距離段辭的生日只有一天的時(shí)間了,秦真只能速成。
“老李,這回就全靠你了。”
從業(yè)二十多年的李成,看著自己的老板,面露難色,“這個(gè)我可不能保證?!?br/>
他早就我聽(tīng)聞過(guò)秦真的廚藝了,其主要的消息來(lái)源當(dāng)然是他的另一個(gè)老板,周圓圓了。
可能是因?yàn)橹軋A圓說(shuō)的太過(guò)形象,李成覺(jué)得自己很有可能救不了自己的老板。
秦真拍了拍自己身邊大叔的肩膀,滿(mǎn)懷壯志,“我相信你,你可以的?!?br/>
“我也相信我自己,我主要是不相信你?!?br/>
“......”
老李看了眼面前的一眾食材,開(kāi)始切入整體,“先從和面開(kāi)始。”
“好。”秦真端正了態(tài)度,表情認(rèn)真。
李成:“和面最重要的就是面和水的比例,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是按比例勾兌就好了,你跟這著我做?!?br/>
秦真聽(tīng)話(huà)的點(diǎn)了點(diǎn)頭,雙手?jǐn)傞_(kāi)舉起,像極了要做手術(shù)的模樣。
李成倒了些面到碗中,“差不多這個(gè)就夠一個(gè)人的量了。”
“差不多?”秦真皺眉,“什么叫差不多,你能不能?chē)?yán)謹(jǐn)點(diǎn)。”
“行,那你想放500克的面粉進(jìn)去?!崩畛赡椭宰幼髦笇?dǎo)。
一聽(tīng)有確切的數(shù)字,秦真面色一喜,拿起了旁邊的測(cè)量器,標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的取出了500克面粉放進(jìn)大盆中。
李成:“200克水,5克酵母,3克鹽,一個(gè)雞蛋,依次放進(jìn)去和好,就好了?!?br/>
數(shù)字都很精確,而且么有任何的技術(shù)含量,聽(tīng)上去也不是很難的樣子。
秦真一開(kāi)始也沒(méi)有什么信心,現(xiàn)在好像燃起了點(diǎn)期望。
只是這個(gè)希望在一個(gè)小時(shí)候破裂了。
同時(shí)破裂的還有老李的耐心。
“錯(cuò)了,不是這樣的,水多了?!?br/>
“可是和不開(kāi)啊,你看,水少了?!?br/>
老李的眉角跳了跳,“你能告訴我,你放這么多水,是準(zhǔn)備在里面游泳嗎?!?br/>
秦真:“老李,你說(shuō)話(huà)怎么這么毒啊,對(duì)待虛心求教的人,能不能如浴春風(fēng)點(diǎn)?!?br/>
“我很想,但作為廚師,我不能看到你這么的浪費(fèi)糧食?!?br/>
做完,指著旁邊像小山似的廢料。
秦真滿(mǎn)頭滿(mǎn)臉的面,手上更是黏糊糊的很是難受,“再給我一次機(jī)會(huì),我一定能成功的。”
“沒(méi)有機(jī)會(huì)了。”老李開(kāi)始解圍裙了。
“別啊?!鼻卣骐p手合十做拜托狀,“李叔,求你了,再給孩子一次機(jī)會(huì)吧。”
李成:“不是我不給你機(jī)會(huì),主要是,沒(méi)面了?!?br/>
順著他的目光,秦真看向了一邊,可不是嗎,面袋子空了。
就在這個(gè)時(shí)候,門(mén)鈴響了。
“誰(shuí)啊。”秦真舉著手去開(kāi)門(mén)了。
看到門(mén)口站著的兩人,秦真一愣:“你們?cè)趺磥?lái)了?!?br/>
段辭上下掃視了她眼,很不厚道的笑了,“還努力著呢?!?br/>
傻子都聽(tīng)出了他話(huà)中的嘲笑,秦真沒(méi)有好奇道:“干嘛,我正忙著呢,沒(méi)事你們回吧?!?br/>
聞言,段辭絲毫不在意的大喇喇進(jìn)屋了。
“等著嘗嘗你的廚藝啊。”
秦真一愣,難道是他知道自己要做云吞面給他吃嗎。
就在她心中犯起嘀咕的時(shí)候,段辭的聲音又傳了過(guò)來(lái),“反正閑著也是閑著,剛好過(guò)來(lái)蹭個(gè)飯?!?br/>
聽(tīng)他是來(lái)蹭飯的,秦真松了口氣,“那你自己坐吧,等坐好了我叫你?!?br/>
“就你這速度,想餓死誰(shuí)不成?!崩畛勺吡顺鰜?lái)。
一看李誠(chéng)要走,秦真慌了,“李叔,你不能就這樣放棄我啊?!?br/>
“我去買(mǎi)面?!崩畛珊谀?。
“哦?!鼻卣嬲竞昧?,抿了抿嘴角,“那你能把垃圾帶下去嗎?!?br/>
李成:“......”
