第60章開吃
因?yàn)樘崆爸啦娠L(fēng)樓開業(yè),作為三少之一的張俊,豈能不來湊個(gè)熱鬧。
張俊,李寶,李重賢是宣州府三少,一年前李寶死在一鍋狗肉下,所以現(xiàn)在應(yīng)該稱二少才對。
他以前來過采風(fēng)樓一次,感覺不太好,單調(diào)沒品位,所以就在也沒來過了。
可是這一回他好像聽說采風(fēng)樓不一樣了,于是接了妹妹,一起來看個(gè)熱鬧。
張清是個(gè)英姿颯爽的女子,十四五歲的年紀(jì),一身紅色騎馬裝,眉目清朗,雙眼炯炯大而有神。他爹爹是行軍司馬大人,自小愛聽行軍打仗的故事,所以養(yǎng)成了不愛紅妝的性子。
她此時(shí)正坐在在包間里瞧稀罕。
這是個(gè)小包間,一覽無余,大紅的天鵝絨鋪的圓桌,四張蓬松的綿軟繡凳,靠墻的地方是一張窄窄的羅漢床,上面無論是坐的地方還是扶手,都用厚厚的棉布裹著,一看就知道很舒適,在羅漢床的兩頭放著兩盆茂盛的富貴竹盆景,翠綠盎然,生機(jī)勃勃。
她在屋子里轉(zhuǎn)了一圈,最終選擇坐在了羅漢床上。
“哥,這兒真特別。”她仰著頭說道。
張俊拿著酒杯靠在窗戶邊,瞅著樓下的院子里,然后用拿著杯子的手指了指,道:“還有更特別的呢,你來看看?!?br/>
他們此時(shí)正位于二樓,院子里的情景看的很清楚:只見原來的天井里蓋了一個(gè)小戲臺(tái),戲臺(tái)上已經(jīng)上去兩個(gè)小孩兒在翻筋斗,年紀(jì)小小,卻是花樣繁多,翻著著翻著在褲兜里竟摸出來一只活的鴿子,噗凌凌扇著翅膀飛走了,惹得大堂里一眾食客大笑不止。
接著一個(gè)縮頭縮腦的小老二拎著根細(xì)鞭子就沖去,逮著那小孩兒就開揍,小孩兒哭喊躲藏,一不小心將老頭兒的褲子拽掉了,露出里面大團(tuán)花的棉褲,看客一愣笑的眼睛都流淚了,而戲臺(tái)上卻是不罷休,那小孩子像是得了鼓勵(lì),上了爪子就朝花褲子一抓,里頭竟然摸出來一只裝滿水的缽子,里面一只大青蟹豎著鉗子示威著,張俊看到這兒,笑的眼淚都出來了。
但是他卻擋著妹妹的眼光,嘴里斷斷續(xù)續(xù)的說道:“你不能看,你不能看?!?br/>
越是說不能看,張清就越想看,左右躲過哥哥的阻攔,終于是瞧見了戲臺(tái)上的把戲,臉蛋兒騰一下就紅了,轉(zhuǎn)到繡凳上坐著不說話了。
張俊笑道:“都說了不能看了吧。”一面丟了顆花生進(jìn)嘴里,咯吱咯吱咬的香脆。
張清氣鼓鼓的扭過頭,不理他。
張俊也沒在意,繼續(xù)看向戲臺(tái),過了一會(huì)兒,他想起來什么,說道:“你要是沒勁就點(diǎn)些東西來吃?!?br/>
張清想想也是,便叫丫鬟去叫了小二來,那小二來的時(shí)候手上還捧了一個(gè)厚厚的本子,見到屋里的二位,先是彎腰行禮,在問道:“不知二位想吃點(diǎn)什么?我們這兒涼熱拼盤火鍋小炒應(yīng)有盡有?!?br/>
張清卻沒怎么聽,指著他手上的本子,問道:“你那是什么?”
