吃完飯,兩個人沿著秦淮河邊,慢慢的散步,感受著金陵這座古都帶來的悠閑。
忽然,趙卓抬頭看見了看見了沿街的一家店鋪,不禁眼前一亮。
張蕓注意到了趙卓的動作,順著趙卓目光注視的方向看過去,一下子就明白了趙卓為什么會有這樣的眼神。
原來,前面是一家茶葉店。
趙卓喜歡喝茶這件事情,張蕓是深知的,因此一看趙卓的眼神就知道他心里的想法。
張蕓笑著問道:
「咱們進去逛逛?」
趙卓點點頭:
「金陵的雨花茶和碧螺春可是茶中名品,不買點兒實在是可惜了?!?br/>
兩個人進了店里。
店里只有老板一個人,正在喝茶。
看到趙卓和張蕓進來,老板也沒有起身,而是先把手里的活兒給做完之后,這才微笑著對二人伸了伸手:
「二位請坐?!?br/>
聞言,趙卓會心一笑,也沒有說什么,只是淡淡的點了點頭,然后順勢做了下來。
張蕓卻是不禁有些奇怪的問道:
「老板,你就不問問我們是來干嘛的嗎?」
那茶葉店老板微微一笑:
「來我這兒的客人,自然和茶離不開關(guān)系。來者是客,咱們先喝茶,總是沒錯的吧?」
老板這一句反問,問的張蕓不禁苦笑著點了點頭,也坐了下來。
剛好一壺茶泡好了,老板熟練的拿出兩個杯子洗了洗,然后給趙卓和張蕓二人倒了一杯茶:
「請?!?br/>
趙卓也沒有客氣,端起茶來品了一口,然后點點頭,露出滿意的表情。.br>
見狀,茶葉店老板也頗為期待的問道:
「如何?」
趙卓沒有急著回答,而是又喝了一口,仔細的品味了一下。
如此之后,趙卓竟然還是沒有說話,反而看了看空了的茶杯,又看看老板。
老板眼神中頓時露出驚喜的表情,同樣不說話,又緩緩的給趙卓倒了一杯茶。
趙卓等到茶水稍涼,喝了第三口,這才開口道:
「碧螺春的清香和鮮甜都有了,算得上品味正宗,足夠經(jīng)典,是正經(jīng)的青山碧螺春無疑?!?br/>
聽到趙卓這樣的評價,老板下意識的微微一笑,眼神中有掩飾不住的自得之色,但是隱隱也有一分難以察覺的輕視。
趙卓沒有看老板的眼神,頓了頓又接著說道:
「但是,這茶喝兩口之后,清香和鮮甜到達頂峰,第三口便已經(jīng)稍遜了,因此只能算是不錯,遠遠談不上有多好?!?br/>
聽到這第二句話,老板頓時收起了那一分輕視,整個神情變得非常驚訝:
「這位先生能不能分析一下,為什么會有這樣的情況?」
這就是在存心考究趙卓了。
聞言,趙卓不慌不忙,淡淡一笑說道:
「很簡單,一是茶葉本身,應(yīng)該是青山山間產(chǎn)出的,而不是山頂產(chǎn)出,所以在整體的持續(xù)味道上,要差了一些。
另外,剛剛老板你在倒水的時候,不小心將水全部倒在了茶葉上,一下子把茶葉的香氣沖掉不少。
不過這也是因為我們進門打擾到了你,所以我應(yīng)該說一聲抱歉。」
這話說完,茶葉店老板的眼神就不是簡單的驚訝了,簡直是如同看到外星人一樣。
不,說的更加恰當一些,仿佛是看到陸羽再世一般,眼神中滿滿的全都是不可思議。
「真是沒有想到,先生看起來年紀輕輕,對茶竟然能有如此深刻的造詣,這簡
直是難得啊!」
趙卓聞言謙虛的說道:
「茶道雖然是小道,但是未必不能由小及大,我這點兒見識還差的遠?!?br/>
茶葉店老板連忙搖頭:
「不不不,先生實在是太過于謙虛了!」
說著,茶葉店老板連忙起身,一邊向后面庫房走一邊不忘對趙卓說道:
「先生稍等,再試試我這一款茶葉。」
聽到兩個人這云山霧的聊天風格,張蕓在一旁都聽愣了。
在她眼中,這茶葉不過就是一種飲料而已,沒想到竟然能夠有這么大的學問。
看著張蕓這么一副難以理解的表情,趙卓微微一笑:
「怎么,是不是覺得我們倆有點兒奇怪?」
張蕓由衷的點了點頭:
「你們倆剛剛的行為我都根本看不懂。為什么你一開始不說話,那個老板反而格外的尊重你呢?」
趙卓解釋道:
「剛剛喝的是青山碧螺春,品這種茶有講究,一杯茶分三口,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶?!?br/>
老板可能是覺得來喝茶的人大多都不會意識到這個問題,因此給我們的杯子太小,一杯只能夠喝兩口。
我一杯兩口喝完之后,沒有說話而是看著他,他自然就明白是什么意思了。
接下來他趁著杯子還有余熱,趕緊又倒了半杯,這就屬于是在補救了。
雖然沒有完整的喝完三口茶,但是基本上也算是完成的差不多。
因此三口茶喝完,他才會迫不及待的問我有什么看法。
張蕓聽完這解釋,才算是稍稍有些明白了。
只見張蕓點了點頭,然后接著說道:
「所以你嘗出了這茶品質(zhì)一般,老板就趕緊去換好茶了。」
趙卓點點頭,苦笑著說道:
「其實這茶的品質(zhì)能算得上不錯了,是正宗的青山碧螺春的味道。只是我在評價時,是按照最頂尖的青山碧螺春的標準來評價的,所以就顯得它一般了。」
頓了頓,趙卓看了看在庫房里忙碌的老板的身影,不禁笑著說道:
「老板也是個實在人,聽到我這么說,看來是準備把他收藏的頂級的青山碧螺春拿出來嘗一嘗?!?br/>
話音剛落,茶葉店老板果然小心翼翼的拿著一個非常小的陶瓷茶葉罐走了出來。
茶葉罐的確小,小到一只手就能夠完全握住,跟個手把件一樣。
但是茶葉店老板拿的卻是小心翼翼,生怕一不小心,罐子出了什么問題。
等來到桌邊坐下之后,茶葉店老板這才微笑著看了趙卓和張蕓一眼,然后語氣中有些鄭重和自豪的說道:
「這罐子里面放的,就是真正從青山山頂采下來的頂級青山碧螺春!」