我剛剛把豆腐拿了出來,劉凱也目不轉睛的看著我。
“十分鐘過去了,請大家抓緊時間?!?br/>
“馬師傅,你今天做的主菜叫什么?”
“海南雞飯…”
“不錯,非常有名,期待好成績,趙師傅你今天的主菜就是紅燒雞肉嗎?”
“對,這個我比較拿手,希望又被大家喜歡。”
“非常感謝,祝你有個好成績,李師傅,你做的這個就是傳說中的叫花雞嗎?”
“對,對,應該說是改良版的叫化雞,我也希望可以驚艷一把?!?br/>
“哈哈,期待好消息。劉師傅,你做這個是雞排嗎?在大家的眼里,你一直都是王師傅的最強勁的對手,上一道菜你們兩個都表現(xiàn)的非常棒,這一次你有什么必勝的招數(shù)嗎?”
“暫時保密,”
“呵呵,祝你有個好成績,”美女主持人采訪了一圈要回到了我的身邊,看著桌面的,豆腐,蝦仁,雞胸肉,豬肉泥,白蘿卜,紫山藥,一臉納悶的看著我﹕“王帥哥,你這么多食材,主菜準備做什么?”
“我就做一個丸子吧。”
“丸子?雞肉丸子?”
“差不多這個意思,可能體積會大一點,類似于揚州獅子頭。”
“呵呵,看來好像并不驚艷,不過我們相信,王大廚總是在最后讓我們很驚艷,好的,期待你的好成績?!?br/>
說話的時候劉凱一直在看著我,眼神仿佛在說,他真的在做丸子嗎?那個東西真的是平平無奇,不太像他的風格。
“時間,已經(jīng)過去了20分鐘,請大家抓緊時間了?!?br/>
全場周圍一片寂靜,只有炒菜的聲音此起彼伏,空氣中彌漫著濃濃的香味,聞著也覺得膩。
“各位選手,比賽時間已經(jīng)過去40分鐘,請大家抓緊了?!?br/>
我看了一眼旁邊的電子大掛鐘,手上的刀更加的快起來,我正在剁肉餡,突然,頭頂出現(xiàn)了一片陰影,我抬頭一看劉凱不知什么時候已經(jīng)來到我的身邊,抱著手滿臉的鄙視。
“真的做丸子?”
“對,我已經(jīng)黔驢技窮,決定做一個油炸丸子?!?br/>
“哦,基本功不扎實的,全靠創(chuàng)意去贏人家的,當然會有黔驢技窮的那天?!?br/>
“劉兄弟說的對,我還有一個餡料還沒剁好要不我?guī)蛶兔??!?br/>
劉凱翻了個白眼轉身走了。
“各位選手距離比賽結束還有十分鐘,請大家抓緊了,做好的可以抓緊時間裝盆了?!?br/>
而我還在炸著一個大丸子,鍋里面還煮的小丸子。
“劉師傅,看來你已經(jīng)接近了尾聲,這個雞腿扒看來真是不錯,擺盤也漂亮祝你有個好成績?!?br/>
“多謝主持人,”
我看過去的時候,劉凱也看了過來,他已經(jīng)接近了尾聲,我還在手忙腳亂的弄著。
“呵呵,這么大一個丸子還真是第一次看見,”劉凱調(diào)侃了一句。
“哈哈,我也是第一次看見,保障分量充足?!?br/>
美女主持人一陣風的跑了過來,看著我鍋里油炸的大丸子,眉頭頓時就皺了起來﹕“王師傅,時間已經(jīng)不多了,這么大的丸子能能炸得透嗎?”
“還有點時間,應該可以?!?br/>
“希望繼續(xù)保存好成績,期待好的菜品,別讓現(xiàn)場的粉絲們失望了。”
“好的,一定,”我擠出了一個笑容,點點頭,準備開始調(diào)制我的醬汁。
“各位選手,距離主菜結束時間還有三分鐘,請大家趕快了?!?br/>
現(xiàn)場乒乒乓乓亂響,所有人都在做最后的裝盤準備。
我的酸甜口醬汁也準備好了,試了一下味道,的確不錯,看了一眼時間,我把鍋里的小丸子拿了出來,然后小心翼翼的進行裝盤,澆上醬汁。
“比賽最后十秒倒計時,十,九,八,七…”全場所有的人跟著倒數(shù)了起來﹕“時間到,祝他快點結束,請大家舉起手,不要再做了,下面我們有情評委們進行品嘗?!?br/>
“咖喱雞塊請端上來,”
“叫花雞請端上來,”
“滋補雞粥請端上來…”
評委們一道道的點菜開始品嘗,很快,現(xiàn)場十分的菜品已經(jīng)有把飯已經(jīng)點評完,最后剩下了我和劉凱兩個人。
我們對視了一眼莫名的緊張了起來。
“4號菜品請端上來,”
這一次居然是我先上,點點頭我端著我的大丸子步伐輕賤的就找到了評委席前,周圍的觀眾已經(jīng)傳來一陣陣驚訝的聲音。
“這是什么,這么大的丸子能炸得透嗎?”
“里面好像還有東西?”
評委們看著小排球一個金黃金黃色的大丸子已經(jīng)小聲地討論了起來。
“王師傅,介紹一下菜品,這個菜叫什么名?”
“好的,各位老師,這個菜名,我們不是有一道叫四喜丸子嗎?我在里面要八個丸子,我想叫八喜丸子,但是不夠霸氣,所以我決定叫它霸氣丸子。”
全場轟的一下哄堂大笑起來。
“的確很霸氣,主要食材介紹一下?!?br/>
“雞胸肉,豆腐,蝦泥,豬絞肉,還有幾種時令蔬菜?!?br/>
“聽起來不錯,那我們試一下味道,我們先切開看看熟不熟。”其中一個評委拿著叉子就要過來切。
“老師稍等,這個不是這樣吃的,”我拿過了一個勺子﹕“應該這樣打開,”說著,輕輕地在大丸子的頂部敲了一下。
瞬間,大丸子如同一個柚子一般向四面八方裂開了,一分為四,里面呈現(xiàn)出了八個,白色的,紅色的,紫色的,粉紅色的小丸子,小丸子的上面掛滿了酸甜口的番茄醬。
哇,打完字打開的一剎那,在場的所有人都傻眼了,
“老天,果然夠霸氣的,天哪,好漂亮,好精巧的設計。”
頓時,周圍一陣騷動。
“大家別急,大家別急,大家看大屏幕,我給大家回放一下,霸氣丸子盛開的一剎那?!?br/>
旁邊的大熒屏開始播放錯了剛才我打開打完字的一剎那畫面,周圍人群一看轟的一下就炸群了,尖叫聲和掌聲隨即響了起來。
“干柴烈火,干柴烈火,霸氣丸子,霸氣丸子…”
劉凱看著大屏幕很久很久沒有回過神來…