刀工比賽淘汰率近半，被淘汰的可以直接回家，也可以留下繼續(xù)觀看比賽，不過房費(fèi)需要自付，在餐廳內(nèi)吃飯也不再免費(fèi)。
剩下晉級(jí)的同學(xué)，繼續(xù)劃分考場(chǎng)，參加第二天的火候?qū)Q。
云璐看到比賽內(nèi)容，笑了。
巧了不是，前一段時(shí)間，她剛特訓(xùn)學(xué)會(huì)了如何燒火。
不過，這場(chǎng)比賽淘汰率近90%，通過這場(chǎng)比賽的同學(xué)，將會(huì)直接進(jìn)入總決賽。
火候?qū)Q，不是簡(jiǎn)單的燒火，而是根據(jù)老師下發(fā)的食譜，將幾種對(duì)溫度敏感的食材，逐一放入鍋中，熬煮成湯。
這就比較考驗(yàn)人了。
不同的食材，是冷水下鍋，還是熱水下鍋，或者是先炸再煮，還是先腌制再下鍋，都是有講究的。
雖說這場(chǎng)比賽考的是火候，但是這畢竟是靈食比賽，對(duì)最后成品的味道，還是會(huì)有評(píng)分的。
比賽如此的難，難怪，通過這場(chǎng)考試就能直接進(jìn)入總決賽。
好在，食譜上需要的食材，都是課本上常見的，哪怕參賽選手沒有接觸過實(shí)物，也不會(huì)無從下手。
很快，云璐將食譜上的食材湊齊，放在案板上，該切的切，該過油的過油，乒乒乓乓準(zhǔn)備了半個(gè)多小時(shí)，終于將食材初步處理好。
然后點(diǎn)火，燒水，冷鍋下肉，大火煮開，再轉(zhuǎn)中火加食材，繼續(xù)煨煮，再轉(zhuǎn)小火加菜蔬，最后要起鍋的時(shí)候，加上蔥花點(diǎn)綴，靠水蒸氣將其燙熟。
這個(gè)過程，花了足足八個(gè)多小時(shí)，從早上煮到下午，中間他們餓了，就隨便吃點(diǎn)飯團(tuán)和牛奶，然后繼續(xù)盯著灶火。
這已經(jīng)不是單純的比拼廚藝了，還得比拼身體，體質(zhì)弱一點(diǎn)的都扛不住。
不過，要想做靈食師，就必須擁有一副強(qiáng)健的身體。
這一鍋湯要花費(fèi)八個(gè)小時(shí)，還算時(shí)間短的了，聽說高階靈食，烹飪它所需花費(fèi)的時(shí)間更久，短則兩三天，多則十天半個(gè)月，甚至一兩個(gè)月的都有。
臨近下午五點(diǎn)，同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)完成作品，將湯盛在碗里，濃郁的香味彌漫在整個(gè)樓層，讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞到就食欲大開。
此刻坐在觀看臺(tái)上的同學(xué)們，內(nèi)心是煎熬的。
在香味的刺激下，大家都餓得前胸貼后背了?？墒撬麄儸F(xiàn)在想觀看最后的品湯環(huán)節(jié)，所以沒法離開這里前往餐廳飽餐一頓。
難，他們實(shí)在是太難了。
在一眾同學(xué)的咽口水聲中，眾位老師們用清水簌完口，一一走到湯品面前，先看，再聞，再嘗一口，最后寫下評(píng)分與評(píng)語。
這個(gè)過程有點(diǎn)漫長(zhǎng)，還好這個(gè)湯耐燉，最后的成品用小火溫著，就能一直保持在最佳狀態(tài)。
很快，輪到了云璐。
老師們品嘗完她的湯品，留下一句“非常不錯(cuò)”，用手拍了拍她的肩膀，就繼續(xù)下一位。
沒有過多的評(píng)論，沒有過多的言語，但是云璐知道，她的比賽成績(jī)穩(wěn)了。
一想到她能進(jìn)入總決賽，洋溢在嘴角的笑容，怎么也壓不住。
回去的路上，她整個(gè)人都散發(fā)著愉悅的氣息，讓路上跟她打招呼的同學(xué)，都莫名的心情變好了起來。
