隨著一場忽如其來的飄雪,天氣提前進(jìn)入了冬天。
蒼術(shù)穿著去年的棉衣,外面套了一個(gè)褂子,坐在柜臺(tái)前面看著街上行人往來。
黑毛兒也不在雜貨鋪?zhàn)油饷娲糁耍吹故菄昀锏幕馉t,舒舒服服的烤著毛。
元寶在爐子上座了一壺水,已經(jīng)咕咕的冒了泡泡。
元寶給蒼術(shù)倒了一杯熱水,自己也倒了一碗暖身子。
“這天可真冷?!痹獙毧s了縮脖子,雖然燒著爐子,但還是覺得不夠暖。
蒼術(shù)喝了口熱水,熱水順著食道一路向下,一直到了胃里,這才覺得有些舒服。
聽了元寶的話,懶洋洋的到抬了抬下巴,瞇著眼睛道“可不,這街上都沒什么人?!?br/>
元寶聽了,也沒接話,只是蹲子,在黑毛耳朵后面撓了撓,黑毛兒舒服的直哼哼。
天一冷,人就喜歡犯懶,人一懶,就都喜歡著窩在家里不出來。
蒼術(shù)看著店里的生意也不多,就開始琢磨著晚上吃什么了。大冷天的,還有什么比熱氣騰騰的鍋?zhàn)痈媚亍?br/>
想到這里,蒼術(shù)對(duì)元寶道“元寶,咱晚上吃鍋?zhàn)影?,一?huì)去買點(diǎn)東西回來?!?br/>
元寶問道“就咱倆”
蒼術(shù)想了想,吃鍋?zhàn)泳蛡z人也沒什么意思,道“一會(huì)去百草堂問問唐林,過來不過來吃。”
韓瑜飛家里離得比較遠(yuǎn),蒼術(shù)決定還是干脆找唐林吧,還能聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情啥的。
元寶笑了一聲,問道“那我現(xiàn)在過去問問”
“行了,知道你坐不住,去吧去吧?!?br/>
元寶去了百草堂,把話這么一傳,正好朱珍也沒做晚飯呢,唐林就應(yīng)了。
元寶得了準(zhǔn),一溜煙的就跑回雜貨鋪,從蒼術(shù)拿了錢,去街里割了一些好肉回來。
冬天里也不見什么綠色葉菜,蒼術(shù)存了些白菜土豆地瓜,切了兩盤。買的肉是從朱家鋪?zhàn)幽玫?,上好的羊腱子肉。拿著刀一片片的片薄了,上尖兒的堆滿了兩個(gè)盤子。也算是元寶運(yùn)氣不錯(cuò),肉鋪?zhàn)永镞€剩下一些羊雜,元寶也都一塊買了回來。蒼術(shù)琢磨著,還能弄一份爆炒羊雜的菜色,配上兩口酒兒,應(yīng)該不錯(cuò)。蒼術(shù)從自家鋪?zhàn)永镉峙诵┥秸湎锤蓛舴藕?。看了看桌子上預(yù)備好的東西,琢磨了一下,又弄了一盤粉絲,一盤面片。
唐林過來的時(shí)候,拿了一壇子藥酒,這是唐林自己從醫(yī)書上看到以后琢磨的。用唐林的話,天寒喝點(diǎn)藥酒,滋補(bǔ)的很。
“這么快就過來了”蒼術(shù)笑著迎了上來。
唐林看了看擺在大桌子上的菜色,道“這么多好吃的。還沒弄完呢吧用不用我?guī)兔Α?br/>
“你趕緊坐著去吧,這是你弄的酒”蒼術(shù)問道。
唐林點(diǎn)頭,道“天冷喝這個(gè)好?!?br/>
“元寶,去,把這酒溫上,一會(huì)咱們喝?!鄙n術(shù)喊道。
蒼術(shù)簡單的用姜蒜爆了鍋,又在銅鍋?zhàn)永锩婕雍昧颂?。加入清水,放進(jìn)去幾顆掰開的紅棗,扔進(jìn)去幾塊蘑菇,這清湯底就算好了。
鍋?zhàn)拥陌枇线€是蒼術(shù)剽竊后世火鍋來的,上好的濃稠芝麻醬打底,搗好的蒜蓉,帶著怪異辣味的韭菜花兒,黃橙橙的姜汁兒加上誘惑紅的辣椒油做成可供選擇的配料。辣白菜的咸菜,爽口的蘿卜咸菜,加上一壺溫好的酒,這氣氛就出來了。
碳火把銅鍋?zhàn)訜募t紅的,銅鍋里面的清湯已經(jīng)煮沸了,正是涮羊肉的好時(shí)機(jī)。
三個(gè)人動(dòng)了筷子,上好的無激素?zé)o污染純天然的鮮羊肉,切成了片,在滾燙的鍋?zhàn)永镒吡艘粋€(gè)回合,就變了顏色,撈出來以后,沾著芝麻醬的料,最后送到口里,鮮軟嫩滑,沒一點(diǎn)腥臊味道。
“好吃?!鄙n術(shù)叫道。
唐林和元寶也覺得不錯(cuò),若是吃的有些油膩了,還有可口的咸菜能換個(gè)味道。
