兩個(gè)差役見(jiàn)勢(shì)不妙想跑，伙計(jì)們?cè)谔K木和大栓帶領(lǐng)下狂追，兩人撞翻一頭驢、一輛驢車、一個(gè)老漢后被捉住。
“我們被都頭脅迫的?！笔菪〉牟钜劭迒手樀?。
大栓一口唾沫吐在他的臉上：“剛才是誰(shuí)說(shuō)要吃紅燒肉的？還逼著我去廚房傳話，現(xiàn)要?！?br/>
班頭被耿志攔住，兩個(gè)差役可沒(méi)閑著，一個(gè)點(diǎn)了一堆吃的，威脅著馬上上菜，另一個(gè)四處尋摸，趁人不注意，伸手去摘堂上那幅畫，那可是米凈畫的，不知多少人看到落款后口水流得嘩嘩的。
眼紅的人多，真敢動(dòng)手的卻從來(lái)沒(méi)有過(guò)，也就是差役以為陸維被擄，看牛樓完了，才敢這么做。一個(gè)伙計(jì)從他懷里把卷成卷軸的畫抽回來(lái)。
陸維道：“都捆了，等何縣尊回來(lái)發(fā)落吧。”
兩個(gè)差役不停求饒，哪里有人去管他們，早就用他們帶來(lái)的鎖拷鎖了，關(guān)在柴房。
陸維朝食客們做了個(gè)羅圈揖，道：“陸某在此，謠言不攻自破，請(qǐng)客官們?nèi)雰?nèi)用餐?！?br/>
班頭和差役惡名在外，食客們?cè)缇蛯?duì)這些人深惡痛絕，見(jiàn)他們鬧事，以為他們?yōu)榱艘锰幬Ｑ月柭?tīng)，哪會(huì)真的相信陸維死了的話。剛才班頭和耿志對(duì)峙，兩個(gè)差役被伙計(jì)追上拿住，食客們?nèi)?dāng)看熱鬧，見(jiàn)陸維招呼，都笑著拱手作揖為禮，進(jìn)了大堂。
“蔡相公擄你做什么？又怎么肯放你回來(lái)？”一回后院，耿志便迫不及待地問(wèn)。
陸維道：“我說(shuō)我逃走的，你相信嗎？”
逃走？耿志怔住，看陸維不似說(shuō)笑，猶豫了一下，道：“蔡府防范何等森嚴(yán)，你怎么逃得出來(lái)？不會(huì)是蔡相公軟語(yǔ)相求，你答應(yīng)為他供應(yīng)飯食才得以脫身吧？”
在耿志想來(lái)，蔡涼擄走陸維，定然是威逼利誘，要陸維做名動(dòng)京城的天價(jià)饅頭、西湖醋魚和蛋糕，只要陸維答應(yīng)，他定然恭恭敬敬將陸維送出來(lái)。
陸維正色道：“對(duì)蔡相公來(lái)說(shuō)，權(quán)力比吃食重要得多。你可知他憑什么得皇帝信任，一躍成為一人之下萬(wàn)人之上的宰相？”
蔡涼官職為同中書門下平章事，行的宰相權(quán)，說(shuō)他是宰相不為過(guò)。
這個(gè)，耿志就不知道了。
“皇帝來(lái)過(guò)?！标懢S丟下這句話就走了?；实蹃?lái)時(shí)，耿志忙著招呼別的客人，并沒(méi)有怎么注意，還以為陸維心血來(lái)潮，和一個(gè)中年男子閑談而已。再說(shuō)，中年男子的侍從以超出菜價(jià)兩倍的價(jià)格向人勻了一份紅燒肉，一點(diǎn)不像皇帝的樣子?；实勐?，就該霸氣，哪能如此平易近人？
耿志不明白，皇帝來(lái)過(guò)，跟蔡涼擄人有什么關(guān)系？難道皇帝不能微服出宮嗎？他追著陸維去了。
太陽(yáng)掛在半空，皇帝散朝了，文武百官依次出宮，蔡涼沒(méi)有離開(kāi)，而是跟去延福宮，告訴皇帝，又有一批玉石即將起運(yùn)進(jìn)京。
皇帝最愛(ài)的除了字畫便是玉石，蔡涼除了斂財(cái)，便是搜羅天下的玉石供皇帝把玩。他希望皇帝聽(tīng)到玉石的消息，重新記起他的重要性，把陸維這個(gè)除了做一手好菜之外一無(wú)是處的少年忘了。
