“噼里啪啦……”

    肥油剛接觸到飯盒的底部，就發(fā)出了一陣在吳易聽起來無比悅耳的響聲。

    白色的肥油在高溫下迅速融化，里面的油水如蜜汁一半，須臾間便布滿了不銹鋼飯盒的底部，剩余的部分則在油脂的煎炸下迅速變黃，散發(fā)出一股焦香的氣息。

    吳易動作飛快，將南姜一把全扔進去，不一會姜的味道也四散開來，然后是剩下的海鳥肉和胡椒和鹽。

    他不停用木棍攪拌著，待到里面的海鳥肉皮上都泛出一抹金黃的顏色之后，這才把早已準備好的淡水倒了進去。

    “噗呲！”

    先入的水花一接觸到滾燙的飯盒，就冒出了一陣水汽，但是剩下的水很快將這聲音吞沒，不銹鋼飯盒內(nèi)暫時陷入了沉默。

    沒過多久，飯盒內(nèi)便冒出了咕嚕咕嚕的聲響。

    不過吳易知道煮湯是需要耐心等待的，但他不能離開，因為不銹鋼飯盒的容量實在是太小，需要不斷的往里面添加新水才能避免里面被燒干。

    他想著如果有個大點的鍋子的話就好了。

    美味從來都是需要耐心，吳易很清楚這一點，

    等待的間隙，吳易再次眺望海面，他依稀還能看見竹筏，值得他高興的是，竹筏還沒有脫離出這個小海灣，他心想但愿晚上的漲潮能夠?qū)⒅穹Щ氐桨渡蟻怼?br/>
    畢竟竹子可是寶貴的建筑材料，尤其是在這片島上的竹子已經(jīng)被他砍伐殆盡的情況下。

    “早知道就不做這么些無用功了?！眳且讎@了口氣，雖然嘴上這么說著，但他也知道自己是那種不撞南墻不死心的性格，如果不親自嘗試一遍的話，說什么他也不會放棄的。

    海鳥肉終于煮熟透了，香氣隨著蒸騰的水汽飄逸而出，讓吳易不禁深深吸了一口。

    這就是禽類的味道！

    吳易倒了一點湯肉在椰子殼里，小心嘗了一下。

    “味道有點像鴨子?！眳且讋恿藙由囝^，讓湯汁盡可能在整個口腔里轉(zhuǎn)過一遍。

    本來他還以為海鳥的肉肯定是很腥的，但是一吃到嘴里之后，卻發(fā)現(xiàn)并沒有想象中那么難吃。南姜和胡椒很好的除掉了肉中的異味，海鳥的肉嚼起來反而比鴨子肉有嚼勁多了，就像是都市人很喜歡的散養(yǎng)的土雞的口感。

    吳易連連點頭，不錯，不錯。

    不過作為一個有追求的黑暗料理美食家，吳易可不會就此滿足了，湯的味道雖然可以接受，但還是缺乏調(diào)味料，南姜胡椒和鹽，三種東西也只是讓湯可以入口罷了。

    有什么新的味道可加進去？

    吳易的目光忽然移動到了那條被他烤成魚干的紅色大魚上，他還記得這條魚異常鮮美的味道。當時他只是削掉了大概只有一個指頭的魚肉，就讓一整飯盒的湯水都比往常鮮美了好幾倍。

    他頓時產(chǎn)生了一個新奇的想法?！安蝗缒眠@魚和海鳥一起來燉？”

    吳易捏著下巴又想了下，他這個想法好像也不是完全沒有根據(jù)的。在古代，味精這種東西沒有發(fā)明之前，很多大廚都是用高湯來提升菜品的鮮味的。

    再說鮮這個字不就是魚加上羊么，古人不可能無緣無故造出這樣一個字出來，肯定是當時社會上就流行過魚和羊一起燉的一道菜，然后這道菜味道特別好，所以才會有人專門用鮮來形容之。

    吳易這才記起他曾經(jīng)在書上看到過，一些老字號的羊肉湯館在燉制湯的過程中，是要加入鯽魚的，燉的時候用紗布包起鯽魚放進羊肉鍋里面去，最后再撈出來。

    所以用海鳥和魚一起還是有深厚的理論基礎(chǔ)的嘛，這說明他不是在純粹的妄想。一想到自己無意間的思維竟然符合了華夏先賢的大道，吳易頓時覺得自己的境界也提高了不止一個檔次。

    吳易當即從紅色大魚肉干上撕下了一大塊魚肉下來，然后用手將魚肉干撕成小條，再從小條扯成小塊，就像吃羊肉泡饃之前掰饃饃一樣，只是到了最后一步，吳易是把魚肉粒扔進了海鳥湯里。

    魚肉粒被撕斷了纖維，很快就在水分充足的環(huán)境中吸足了湯汁，并將蘊藏在其內(nèi)部的鮮美味道傳遞開來，將早已煮的爛熟的還鳥肉也一并浸染。

    一種融合了魚和鳥的獨特鮮香讓吳易不禁口水直流。

    他又倒出了一點魚鳥湯在椰子殼里，小心的嘗了一口。

    “嗯……超好吃！”吳易吃到了一塊海鳥肉，經(jīng)過長時間的燉煮，鳥肉不但沒有變柴，反而松軟無比，尤其是那一層薄薄的肉皮，滑嫩到用舌頭就能頂開。

    肉皮在他的嘴巴里化開，帶著吸飽的湯汁彌散在舌頭的味蕾之上，差點讓吳易把自己的舌頭都給吞掉。

    而碎碎的魚肉粒泡發(fā)開來，真的有點羊肉泡饃的感覺，不過肉畢竟是肉，就算是再松弛，也能吃出肉里面的纖維帶來的嚼勁。于是乎咬上一口肉便是一口湯汁，好像就是在吃蘸了奶油濃湯的面包一樣。

    沒過多久，吳易便將一飯盒的湯水全部消滅干凈，但這對他而言只不過是六成飽而已，他還想繼續(xù)吃。

    因為和鯊魚的一戰(zhàn)下來，吳易感覺自己就像餓了十個世紀一樣，他身體里的能量都給消耗完了。

    吳易也覺得另外一半海鳥肉應(yīng)該已經(jīng)腌制得差不多了，他解開樹葉，當即一股胡椒的味道迎面撲來。

    用樹枝將海鳥肉串好，吳易立即把鳥肉架在篝火上烤了起來。

    不一會兒，鳥皮便首先變成了金黃色，滲出的油脂在肉皮上冒出一片片細微的小油花，裸露的紅肉也開始慢慢轉(zhuǎn)向了熟肉特有的那種醬色。

    隨著時間的流失，海鳥肉上的顏色變得愈發(fā)的濃郁，好似被涂抹了一層加了燒烤醬，一層淡淡的油光布滿了肉的表面，讓這看起來就像是鹵味店里賣的燒鵝一樣。

    吳易吞了口唾沫，忍不住搓動了一下手指，捏在海鳥肉上，扯下了一小塊肉來。

    肉的纖維很容易就扯斷了，里面露出的肉質(zhì)已經(jīng)全然沒有血色，這說明肉已經(jīng)全熟了。由于腌制的時候吳易故意在肉的表面劃了些口子，所以可以清楚地看到肉的纖維內(nèi)部也沾上了黑色的胡椒碎末。

    “不知道味道怎么樣？”吳易剛這么想著，臉上表情陡然一變。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。