與她形成鮮明對(duì)比的，是晚一步來到餐廳的余小蓓。
快餓死的云璐先她一步來到餐廳，遞給她一小碗海鮮粥，一邊呼啦啦的喝著面，一邊口齒不清道：“你這是怎么了，快吃點(diǎn)東西?！?br/>
她嘴里塞滿一大口面，嚼了嚼咽下，又喝了半碗湯，呼出一口濁氣道：“這一天快餓我的……你怎么不吃??？”
“我比賽沒過，吃不下……”，余小蓓沮喪著臉，用勺子攪了攪海鮮粥，不知不覺將一碗喝完，眼睛一亮：“再來一碗！”
云璐見了，哈哈大笑：“我就說，哪里有美食治愈不了的事，如果有，那就來兩碗！”
“來，你嘗嘗這個(gè)炸肉丸，很好吃的”，云璐將手邊的一份小吃遞過去，見她吃得整個(gè)人都幸福的瞇起了眼，才道：“比賽沒過也不要緊，好好吃飯才是正經(jīng)事。”
“嗯嗯”，余小蓓一邊吃一邊點(diǎn)頭，全然沒了比賽淘汰的失落感。
就在她們吃飯的時(shí)候，火候?qū)Q比賽，成績(jī)排名出來了。
毫無意外，余小蓓落在了榜外。然而，出乎意料的是，云璐居然得了第一名。
第二名是瓊洋，第三名是陽墨……羅甜是第五名。
其他人，云璐不認(rèn)識(shí)。
沒想到她居然得了第一名，更沒想到，瓊洋得了第二名。
上一次刀工比賽，瓊洋都沒擠進(jìn)前十名，果然，他這是偏科嚴(yán)重啊。
第一次比賽得了第一名，云璐的心情格外的好。
更讓她開心的事，顧爸顧媽都默契的打給她一筆錢，加起來有九十幾萬，是她獲得第一名的獎(jiǎng)勵(lì)。
“走，小蓓，姐請(qǐng)你吃飯！”突然暴富的云璐大氣的拍了拍胸脯，就拉著余小蓓繼續(xù)點(diǎn)餐。
哦，對(duì)了，余小蓓現(xiàn)在比賽淘汰，在餐廳吃飯是要花錢的。
后知后覺，剛想到這一茬的余小蓓，嘴里咬著肉丸，突然就感覺它不香了。
……
最后云璐沒請(qǐng)成客，是老師過來幫所有落榜的學(xué)生付的錢。
這一次他們外出參賽，領(lǐng)的活動(dòng)基金還有剩余，多的做不了，但是幫同學(xué)們付一頓飯錢還是夠的。
只是這一頓晚飯過后，被淘汰的同學(xué)們就要乘坐學(xué)校的大巴車，轉(zhuǎn)移到附近的其他酒店了。
原因無他，實(shí)在是這里的房費(fèi)太貴，學(xué)校承擔(dān)不起。
好在觀看比賽是不花錢的，次日，總決賽現(xiàn)場(chǎng)，一大清早就有人過去占座位，甚至連飽腹的食物都準(zhǔn)備好了。
余小蓓也不例外，只是她有點(diǎn)忙，又要去幫阮菱玉打氣，又想來給云璐加油，所以她就沒占座位，站在了觀眾席最后面，方便她兩邊跑。
靈食大賽，進(jìn)入總決賽的，一共只有二十人。
進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，讓所有人驚喜的是，這一次的靈食點(diǎn)評(píng)老師，居然有丁家山教授。
就是那個(gè)，常年出現(xiàn)在電視上，各大電子屏幕上，神話一般的丁教授。
得知這一個(gè)消息，所有的參賽選手和觀眾全都沸騰了。
大家看著這“空降”的點(diǎn)評(píng)老師，心情久久不能平復(fù)。
羅甜也有點(diǎn)后悔，今早出門前，她應(yīng)該畫一個(gè)淡妝的。
云璐對(duì)比倒是沒有多大的感覺，她只看了一眼，就收回了目光。
走到空曠的比賽臺(tái)上，二十個(gè)功能齊全的灶臺(tái)，排成四行五列，她站在第一排居中的位置，左右分別是瓊洋和陽墨。
灶臺(tái)后方，排列著上百個(gè)食物柜，還有十幾個(gè)大水池，里面幾乎涵蓋所有種類的食材。
甚至，其中還有幾個(gè)金色的柜子，上面用保險(xiǎn)柜鎖著五、六階食材。
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