果然，皇帝聽(tīng)到又有一批玉石即將啟運(yùn)到京，很是高興，不僅留蔡涼說(shuō)話，還拿出一些字畫和蔡涼共同欣賞。90看
皇帝是書畫大家，每一幅字畫的評(píng)論都很精辟，蔡涼附和著，見(jiàn)皇帝興致極高，內(nèi)侍又端來(lái)幾碟點(diǎn)心，便道：“聽(tīng)說(shuō)瓊菀有一家酒樓，做了一種肉，色澤鮮紅，就叫紅燒肉，極是美味，又有一種甜點(diǎn)，叫做蛋糕，乃是甜點(diǎn)圣品，嘗過(guò)的人無(wú)不叫好?！?br/>
皇帝醉心書畫，沒(méi)有多想，隨口道：“你是說(shuō)姓陸的小子嗎？蛋糕和紅燒肉都不錯(cuò)，不過(guò)客人太多了，就是朕去都要預(yù)訂，呵呵?！?br/>
蔡涼驚得下巴快掉了，半天才回過(guò)神，道：“官家去都要預(yù)訂？”看不出啊，陸維狂妄囂張到這程度，那他何必緊張？
“是啊。聽(tīng)說(shuō)天價(jià)饅頭和西湖醋魚更美味，可惜朕連嘗一下的資格都沒(méi)有?！被实鄄⒉灰詾橐?，他微服出訪，陸維當(dāng)他是談得來(lái)的食客，并沒(méi)有什么不對(duì)，相反，他還很欣賞陸維的機(jī)智，建議他向食客勻一份，他才得以嘗到紅燒肉。雖只是一份尋常豬肉，但做的人心思靈巧，口味好得讓人垂涎欲滴。
豬肉若能成為百姓的盤中餐，百姓多一種肉食，豈不更好？
大宋能吃的肉食極少，羊需要從金國(guó)進(jìn)口，貴得要命不說(shuō)，還受制于人，兩國(guó)之間若關(guān)系緊張，羊肉就跟著緊張；牛不能吃，那是寫進(jìn)律法的，除了病牛以及老死的牛之外，一概不準(zhǔn)宰殺；豬肉倒是能吃，只是世人不懂烹飪之法，難以入口。
如今陸維用豬肉做了美味的紅燒肉，是不是意味著，百姓多一種肉食？
皇帝是不怎么管事，也不怎么關(guān)心百姓死活，但當(dāng)了二十年皇帝，聽(tīng)臣子們說(shuō)了二十年民生，多少有些常識(shí)。
蔡涼卻震驚了：“官家沒(méi)有資格吃天價(jià)饅頭和西湖醋魚？”隨即憤怒不已：“連官家都沒(méi)有資格吃，天下還有什么人有資格吃？姓陸的真真該死?！?br/>
皇帝道：“他說(shuō)從今以后只為親戚朋友下廚。朕雖貴為天子，卻不是他的親朋，自然沒(méi)資格品嘗。”
說(shuō)話間，內(nèi)侍來(lái)報(bào)，米凈在宮外求見(jiàn)。
蔡涼套了皇帝的話，乘機(jī)告辭。
趙軒等在蔡涼出宮回府的必經(jīng)之路，并沒(méi)有遇到米凈。他遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)蔡涼的車駕儀仗到來(lái)，趕緊下馬車迎了上去。
“陸維？老夫從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)此人?！辈虥鰯嗳环裾J(rèn)。
趙軒還要再行勸說(shuō)，蘇木在路旁喊：“趙五郎，東家回家了?！?br/>
“不認(rèn)識(shí)??？那最好不過(guò)了。”趙軒匆匆告辭，來(lái)到路邊，問(wèn)蘇木：“阿維回家了？”
“是呢，回家了?！碧K木高興壞了。
“真的回家了？”一人問(wèn)道。
趙軒和蘇木轉(zhuǎn)頭一看，見(jiàn)此人身著官袍，不是何知縣是誰(shuí)？趙軒奇道：“你在這里做什么？”
何知縣呵呵干笑兩聲，道：“沒(méi)什么，沒(méi)什么。”回家就好，他正想到蔡府求見(jiàn)，只是官卑職工小，蔡涼怎么會(huì)見(jiàn)他？這下好了，省了不少麻煩。