“蒼術(shù)哥,你真會(huì)吃。”元寶臉上紅撲撲的,嘴上還冒著油光。
“下白菜下白菜,這個(gè)煮爛了味道才能進(jìn)去呢?!鄙n術(shù)道。
唐林也吃的滿頭大汗,脫了外袍,解了兩顆扣子,這才覺得舒服起來。聽了元寶的話兒,唐林道;“你蒼術(shù)哥啊,對(duì)吃這事兒才上心呢。知道現(xiàn)在的茶葉蛋吧,就你蒼術(shù)哥哥最先搗鼓出來
的?!?br/>
元寶又往鍋?zhàn)永锓帕艘恍┥秸淠⒐剑@東西味道鮮,尤其是自家店里的,吃起來也放心。
蒼術(shù)聽了二人的話,得意道“這算什么啊,這要是能弄點(diǎn)青菜,弄點(diǎn)活蝦活魚,我給你們做個(gè)
魚肉蝦滑,那才叫真好吃。”
元寶不知道什么魚肉蝦滑的,就覺得聽名字就肯定不錯(cuò)。
“蒼術(shù)哥,這大冬天的到哪里去弄綠葉子菜,你可真能想?!痹獙毜?。
“那有什么不能的,只是沒那個(gè)條件罷了?!鄙n術(shù)也沒多想,直接就反駁了。其實(shí)關(guān)于綠葉菜這個(gè)事兒,蒼術(shù)很多年前就想著弄了,只是錢要的太多,琉璃瓦火室。算的上是這個(gè)時(shí)代的奢侈品了。
唐林好奇道“冬天怎么種青菜”
蒼術(shù)道“找個(gè)暖和點(diǎn)的地方,嗯,透光性好點(diǎn),也就差不多吧。我也是瞎琢磨的?!?br/>
唐林道“哦,原來這么回事兒。”
蒼術(shù)給唐林又倒了一杯酒,道“別這個(gè)了,咱再喝一個(gè)。”
唐林咕嘟的把酒干了,臉色微醺,眼睛亮亮的,這是有些酒意上腦了?!吧n術(shù),你你這么多的
點(diǎn)子,怎么就沒開一家飯館呢?!?br/>
蒼術(shù)呵呵一笑,道;“我這算什么手藝啊,那開飯館啊,要有大師傅才行。”
唐林癟癟嘴,堅(jiān)持道;“我就覺得你手藝好?!?br/>
元寶也在一邊添亂,道;“我也覺得蒼術(shù)哥手藝好,點(diǎn)子多?!?br/>
蒼術(shù)被捧得也高興,道“那行,元寶是天天跟著我吃飯的,以后我這要做了好吃的,肯定給你送過去點(diǎn),成了吧”
唐林哼了一聲,勉強(qiáng)算是答應(yīng)。
唐林打了一個(gè)酒嗝,又道“現(xiàn)在天冷的厲害,你們啊,趕明兒去店里抓兩幅湯藥喝喝。甭趕在年前不心進(jìn)了邪風(fēng),容易生病。我今兒都看了好幾個(gè)這樣的病例了。”
蒼術(shù)道“行行行,唐大夫啥,我們就照著做。這粉絲都好了,我給你撈。元寶,你也吃?!?br/>
一頓飯吃下來,賓主盡歡,滿桌狼藉。
唐林又在鋪?zhàn)永镄艘粫?huì)兒,等身上的汗下去了,這才披著披風(fēng)走了。
元寶打了一個(gè)大大的飽嗝,對(duì)著蒼術(shù)道;“哥,我覺得唐大哥,好像也不是我想的那么厲害哈?!?br/>
唐林身上向來都帶著點(diǎn)傲氣,元寶這個(gè)純正的農(nóng)村娃子,每次瞧著唐林,心里都有點(diǎn)怯。雖然唐林每次和他話的時(shí)候,也都一正經(jīng)的,沒見什么不滿,但是元寶這心里還是覺得,嗯,有距離啊。
今兒這頓酒吃下來,看著唐林平日里冷冷的,話也帶著三分傲氣豎著尾巴的人,喝了酒就像是那醉貓兒一般,這隔閡什么的,似乎一下子就沒了。
蒼術(shù)摸了摸元寶的腦袋,道“來你唐大哥啊,就是個(gè)好的。心里軟著呢,性子也好。”
元寶道“以前沒覺得,今兒算是悟出來了。”
蒼術(shù)點(diǎn)了點(diǎn)元寶的額頭,了一句“你現(xiàn)在就猴精兒吧?!?br/>
元寶摸了摸肚子,看了看飯桌上還剩下的東西。
“把這些喂黑毛兒吧,鍋里有點(diǎn)肉?!鄙n術(shù)交代道。
黑毛早在大家伙吃鍋?zhàn)拥臅r(shí)候,就瞪著一雙大眼睛看啊看,只不過很有規(guī)矩的一直沒吭聲。
不管是人還是狗,有些規(guī)矩,就是規(guī)矩。添加 ”xinwu” 微信號(hào),看更多好看的!