就在李成下去買(mǎi)面的功夫,段辭走到了廚房的旁邊,朝里面看了眼。
“我之前就很想說(shuō)了,你家的廚房有點(diǎn)浪費(fèi)空間了。”
“要你管?!鼻卣孀叩较词_(tái)前面洗手。
段辭靠在一邊的墻壁邊上看她,難掩好笑,“你餐廳那邊生意不錯(cuò),你要是把主廚給逼走了,那損失就大了?!?br/>
秦真手上的動(dòng)作一頓,惡狠狠的抬頭瞪向了他。
“你來(lái)就是為了說(shuō)這兩句風(fēng)涼話(huà)的嗎,要是的話(huà),出門(mén)右轉(zhuǎn),謝謝?!?br/>
段辭沒(méi)動(dòng),挑了挑眉,“我這是為了你好?!?br/>
“收起你的假惺惺,你這是站著說(shuō)話(huà)不腰疼,你以為做飯很容易啊,民以食為天,跟天一樣大的東西,你說(shuō)有多難?!?br/>
“有多難?”段辭不以為意,“每個(gè)人腦袋上面都有的東西,很難嗎?”
秦真:“......”
她覺(jué)得自己今天放他進(jìn)來(lái)是個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,這很顯然會(huì)耽誤她的學(xué)習(xí)進(jìn)度。
只是沒(méi)多會(huì),李全扛著兩大袋面時(shí),秦真很快的意識(shí)到,這耽不耽誤的跟外人還真就一毛錢(qián)關(guān)系都沒(méi)有。
秦真的手剛剛洗干凈,又要重現(xiàn)開(kāi)始和面了。
這次李全站在旁邊,每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)盯死守。
秦真憑著之前失敗N次經(jīng)驗(yàn),一步步做這,段辭則饒有興致的在一邊看熱鬧。
面放好,水也放好了,開(kāi)始攪合。
可就是這個(gè)攪合的環(huán)節(jié),太難受了。
秦真往桌邊攪,黏了一手,讓右邊,面全呼到手上,成了個(gè)大包子。
“......”
秦真訥訥地側(cè)首看向了一邊的李成,“能不能加點(diǎn)水啊?!?br/>
“不能。”李全極力的壓制著情緒,像是在給秦真思考的時(shí)間,更像是極力的壓制著自己暴走的情緒。
看著李全的表情,秦真像個(gè)小受氣包,舉著自己糊了一手面的右手,滿(mǎn)臉的問(wèn)號(hào)。
她肯定是哪做錯(cuò)了,什么地方啊,她不知道。
“撲哧~”
一個(gè)不合時(shí)宜的笑聲,打破了兩人之間的僵局。
廚房?jī)?nèi)的兩人,順著聲音看向了一邊的段辭。
但對(duì)方神色自若,淡定無(wú)波,連眼皮都不帶抬一下的神色,看上去要多正經(jīng)有多正經(jīng),絲毫沒(méi)有笑過(guò)的樣子。
難道是他們聽(tīng)錯(cuò)了。
秦真才不想知道段辭是不是笑了呢,就算知道了,他肯定也是借此嘲笑她的。
甩了甩黏在手上的面團(tuán),“老李,我看錯(cuò)你了,你怎么連和面這種事情都教不好?!?br/>
這句話(huà)就相當(dāng)壓死駱駝最后的稻草。
李成指著秦真,完全一副指著朽木的憤慨。
“你是不是故意氣我,這么簡(jiǎn)單的事情,你怎么就學(xué)不會(huì)呢,你自己玩吧,我不陪弱智浪費(fèi)時(shí)間了。”
弱智?
秦真不敢相信的看著李全離開(kāi)的背影,“我,我,你才弱智?!?br/>
這回,段辭真的笑了。
他笑的時(shí)候胸腔跟著微微的起伏,眉眼彎彎,看上去很是開(kāi)懷的樣子。
“看來(lái)大家都還挺客觀的?!?br/>
言外之意,他也贊同李成對(duì)她的評(píng)價(jià)。
秦真不開(kāi)心地甩著手中的面團(tuán),甕聲甕氣的嘟囔著,“什么人啊都是,一點(diǎn)耐心沒(méi)有,我都快學(xué)會(huì)了?!?br/>
“你這離學(xué)會(huì)估計(jì)還有十萬(wàn)八千里吧?!?br/>
秦真頹勢(shì)更甚,扒拉著手,沒(méi)有說(shuō)話(huà)了。
這下好了,明天怎么辦,要不去給他買(mǎi)一碗得了。
就在秦真這樣想著的時(shí)候,身側(cè)突然多了一個(gè)人影靠了過(guò)來(lái)。
看著開(kāi)始挽袖子的某人,秦真詫異看他,“你別說(shuō)你要和面吧?!?br/>
段辭笑,“就想要看看,是真的太難,還是你真是弱智?!?br/>
秦真不信,“算了吧,把你的衣服弄臟了,你還要訛我一個(gè)干洗費(fèi)?!?br/>
段辭拿過(guò)了一邊的圍裙系上,打開(kāi)手機(jī)看了眼教程。
幾分鐘后,一個(gè)色澤均勻,外表圓潤(rùn)的面團(tuán),安靜的躺在案板上了。
秦真:“......”
段辭插著腰,看著面前的面團(tuán),得出了結(jié)論,“是弱智沒(méi)錯(cuò)了?!?br/>
秦真眼睛一垮,嘴巴嘟的老高,心緒很是復(fù)雜。