說起山產(chǎn)能產(chǎn)細(xì)糧的地方就只有三處，山田里的水稻地，竹山上的兩畝糯米地，還有鄧家村大約五十畝的水田。天山和竹山上的糧食產(chǎn)量，大家心里都有數(shù)，可鄧家村的水田幾乎荒廢了百年，今年的早稻收成會(huì)如何，很難預(yù)料。按照劉洪生的估算，早稻大約只能收到每畝一百多斤左右。
郁小閑綜合估算了一下，三處土地在今年年景正常的情況下，早稻收成不會(huì)超過一萬五千斤，也就是一百五十石糧食，可以勉強(qiáng)供應(yīng)家里兩個(gè)月的使用。至于三十畝的金斗觀的產(chǎn)業(yè)，也只能勉強(qiáng)養(yǎng)活在觀里做事的人，種田的佃戶也是要吃飯的，余下的糧食有限。
郁小閑把這些算給眾人聽，就是想告訴他們，靠種水稻是養(yǎng)不活所有人的，大家想吃飽，就要想辦法，綜合種養(yǎng)，主要靠紅薯，芋頭這兩種產(chǎn)量高的粗糧來度過荒年。為了防范春天因?yàn)橛晁喽a(chǎn)生的山體滑坡和泥石流，郁小閑想出了一個(gè)主意，就是在所有高處的空地上種植成材期很短的竹子，竹子成材的時(shí)間大約是四十天，可以固定土壤。這樣一來就能保住像泥沼那樣的低處，包括山上的梯田可以繼續(xù)種植。
至于那些竹子也可以在新長(zhǎng)成的時(shí)候就分批砍下來喂養(yǎng)黃金蟲，黃金蟲的湯水大家也都吃過了，除了有點(diǎn)惡心之外也還算能咽下去，也很有營(yíng)養(yǎng)。在春荒時(shí)節(jié)，黃金蟲不僅能當(dāng)飼料，也能燉湯給人增加營(yíng)養(yǎng)。郁小閑讓秋冰月做過記錄，大約要兩百斤青飼料才能養(yǎng)出一斤重的成蟲，養(yǎng)上幾千斤蟲子就能慢慢吃掉所有新長(zhǎng)出來的竹林，幾千斤的新鮮肉食能派上大用場(chǎng)。
大多數(shù)搶種的竹子會(huì)在夏天統(tǒng)一被砍伐掉，重新種上黃豆，紅薯之類的雜糧，這樣秋天依然能收獲大量的雜糧供大家食用。雖然也許收成會(huì)少一些，可依然可以保證大家不餓肚子。郁小閑還告訴了大家一個(gè)好消息就是黃家六爺?shù)膬商幧礁C子地是種芋頭和南瓜最好的地方，已經(jīng)被她租用了五年?，F(xiàn)在就可以在種養(yǎng)場(chǎng)把芋頭芽苗催生出來，派人把山窩子地收拾出來。在正月結(jié)束之前就可以全部把芋頭播種下去。這兩塊地到了夏末就可以陸續(xù)收獲，兩塊地至少能長(zhǎng)出三萬斤鮮芋頭，三萬斤南瓜，能不能平安度過上半年的糧荒，主要看這里的收成了。首發(fā)閑女當(dāng)嫁28
對(duì)于種地，在場(chǎng)的所有人都比郁小閑干得多，可偏偏他們就沒有郁小閑那么會(huì)規(guī)劃和想象。兩個(gè)小山窩子的地加起來可以種植的地不過是二十畝不到，可郁小閑就敢估算產(chǎn)量。就像上次不按時(shí)節(jié)種芋頭，種紅薯，還有種植場(chǎng)里的那個(gè)污水凈化，暖房什么的，可都是她想出來的點(diǎn)子，而且都有不錯(cuò)的收成。既然郁小閑看好兩處山窩子地，大家也不會(huì)反對(duì)。他們都答應(yīng)明天就開始帶人開荒去。
郁小閑把這件事說了之后，又扔出了一個(gè)更重要的措施，就是所有的種養(yǎng)事情都承包給家奴們。她只要一個(gè)固定的產(chǎn)量，其余的都留給家奴們自己支配。承包和工分制度相輔相成，就是要大家有積極性去經(jīng)營(yíng)出更多的食物。這下子在幾個(gè)管事中間算是扔了一顆炸彈，梅管家說到：“外甥女，包租的事情是個(gè)佃戶做的事情，這山產(chǎn)全是你們黃家的，沒有道理讓家奴分收成。我不怕王家兄弟生氣，這半年要是沒有跟著太太，他們現(xiàn)在的日子比去年還要慘?！?br/>
做人要講良心，王家兄弟和王大奎都紛紛表示。即便是沒有一點(diǎn)賞錢，他們就是吃半飽都會(huì)好好種地報(bào)答黃家的恩德，絕對(duì)不敢要主人家的分成。郁小閑對(duì)王家兄弟說到：“你們的衷心自然沒得說，可誰能保證只是用了工分制就能讓全山和鄧家村一共一百四十六個(gè)家奴都賣力地干活，還要?jiǎng)幽X筋把事情辦好。我這樣包產(chǎn)，你們得了實(shí)惠。自然能卯足勁頭來干。”
王家兄弟說到：“那太太打算如何來包這個(gè)產(chǎn)？”
