，但是卻有著無(wú)限可塑性。
他通過(guò)查詢?cè)u(píng)委資料，把每個(gè)評(píng)委的喜好都記住了，他的每碗面雖然只是清水湯面，但是加入了每個(gè)評(píng)委喜歡的佐菜！
這種給顧客的心意！這種如同白開(kāi)水的面兼容性！讓他在很多評(píng)委心中都留下了深刻印象。
并且還因?yàn)樗詈蟮男⌒乃家约皽銐蛎牢叮屗樌耐M(jìn)了決賽。
挺進(jìn)決賽之后，他遇見(jiàn)的對(duì)手是明星店總店的總廚。總廚掌握了自己所有的秘方，而且他還是個(gè)冷靜的廚師，他不會(huì)因?yàn)樯项^而做出錯(cuò)誤的面。
雖然總廚沒(méi)有說(shuō)話，但是面店小老板感覺(jué)到壓迫感，在加上現(xiàn)場(chǎng)大部分觀眾都是支持總廚。這種壓力那是面店小老板所能承受的。
這導(dǎo)致了，面店小老板煮面的過(guò)程中幾次失誤，導(dǎo)致了他做出了幾份失敗的面。
焦急還有因?yàn)楸荣悤r(shí)間快結(jié)束，讓他心中如同亂麻一般。
花店女老板和面店老老板看著他十分著急，花店女老板在觀眾席不斷為他打氣。而面店老老板那個(gè)沉默的老人，則是不顧往常形象沖進(jìn)了賽場(chǎng)，給予他一個(gè)建議。
就是這個(gè)建議讓小老板冷靜了下來(lái)，也讓他順著建議思考。
那個(gè)建議就是：要他仔細(xì)想想他這輩子吃過(guò)最好吃的面是什么。
這種好像無(wú)關(guān)于比賽的建議，讓這個(gè)小老板不停詢問(wèn)著自己吃過(guò)最好吃的面是什么。
隨后，得出了答案的他，開(kāi)始走上賽場(chǎng)。冷靜的煮面并且加入了各式各樣的食材。
在比賽時(shí)間即將到來(lái)的時(shí)候，他終于做出了他以前吃過(guò)最好吃的面。
這種面也是大部分人吃過(guò)最好吃的面，那就是自己已經(jīng)過(guò)世的母親煮的面。
大部分人母親煮的面都有著一個(gè)共同點(diǎn)，那就是面夠多，料夠足，而且為了所謂的營(yíng)養(yǎng)平衡，加入了很多她覺(jué)得有營(yíng)養(yǎng)的東西。
這種像是大雜燴的面，自然是被很多觀眾的嘲笑，以為著他這是自暴自棄了。
但是，所有評(píng)委沒(méi)有笑，而是看著這碗分量十足，混搭的面條若有所思起來(lái)。
能做這場(chǎng)比賽的評(píng)委，大多都是40歲上下的廚師和美食家，他們大多都經(jīng)歷過(guò)窮苦日子。
在那段最艱難的窮苦日子，他們的母親做的最多的就是面，那時(shí)候幾乎所有的母親因?yàn)楦F而做的大部分都是沒(méi)有肉和過(guò)多菜的“白”面。
但是，作為一個(gè)母親還有就是為了讓孩子對(duì)的自己吃的面食充滿希望的色彩，她們大多都會(huì)添加著一切她所能想到所有的東西。
雖然這么有點(diǎn)不倫不類，也會(huì)影響口感，但是這是在窮困時(shí)期，一個(gè)母親對(duì)自己孩子所能做的最好的面。
評(píng)委們安靜的把這碗大雜燴般的面吃進(jìn)口里，同時(shí)他們一邊用力吃，一邊回想起了自己的母親。
雖然，他們把小老板的面連湯都不剩的吃完了，雖然，他們有些人一邊吃一邊因?yàn)橄肫鹆四赣H而哭泣。
但是，比賽始終還是比賽，這碗大雜燴般的面拿不到冠軍。
就這樣，小老板拿著亞軍所能拿到了十五萬(wàn)，忍不住哭了起來(lái)。
因?yàn)椋?5萬(wàn)只能維持著一家店的經(jīng)營(yíng)。
看著小老板大聲哭泣悲傷的模樣，花店女老板走上前安慰了他，并且她也因?yàn)檫@段時(shí)間接觸深深被這個(gè)大男孩身上的堅(jiān)持，思考，執(zhí)著這些優(yōu)秀的品質(zhì)所吸引，決定給他一個(gè)機(jī)會(huì)。
就這樣花店關(guān)門(mén)了，畢竟，15萬(wàn)只能讓一家店維持經(jīng)營(yíng)。
但是，在小面店的店門(mén)口卻放滿了鮮花，因?yàn)槊娴昀侠习鍥Q定隔開(kāi)一部分店，給自己的兒媳婦專門(mén)賣(mài)花。
故事到這里就暫時(shí)告一段落。
這個(gè)故事，結(jié)局有點(diǎn)悲傷卻又是個(gè)完美結(jié)局。
很多讀者反復(fù)讀著這一章，配上了這個(gè)標(biāo)題，他們心中都若有所思。
其實(shí)，正如這個(gè)標(biāo)題所說(shuō)：這個(gè)世界上所有巧合都來(lái)源于因果和積累。
如果沒(méi)有小老板喜歡花店老板交出秘方的因，那么也不會(huì)讓這兩家陷入了被資金困擾的果，更不會(huì)讓他參加比賽在一路上遇見(jiàn)了這么多巧合。
但是，如果不是因?yàn)樗怀雒胤降囊?，那么也不?huì)有花店女老板最后在一起的果。
這世界上因因果果注定有著定數(shù)。同時(shí)，因果也不是決定巧合的最重要的原因，而是用積累決定。
在這個(gè)世界上，無(wú)論巧合還有奇跡都脫離不了積累這兩個(gè)字。就像這場(chǎng)比賽那般，如果沒(méi)有面店小老板平時(shí)對(duì)面食的喜歡以及那些知識(shí)的積累，想必在全國(guó)大賽淘汰賽就會(huì)被淘汰。更不會(huì)發(fā)生之后那些溫暖人心的故事。
積累的知識(shí)還有關(guān)于職業(yè)的認(rèn)知，永遠(yuǎn)是確定你以后的人生道路最重要的東西。
當(dāng)然，這個(gè)故事還包含著其他的東西，比如尊重歷史和傳統(tǒng)，比如投機(jī)取巧永遠(yuǎn)走不遠(yuǎn)，又比如用心才能讓你成功，再比如能讓你記憶深刻永遠(yuǎn)是你母親所做的美食這類。
總之就如那句老話一般，一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特一般。