“這是本店的菜單,請小姐過目?!毙《p手將菜單地上。大周有錢有權(quán)的人家,不說男丁,就是女子也都是識字的,且采風(fēng)樓包間價(jià)格昂貴,不是一般的百姓能用得起的,基于此,采風(fēng)樓的包間才有菜單,而大堂并沒有。
張清打開菜單,往里一瞧,里面熱菜冷菜炒飯面條包子饅頭等等都分門別類的寫的詳細(xì),倒是比一般的酒樓還要清楚,剛才的哪一點(diǎn)不快瞬間消散,青蔥般的手指點(diǎn)了幾樣小吃,交給小二去辦了。
而樓下秦三則是看著身邊圍著百圍裙的小二說菜名,問價(jià)之后覺得又不貴,且今日開業(yè),一切消費(fèi)價(jià)格減半,他心情頓時(shí)很好,一連點(diǎn)了三道小菜二個(gè)點(diǎn)心才作罷。
第一道是韭黃炒肉絲,這是最貴的一道菜,要一錢銀子。他整個(gè)冬日里吃的都是蘿卜白菜,人都吃干巴了,此時(shí)見到一樣新鮮菜,再貴也是下的去手的。他這金舌頭的稱呼可不是白叫的。
吃,那是他的根本兒。
第二道是:上海青燒蘑菇,在采風(fēng)樓里卻是叫做綠葉輕舟,很詩情畫意的名字。
第三道菜是道盅老鴨湯,淺淺的瓦罐剛剛好一個(gè)人喝的,采風(fēng)樓里人稱瓦罐湯。
點(diǎn)心則是秘制羊肉鍋貼和南瓜糯米糕。這兩玩意兒前者他吃過,后者卻是聽都沒聽過的。
不過,他隔壁的一個(gè)人卻是聽過。
“呀,這不是夏廚娘的南瓜包么!”那人驚呼,看著南瓜糯米糕稀罕的不得了,“我在戴家見到過的,真正的美味也不過如此了。”張嘴咬一口,里面豆沙餡兒露出來,更是叫人驚喜,他贊嘆道:“我原先還以為夏出來離開了戴家,我就再也沒機(jī)會(huì)吃到這么美味的東西了,卻是柳暗花明又一村哪!”
這人和戴家是表親,偶爾會(huì)去戴家做客,吃過夏美珍做的點(diǎn)心,也是因?yàn)橄拿勒涞狞c(diǎn)心,他對其他的點(diǎn)心再無念頭,當(dāng)時(shí)得知程府要了夏美珍去,他還遺憾了好一陣,而如今在采風(fēng)樓里能吃到這樣令人滿足的點(diǎn)心,他真是太滿足了。
他三兩口吃完嘴里的東西,完全忽視友人異樣的眼光,招呼小二過來:“你們這點(diǎn)心是夏美珍廚娘做的嗎?”
這采風(fēng)樓是程家的產(chǎn)業(yè),他怎么會(huì)不知道,夏美珍去了程家,這酒樓里出現(xiàn)了這樣的點(diǎn)心,這不是順理成章的事么。
“不是。這是我們廚娘做的?!眹讎沟男《u頭。
那人一臉遺憾,但是想想也就釋懷了:管它誰做的點(diǎn)心,做的好吃不就行了。
可是秦三卻不這么想,要知道他自詡美食家,要是只知道吃那還算什么美食家!于是他將那人的話牢牢的記在了心里。
二樓,最靠里的一間包廂里,夏美珍推開窗戶,觀察著下面食客的反應(yīng),因是最后一間包間,所以便沒了走廊,東西方向的窗戶一個(gè)可以看到院子里的戲臺(tái),一個(gè)則可以看到大堂里的情景。
這次開業(yè)所用的菜品和點(diǎn)心都是她在戴家做過的,廚子和點(diǎn)心師傅也都是她緊急培訓(xùn)的,雖然味道不如自己的好,但是應(yīng)付這些食客倒是綽綽有余了。
而且,今日這般的盛況,也是她沒預(yù)料的——古人的接受能力還是蠻強(qiáng)的嘛。
此時(shí)程府馮嬌娘正在聽完管家匯報(bào)后,激動(dòng)的小臉都紅了。軟包靠椅做出來后,她就見到了商機(jī),這話說給夏美珍聽后,沒想到夏美珍竟然決定大庭廣眾之下,從采風(fēng)樓直接般出來,送到節(jié)度使府上去,要知道這一波廣告打的,那叫一個(gè)響啊!
節(jié)度使身為邊疆大使,和程家自然相交莫逆,這一套桌椅送過去,不僅長了程府的面子,更是在廣大宣州府百姓面前露了臉,將來她們程家的木材鋪?zhàn)幼鲞@生意就不要太順利喲!