郁小閑說到：“山田的收成，每塊地產(chǎn)多少谷子都是記了帳的，早稻的產(chǎn)量我就按晚稻的一般算，超過的部分就是包產(chǎn)人的。晚稻的收成我按去年的產(chǎn)量打九折，我們家的地下了多少肥料，你們心里有數(shù)，這個(gè)收成只多不少。稻種我給，在收成里扣，四頭牛隨便你們用，也由你們照料，農(nóng)閑就用于拉車，還算你們工分。你們每多收的一斤谷子，不論早稻還是晚稻，我都按照三十文買下來。這些錢就是你們種田的賞錢，這樣的好事，你們會(huì)不會(huì)愿意拼命干。”
王福聽到這個(gè)話，立刻說到：“我愿意，種這些田，只要有十個(gè)勞力就足夠了，我愿意選人去做?！?br/>
郁小閑說到：“那山田和竹山上的糯米田就包給你了，牛也交給你們飼養(yǎng)，糯米田只能種一季，還能種些黃豆，就一共收你六百斤糯米，一百五十斤黃豆。余下的糯米和黃豆還是按照三十文一斤收下。所有田產(chǎn)，我只給一萬五千個(gè)工分，剩余的你們自己去劃算著用。我的工分是這樣算的，一個(gè)工分就是一大碗飯，加一小碗素菜，要想吃的不錯(cuò)，一天大約要五六個(gè)工分才行，所有的工分都在每年三十晚上的頭一天結(jié)算完，過年七天的伙食算是主人家的賞賜，不算工分。每個(gè)想當(dāng)管事的人都要算著工分發(fā)放活計(jì)，千萬不要弄得最后大家都沒有吃飯的資格了?！?br/>
聽到郁小閑這么說，大家都笑了，郁小閑覺得這件事還是要大家商議一番才好，而且承包和把每件事都用工分標(biāo)明價(jià)值并不是那么容易的事情，要反復(fù)摸索著才能實(shí)行，而且山城，種養(yǎng)場(chǎng)，鄧家村要同時(shí)開展，不然彼此之間就會(huì)有比較之心了。
郁小閑把考量這些事情讓幾個(gè)管事先商議了，自己則帶著秋冰月去了鄧家村，她要和欒氏等人商議一下。欒氏聽了郁小閑的主意也很是驚訝，不過從一開始她就很贊成這樣做。要是這些獎(jiǎng)勵(lì)能兌現(xiàn)，所有人都會(huì)為了自己的利益拼命做事，這樣上了軌道之后，郁小閑能省下好些精神去做別的事情。
趙歧這幾年還要負(fù)責(zé)家里的跑商隊(duì)伍，在揚(yáng)州一線開辟之前，他就是在涇-縣和蕪湖之間跑商就可以了，即便是未來?yè)P(yáng)州的路線通暢了，郁小閑也不會(huì)讓他常年跑遠(yuǎn)路。為了路上的安全，郁小閑讓鄧家的老二跟了趙歧做副手，鄧家老三老四拿了郁小閑家本錢跟著方六爺跑商，鄧家村的主事之人就只能是鄧家老大了。
郁小閑覺得鄧家四兄弟不僅能干，也是講情義的人，所以他干脆讓鄧?yán)洗蠼庸芰肃嚰掖宓氖挛?，?dāng)上了村長(zhǎng)。把工分制和承包的事情跟鄧家老大一說，鄧家老大也很感興趣，經(jīng)過商議，鄧家老大同意帶著全村五十五口人，包下整個(gè)村子的花費(fèi)，交兩萬五千斤谷子，二十頭羊，兩百只鵝，還有一百匹棉布，作為一年的收成，其余的就大家分了。
鄧?yán)洗筮€有一個(gè)不情之請(qǐng)，郁小閑也答應(yīng)了，就是幫那些單身的男子成家立業(yè)，郁小閑說到：“這個(gè)自然，等到我有能力的時(shí)候，就領(lǐng)些合適的女人過來給你們相看。不過想成家，就要攢錢辦喜事，全要靠自己。雖然我是金斗觀的主持，可長(zhǎng)貧難顧，我不能給了吃住，還要包結(jié)婚生子?！?br/>
鄧?yán)洗笮α耍f到：“這是自然，我一定讓兄弟們好好干，不要幾年就能讓二十幾個(gè)光棍都娶上媳婦了?！?br/>
郁小閑說到：“你要的人很快就能回村子，我從村里帶出去的那三十二個(gè)人就跟著我那邊的人做事了。你們一起的那個(gè)叫柱子的俊后生都和我們山里的姑娘成親了。難怪村里的其他光棍想讓我給分媳婦，我先說好，我不包辦，就是姑娘給領(lǐng)來了，要想成親還是要靠自己的本事給哄到手。你們不是水牛，我不管包辦?！?br/>
水牛年前已經(jīng)在鄧家村住下了，跟著欒氏過日子，欒氏看他可憐，花了幾兩銀子給他買了一個(gè)窮人家的女孩子成親，這才讓村里別的男子很羨慕。郁小閑說清楚了這回事，鄧?yán)洗缶透欣碛芍笓]那些壯漢干活了，想娶老婆靠自己努力，只要今年糧食豐收，就可以花銀子把媳婦娶回家。
郁小閑忙了三天，才把兩邊的事情基本都定了下來，開荒隊(duì)都由著管事帶去做事了，整個(gè)郁小閑的地盤，所有人的生產(chǎn)熱情都空前高漲。這就是承包的好處，郁小閑很樂意把每個(gè)人的潛力都發(fā)揮出來。
金世萊過完元宵節(jié)就要去跟王三爺去跑商了，郁小閑必須去把秋冰月的婚事給定下來。郁小閑為了把這個(gè)親事定的體面，還特意列出了陪嫁的單子給羅七娘看。羅七娘看見陪嫁銀子兩千兩，金銀首飾市價(jià)不低于二十兩黃金，娘家每年送二十石米的地租，外加一百兩銀子的衣裳錢，就嚇了一跳，這樣的嫁妝實(shí)在是宣城少有的，比自己的嫁妝都要多呢。(未完待續(xù))